19.08.2024 Views

Nyheter 2024

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

HAUGEN-GRUPPEN STORKJØKKEN<br />

<strong>Nyheter</strong><br />

<strong>2024</strong><br />

Genuin lidenskap og nysgjerrighet for mat og drikke


Serveringsklare<br />

kvalitetsbønner<br />

95% drenerte bønner gir store besparelser<br />

både kostnads- og miljømessig<br />

NYE<br />

EPD NR<br />

LAVERE PRIS PR. KILO DRENERT PRODUKT<br />

Høyere posepris men rimeligere pr. kilo<br />

drenert produkt<br />

MINDRE SVINN AV OLJE<br />

Ikke mer væske i hver pose enn nødvendig<br />

for å opprettholde smak og kvalitet<br />

MYE MER BÆREKRAFTIG<br />

Mindre avfall, mindre transport,<br />

mindre plass på lager<br />

MARKEDETS GRØNNESTE PRODUKT<br />

Kraftig redusert fotavtrykk<br />

Kokt i posen med kun vann og litt salt, all smak og næring er i posen til al dente og trenger ikke skylling. 95% drenert.<br />

Cannelini hvite bønner<br />

5x1,95 kg<br />

Kikerter<br />

5x1,95 kg<br />

Svarte bønner<br />

5x1,95 kg<br />

Kidneybønner<br />

5x1,95 kg<br />

Erstatter EPD: 5688866 Erstatter EPD: 5689419 Erstatter EPD: 5971809 Erstatter EPD: 5971841


Ekte Gnocchi av potet med spinat<br />

Ekte klassisk Gnocchi av potet og med spinat. Med høyt innhold av potet og<br />

med semolina durumhvete for å få det beste resultatet. Ekte Gnocchi vokser i<br />

popularitet, og her er en variant som skiller seg ut med smak og farge fra spinat.<br />

Surgital er en familieeid pastaprodusent og Italias ledende leverandør av frossen,<br />

fersk pasta til storkjøkken. Produktene er helt fri for kunstige tilsetningsstoffer og<br />

bruker kun DOP merket eller lokale produkter som fyll. Pasta fra Surgital brukes<br />

på flere restauranter med Michelin-stjerner.<br />

Laboratorio Tortellini Gnocchi<br />

av potet m. spinat 10 kg<br />

Prøv også vår etablerte favoritt<br />

Laboratorio Tortellini Gnocchi av potet.<br />

EPD nr: 5489380<br />

Suveren markedsleder<br />

på løkringer utvider<br />

sortimentet<br />

Sprø og smakfulle løkringer med crispy panering.<br />

Løkringene er produsert for å ha samme størrelse hver<br />

gang, noe som gir bedre kostnads- og porsjonskontroll<br />

Salomon Løkringer crispy<br />

preformed 6x1 kg<br />

Markedsleder på<br />

krutonger i Norge<br />

kommer med en ny<br />

variant<br />

Tipiak krutonger med persille og<br />

hvitløk er markedsleder i Norge. Nå<br />

kommer en ny kubeformet variant<br />

med smak av toast med et hint av<br />

hvitløk. Dette er en av Frankrikes<br />

mest populære krutonger!<br />

Erstatter EPD: 5971809<br />

Tipiak Hvitløkskrutonger kube<br />

6x500 g<br />

En av Norges mest<br />

populære Couscous<br />

nå tilgjengelig i stor<br />

forpakning<br />

Den populære Tipiak Couscous i<br />

større forpakning. Tipiak Couscous<br />

er av beste kvalitet og laget av 100%<br />

durumhvete. Brukes til kjøtt, fisk<br />

eller fugl, eller i en salat. Ferdig på<br />

4 minutter!<br />

Tipiak CousCous<br />

5 kg


Leksands knekkebrød er bakt med lokalt dyrket korn malt på egen mølle, friskt<br />

vann fra egen kilde, gjær og en klype salt. Deigen eltes, kjevles, stekes og tørkes<br />

– helt til knekkebrødet får smaken og sprøheten som vi har lagt vår elsk på.<br />

