Storkjøkken varebok 2025

2025

HAUGEN-GRUPPEN

Storkjøkken

Genuin lidenskap og nysgjerrighet

for mat og drikke

Bærekraft i Haugen-Gruppen

Følgende fire verdier representerer Haugen-Gruppen som selskap og

anses som bærebjelker i vår forretningsstrategi:

1) Gründerånd 2) Fleksibilitet 3) Hurtighet og 4) Ansvar.

Ved å opptre til enhver tid ansvarlig ovenfor mennesker og miljø skal

vi bidra til en bærekraftig fremtid.

Vi ønsker å ta vår del av ansvaret og bidra til å løse de globale helseog

bærekraftsutfordringene. Med utgangspunkt i FNs bærekraftsmål

har vi definert de målene, hvor vi kan gjøre en særlig innsats og forskjell.

Disse målene danner rammeverket for vår bærekraftsstrategi.

Haugen-Gruppen har samarbeidspartnere fra hele verden og vi ønsker

å være en positiv katalysator og en pådriver for bærekraft gjennom

hele verdikjeden for mat og drikke.

Haugen-Gruppen sin Bærekraftsrapport

finner du på vår hjemmeside:

www.haugen-gruppen.no/om-oss/samfunn-og-miljo

SVANEMERKET

2

NO - 1430

Vi tar forbehold om eventuelle endringer og trykkfeil.

Forsidefoto: Sara Johannessen

Trykk: Merkur grafisk

Genuin lidenskap og

nysgjerrighet for mat

og drikke

Velkommen til Haugen-Gruppens varekatalog!

Våre kjerneverdier – gründerånd, fleksibilitet, hurtighet og ansvar – har aldri vært mer

aktuelle. I en tid preget av raske endringer og nye utfordringer, er vi stolte av vår evne til

å tilpasse oss, innovere og finne effektive løsninger. Denne forpliktelsen til kontinuerlig

utvikling er vår nøkkel til å møte morgendagens behov med selvtillit og styrke.

Atle Farmen

Administrerende Direktør

Hos Haugen-Gruppen er vi lidenskapelig opptatt av å utforske mulighetene som ligger i nye

trender og utviklinger. I denne katalogen vil du finne et inspirerende utvalg av produkter

– fra verdenskjente merkevarer til spennende, nyskapende alternativer som virkelig skiller

seg ut. Vårt sortiment spenner over en rekke kategorier, inkludert meksikansk, asiatisk og

middelhavskjøkken, samt frokostprodukter. Vi er både markedsledere og trendsettere, alltid

på jakt etter det neste store innen mat og drikke.

Denne varekatalogen er designet for å gi deg produkter og løsninger som hjelper deg

å lykkes, også i krevende tider. Her finner du blant annet frossenvarer som forenkler

kvalitetsservering, innovative plantebaserte alternativer og bærekraftig emballasje som

ivaretar miljøet.

Vårt mål er enkelt: å levere produkter og tjenester av høyeste kvalitet, som styrker

verdiskapningen for deg som kunde og partner. Gjennom vår unike kompetanse – med

Corporate Chef, distriktssjefer som kombinerer kokke- og vinkunnskap, og et bredt nettverk

av globale samarbeidspartnere – bringer vi de nyeste trendene og impulser direkte til Norge.

Vi er din pålitelige partner og kunnskapsleverandør, med fokus på det som virkelig betyr noe:

innovasjon, bærekraft, kvalitet, hurtighet og service.

Vi håper denne katalogen vil dekke dine behov og inspirere deg til å dele den samme

lidenskapen og nysgjerrigheten for mat og drikke som driver oss.

