Bama_økologiske Vestfold 20

bama.no

Bama_økologiske Vestfold 20

akterotgrønnsakerBak de økologiske grønnsakene i ovnen og servértil fisk, kylling og annet kjøtt!tips:2 kg rotgrønnsaker1 sitron1/2 kg løk1/2 kg faste epler i biter (kan sløyfes)Salt og pepperRapsolje og/eller smørHakkede urter• Legg ett stykke fisk, kyllingeller kjøtt over grønnsakeneog bak i ovnen.• Prøv forskjellige hakkede urter.• Prøv med fløte og/eller seterrømme,gratiner i ovnen.Ca. 10-15 porsjonerRotgrønnsaker er fantastiske råvarer som vi har rikelig tilgangpå i Norge hele året. De er svært anvendelige og egner segi et sunt kosthold.Slik gjør du:Del grønnsakene i passe store staver og båter. Vend inn olje, sitron,salt og pepper. Ha grønnsakene i en ildfast form. Bakes i ovnen på180C° i 45 minutter, til de er møre. Tilsett eplene etter 20 min.Godt som tilbehør til fisk, fugl og kjøtt.Kålrot, staver, rå, økologiskProduktnr 6014-33Salgsenhet 10 x 1kg / 4 x 2,5kg


Urtebakte økologiske båtpoteterfra Vestfold smaker nydelig!Ovnsbakte urtepotetermed smak av sitrontips:2,5 kg poteter i båterHvitløkTimian/rosmarin2 sitroner i båter1 dl solsikke-, raps- eller olivenoljeSalt og pepper• Varier med forskjellige urter.• Sett gjerne potetbåtene på skalletslik at stekeflaten blir mest mulig jevn.Snu brettet i ovnen etter halv tid omikke ovnen steker helt jevnt.Ca. 10- 15 porsjonerSlik gjør du:Ha båtpotetene i en ildfast form eller langpanne. Vendinn olje, sitronbåter, urter, salt og pepper. Klem hvitløkenmellom knivblad og fjøl – da frigjøres aromaene. Stek på180 C° til poteten er gyldende og møre. Nydelig tilbehørtil en buffé eller som garnityr til det meste.Båtpotet, rå med skall, økologiskProduktnr 6004-87Salgsenhet 4 x 2,5kg


Gulrot, ternetRå, økologiskKålrot, ternetRå, økologiskPotet, ternetRå, økologiskRotmix, ternetRå, økologiskProduktnr 6015-49Salgsenhet 10 x 1kg / 4 x 2,5kgProduktnr 6014-34Salgsenhet 10 x 1kg / 4 x 2,5kgProduktnr 6004-88Salgsenhet 10 x 1kg / 4 x 2,5kgProduktnr 6022-55Salgsenhet 4 x 2,5kgGulrot, staverRå, økologiskKålrot, staverRå, økologiskBåtpoteterRå med skall, økologiskProduktnr 6015-48Salgsenhet 10 x 1kg / 4 x 2,5kgProduktnr 6014-33Salgsenhet 10 x 1kg / 4 x 2,5kgProduktnr 6004-87Salgsenhet 4 x 2,5kgØkologiske grønnsakerHvorfor ikke unne seg lokalt dyrkede økologiske råvarer for miljøet og helsen?Velger du et økologisk produkt, får du ikke bare et produkt som smaker godt, men som gjørgodt også. I økologisk landbruk betrakter man naturen som en helhet, hvor samspillet ogbalansen mellom jord, planter, dyr og mennesker er svært viktig. Derfor tar man spesiellehensyn til miljø, renhet og kvalitet gjennom hele produksjonen, fra jord til bord.Ferskforedlede økologiske grønnsaker fra Vestfold oppbevares best kjølig ved 1 til 4˚C.Bama Storkjøkken Vestfold AST: 33 34 96 50 | Andebuveien 21, 3170 Semsksv@bama.no | www.bama.noDesign / foto – impuls.no

More magazines by this user
Similar magazines