Trygge ensileringsmidler fra ADDCON Nordic AS

Trygge ensileringsmidler fra ADDCON Nordic AS
Av Ottar Kjus, ADDCON Nordic AS
Metodene for høsting og konservering av gras endrer seg stadig. Totrinns høsting øker
i omfang, men rask og effektiv fortørking er ikke alltid like enkelt under våre værforhold.
Det var det mange som fikk erfare sommeren 2011. Dessuten er tørkeforholdene svært
dårlige inne i tjukke grasstrenger fra de brede slåmaskinene en ofte bruker i dag.
Ensileringsmidlene utvikles stadig for å være mest mulig effektive i de konserveringsmetoder
som er i bruk. ADDCON Nordic tilbyr ensileringsmidler som dekker
alle bruksområder, og som gir valg mellom tre ulike hovedtyper av midler.
- Syrebaserte GrasAAT – midler. Maursyra er nøytralisert med natrium (i natriumformiat),
slik at risiko for korrosjon på maskiner og risiko for etsing og skade på hud er
betydelig redusert. Midlene er derfor klassifisert som ”Irriterende”. Når midlene
tilsettes i graset, oppnås likevel full effekt av maursyra. Tilførsel av litt natrium
passer godt med dyras behov for dette mineralet.
- De saltbaserte KOFASIL – midlene består også av to produkter. KOFASIL har ingen et
sende eller korroderende effekt, og er midler som passer godt til rundballer eller plansilo.
- De bakteriebaserte KOFASIL – midlene (Lac og Life) er nye i Norge, og kan
være et alternativ ved god fortørking og stor høstekapasitet .
GrasAAT – midlene
GrasAAT Lacto er ensileringsmiddel for direkte høsta gras, og har i tillegg til maursyre også litt
laktose som virksomt stoff. Dette er mat for melkesyrebakteriene, og gir ekstra fart på produksjonen
av melkesyre (laktoseeffekten) for å få redusert pH ned til et nivå som hemmer og stopper
betingelsene for smørsyregjæring. Nå i mars 2012 er det fortsatt ikke avklart om natriumformiat
i GrasAAT Lacto blir godkjent som ingrediens i ensileringsmidler for økologisk landbruk.
GrasAAT Plus er ensileringsmiddel for fortørka gras i silo og rundballer opp til 45 % tørrstoff,
og har propionsyre og benzosyre i tillegg til maursyra. Innholdet av propionsyre
er økt fra 9 til 12 %, og sammen med benzosyre gir dette en bedre virkning mot
mugg- og gjærsopp enn et adskillig høyere innhold av propionsyre gjør alene (benzoeffekten).
Når 3-4 liter pr tonn gras er nok til å hindre vekst av gjærsopp, så må en opp i
5 – 7 liter pr tonn med et alternativ med 20 % propionsyre for å få samme virkning.
KOFASIL – midlene
KOFASIL LP er et ensileringsmiddel som i Norge passer godt til gras i rundballer og plansilo som
er lite fortørka, opp til 35 % tørrstoff . KOFASIL LP har høyt innhold av de stoffene som virker mot
anaerobe sporer i surfôret (både Clostridia og Listeria). I tillegg er det noe innhold av natriumbenzoat
som virker mot oppvekst av gjær og mugg. Middelet har høy konsentrasjon av de virksomme
stoffene, og doseringen er derfor forholdsvis lav, 2 - 3,5 liter pr tonn gras. Middelet gir
den laveste kostnad pr tonn gras når en sammenligner med andre, kjemiske ensileringsmidler.
KOFASIL Ultra er et middel til rundballer med helt opp til 60 % tørrstoff. I produksjon
av fortørka surfôr til sau og geit er bruk av KOFASIL Ultra et viktig tiltak mot listeriabakterier,
og i melke-produksjon har middelet vært til stor hjelp i tilfeller der en
har hatt problemer med høyt innhold av anaerobe sporer i melka, og også der en
har hatt høyt innhold av etanol i surfôret. I produksjon av fôr til hest, er sterk fortør-