Hilsen

Atle Farmen

Administrerende Direktør

2

Innhold

BRANDS

American Garden 46

Blue Dragon 12

Caj P. 45

Camp 51

Canderel 56

El Paradiso 26

Esgir 32

Everyday 35

Gaea 36

Go-Tan 8

Green Choice 51

Häagen-Dazs 60

Happy Buddha 5

Heinz 16

HP 46

Hügli 46

Il Torrione og Carandini 41

Kikkoman 6

Laboratorio Tortellini Surgital 20

Lamb Weston 15

La Preferida 28

Lea & Perrins 46

Leksands 51

Ligo 27

Maldon 46

Mendozas 27

Mestemacher 51

Mission 25

Monini 40

Ocean Spray 56

Old El Paso 28

Options 56

Paradiso 30

Paradiso ris 10

Pasta D’oro 23

Pastasi Surgital 21

Patak’s 11

Piñata 27

Polselli 23

ReaLemon & ReaLime 57

Rummo 22

Salomon 14

Snatt’s 33

St. Dalfour 52

Sweet Baby Ray’s 18

TABASCO® 43

Tipiak 33

Touch of Taste 44

TRS krydder og belgvekster 47

Twinings 54

Tørsleffs 59

Ybarra 38

ANNET

Apotek 62

Sukkervarer 61

Sertifiseringer: Vegan og økologisk 63

3

Asia og midtøsten

4 ASIA OG MIDTØSTEN

Produkter fra Sørøst-Asia med fokus

på thailandsk og kinesisk mat

Moderne og klassiske produkter fra Sørøst-Asia med fokus på thai

og kinesisk mat. Produktene har rene råvarer av høy kvalitet med et

minimum av tilsetningsstoffer.

VAREBESKRIVELSE

Steambuns 80 g, 60 stk

Klassiske kinesiske steambuns som

er frosne og klare for tilberedning.

Perfekt både for å gjøre street-food

mer autentisk, eller som bruk i asiatisk

fusion eller cross-over.

Allergener: Gluten

Steambuns 40 g, 12x14 stk

Samme form som Happy Buddha 80g

men passer også bra til sliders eller

tradisjonell porkbelly.

Allergener: Gluten

Steambuns 30 g, 12x14 stk

Samme form som Happy Buddha 80g

men passer også bra til sliders eller

tradisjonell porkbelly.

Allergener: Gluten

Svarte Steam Buns 40 g, 10x10 stk

Den første svarte steambuns i

markedet og det første streetfood

brødet som er svart.

Allergener: Gluten

Sobanudler, hvite, frosne 5 kg

Kvalitetsledende og praktiske nudler!

Frosne ferdigkokte nøster på

50 g som åpner seg ved tining og er

klare til bruk. Tilbereding i dampovn,

mikrobølgeovn, high speed eller i

vann. Null svinn.

Allergener: Gluten

Frosne eggnuddler 5 kg

Kvalitetsledende og praktiske eggnudler!

Frosne, ferdigkokte nøster på

50 g som åpner seg ved tining og er

klare til bruk. Tilberedning i dampovn,

mikrobølgeovn, high speed eller i

vann. Null svinn.

Allergener: Gluten, hvete, egg

Orientalske nudler uten egg,

klare til bruk 6 kg, tørre

Autentiske asiatiske nudler av høy

kvalitet som passer til mange bruksområder.

Perfekt for wok, ramen og

salat, kan serveres både kald og varm

Allergener: Gluten

Sesameolje 2 liter

Høykvalitets mørk Sesamolje som er

en salgsuksess i alle Nordiske land på

HORECA markedet

Allergener: Sesam

HG NR / EPD / LEVERANDØR

HG-NR 122585

NG SG K D

HG-NR 122988

NG SG

HG-NR 124553

NG SG

HG-NR 124360

NG SG

HG-NR 123222

D

D

D

NG SG K D

HG-NR 122998

NG SG K D

HG-NR 125086

NG SG K D

HG-NR 124423

NG SG

D

VAREBESKRIVELSE

Gyoza Dumplings vegan 3,2 kg

Gyoza dimsums er stadig mer

poulært og er et meget lønnsomt

og spennende menyinnslag som kan

serveres med alt fra Potsickers, suppe,

som forrett eller sammen med andre

spennede asiatiske retter.

Allergener: Gluten, soya

Happy Buddha Steam Dumplings

Gyoza med kylling 12x45 g

Ekte Steam dumplings med kylling og

grønnsaker, er ekstra store og har en

mer robust wrapping som gjør at de

er utmerket til enten å steke, fritere,

eller dampe.

