Nyttårsmeny Wallmans 2023
Nydelig 5-retters luksusmeny
Nydelig 5-retters luksusmeny
- No tags were found...
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
NYTTÅRSMENY
KJØTT/FISK<br />
I<br />
Hummer Bisque<br />
(Skalldyr, Melk, Selleri, Fish,<br />
Sulfitt)<br />
II<br />
Skagen med Kaviar og Miso<br />
Smør Brioche<br />
(Fisk, Skalldyr, Melk, Sulfitt,<br />
Gluten, Egg, Soya, Laktose)<br />
III<br />
Reinsdyr Entrecote med<br />
Hoisin Saus, Japanese Salat<br />
og Kimchi Sesam<br />
(Gluten, Soya, Sulfitt, Fisk,<br />
Sesam)<br />
IV<br />
Kalv Indrefilet med Rødvinssaus,<br />
Sesongens Grønnsaker,<br />
Pommespuré og Rotfruktchips<br />
(Melk, Selleri, Sulfitt)<br />
eller<br />
Skrei med Hollandaisesaus,<br />
Sesongens Grønnsaker<br />
Pommespuré og Rotfruktchips<br />
(Egg, Fisk, Melk, Selleri, Sulfitt)<br />
VEGETAR<br />
I<br />
Jordskokksuppe med Pære<br />
(Sulfitt, Selleri, Melk)<br />
II<br />
Aubergine Caponata<br />
(Sulfitt, Selleri)<br />
III<br />
Karamellisert Løkterte med<br />
Bete og Chevre Ost<br />
(Melk, Laktose, Sulfitt, Soya,<br />
Sesam)<br />
IV<br />
Risotto med Asiatisk Sopp<br />
(Melk, Sulfitt)<br />
V<br />
Yuzu Terte med Passion<br />
Fruit Cremeux<br />
(Gluten, Melk, Egg, Soya,<br />
Laktose)<br />
VEGAN<br />
I<br />
Jordskokksuppe med Pære<br />
(Sulfitt, Selleri)<br />
II<br />
Aubergine Caponata<br />
(Sulfitt, Selleri)<br />
III<br />
Karamellisert Løkterte<br />
med Bete<br />
(Sulfitt, Soya, Sesam)<br />
IV<br />
Risotto med Asiatisk Sopp<br />
(Sulfitt)<br />
V<br />
Yuzu Terte med Passion<br />
Fruit Cremeux<br />
(Soya, Sesam)<br />
V<br />
Yuzu Terte med Passion<br />
Fruit Cremeux (Gluten, Melk,<br />
Egg, Soya, Laktose)<br />
Changes in the various dishes may occur due to availability of local produce.<br />
All dishes may contain traces of Gluten and traces of nuts.
Change language