Last ned hefte med denne oppskriften - Gilde

gilde.no

Last ned hefte med denne oppskriften - Gilde

Kjøttkaker i form

1. Smelt smøret til sausen og rør inn melet. Spe inn melken mens du rører kraftig. Kok

opp under kontinuerlig omrøring. Sausen skal koke på lav varme i ca. 5-10 minutter.

2. Bland skruene i sausen og hell det hele i en ildfast form. Sausen kan virke litt

tynn, men gratengen vil bli fastere i ovnen.

3. Stikk kjøttkakene ned i gratengen og dryss over en blanding av ost og strøkavring

eller knuste flatbrød. Sett formen inn i ovnen på 180° C i ca. 25 minutter.

Serveres med hjertesalat eller lett dampet spisskål med smør og salt – og gjerne en

klatt ketchup.

1 pk Gilde stekte Kjøttkaker

4 porsjoner

Grateng

500 g ferdigkokt pasta

5 dl Béchamelsaus

8-10 kjøttkaker

2 lettkokte gulrøtter i terninger

150 g revet ost

1 dl strøkavring eller knuste flatbrød

Béchamelsaus (hvit saus med muskat)

50 g smør

3-4 ss hvetemel

5 dl melk

Muskat, salt, pepper

Gilde stekte Kjøttkaker

7

More magazines by this user
Similar magazines