Allergener: Gluten, soya, sesamfrø,

bløtdyrt

Happy Buddha Samosa med

grønnsaker 12x40 g

Samosa kombinerer en sprø skorpe

med et himmelsk fyll av potet, erter,

spisskummen, ghee/smør og grønn

chili i terninger; det hele deilig krydret

og med et hint av salt.


Vårruller med grønnsaker

10 stk 24x40 g

Sprøstekte vårruller med tynn deig og

60% fyll med bland annet gulrot, svart

sopp, paprika, løk og kål. Ovnsklar og

stekes på 10 min fra frossen. Perfekt

i frityr på 1-2 minutter når den er

opptint.


Vårruller med kylling og grønnsaker

10 stk 24x40g

De mest sprøstekte vårrullene med

den største andelen kyllingkjøtt

18,65% og sprø grønnsaker. Innholder

totalt 62% fyll. Ovnsklare og stekes

på ca 15 minutter fra frossen. Fungere

opptint i frityren for beste resultat.



HG-NR 124563

NG SG K D

HG-NR 125265

NG SG

HG-NR 125264

NG SG

HG-NR 124417

NG SG

HG-NR 124416

NG SG

D

D

D

D

ASIA OG MIDTØSTEN

5

Kikkoman er

verdenskjent

for sin unike smak

og kvalitet

I over 300 år har Kikkoman Soyasaus vært

kokkens hemmelige våpen. Kikkoman er rik

på umami, den femte smaken som forsterker

opplevelsen av surt, salt, søtt og bittert.

Kikkoman Soyasaus hever dermed smaken på

nesten alle retter.

VAREBESKRIVELSE

Soyasaus Standard 20 liter

Naturlig brygget soyasaus rik på

umami med 300 aromatiske

komponenter som hever retten!



HG-NR 122832

NG SG

FANCY GRADE

Naturlig brygget Kikkoman soyasaus full av herlig smak og

umami, og med mer enn 300 års historie. Hever den naturlige

smaken i alle retter.

Soyasaus 12x150 ml

Allergener: Gluten, Soya

Soyasaus 12x500 ml


HG-NR 122842

D

NG SG K D

HG-NR 122845

VAREBESKRIVELSE


SOYASAUS MINDRE SALT

Naturlig brygget Kikkoman soyasaus full av herlig smak og

umami, og med mer enn 300 års historie. Variant med redusert

saltinnhold.

Soyasaus Mindre salt

6x150 ml


Soyasaus Mindre salt

6x480 ml


Soyasaus Mindre salt 6x975 ml


HG-NR 122844

NG SG

HG-NR 125451

NG SG

HG-NR 125444

D

D

Soyasaus 6x1 liter

PET-flaske.


NG SG

HG-NR 122829

D

Soyasaus Mindre salt 20 liter


NG SG

HG-NR 122825

D

Soyasaus 4x1,9 liter

Kanne.


NG SG K D

HG-NR 122830

NG SG

D

NG SG K D


VAREBESKRIVELSE


GLUTENFRI

Brygget på kun soyabønner uten hvetekorn. Den har en unik

evne og øker smaken på det som den tilsettes samtidigt som den

maskerer og balanserer smaken på ingrediensene. Mest Umami av

alle Kikkoman sausene.

Soyasaus Tamari Glutenfri 6x250 ml

Allergener: Soya

Soyasaus Glutenfri 6x1 liter

PET-flaske.

Allergener: Soya

NYHET Kikkoman Tamari Gluten

Free 20 i BIB

Allergener: Soya

Teriyaki Marinade Glutenfri

6x250 ml

Er en ferdigmarinade ideell til grillet,

ovnsbakt, ovnsstekt og stekt kjøtt og

sjømat. Den milde sødmen er et perfekt

supplement til smaken av kjøtt,

fjærkre, sjømat og grønnsaker.

