You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
HAUGEN-GRUPPEN STORKJØKKEN<br />
<strong>Nyheter</strong><br />
<strong>2024</strong><br />
Genuin lidenskap og nysgjerrighet for mat og drikke
Serveringsklare<br />
kvalitetsbønner<br />
95% drenerte bønner gir store besparelser<br />
både kostnads- og miljømessig<br />
NYE<br />
EPD NR<br />
LAVERE PRIS PR. KILO DRENERT PRODUKT<br />
Høyere posepris men rimeligere pr. kilo<br />
drenert produkt<br />
MINDRE SVINN AV OLJE<br />
Ikke mer væske i hver pose enn nødvendig<br />
for å opprettholde smak og kvalitet<br />
MYE MER BÆREKRAFTIG<br />
Mindre avfall, mindre transport,<br />
mindre plass på lager<br />
MARKEDETS GRØNNESTE PRODUKT<br />
Kraftig redusert fotavtrykk<br />
Kokt i posen med kun vann og litt salt, all smak og næring er i posen til al dente og trenger ikke skylling. 95% drenert.<br />
Cannelini hvite bønner<br />
5x1,95 kg<br />
Kikerter<br />
5x1,95 kg<br />
Svarte bønner<br />
5x1,95 kg<br />
Kidneybønner<br />
5x1,95 kg<br />
Erstatter EPD: 5688866 Erstatter EPD: 5689419 Erstatter EPD: 5971809 Erstatter EPD: 5971841
Ekte Gnocchi av potet med spinat<br />
Ekte klassisk Gnocchi av potet og med spinat. Med høyt innhold av potet og<br />
med semolina durumhvete for å få det beste resultatet. Ekte Gnocchi vokser i<br />
popularitet, og her er en variant som skiller seg ut med smak og farge fra spinat.<br />
Surgital er en familieeid pastaprodusent og Italias ledende leverandør av frossen,<br />
fersk pasta til storkjøkken. Produktene er helt fri for kunstige tilsetningsstoffer og<br />
bruker kun DOP merket eller lokale produkter som fyll. Pasta fra Surgital brukes<br />
på flere restauranter med Michelin-stjerner.<br />
Laboratorio Tortellini Gnocchi<br />
av potet m. spinat 10 kg<br />
Prøv også vår etablerte favoritt<br />
Laboratorio Tortellini Gnocchi av potet.<br />
EPD nr: 5489380<br />
Suveren markedsleder<br />
på løkringer utvider<br />
sortimentet<br />
Sprø og smakfulle løkringer med crispy panering.<br />
Løkringene er produsert for å ha samme størrelse hver<br />
gang, noe som gir bedre kostnads- og porsjonskontroll<br />
Salomon Løkringer crispy<br />
preformed 6x1 kg<br />
Markedsleder på<br />
krutonger i Norge<br />
kommer med en ny<br />
variant<br />
Tipiak krutonger med persille og<br />
hvitløk er markedsleder i Norge. Nå<br />
kommer en ny kubeformet variant<br />
med smak av toast med et hint av<br />
hvitløk. Dette er en av Frankrikes<br />
mest populære krutonger!<br />
Erstatter EPD: 5971809<br />
Tipiak Hvitløkskrutonger kube<br />
6x500 g<br />
En av Norges mest<br />
populære Couscous<br />
nå tilgjengelig i stor<br />
forpakning<br />
Den populære Tipiak Couscous i<br />
større forpakning. Tipiak Couscous<br />
er av beste kvalitet og laget av 100%<br />
durumhvete. Brukes til kjøtt, fisk<br />
eller fugl, eller i en salat. Ferdig på<br />
4 minutter!<br />
Tipiak CousCous<br />
5 kg
Leksands knekkebrød er bakt med lokalt dyrket korn malt på egen mølle, friskt<br />
vann fra egen kilde, gjær og en klype salt. Deigen eltes, kjevles, stekes og tørkes<br />
– helt til knekkebrødet får smaken og sprøheten som vi har lagt vår elsk på.<br />
Lett å spise uten å smule.<br />
Leksands Knekke Godt stekt<br />
12x200 g<br />
Godt Stekt er stekt litt lenger for en<br />
kraftigere smak. Har 21 % fiber og 100 %<br />
på grovhetsskalaen.<br />
Leksands Havre<br />
12x200 g<br />
Leksands Havre har 17 % fiber, 100 % på<br />
grovhetsskalaen, og er bakt på både rug<br />
og havre for en mildere og rundere smak.<br />
Leksands Knekke Normalt stekt<br />
12x200 g<br />
En hverdagsfavoritt for hele<br />
familien. Har 21 % fiber og 100 %<br />
på grovhetsskalaen.<br />
Leksands Surdeig 12x200 g<br />
Surdeig knekkebrød er tradisjon og<br />
håndverk som tar litt lenger tid å bake,<br />
men resultatet er det verdt å vente på – et<br />
deilig mørkt og smaksrikt knekkebrød! Har<br />
23 % fiber og 100 % på grovhetsskalaen.<br />
Leksands knekkbrød, normalt stekt<br />
1x1600 g<br />
Serveringsbrett med 128 stk knekkebrød<br />
i et brett. Fantastisk kvalitet på trekantformet<br />
knekkebrød.<br />
Leksands knekkebrød, normalt stekt<br />
økologisk 1x1600 g<br />
Serveringsbrett med 128 stk knekkebrød<br />
i et brett. Fantastisk kvalitet på trekantformet<br />
knekkebrød, økologisk.