Lett å spise uten å smule.<br />

Leksands Knekke Godt stekt<br />

12x200 g<br />

Godt Stekt er stekt litt lenger for en<br />

kraftigere smak. Har 21 % fiber og 100 %<br />

på grovhetsskalaen.<br />

Leksands Havre<br />

12x200 g<br />

Leksands Havre har 17 % fiber, 100 % på<br />

grovhetsskalaen, og er bakt på både rug<br />

og havre for en mildere og rundere smak.<br />

Leksands Knekke Normalt stekt<br />

12x200 g<br />

En hverdagsfavoritt for hele<br />

familien. Har 21 % fiber og 100 %<br />

på grovhetsskalaen.<br />

Leksands Surdeig 12x200 g<br />

Surdeig knekkebrød er tradisjon og<br />

håndverk som tar litt lenger tid å bake,<br />

men resultatet er det verdt å vente på – et<br />

deilig mørkt og smaksrikt knekkebrød! Har<br />

23 % fiber og 100 % på grovhetsskalaen.<br />

Leksands knekkbrød, normalt stekt<br />

1x1600 g<br />

Serveringsbrett med 128 stk knekkebrød<br />

i et brett. Fantastisk kvalitet på trekantformet<br />

knekkebrød.<br />

Leksands knekkebrød, normalt stekt<br />

økologisk 1x1600 g<br />

Serveringsbrett med 128 stk knekkebrød<br />

i et brett. Fantastisk kvalitet på trekantformet<br />

knekkebrød, økologisk.


Smakfull Guacamole i pose<br />

Smakfull Guacamole på pose; ferdig til bruk eller<br />

kan spices opp hvis du ønsker litt ekstra snert.<br />

Frisk grønn farge av avocadoer fra Peru som er<br />

fryst kort tid etter innhøstning<br />

Kun 1 cm tykke poser som er enkle og praktiske<br />

å bruke, også som konditorposer. Holder 36<br />

timer i kjøleskap etter åpning.<br />

Mendoza’s Guacamole mild<br />

12x500 g<br />

Erstatter EPD: 1159003<br />

Simal durumhvete tortilla,<br />

perfekt for burrito<br />

Praktisk, brukervennlig og fleksibel durumhvete<br />

tortilla. Durumhvete gir tortillaene en naturlig,<br />

nøtteaktig smak og en elastisitet som gjør dem<br />

enkle å bruke, uansett hva du fyller dem med.<br />

Passer til alt fra saftige<br />

wraps til smakfulle tacos<br />

og quesadillas.<br />

Sprø og grønne<br />

Nacho-sliced Jalapenos<br />

av ypperlig kvalitet<br />

La Preferida Jalapenos er autentiske meksikanske<br />

med stabil styrke og kvalitet gjennom hele året.<br />

Jevn og fin størrelse, med ettertraktet sprøhet<br />

og grønnfarge. La Preferida<br />

Jalapenos tåler varmebehandling<br />

meget godt og passer til alle<br />

klassiske formål.<br />

Simal Tortilla<br />

18x30 cm<br />

La Preferida Jalapenos i skiver<br />

6x2,75 kg<br />

Erstatter EPD: 5979323<br />

Mer bærekraftig<br />

emballasje<br />

Heinz Tomatketchup på spann har en mer<br />

bærekraftig emballasje som gir mindre svinn<br />

og som kan stables når tom.<br />

Verdens mest solgte ketchup<br />

dyrkes kun på nøye utvalgte<br />

og kvalitetssikrede plantasjer,<br />

er uten konserveringsmidler<br />

og andre tilsetningsstoffer.<br />

Knuste tomater<br />

laget på solmodne<br />

spesialdyrkede Heinztomater<br />

av høyeste<br />

kvalitet.<br />

Tomatene er utviklet for å<br />

ha optimalt brixnivå og gi et<br />

godt utgangspunkt for en<br />

velsmakende rett! Tomatene<br />

er 100% fra Italia<br />

Heinz Tomatketchup<br />

spann 5,7 liter<br />

Heinz Knuste Tomater<br />

6x2,5 liter


Rummo starter sin historie tilbake i 1846 i Benevento Italia, og har i løpet av sine 170<br />

år perfeksjonert sin prosess «Lenta Lavorazione», eller «langsom behandling» som<br />

resulterer i den absolutt beste tørrpasta. Rummo erkjent for å ha høyt proteininnhold<br />