Allergener: Soya

HG-NR 122843

NG SG K D

HG-NR 122828

NG SG K D

HG-NR 123998

SG

HG-NR 122847

NG SG

POKE SAUS

En kraftig og delikat Kikkoman-saus for poké-bowl. baserer seg på vår

naturlig bryggede soyasaus, olje av ristede sesamfrø, en dash sitronsaft

og et hint av chili.

Poke Sauce 6x250 ml

Allergener: Gluten, soya, sesam

HG-NR 123763

D

D

VAREBESKRIVELSE

ANDRE SAUSER

Ponzu soyasaus 6x150 ml

Laget på den originale Kikkoman

smaksatt med sitronjuice. Ponzu er

perfekt til sashimi, rå laks, alle typer

grillet fisk, skalldyr, kjøtt, kylling og

grønnsaker. Allergener: Gluten, hvete

Ponzu soyasaus 6x1 liter

Laget på den originale Kikkoman

smaksatt med sitronjuice. Ponzu er

perfekt til sashimi, rå laks, alle typer

grillet fisk, skalldyr, kjøtt, kylling og

grønnsaker. PET-flaske.

Allergener: Gluten, hvete

NYHET Kikkoman Ponzu Yuzu

6x150 ml

YUZU er en sitrusfrukt av japansk

opprinnelse som gradvis har spredt

seg til andre verdenskjøkken. Den

skiller seg ut for sin sitruskarakter og

blir ofte innlemmet i retter som sushi,

ramen og til og med ris.

Kikkoman Ramen Soup Base

250 ml

En fantastisk base som gjør det

superenkelt å lage ramen.


Sushi & Sashimisaus 6x250 ml

Laget av de aller beste ingredienser,

og er en av de beste soyasausene

med tanke på duft, farge og smak.

Sushi & Sashimisaus er balansert

mellom søtt og salt og passer perfekt

til sushi og sashimi.



HG-NR 123926

NG SG

HG-NR 122833

NG SG K

HG-NR 126078

SG D

HG-NR 125443

SG D

HG-NR 122848

SG D

Poke Sauce 6x975 ml

Allergener: Gluten, soya, sesam

NG SG

HG-NR 123788

D

NG SG

D

ASIA OG MIDTØSTEN

7

Autentiske retter fra Indonesia og Asia

Go-Tan Hemmeligheten bak å lage autentiske retter fra Indonesia og hele Asia

ligger i smaken. Alle produkter fra Go-Tan er produsert etter tradisjonelle

metoder, for å bevare best smak og aroma i produktene.

VAREBESKRIVELSE


VAREBESKRIVELSE


Woksaus Teriyaki 6x1 liter

Serveringsklar woksaus. Meget

praktisk i bruk, fungerer også ypperlig

som marinade og tilsetning i sauser

og andre retter. Anbefales særlig som

marinade.


Woksaus Mild Curry 6x1 liter

En mild currysaus, som topper

wokretten og gir den rette currysmak.

Krydret med hvitløk, gurkemeie,

ingefær, sitrongress og karri, gir

denne sausen den ultimate smak av

Indonesia!

Allergener: Gluten, melk, selleri, soya

Woksaus Chilli Garlic 6x1 liter

Klassisk kinesisk saus med sterk smak

av hvitløk og chili. Meget autentisk!

Passer i wok, til alt kjøtt, skalldyr og

fiskeretter. Utmerket som base i

supper og sauser. Allergener: Gluten,

fisk, sesam, soya, bløtdyr

Woksaus Hoisin 6x1 liter

Klassisk asiatisk saus. Søt, soyabasert

saus med sorte bønner og hint av 5

kinesiske krydder, hvitløk og chili.

Allergener: Gluten, sesam, soya,

peanøtter*

HG-NR 2193

NG SG K D

HG-NR 2197

NG SG K D

HG-NR 120829

NG SG D

HG-NR 120623

NG SG K D

Sweet Chilli Dip Sauce 6x1 liter

Laget etter et indonesisk, tradisjonelt

tilsnitt. Konsistensen er helt uten biter

og smaker søtt, syrlig og hot uten

innslag av den vanlige hvitløkssmaken

man gjerne finner hos andre tilsvarende

produkter.