Smakfull Guacamole i pose<br />
Smakfull Guacamole på pose; ferdig til bruk eller<br />
kan spices opp hvis du ønsker litt ekstra snert.<br />
Frisk grønn farge av avocadoer fra Peru som er<br />
fryst kort tid etter innhøstning<br />
Kun 1 cm tykke poser som er enkle og praktiske<br />
å bruke, også som konditorposer. Holder 36<br />
timer i kjøleskap etter åpning.<br />
Mendoza’s Guacamole mild<br />
12x500 g<br />
Erstatter EPD: 1159003<br />
Simal durumhvete tortilla,<br />
perfekt for burrito<br />
Praktisk, brukervennlig og fleksibel durumhvete<br />
tortilla. Durumhvete gir tortillaene en naturlig,<br />
nøtteaktig smak og en elastisitet som gjør dem<br />
enkle å bruke, uansett hva du fyller dem med.<br />
Passer til alt fra saftige<br />
wraps til smakfulle tacos<br />
og quesadillas.<br />
Sprø og grønne<br />
Nacho-sliced Jalapenos<br />
av ypperlig kvalitet<br />
La Preferida Jalapenos er autentiske meksikanske<br />
med stabil styrke og kvalitet gjennom hele året.<br />
Jevn og fin størrelse, med ettertraktet sprøhet<br />
og grønnfarge. La Preferida<br />
Jalapenos tåler varmebehandling<br />
meget godt og passer til alle<br />
klassiske formål.<br />
Simal Tortilla<br />
18x30 cm<br />
La Preferida Jalapenos i skiver<br />
6x2,75 kg<br />
Erstatter EPD: 5979323<br />
Mer bærekraftig<br />
emballasje<br />
Heinz Tomatketchup på spann har en mer<br />
bærekraftig emballasje som gir mindre svinn<br />
og som kan stables når tom.<br />
Verdens mest solgte ketchup<br />
dyrkes kun på nøye utvalgte<br />
og kvalitetssikrede plantasjer,<br />
er uten konserveringsmidler<br />
og andre tilsetningsstoffer.<br />
Knuste tomater<br />
laget på solmodne<br />
spesialdyrkede Heinztomater<br />
av høyeste<br />
kvalitet.<br />
Tomatene er utviklet for å<br />
ha optimalt brixnivå og gi et<br />
godt utgangspunkt for en<br />
velsmakende rett! Tomatene<br />
er 100% fra Italia<br />
Heinz Tomatketchup<br />
spann 5,7 liter<br />
Heinz Knuste Tomater<br />
6x2,5 liter
Rummo starter sin historie tilbake i 1846 i Benevento Italia, og har i løpet av sine 170<br />
år perfeksjonert sin prosess «Lenta Lavorazione», eller «langsom behandling» som<br />
resulterer i den absolutt beste tørrpasta. Rummo erkjent for å ha høyt proteininnhold<br />
og for å ha glutenfri pasta som smaker like godt som deres vanlige pasta.<br />
Rummo NO13 Linguine 4x3 kg<br />
Linguini er allsidig med mange lekre retter,<br />
og her presenterer vi et produkt med 14,5%<br />
protein. Denne pastaen beholder alltid sin<br />
perfekte konsistens uten å bli overkokt når<br />
du tilbereder den.<br />
Rummo NO28 Mezze Penne Rigate 4x3 kg<br />
Penne mezze er en halvlang, kort<br />
pastatype. Rummos sertifisering garanterer<br />
at den ikke overkoker, noe som gjør denne<br />
pastavarianten unik. Den forblir alltid<br />
perfekt al dente.<br />
Rummo NO48 Fusilli 4x3 kg<br />
En fusilli som overgår alle andre fusilityper når<br />
det gjelder kvalitet. Det høye proteininnholdet<br />
på 14% sikrer en ren og feilfri pasta uten noen<br />
form for brekkasje. Sertifisert av Veritas for<br />
sin motstand mot overkoking.<br />
Rummo NO51 Mezzi Rigatoni<br />
6x500 g<br />
Rigatoni er en av Italias mest populære<br />
pastavarianter. Dette robuste røret<br />
absorberer sausen og alle ingrediensene<br />