og for å ha glutenfri pasta som smaker like godt som deres vanlige pasta.<br />

Rummo NO13 Linguine 4x3 kg<br />

Linguini er allsidig med mange lekre retter,<br />

og her presenterer vi et produkt med 14,5%<br />

protein. Denne pastaen beholder alltid sin<br />

perfekte konsistens uten å bli overkokt når<br />

du tilbereder den.<br />

Rummo NO28 Mezze Penne Rigate 4x3 kg<br />

Penne mezze er en halvlang, kort<br />

pastatype. Rummos sertifisering garanterer<br />

at den ikke overkoker, noe som gjør denne<br />

pastavarianten unik. Den forblir alltid<br />

perfekt al dente.<br />

Rummo NO48 Fusilli 4x3 kg<br />

En fusilli som overgår alle andre fusilityper når<br />

det gjelder kvalitet. Det høye proteininnholdet<br />

på 14% sikrer en ren og feilfri pasta uten noen<br />

form for brekkasje. Sertifisert av Veritas for<br />

sin motstand mot overkoking.<br />

Rummo NO51 Mezzi Rigatoni<br />

6x500 g<br />

Rigatoni er en av Italias mest populære<br />

pastavarianter. Dette robuste røret<br />

absorberer sausen og alle ingrediensene<br />

den inneholder på en utmerket måte<br />

Rummo NO85 Farfalle<br />

6x500 g<br />

Farfalle er en sommerfugllignende<br />

pastatype som, i tillegg til å være perfekt<br />

for varmretter, gjør seg også godt i salater.<br />

En favoritt blant mange.<br />

Rummo NO88 Casarecce 16x500 g<br />

Cassarecce betyr ”hjemmelaget”, og den gir<br />

en autentiske følelsen av å være laget med<br />

omsorg. Denne bestselgende pastatypen er<br />

designet for å fange opp sauser på en unik<br />

måte eller berike din salatbuffet.<br />

Rummo NO3 Spaghetti glutenfri 12x400 g<br />

Rummo glutenfri pasta er laget med en<br />

blanding av flere glutenfrie gryn og har en<br />

unik kokeholdbarhet. Den er så god at den<br />

kan brukes som vanlig pasta også.<br />

Rummo NO51 Mezzi Rigatoni glutenfri<br />

12x400 g<br />

Rigatoni er topp 3 blant Italiensk kort pasta<br />

fra Sør-Italia. Svært populære og gir alltid<br />

perfekt tilberedt resultat.<br />

Rummo NO66 Penne Rigate glutenfri<br />

12x400 g<br />

Penne Rigate er kjent for å trekke til seg sausen<br />

hver gang, er en favoritt på menyen og en av<br />

verdens mest solgte pastatyper.


Rummo er kjent for svært god glutenfri pasta,<br />

og kommer nå i storkjøkkenforpakning<br />

Rummo Glutenfri Penne Rigate 3x3 kg<br />

Penne Rigate er kjent for å trekke til seg<br />

sausen hver gang. Det er en favoritt på<br />

menyen og en av verdens mest solgte<br />

pastavarianter.<br />

Rummo Glutenfri Fusilli 3x3 kg<br />

Fusilli er en svært populær pastavariant, og Rummo<br />

sin Fusilli er sertifisert av Veritas for sin motstand<br />

mot overkoking grunnet sitt høye proteininnhold.<br />

Her også i glutenfri variant og stor forpakning.


VARELISTE<br />

Varenavn EPD-nr Erstatter EPD<br />

La Preferida Jalapenos i skiver 6x2,75 kg 5981279 5979323<br />

Tipiak Couscous 5 kg 6499131<br />

Tipiak Hvitløkskrutonger kube 6x500 g 6043012<br />

Salomon Løkringer crispy preformed 6x1 kg 6482418 6294458<br />

Laboratorio Tortellini Gnocchi av potet m. spinat 10 kg 6446470<br />

Mendoza's Guacamole mild pose 12x500 g 6501100 1159003<br />

Heinz Knuste Tomater 6x2,5 L 5217666<br />

Heinz Tomatketchup spann 5,7 kg 5522511<br />

Simal Tortilla Wrap 30 cm 6412670<br />

Leksands Displaybrett Normal stekt økologisk 128 stk 6411250<br />

Leksands Displaybrett Normal stekt 128 stk 6411631<br />

Lekands Havre 12x200 g 2926350<br />

Leksands Knekke Normalt stekt 12x200 g 2926285<br />

Leksnads Knekke Godt stekt 12x200 g 2926301<br />

Leksands Surdeig 12x200 g 4930822<br />

Everyday Kidneybønner 5x1,95 kg 6354492 5971841<br />

Everyday Svarte bønner 5x1,95 kg 6354542 5971809<br />

Everyday Kikerter 5x1,95% 6354518 5689419<br />

Everyday Cannelini bønner hvite 5x1,95% 6354534 5688866<br />

Rummo NO13 Linguine 4x3 kg 5422027<br />

Rummo NO28 Mezze Penne Rigate 4x3 kg 6331573<br />

Rummo NO48 Fusilli 4x3 kg 5101241<br />

Rummo glutenfri Penne Rigate 3x3 kg 6492136<br />

Rummo glutenfri Fusilli 3x3 kg 6497077<br />

Rummo NO51 Mezzi Rigatoni 6x500 g 4976429<br />

Rummo NO85 Farfalle 6x500 g 4976437<br />

Rummo NO88 Casarecce 16x500 g 4668596<br />

Rummo NO3 Spaghetti glutenfri 12x400 g 4668844<br />

Rummo NO51 Mezzi Rigatoni glutenfri 12x400 g 5802509<br />

Rummo NO66 Penne Rigate glutenfri 12x400 g 4687455<br />

Genuin lidenskap og nysgjerrighet for mat og drikke<br />

www.haugen-gruppen.no

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!