Allergener: Peanøtter, nøtter

Srirachasaus 6x1 liter

Lages av fersk chili, fersk hvitløk og

eddik. Perfekt til all asiatisk mat og

meksikanske burritos, tacos og wraps,

eller til Bacalao.

NYHET Go-Tan Sriracha Ketchup

6x215 ml

Med GO-TAN Sriracha Ketchup får du

en mildere smak og en fløyelsemyk

konsistens, men med den velkjente

karakteristiske GO-TAN Sriracha

smaken.

Srirachasaus 6x215 ml

Sriracha har sitt navn etter havnebyen

i Thailand. USA´s NO 1 asiatisk chilisaus.

Lages av fersk chili, fersk hvitløk

og eddik.

HG-NR 120489

NG SG K D

HG-NR 121821

NG SG K D

HG-NR 126076

NG SG

HG-NR 121259

D

NG SG K D


VAREBESKRIVELSE


VAREBESKRIVELSE


Go-Tan Sriracha Mayo 6x215 ml

Sriracha Mayo laget med den legendariske

srirachasausen til Go-Tan og

ekte majones av høy kvalitet.

Allergener: Sennep, egg

Sambal Oelek Chilipaste 6x100 g

Et titalls ulike chilier mortet sammen,

til en fyldig krydderpaste. Serveres i

nærmest alle indonesiske retter.

Sambal Oelek 6x1 kg

Et titalls ulike chilier mortet sammen,

til en fyldig krydderpaste. Serveres

i nærmest alle indonesiske retter.

Praktisk plastglass!

Ketjap Manis 6x1 liter

Soyasaus reduseres sammen med

krydder og urter. Gir en soyasaus med

fyldig, søtlig balanse.


Oyster Sauce 6x1 liter

Østerssaus gir en velsmakende og

autentisk asiatisk smak til retter. Et

ideelt valg til smakssetting av kjøtt

og grønnsaker. Den brukes ofte i

nudelretter, men kan også brukes som

en topping for andre retter.

Allergener: Bløtdyr

Korean BBQ sauce 6x1 liter

Korean BBQ, Korean Taco og Kimchi

trenger en saus som passer inn i deres

cuisine. Her får man løsningen: Korean

BBQ-smak mikset med de tradisjonelle

og nye smakene som gir stor

suksess hos gjestene.

Allergener: Soya, hvete, sesam, sulfitt

HG-NR 124771

NG SG D

HG-NR 2166

NG SG D

HG-NR 121637

NG SG K D

HG-NR 2196

NG SG K D

HG-NR 120591

NG SG K D

HG-NR 122898

NG SG K D

Kokosmelk premium 12x1 liter

Unik kokosmelk i en liter Tetrapack

med hele 18% fettinnhold. Meget rund

og god smak med perfekte evner for

miksing med andre produkter. Kan

kokes uten at den separeres.

Risnudler Phad Thai 3 kg

Løspakkede Phad thai nudler i 3 kg

storkjøkkenforpakning av premium

kvalitet.

Nudler Mie 1x6 kg, uten egg

Nudler av høy kvalitet med deilig duft

og smak. 40 g tørr vare gir ca. 130 g

serveringsklare nudler. .

Allergener: Gluten

Miehohen risnudler 12x250 g

Ingredienser er rismel og vann. Rismel

av høy kvalitet som kjennes i aroma,

smak og konsistens.

Glassnudler 18x100g (2x50g)

Hvit, transparente nudler laget av

mung beans. Veldig vanlig i Sør-øst

Asia der disse brukes i bl.a. rispapirruller.

Lett og nøytral smak.

NYHET Go-Tan Rekechips

Gourmet 10x50g

Passer perfekt som snacks eller en

forrett til de fleste asiatiske retter.

*Kan inneholde spor av dette allergenet.

HG-NR 120554

NG SG K D

HG-NR 122310

NG SG K D

HG-NR 2194

NG SG D

HG-NR 2186

NG SG K D

HG-NR 121746

NG SG K D

HG-NR 126117

NG SG D

ASIA OG MIDTØSTEN

9

Paradiso ris –

høyeste kvalitet!

