April 2012 - Spain

spain.info

April 2012 - Spain

WWW.SPAIN.INFO

Parador de Carmona

NYHETSBREV - SPANIAS TURISTKONTOR

Publisert av Turespaña NIPO 701-11-010-5


Santiago de Compostela

REISEMÅL -

pania er det landet i verden, etter

Italia, som har flest steder og

monumenter oppført på Unescos

Verdensarvliste, med hele tretten

verdensarvbyer. Disse byene har

bevart det omkringliggende naturlandskapet,

en imponerende kulturminnearv,

en levende, tradisjonell

arkitektur og en livsstil der historien

forenes med dagliglivet.

Spansk kulturarv ikke bare er unik,

den også strekker seg over mer enn

2500 år. Dets enorme mangfold

kommer spesielt til syne i disse

verdensarvbyene hvor vi finner spor

både fra kristen, maurisk, jødisk og

muslimsk tid.

Cuenca

Córdoba

I Spania finnes ikke mindre enn 13 byer på UNESCOs Verdensarvliste.

For at et område skal regnes som del av UNESCOs Verdensarvliste, må

det representere et unikt kultur- eller naturhistorisk miljø som kan

fortelle noe om jordens eller menneskenes historie. Man kan følge

Spanias fasinerende og mangfoldige historie i disse enestående byene.

Noen av byene er et velkjente turistmål

for reisevandte nordmenn - som for

eksempel Santiago de Compostela,

Toledo og Ibiza. Men på listen finner vi

også noen mer ukjente byer som

Mérida, Cuenca, Segovia, Avila, San

Cristóbal de La Laguna nord på

ferieøya Tenerife og Alcalá de Henares

som ligger kun 30 km fra Madrid.

Det finnes utallige ruter som tar deg

med på en reise gjennom spansk kunst.

Her følger en spennende reise til disse

helt unike byene.

Tarragona

Cáceres

Spania i Norge - APRIL 2012 3


REISEMÅL –

REISEMÅL –

En reise gjennom historien...

Fra den grønne nordkysten og pilegrimsbyen

Santiago de Compostela, til Córdoba,

hovedstaden i det muslimske Sunnidynastiet

med sin moské og fantastiske kulturarv der

minesmerker, gater og hager er enestående

eksempler på det typisk andalusiske.

Gjennom den lærde renessansebyen

Salamanca, der det første av de store,

europeiske universitetene ble grunnlagt.

Den innmurte og mystiske byen Avila og

den romerske byen Segovia med sin flotte

akvedukt.

Cuenca, den forgjettede by, er en naturopplevelse

i seg selv med sine to elver og sin

mystikk, mens Toledo, Spanias hovedstad

opp gjennom hele middlealderen, ruver på

høyden over Tajo-elven med bymuren som

rammer inn byens labyrint, hvor tusen års

historie som by har satt spor etter seg. Ikke

langt herfra ligger Alcalá de Henares,

byen som har et av Spanias mest tradisjonsrike

universiteter og hvor forfatteren

Cervantes ble født.

Blant Spanias øyriker finnes to verdenskjente

turistområder: Ibiza (Balearene),

grunnlagt av kartagerne, har en vakker

bykjerne med trange, snirklende gater godt

beskyttet av den opprinnelige bymuren, og

San Cristobal de la Laguna (Kanariøyene),

Spanias første ubefestede by, hvor det

historiske sentrum har bevart det åpne

urbane konseptet og en herskapelig,

arkitek-tonisk kulturarv, som ble en modell

for Den nye verdens kolonier.

Mérida, i antikken kjent som “Roma

Hispánica”, har et godt bevart romersk

teater, et amfiteater og et Romersk

Museum, midt i byens arkeologiske hjerte.

Vi fortsetter turen til den velkjente

pilgrimsveien Sølveien, videre til Cáceres,

en by som tar pusten fra en med sin

storslagne historie og imponerende velholdte

bydeler fra det 15. til 17. århundre.

Tarragona, en nykommer på listen, lokker

med sine godt bevarte byggverk fra

romertiden.

Mérida

Cuenca

Salamanca

Córdoba

Segovia

4 Spania i Norge - APRIL 2012

Spania i Norge - APRIL 2012 5


REISEMÅL –

Cuenca

Las Casas Colgadas,

de "hengende husene" gjør

Cuenca helt spesiell…

Den forgjettede by

Cuenca er en nesten intakt middelalderlandsby, hvis gamle bydel er en av de

mest best bevarte i Spania. Byen ble hugget i stein og bygget høyt på toppen

av et klippeplatå som omringes av to elver. Her får man en følelse av å sveve

og Cuenca er kjent for sine "hengende hus".

