You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
KJØKKENHAGEN<br />
Margunn Ueland<br />
Oppvaksen på Ueland gard i Heskestad.<br />
Har vore journalist i Aftenbladet i 38 år,<br />
men hageentusiasten er nå ”bybonde”,<br />
bloggar, kurs- og foredragshaldar.<br />
Blogg: www.margunnskjokkenhage.no<br />
Sauelort og gras gjer susen<br />
God, levande jord må til for at grønsakene<br />
skal trivast. Derfor blei eg knallglad<br />
då eg fyrst fekk tre sekker med sauelort<br />
frå bror min Ståle Ueland, og så ein<br />
rundballe som ikkje var brukande til fôr<br />
og eit lass med halm frå kalvegardane til<br />
Kalle A. Nilsen på Ullandhaug.<br />
De skulle ha sett andleta på naboane<br />
mine då Kalle kom durande på traktoren<br />
gjennom villastroket her på Eiganes.<br />
Nye bed utan graving<br />
I fjor brukte eg ein heil rundballe i Leikeplasshagen:<br />
Eg fjerna overgrodde<br />
buskar og bjørkekratt frå den gamle leikeplassen<br />
tvers over gata og laga kjøkkenhage.<br />
I staden for å kjøpa eit lass med jord,<br />
bygde eg opp beda av gratis «avfall»:<br />
Der det ikkje var jord frå før, bare grus<br />
og ugras, dekka eg fyrst med eit lag papp/<br />
aviser. Så lessa eg på med kvistar og flis<br />
i botnen, deretter lauv (hadde fylt mange<br />
sekker om hausten), kompost frå varmkompostbingen<br />
min (mat- og hageavfall),<br />
tang og tare, gammal hestemøkk og saue-<br />
Leikeplass: Av bonden Kalle A. Nilsen får eg halm. Det blir til god jord på den gamle<br />
leikeplassen.<br />
lort, litt jord frå min eigen kjøkkenhage<br />
(stinn av meitemark) og eit tjukt lag med<br />
gras på toppen. Fort gjort, null graving!<br />
Der det var jord frå før – trong eg ikkje<br />
papp og kvistar i botnen. Der bare blanda<br />
eg inn møkk og tare og toppa med gras<br />
frå rundballen.<br />
Naturen sin metode<br />
Då eg planta ut dei små grønsaksplantene,<br />
laga eg eit lite hol i massen og fylte<br />
på nokre handfullar med vanleg jord<br />
rundt røtene. Dei vaks som bare det!<br />
Skikkeleg frodig vart det!<br />
Ikkje rart, for dette er jo naturen sin<br />
måte å laga jord på! Jord har jo blitt bygd<br />
opp av lag på lag med organisk materiale<br />
som har blitt brote ned av makkar, bakteriar<br />
og soppar.<br />
Kva eg dyrka i desse «komposthaugane»?<br />
Jordeple, lauk, bondebønner, fleire<br />
slag kål og grønkål, brokkoli, rosenkål,<br />
sukkererter, sommarsquash, mais, gras-<br />
Edel gjødsel: Sauelort er gull.<br />
26 Nr. 12 - 13. april 2018 BONDEVENNEN