Paradiso ris har minst 95% hele riskorn, noe

som gir den beste avkasting ved koking.

En meget varmebestandig ris som kleber

mindre. Risen har alltid den samme, gode

kvaliteten som bidrar til mer smak og aroma!

VAREBESKRIVELSE


VAREBESKRIVELSE


Basmatiris, 2x5 kg

(gir 38 kg ferdigkokt ris)

Paradiso basmatiris vokser i dalene ved

Himalaya i India og er risen med mest

aroma og smak. Risen kjennetegnes

ved at kornene er lange og tynne, og

ikke kleber ved koking. Basmatiris brukes

først og fremst til asiatisk mat, men

egner seg vel så bra til europeisk mat.

Jasminris, 2x5 kg


Paradiso jasminris er Thai Hom Mali-ris

dyrket i nordøstdelen av Thailand.

Jordsmonnet og været gir risen dens

karakteristiske smak. Jasminris kleber

ikke og egner seg som tilbehør til alle

typer retter, også sterkt krydret mat.

Parboiled middagsris, 3x5 kg


Den mest brukte risen i tradisjonell,

europeisk matlaging. Med flott aroma

og stort vannopptak. Denne risen

kommer fra Spania.

HG-NR 1651

NG SG D

HG-NR 1653

NG SG K D

HG-NR 1656

Parboiled villrismix, 2x5 kg


Parboiled ris tilsatt 15% villris og 85%

ris fra Spania og USA. Villris er egentlig

ikke en rissort, men et gresstrå. Villris

inneholder mer proteiner, mineraler og

B-vitaminer enn både polert og brun

ris. Fargen gjør den spesielt dekorativ

på tallerkenen.

Fullkornris, brun parboiled 2x5 kg


Den naturlige, langkornede og mest

næringsrike risen er en ekte energibunt

med viktige næringsstoffer. Risen

med mest fiber og protein. Smaken er

kraftig og aromatisk. Risen er en naturlig

følgesvenn til alle typer gryteretter

og gratenger.

Grøtris, 10 kg sekk


Italiensk rundkornet ris medium

størrelse. Den beste risen til grøt

eller dessertretter, og egner seg også

utmerket til risotto og paella.

HG-NR 1661

NG SG K D

HG-NR 1663

NG SG K D

HG-NR 1665

NG SG K D

NG SG K D


Global markedsleder

på indisk mat!

Patak’s er verdensledende produsent av autentisk, indisk mat. Etablert i

England i 1957, og har utviklet seg til å bli et suksessfullt internasjonalt

brand, distribueres til mer enn 40 land.

VAREBESKRIVELSE


VAREBESKRIVELSE


Sweet Mango Chutney, Mild

2x2,9 kg

Fyldig chutney med mango, krydder

og hvitløk i en spennende og søt

miks. Obligatorisk tilbehør på det

indiske bordet, men også ypperlig

som tilsetning i indiske gryteretter.

Curry Paste Mild 2x2,3 kg

Klassisk indisk curryrett. Krydderpaste

krydret med koriander, karve,

gurkemeie, sukker og chili. Autentisk

indisk smak, passer like godt i gryter,

som i sauser og marinader.

Allergener: Sennep

Tikka Masala Saus 2x2,2 liter

Den mest populære indiske sausen.

Oppskrift med fløte og yoghurt. Passer

meget godt i en kjøttrett, fiskerett

eller til kylling. Praktisk plastforpakning

med skrulokk.

Allergener: Melk, sennep

Tikka Masala Hot & Spicy

Sauce 6x450 g

Krydret tomatsaus med hint av sitron

og koriander. Med skikkelig styrke!

Allergener: Melk

Tikka Masala Sauce6x450 g

En herlig krydret tomatsaus med

hint av sitron og koriander. Den mest

berømte av alle indiske retter.