Midt i regionen Castilla-La Mancha ligger

Cuenca, som ble erklært Verdensarv av

UNESCO i 1996 på grunn av dens rolle som

middelalderfestningby med en nesten

intakt bystruktur. Den gamle bydelen ligger

på kanten av steile klippevegger som

rager over ruinene av en arabisk borg.

Lenger nede strekker den moderne

delen av byen seg langs bredden av

elven Júcar. Selv den mest verdensvante

reisende lar seg fengsle av de hengende

husene, katedralen og de brolagte gatene.

Fundación Turismo de Cuenca

Du kan enkelt

kombinere et opphold i

Madrid med et besøk til Cuenca

6 Spania i Norge - APRIL 2012

Fundación Turismo de Cuenca


REISEMÅL –

REISEMÅL –

Fundación Turismo de Cuenca

På Plaza Mayor, byens viktigste torg,

finner vi den gotiske katedralen Nuestra

Señora de Gracia, som ble bygget over en

gammel moské, med en sammensmelting

av elementer fra gotikken, renessansen

og barokken. Den monumentale,

ufullendte fasaden danner en helhet med

trebalkongene og smijernsgitrene i

herskapshusene rundt plassen, som har

kroer og restauranter med panoramautsikt

utover elvejuvene.

Las Casas colgadas

De såkalte ”las casas colgadas” eller de

hengende husene finner du i bakken i den

gamle bydelen, og er byens mest kjente

monumentale byggverk. De hengende

husene er smale boliger som strekker seg

over flere etasjer, og som klamrer seg

fast til fjellet på kanten av avgrunnen. De

stammer fra det 15. århundre. Et av

husene er tilholdssted for Museet for

spansk abstrakt kunst, som regnes som

et av Spanias beste museer.

Cuenca - Calle Alfonso VIII

Trebalkongene på de hengende husene

henger over Huécar-elven, men man

må gå over på andre siden av elven for

å få den beste utsikten. Her kan vi

besøke byens parador-hotell, et gammelt

dominikanerkloster, San Pablo.

Tilbake i by-gatene vil du finne mange

sjarmerende gater med krinker og

kroker med detaljer som vanntro, små

buer og smug. Mellom katedralen og

de hengende husene kan vi dessuten

besøke Provinsmuseet, Presteboligen,

Sognemuseet og Bispepalasset.

Mer info: www.turismocuenca.com

Gastronomi

Like fasinerende for de besøkende er

kanskje å smake de deilige lokale rettene

som restaurantene byr på. Grillet lammeinnmat,

morteruelo (en slags varm paté)

og en torskegryte (ajoarriero) er noe av

den tradisjonelle kosten som tilbys. Blant

drikke-varene er det verdt å nevne vin

med opphavsgaranti La Mancha, og

resolí, som er en likør laget av kaffe, -

sucker og appelsinskall.

Restaurante Raff

Anbefalinger

Ostene i La Mancha-regionen regnes

for å være de beste i Spania! De kalles

Quesos manchegos og for å få kvalitetsstempel,

må osten være laget av sauemelk

fra denne regionen. Osten finnes

i to hovedvarianter: fersk og modnet.

8 Spania i Norge - APRIL 2012

Spania i Norge - APRIL 2012 9


Hoteller i særklasse

Paradores er en unik kjede av historiske bygninger: palasser, slott, klostre,

festnign, herskapshus… historiske bygninger som er restaurert og i dag fungerer

som hoteller i særklasse. Et Parador-hotell er mye mer enn bare et sted å

overnatte. Det er en original og annerledes måte å føle Spanias magi på.

Den første Paradoren ble åpnet i

Granada i 1928. Helt siden den tid

har denne statlig-eide hotellkjeden

holdt i hevd tradisjonen med å ta

vare på den spanske kulturarven. I

dag finnes det 93 Parador-hoteller

spredt rundt om i hele Spania, et

tilbud som omfatter 10 000 over-

nattingsplasser. Mer enn halvparten

befinner seg i monumentale

omgivelser, og ni av dem er

erklært Verdensarv av UNESCO.

Kombinasjonen av gunstige priser,

komfort og sørvis av høyeste

kvalitet har gitt denne unike hotellkjeden

internasjonal anerkjennelse.

Parador de Sigüenza

Det dreier seg ikke om vanlig overnatting.