den inneholder på en utmerket måte<br />
Rummo NO85 Farfalle<br />
6x500 g<br />
Farfalle er en sommerfugllignende<br />
pastatype som, i tillegg til å være perfekt<br />
for varmretter, gjør seg også godt i salater.<br />
En favoritt blant mange.<br />
Rummo NO88 Casarecce 16x500 g<br />
Cassarecce betyr ”hjemmelaget”, og den gir<br />
en autentiske følelsen av å være laget med<br />
omsorg. Denne bestselgende pastatypen er<br />
designet for å fange opp sauser på en unik<br />
måte eller berike din salatbuffet.<br />
Rummo NO3 Spaghetti glutenfri 12x400 g<br />
Rummo glutenfri pasta er laget med en<br />
blanding av flere glutenfrie gryn og har en<br />
unik kokeholdbarhet. Den er så god at den<br />
kan brukes som vanlig pasta også.<br />
Rummo NO51 Mezzi Rigatoni glutenfri<br />
12x400 g<br />
Rigatoni er topp 3 blant Italiensk kort pasta<br />
fra Sør-Italia. Svært populære og gir alltid<br />
perfekt tilberedt resultat.<br />
Rummo NO66 Penne Rigate glutenfri<br />
12x400 g<br />
Penne Rigate er kjent for å trekke til seg sausen<br />
hver gang, er en favoritt på menyen og en av<br />
verdens mest solgte pastatyper.
Rummo er kjent for svært god glutenfri pasta,<br />
og kommer nå i storkjøkkenforpakning<br />
Rummo Glutenfri Penne Rigate 3x3 kg<br />
Penne Rigate er kjent for å trekke til seg<br />
sausen hver gang. Det er en favoritt på<br />
menyen og en av verdens mest solgte<br />
pastavarianter.<br />
Rummo Glutenfri Fusilli 3x3 kg<br />
Fusilli er en svært populær pastavariant, og Rummo<br />
sin Fusilli er sertifisert av Veritas for sin motstand<br />
mot overkoking grunnet sitt høye proteininnhold.<br />
Her også i glutenfri variant og stor forpakning.
VARELISTE<br />
Varenavn EPD-nr Erstatter EPD<br />
La Preferida Jalapenos i skiver 6x2,75 kg 5981279 5979323<br />
Tipiak Couscous 5 kg 6499131<br />
Tipiak Hvitløkskrutonger kube 6x500 g 6043012<br />
Salomon Løkringer crispy preformed 6x1 kg 6482418 6294458<br />
Laboratorio Tortellini Gnocchi av potet m. spinat 10 kg 6446470<br />
Mendoza's Guacamole mild pose 12x500 g 6501100 1159003<br />
Heinz Knuste Tomater 6x2,5 L 5217666<br />
Heinz Tomatketchup spann 5,7 kg 5522511<br />
Simal Tortilla Wrap 30 cm 6412670<br />
Leksands Displaybrett Normal stekt økologisk 128 stk 6411250<br />
Leksands Displaybrett Normal stekt 128 stk 6411631<br />
Lekands Havre 12x200 g 2926350<br />
Leksands Knekke Normalt stekt 12x200 g 2926285<br />
Leksnads Knekke Godt stekt 12x200 g 2926301<br />
Leksands Surdeig 12x200 g 4930822<br />
Everyday Kidneybønner 5x1,95 kg 6354492 5971841<br />
Everyday Svarte bønner 5x1,95 kg 6354542 5971809<br />
Everyday Kikerter 5x1,95% 6354518 5689419<br />
Everyday Cannelini bønner hvite 5x1,95% 6354534 5688866<br />
Rummo NO13 Linguine 4x3 kg 5422027<br />
Rummo NO28 Mezze Penne Rigate 4x3 kg 6331573<br />
Rummo NO48 Fusilli 4x3 kg 5101241<br />
Rummo glutenfri Penne Rigate 3x3 kg 6492136<br />
Rummo glutenfri Fusilli 3x3 kg 6497077<br />
Rummo NO51 Mezzi Rigatoni 6x500 g 4976429<br />
Rummo NO85 Farfalle 6x500 g 4976437<br />
Rummo NO88 Casarecce 16x500 g 4668596<br />
Rummo NO3 Spaghetti glutenfri 12x400 g 4668844<br />
Rummo NO51 Mezzi Rigatoni glutenfri 12x400 g 5802509<br />
Rummo NO66 Penne Rigate glutenfri 12x400 g 4687455<br />
Genuin lidenskap og nysgjerrighet for mat og drikke<br />
www.haugen-gruppen.no