Patetra #3 - 2020

gården. De funksjonsfriske skulle gi litt ”skubbehjelp” til de
i manuelle rullestoler, mens de i elektriske rullestoler kom
opp for egen maskin. I tillegg har vi noen som går, men har
litt redusert gangfunksjon, så de kjørte. Nå viste det seg at
denne bakken var nok noe brattere enn man så for seg,
men vi kom opp alle sammen, med god hjelp.
På Alvavoll sidergård holdt Harald Alvavoll et spennende
og lærerikt foredrag for oss ute på plenen, ved alle
frukttrærne, samtidig som vi fikk smake på en eplemost.
Han kunne fortelle at fjellsiden hadde morenegrunn, noe
som gjorde forholdene ideelle for fruktdyrking. I tillegg
hadde de en foss i fjellsiden bak og Sørfjorden nedenfor
som gjorde sitt til å holde temperaturen over frysepunktet
til enhver tid. Utrolig spennende å få høre hvorfor akkurat
Hardanger er så godt tilrettelagt for fruktdyrking.
Så bar turen inn i produksjonslokalet der vi fikk utdelt en
sider, oster fra Fana Ost og spekemat. Inne i lokalet holdt
Hans Edmund Utne et foredrag om Hotell Ullensvang, med
sånn innlevelse, positivitet og entusiasme, som gjorde det
hele utrolig minnerikt.
Deretter var det ostebonden, Jørn Hafslund sin tur til å
fortelle om ostene vi skulle smake på.
Han har kun 12 melkekyr på gården sin i Fana i Bergen, og
hadde gitt oss smaksprøver på flere oster, blant annet
Brie, Camembert og selvfølgelig Fanaosten som han vant
World Cheese Awards med i Bergen i 2018. Fanaosten vant
etter at 235 internasjonale ostedommere hadde sett,
luktet og smakt på 3472 oster fra 41 nasjoner i VM i ost
2018.
Ostene var deilige, og mange kjøpte ost med seg hjem.
Mens vi fikk servert oster og foredrag fikk vi smake på 3
ulike sidere. Siden mange nordmenn har feriert i
Hardanger i år, og fått øynene opp for sider, hadde
dessverre ikke Harald mer av årets sider igjen. Så vi var så
utrolig heldige og fikk smake på noen årgangssorter han
hadde, i stedet for. De smakte fantastisk, og hele
opplevelsen var magisk. Så det eneste kjedelige var at vi
ikke kunne kjøpe noe med oss hjem. Men da har vi en grunn
for å komme igjen til neste år.
Alle var fornøyd med sider, oster, foredrag og spekemat, så
dette er å anbefale.
Om kvelden var det samling til middag før vi trakk ned i
konferansesalen der det var dekket til langbord. Her hadde
vi utlodning, som alltid hører med på denne konferansen.
Og som alltid, folk er utrolig flinke til å støtte opp om
loddkjøp. Ja, i år ble det solgt så mange lodd, at vi fikk
salgsforbud på slutten, av de som skulle dele opp loddene.
Og selvfølgelig, folk kjøper lett lodd med så flotte gevinster
som vi får inn. Våre samarbeidspartnere er enestående, vi
fikk inn premier fra Coloplast, Humana, Hollister, Prima,
Wellspect og Homecare. I tillegg hadde styret fått inn
premier fra Sund Apotek, Rema 1000 Xhibition, FjordLine,
Hobby & Interiørgleder på Bønes, Kiwi Sund Senter og
andre. Hovedpremien, en tur med FjordLine, var det Helge
Vidar Mjelde som vant i år.
Som en markering fra hotellet fikk vi ”Hvit Dame” servert
sammen med kaffe og te nede i konferansesalen. Dette
som en liten feiring siden vi har vært her siste helgen i
august i så mange år. Kaken var nydelig, selv om det var litt
kluss med tallet. Hans Edmund Utne hadde fått litt ulike
tilbakemeldinger på hvor mange år det var, så på kaken
stod det 25. Men hvem bryr seg? Vel det gjorde Hans
Edmund Utne, som beklaget det på søndagen.
Helgen ble avsluttet med lunsj søndag.
Vi vil takke alle medlemmene som kom og var med på å
gjøre denne helgen til en sosial og spennende helg. Uten
dere, ingen konferanse!
Og en kjempestor takk til våre samarbeidspartnere som
gjør det mulig for oss å gjennomføre denne konferansen år
etter år. Uten dere, hadde dette vært vanskelig. Dere er så
villige til å bidra, hjelpe og stille opp, at vi blir helt rørt. Så
nok en gang, TUSEN, TUSEN TAKK for at dere vil være
sammen med oss. Tusen takk for at dere var med på å
gjøre det mulig å gjennomføre aktivitetene i tråd med
smittevernregler. Vi er imponert!
Sist med ikke minst, vil vi få rette en stor TAKK til Hotell
Ullensvang v/Hans Edmund Utne. Så god service og
forpleining som vi får her på hotellet, så blir dere ikke kvitt
oss. Vi er strålende fornøyde med alt dere gjør for oss, fra
tilrettelegging, romfordeling, tilgjengelighet og ikke minst
at dere hjelper oss med smått og stort. Dere er
enestående, alle sammen. Tusen takk! Og at dere var
Norges første hotell med handikaprom, det varmer hjertet
vårt.
Nå er vi i gang med planlegging av ryggmargskonferansen
2021, så kom gjerne med forslag om dere har noen ønsker
for tema. Vi er veldig takknemlig for alle forslag.
Så vel møtt i 2021, alle sammen!
Med vennlig hilsen
Styret i LARS Hordaland
Se bildekollage på neste side
patetra | 3/2020
39