Å velge et Parador-hotell betyr

å kunne glede seg over å bo på gamle

slott, palasser, kloster, festninger og

bygninger av stor kunstnerisk og

historisk verdi. Siden man har tatt vare

på byggenes originale preg, er de

virkelige severdigheter som har alt man

forventer seg av overnattingssteder i det

21. århundre. De utgjør et førsteklasses

utgangspunkt for å bli bedre kjent med

den spanske kulturarven. En unik

opplevelse du vil få lyst til å gjenta.

Paradorene har det til felles at de ligger

i naturskjønne omgivelser, og fremstår

som noe helt unikt på reisen din. Du vil

bli kjent med kulturen, naturen,

folkloren og historien til Spania mens du

bor på helt spesielle steder, mange av

dem restaurerte arkitektoniske perler

som er del av Spanias kulturarv, mens

andre er nyere bygninger i interessante

turistområder.

På paradorene kan du også nyte en

kokkekunst som kombinerer tradisjonelle

retter med innovative trender,

og som tar deg med på en gastronomisk

reise i den utsøkte spanske gastronomien.

Parador de Alcañiz

Parador de Pontevedra

10 Spania i Norge - APRIL 2012

Parador de Santiago


OPPLEV -

OPPLEV -

kurs, kongresser og konferanser,

teater-forestillinger, aktiv turisme

og barneaktiviteter. Uforglemmelige

øyeblikk man kan oppleve som par,

alene, med venner eller familie. 23

paradorer har en fellesnevner, og det

er at de er spesielt tilrettelagt for

barnefamilier. Og selv om kvaliteten

på disse ærverdige hoteller er meget

høy, er det ikke noe å si på prisen.

Disse kan variere fra 600 NOK kroner

pr døgn og oppover.

Parador de Vielha

En reise gjennom spansk

historie, kultur, gastronomi og natur

Parador de Santo Estevo

Parador-hotellene ligger spredt over

hele landet, men takket være en godt

utbygd infrastruktur med bl.a. en

rekke høyhastighetstog, kan du raskt

og enkelt bevege deg fra en til en

annen. Du kan også legge opp en bilferie

gjennom Spania med passende

dags etapper og ta inn på den ene

paradoren etter den andre eller

bestille en av de mange reiseruter som

Paradores har opprettet.

www.paradores.es

Avhengig av hvilken Parador du vil

bo på kan du velge mellom

forskjellige aktiviteter. Spille golf

med utsikt over Middelhavet på

Costa del Sol der solen skinner hele

året. Nyte ro og fred med vannterapi

blant vakre fjell i Pyreneene. Kjøre

gjennom Cazorla naturreservat i

Andalucía med et firehjuling og

besøke de villeste stedene i dette

biosfærereservatet. Bli kjent med

delikatessene som Spanias matkultur

byr på, med dufter og smaker som

vil tilfredsstille selv de mest kravstore

ganer. Se stjernene og månen

på nært hold fra toppen av Teide,

det høyeste fjellet i Spania, der man

også kan vandre i lavadekkede

fjellsider. Dette er bare noen få av

mulighetene Parador-hotellene tilbyr.

Paradorene byr også på mange

forskjellige typer arrangement, som

kulturruter, kunstutstillinger, vin-

Parador de Alarcón

Parador de Cangas

Parador de Santo Estevo

12 Spania i Norge - APRIL 2012

Spania i Norge - APRIL 2012 13


VISSTE DU AT… –

VISSTE DU AT… -

Fundació Destí Menorca

14 Spania i Norge - APRIL 2012

Første direkterute fra Norden til Menorca

Nye direkteruter mellom Norge og Spania er alltid gode

nyheter for nordmenn som ønsker å besøke det solfylte landet.

Norwegian lanserer Menorca som et nytt

reisemål, og dette er den første directeruten

til Menorca noensinne fra Norden.

Menorca er kjent for å være Middelhavets

grønneste øy og ble erklært Biosfærereservat

av UNESCO i 1993. På Menorca

kan du velge og vrake blant flere idylliske

og nesten uberørte strender. Vi anbefaler

20 turer som går på kryss og tvers av øya,

og de fleste egner seg godt for både

fotturer, sykkelturer eller fra hesteryggen.

Menorcas historiske hovedstad Ciutadella,

bedre kjent som Vella i Bella (Den gamle

og den vakre) er en billedskjønn by hvor du

fremdeles kan se spor etter romerne og

bysanterne. Den nåværende hovedstade,

Maò eller Mahon, er en dynamisk og

kommersiell by som ligger innerst i en

idyllisk havn. Begge byene har sin egen

sjarm og særpreg.

Den nye direkteruten Oslo - Menorca har

starter opp i juni i år. Norwegian flyr direkte

fra Oslo Gardermoen med en ukentlig

avgang hver onsdag i perioden 27. juni til

18. august.

