à la carte 10/2012 - Holiday Inn

finland.holidayinn.com

à la carte 10/2012 - Holiday Inn

Menyer

Meny Finland

Sik på tre sätt L

Gravad siktartar på skärgårdsbröd, sikrom,

gravad sik, rödlök och citronvinägrett.

12 cl Mythique Languedoc Blanc, Frankrike, AC Languedoc

Rostbiff av ren G

Rostbiff av ren 170 g, rödvinssås,

passerade hjortron, stekta grönsaker och potatisgratäng.

12 cl Adobe Syrah Organic, Chile, Rapel Valley

Ugnsglass med hjortron LF

Vaniljglass på kakbotten som gratinerats i ugn

under ett marängtäcke och passerade hjortron.

8 cl Late Harvest Sauvignon Blanc Concha Y Toro, Chile

Meny Holiday

utan vin 47,10 € till vinet 68,80 €

Fasanbröst L, G

Fasanbröst, fräsch sallad, körsbärstomatskompott

med ingefära, rostade cashewnötter och balsamicosirap.

12 cl Mythique Languedoc Rouge, Frankrike, AC Languedoc

Halstrad sik G

Sikfi lé, kräftsås smaksatt med Pernod, bräserad spenat,

fänkål och potatisgratäng.

12 cl Adobe Chardonnay Organic, Chile, Casablanca Valley

Crema Catalana med grapesorbet G

Krämig pudding med smak av apelsin med

ett knaprigt sockertäcke och grapesorbet.

8 cl Late Harvest Sauvignon Blanc Concha Y Toro, Chile

utan vin 36,90 € till vinet 58,60 €

Mat Meny

Similar magazines