Allergener: Melk

HG-NR 121550

NG SG K D

HG-NR 121553

NG SG K D

HG-NR 120895

NG SG K D

HG-NR 124608

SG D

HG-NR 124606

Korma Sauce 6x450 g

Med revet kokos og en delikat balansert

blanding av autentiske krydder

med ingefær og koriander. Mild.

Allergener: Melk

Butter Chicken Sauce Mild

6x450 g

En cooking saus med virkelig fylde

og ekte smørsmak!

Allergener: Melk, nøtter

Tandoori Sauce 6x450 g

Mild og deilig indisk middagssaus

med smak av gurkemeie, koriander

og spisskummen.

Allergener: Melk, nøtter, mandler

Creamy Coconut & Peanut

Sauce 6x450 g

Mild og rund saus basert på kremet

kokosmelk, peanøtter, mandler og

kardemomme.

Allergener: Melk, nøtter, mandler,

peanøtter

Tikka Masala Paste 6x165 g

Krydderpaste som blander autentisk

krydder m/smak av sitron og koriander.

Brukes m/yoghurt for å marinere

kjøtt, eller som basis for en gryterett.

Allergener: Sennep

HG-NR 124605

NG SG D

HG-NR 124607

NG SG D

HG-NR 124565

NG SG D

HG-NR 124564

NG SG D

HG-NR 121508

NG SG D

NG SG

D

ASIA OG MIDTØSTEN

11

Autentiske produkter

fra Blue Dragon

Navnet Blue Dragon stammer fra det kinesiske symbolet for hell og lykke. Blue

Dragon ble startet for mer enn 30 år siden i England. Blue Dragon tilbyr autentiske

produkter som hjelper mennesker i hele verden til å tilberede delikate retter fra

Thailand, Japan, Vietnam og Kina!

VAREBESKRIVELSE


VAREBESKRIVELSE


Sweet & Chili dip sauce 12x1 liter

Klassisk, søt chilisaus, en perfekt

balanse mellom chili, sukker og hvitløk.

Serveres til alle asiatiske retter.

Ypperlig ingrediens i all slags buffeter,

eller som tilbehør til salater, baguetter

og Take Away-retter.

Vårrullwrap 12x134 g

Wrap for tilberedning av ferske

vårruller, ofte kalt «Vietnamesiske».

Skal ikke friteres.

Kokosmelk 12x1 liter

Kokosmelk benyttes i asiatisk matlaging

som melk og fløte benyttes i

Europa. Praktisk 1-liters kartong. 75%

kokos og 18% fett.

Riseddik 6x150 ml

En mild og god eddik med syrlig,

ren smak som forsterker rissmaken.

Sammen med sukker og litt salt, kalles

den Sushi Su.

Fiskesaus 6x150 ml

Gjæret fiskesaus laget av ansjos.

(Nam pla) Brukes som smaksforsterker

og i thailandsk matlaging.

Allergener: Fisk

Sesamolje 6x150 ml

Brukes til salatdressing og smakssetting

av asiatiske og andre retter.

Tilsetter en særegen, nøtteaktig smak.

Allergener: Sesamfrø

HG-NR 121584

NG SG K D

HG-NR 8222

NG SG D

HG-NR 8287

NG SG K D

HG-NR 123780

NG SG K D

HG-NR 123778

NG SG D

HG-NR 123781

NG SG D

Peanut Satay Cooking Sauce

6x385 ml

Smaksfavoritt i butikk kremet saus

med nøtter, god til kylling og reker.

NYHET Blue Dragon Pad Thai

cooking sauce 6x400g

Orientalsk middagssaus på glass

med den base for Thailands nasjonalrett

Pad Thai!

Yellow Curry Paste 8x110 g

Meget aromatisk curry, farget av

ristede krydder og gurkemeie. Passer

spesielt godt til fisk og fjærkre. Rik,

rund smak. Søtlig.

Wasabi Original Paste 10x45 g

«Japansk pepperrot» som setter

en frisk og meget sterk smak på

sushien. Roten er grønn, og smaken

minner om pepperrot og sennep.

NYHET Tofu 12x308 g

Rik på protein, svært lavt fettinnhold.

God erstatter for kjøtt. Tar til seg

mye smak.