Mer info: www.norwegian.no

ETNOGRAFISK PARK GÜÍMAR

Güímar pyramidene, på den sørlige kysten

av Tenerife, er et kompleks bestående av

astronomiske pyramidestrukturer rettet mot

sommer- og vintersolverv.

Parken gir den besøkende muligheten til å

betrakte disse strukturelle trinnene som er

overraskende like arkitektonisk sett med dem

funnet i Egypt, Mesopotamia, Sardinia, Sicilia,

Sør- Amerika og andre deler av verden.

Parken inneholder et moderne auditorium, og

her anbefaler vi deg å ta turen om du ønsker å

bli nærmere opplyst om de menneskelige

migrasjonene fra tidenes morgen. Dokumentaren

forteller også om ekspedisjonene til

Thor Heyerdahl, initiativtaker til studier av

pyramidene i Güímar. I parkens museum kan

du se replikaer fra skulpturer, keramikk,

bilder, modeler og andre viktige vitner som

likheten mellom de

gamle sivilisasjonene

på hver sin side av

Atlanteren.

Man kan også besøke

området kalt ”Primitiv

Navigasjon”, her huses

det replikaer av de

ulike fartøyene som ble brukt

av dr. Heyerdahls under hans oversjøiske

ekpedisjoner, som Kon Tiki, Ra 1, Tigris og i

tillegg en replika i helfigur av Ra II som ble

brukt til å krysse Atlanteren i 1970.

Spørsmålene om det fantes transatlantisk

kontakt mellom de ulike kulturene inviterer til

personlig refleksjon mens man besøker

museet og resten av parken.

Mer info: www.piramidesdeguimar.net

Spania i Norge - APRIL 2012 15


GASTRONOMI –

GASTRONOMI –

Oppskrift

Andalusia

Kulinariske opplevelser

i Sør-Spania

Andalucías gastronomiske tradisjoner er

et resultat at de mange folkeslag og

kulturer som har krysset og bebodd

regionen. Jorden fruktbar, et godt

utgangspunkt for et frodig innlandskjøkken

og en mer sjøpreget matkultur

langs kysten. Hertil kommer en

velutviklet gane for de søte, en arv etter

araberne, og et variert utvalg av retter

basert på svin, som slaktes på

tradisjonelt, rituelt vis. Kalde og varme

supper, frityrstekt mat og kjøttstuinger

er typiske for kjøkkenet her.

Ingredienser:

6 modne tomater

2 grønne paprika

1 rød paprika

1 agurk

1 lok

1hvitloksbat

2 skiver brød (skorpefri)

4 ss olivenolje

2 ss eddik

Legg brødskivene i blot i en bolle, helt dekket

med vann iblandet litt salt og olivenolje. Sett

til side. Skrell og hakk tomater, paprika, agurk,

løk og hvitløk. Frøene i paprikaen fjernes og

alle ingrediensene blandes. Bland dem i en

elektrisk mikser (alt eller i flere omganger),

bland i litt vann og miks til blandingen er

fyldig. Legg til brødet med vann samt eddiken

og miks til blandingen er helt opplost og jevn.

Legg til kaldt vann og miks godt. Sjekk om det

er nok salt og eddik. Sil blandingen i en

kinesisk sil eller en annen sil for å fjerne

skinnet fra paprikaen. Da paprikaen er blitt

hakket med skinnet på (denne er vanskelig å

skrelle fersk uten også a skrelle bort halve

paprikaen), hvis ikke flyter skinnet omkring i

blandingen og er ganske uappetittlig.

Bland i mer vann om nødvendig, den skal ha

en suppeaktig konsistens. Sett i kjøleskapet til

den blir passende kald og sprinkle over litt

extra virgin olivenolje før servering, bland

med en tresleiv.

Serveres med terninger av rå

agurk, brødterninger, paprika

hakket i terninger og hakket løk.

1166 Spania i Norge - APRIL 2012

Spania i Norge - APRIL 2012 17


Ikke gå glipp av…

AKTIVITETSKALENDER –

Hele Spania feirer ”Semana

Santa” en religiøs feiring med

mange hundre års historie og

tradisjon, som er blant de mest

tradisjonrike feiringene i Spania.

Gatene i de fleste byene og landsbyene

forvandles til scener for religiøs

glød og hengivenhet, der sorgen over

og minnet om Kristi død blandes med

musikk, kunst, fargene og magien ved

prosesjonene. Høytidelige parader der

store menneske-mengder følger de

religiøse figurene, som i løpet av

årene også har fått internasjonalt ry.

