Egg i eddik - Naturfag1

Kl. 20:15 Tydelig skumlag i alle glassene (bilde 3). Ballongen har ikke fått
større bul.
14/9-11
Kl. 07:20 Fortsatt skumlag på overflatene. Da eggene var fløtet til overflaten
var vi redde for at ikke hele egget kunne reagere med syreløsningen. Vi ristet
forsiktig på glassene, det løsnet gassbobler fra overflaten på eggene og eggene
sank til bunnen. Vi observerer ingen synlig gassutvikling. Men eggene føles
fortsatt litt harde når vi rister på glasset.
Kl. 10:40 Ballongen på glass to er sugd mer inn i glasset,
den har blitt konkav (bilde 5). I glass 2 har egget sprukket
litt i en ende og litt eggehvite har runnet ut i løsningen.
Vi kjente på egg 1. Deler av egget hadde mistet skallet
men ikke på toppen (den delen som hadde kommet over
overflaten.)
Vi tilsatte mer eddik i glassene 1, 3 og 4. Glass 2 ønsket
vi ikke å røre da fra start har vært lufttett.
Kl. 17:25 Ballongen i glass 2 har trukket enda mer ned
(bilde 6). Litt gassutvikling i øvrige glass, mer skum. I
glass 2 er det mindre skum på overflaten enn i de andre og det er ingen synlig
gassutvikling.
Bilde 5: Konkav. Foto:
Kamilla Pedersen