king, tilsetting av KOFASIL Ultra og god innpakking en mye brukt metode.
Velg riktig middel
En kan altså velge enten GrasAAT- eller KOFASIL ensileringsmidler
både til direkte og til lite fortørka gras, og til fortørka gras.
Dersom situasjonen er:
- Vått gras,
- Ønske om høyt surfôropptak/spare kraftfôr
- Har tårnsilo/plansilo/rundballer
->så velger man: GrasAAT Lacto ved direkte høsting/lite fortørking,
GrasAAT Plus ved fortørking
Dersom situasjonen er:
- Sporer i melk
- Listeriose på småfe
- Mye etanol i surfôret
- Frykt for korrosjon i høsteutstyret
- Rundballer/plansilo
-> så kan man velge: KOFASIL LP ved ingen og lite fortørking
KOFASIL Ultra ved fortørking opp til ca 60 % tørrstoff
Dersom situasjonen er:
- Stor høstekapasitet
- Høyt sukkerinnhold i graset
- God fortørking
-> så kan man velge KOFASIL Lac ved økologisk dyrking
KOFASIL Life ved konvensjonell dyrking
Gode resultater i nye forsøk
Norsk Landbruksrådgiving Rogaland gjennomførte utprøving av ensileringsmidler sommeren
2010. Tørrstoffinnholdet var i middel 25 – 29 %, men med en del forskjell fra dag 1 til dag 2.
Resultatene går fram av følgende figur:

GrasAAT Plus (3,3 liter pr tonn) og KOFASIL LP (2,7 liter pr tonn) reduserte produksjonen av
melkesyre, noe som igjen reduserte forbruket av sukker i surfôrgjæringa. Innholdet av etanol var
ikke så høyt i dette forsøket, men også her er effekten av GrasAAT Plus og KOFASIL LP positiv.
Bakteriemiddelet KOFASIL LP økte melkesyregjæringa, og ga høyt forbruk av sukker.
Også ved Sveriges Lantbruksuniversitet (SLU), avdeling Skara, ble det gjennomført forsøk
med ensileringsmidler i 2010. En utgave av syremiddelet GrasAAT, den saltbaserte KOFASIL
LP og bakteriemiddelet KOFASIL Life, ble testet i laboratorieskala med følgende resultat:
Også i forsøket ved SLU ga GrasAAT og KOFASIL LP i hovedsak samme
virkning som ved rundballe- forsøket i Rogaland.
GrasAAT og KOFASIL gir dobbelt verdi tilbake
Mange oppnår god surfôrkvalitet uten ensileringsmiddel, og mener derfor at kostnadene
til ensileringsmiddel er unødvendig. Det er imidlertid slik at godt surfôr blir ennå bedre
ved bruk av ensileringsmidler. Dette er vanskelig å registrere i praktiske fjøs, men
det er dokumentert i mange fôringsforsøk i Norge. Bruk av GrasAAT ga mer enn dobbelt
så mye tilbake i økt verdi av kjøtt og melk enn hva ensileringsmiddelet koster. I tillegg
har en mye større sikkerhet mot feilgjæring, muggdannelse og varmgang i fôret.
Ved Nøtcenter Viken i Sverige i 2007 ga bruk av ensileringsmidler (blant annet KOFA-
SIL Ultra) 8 % høyere fôropptak og 2 % høyere melkeproduksjon. Også her var verdien
av økt melkeproduksjon mer enn dobbelt så høy som kostnaden til ensileringsmiddel.
For å få full effekt av ensileringsmidlene må en følge anbefalingene for riktig dosering.
Ensileringsmiddelet virker bare der det treffer graset. Riktig montering av dyser
er derfor viktig, slik at middelet fordeles utover graset så godt som mulig.
Emballasje for ensileringsmidler
Overgang til høsteutstyr med høyere kapasitet enn før går fort. Bruk av 25 liters
kanner for ensileringsmidlene blir i slike tilfeller arbeidskrevende, og det vil
lett kunne bli kapasitets-nedsettende. Overgang til 200 liters fat kan være hensik-

tsmessig for mange. Disse kan kjøpes direkte fra forhandler, eller man kan kjøpe ensileringsmiddelet
i 1000 liters container for selv å fylle over på fat etter behov.
Tøm kannene godt
Det stilles stadig større krav til renhet i alle ledd, og dette gjelder også kanner og annen emballasje
til ensileringsmidler. Emballasje som returneres til forhandler eller avfallsmottak, skal
tømmes så godt som mulig. Tøm alle kanner grundig, og samle restene på original emballasje.
Ikke bland ulike produkter, da dette i noen tilfeller kan gi gassdannelse. Bruk oppsamlede
mengde ensileringsmidler til det det er innkjøpt for; Tilsetting i gras for best mulig fôrkvalitet.