Påsken blir feiret på ulike måter i

Spania, alt etter områdenes egenart

og tradisjoner. Streng-heten og

stillheten i feiringen i Midt-Spania er

en sterk kontrast til ødslingen av lys

og farger i feiringen i Sør- og Øst-

Spania.

Religiøs musikkuke i Cuenca

Cuenca - fra 31.mars til 8. april

Et godt tidspunkt å besøke Cuenca på er når uken for religiøs musikk

arrangeres, i samme uke som påskefeiringen. I løpet av festivalen får

man hvert år muligheten til å oppleve viktige og internasjonale

orkestre, totalt 16 konserter. De utvalgte stedene for konsertene gjør

sitt til at stemningen blir magisk, både katedralen, det gamle

Carmelita-klosteret og San Miguel-kirken stiller sine lokaler til rådighet.

Mer info: www.smrcuenca.es/default.aspx

Fiesta av Maurere og Kristne

Alcoy - fra 22. til 24. april

Hvert år finner ”Fiesta de Moros y Cristianos” sted i Alcoy. En tradisjon

som har holdt seg avbrutt gjennom de siste 400 år. Folk kommer fra

hele verden, kler seg ut i sine flotte kostymer, marsjerer gjennom

gatene, danser og hever sine våpen mot hverandre for å etterligne hva

som skjedde i kampen den gangen.

Mer info: www.associaciosantjordi.org/en.html

Feria de Abril

Sevilla - fra 24. til 29. April

Årets største fest i Sevilla! ‘La Feria de Abril’ er en fargerik festival som

varer en hel uke hvor deler av byen forvandles til et eventyr av flamencokjoler

i alle farger og fasonger og hvor til og med hestene blir pyntet.

Gatene fylles med hvite og røde småhus og tusenvis av sevillanere

strømmer til i sine fineste folkedrakter.

Mer info: www.andalucia.org/feria-de-abril

Påskefeiringen i Andalucia…

…strekker seg så lang tilbake som til det 16. århundre. Tusenvis av

personer besøker fylket i påske-dagene hvert år for å delta i en av de

mange prosesjonene. I Sevilla begynner alle prosesjonene ved den

imponerende katedralen La Giralda, som er verdens tredje største.

Middelalderuken San Jorge

Montblanc - fra 23. april til 2. Mai

I april måned feires middelalderuken i Montblanc. En årlig

middelalderfestival hvor legenden om helgenen San Jorge blir fortalt.

Hele byen er i feststemning i flere dager. Gatene fylles med

middelaldermusikk, boder med hjemmelagede delikatesser og folk kledd

i fargerike kostymer som gjenspeiler moten i middelalderen.

Mer info: www.montblancmedieval.cat/en/quefer

Spania i Norge - APRIL 2012 19


AKTIVITETSKALENDER -

Reiselivsmessen på Lillestrøm

For 25. år på rad deltok det Spanske Turistkontoret på

Reiselivsmessen på Lillestrøm som gikk av stabelen

første helg i mars. På standen bød vi på mange

aktiviteter, en av disse var tapaskurs arrangert av San

Leandro tapas restaurant. Her fikk publikum en rask

innføring i hvordan man lett kan stelle sammen noen

fantastiske tapasretter som gaspacho og pan con

tomate (tomatbrød), dandert med serranoskinke.

Christopher Sjuve, bl.a. kjent som kokk fra NRK

sommeråpent og VGTV, har stor kunnskap om

spanske matvareprodukter og gjestet Spaniastanden

for å holde korte foredrag rundt disse temaene.

I år fikk vi også besøk av to musikere fra Barcelona

som tok turen i ens ærend for å underholde med

katalansk rumba og spansk musikk.

.

På standen arrangerte vi også en konkurranse hvor

den heldige vinneren stakk av med en signert

Fotballtrøye fra Real Madrid, samt kampbilletter

til Real Madrid og overnatting på det -

flotteHigt Tech Petite Palace Santa Barbara,

med beliggenhet i hjertet av Madrid.

Spanias Turistkontor ønsker å gratulere den

heldige vinneren, Merete Henriksen.

Reiseklar messen i Bergen

Tradisjonen tro deltok også det Spanske Turistkontoret

på Reiseklar- messen i Bergen i januar. Mange Spania

venner tok turen innom standen vår for å delta i

konkurransene våre samt få oppdatert informasjon om

de spanske reisemålene. Vi loddet ut kurver med

spanske produkter og tre heldige vinnere fikk hver sin

kurv med spansk skinke, olivenolje, ost, chorizo osv.

20 Spania i Norge - APRIL 2012

Spania i Norge - APRIL 2012 21

More magazines by this user
Similar magazines