Sushi-ingefær 6x145 g

Syltet japansk ingefær - spises

mellom de forskjellige sushistykkene

for å rense ganen.

Sushi Nori 15x11 g

Noriarkene består av skylt, hakket,

presset og ristet tang.

HG-NR 120105

NG SG K D

HG-NR 126074

NG SG D

HG-NR 123428

NG SG D

HG-NR 121026

NG SG K D

HG-NR 126077

NG SG D

HG-NR 121029

NG SG K D

HG-NR 121073

NG SG K D


Burger og tilbehør

BURGER ASIA OG OG MIDTØSTEN TILBEHØR

13

Salomon

Salomon er en av de store europeiske storkjøkkenspesialistene,

kjent for å hvert år lansere meget innovative

nyheter og konsepter. Fingerfood av høyeste kvalitet,

produsert av ferske råvarer uten tilsetningsstoffer og

kunstige smaksforsterkere, og bærekraftige nyheter

innen plantebasert. Salomon bidrar med lønnsomme

retter rask tilberedt for dine gjester.

VAREBESKRIVELSE

Salomon Peppers Red&Hot

Jalapeno Cheese, 26-33 stk pr kg

6x1 kg

Godt krydrede, røde jalapeno poppers

i crispy brødhette, fylt med frisk

kremost.

Allergener: Egg, melk, gluten

Salomon Løkringer beer battered,

29-55 stk pr pose / 6x1 kg

Ekte, ”juicy” klassiker, med hele,

ølmarinerte ringer av hel løk.

Allergener: Gluten, melk

Salomon Løkringer crispy

preformed 6x1 kg

Sprø og smakfulle løkringer med

crispy panering. Løkringene er produsert

for å ha samme størrelse hver

gang, noe som gir bedre kostnadsog

porsjonskontroll.


Salomon Mozzarella sticks, 33-36

stk pr kg 6x1 kg

Klassisk mozarellasticks, laget med

ekte Mozzarellaost.


Salomon Vegansk Chili Cheese

Nuggets 6x1 kg

Plantebaserte chili cheese nuggets

har akkurat samme smak og gode

opplevelse som originalen. Knasende

sprø på utsiden og deilig myk og

spicy ost på innsiden.

Allergener: Gluten


HG-NR 120134

NG SG K D

HG-NR 120135

NG SG

HG-NR 125825

NG SG

HG-NR 120137

D

D

NG SG K D

HG-NR 125084

NG SG

D

VAREBESKRIVELSE

NYHET Salomon Cauli Wings,

Panert Blomkål 1 kg

Panert blomkål går sin seiersgang

på de mest populære restaurantene

i Europa. Disse crispy godbitene har

vist seg å være en favoritt alle steder

den blir satt på menyen.

Salomon Hamburgerbrød Pretzel

4x12 stk

Myk og saftig konsistens som tiner

raskt. Lett salt smak uten tilsatt sukker

deigen gir et bra bitt og fremragende

smak, og uten å være seig.

Allergener: Gluten, *melk, *soya

NYHET Salomon Burgerbrød

surdeig Homestyle 105g x 36 st

Har et rustikk utseende. Surdeig og

potetflak gir den ideele blandingen og

gjør det mulig å servere en unik burgeropplevelse.

Håndlagd sjarm med sprø

skorpe på utsiden og myk innside.

Allergener: Gluten

NYHET Salomon Brioche

Hamburgerbrød 20x80 g

Brioche vokser i popularitet på gourmet

hamburgerrestauranter. Salomon

Brioche er vegansk, luftig og saftig.

og med et glanset lokk, og løfter

burger-opplevelsen.

Allergener: Gluten


HG-NR 125085

NG SG

HG-NR 122314

D

NG SG K D

HG-NR 124043

NG SG

D

HG-NR 126040

SG

D

14 BURGER OG TILBEHØR

VAREBESKRIVELSE


VAREBESKRIVELSE


NYHET Salomon Mac'n Cheese

Burger 1,3 kg

Unikt produkt basert på en nostalgisk

klassiker! Nå får du Mac'n Cheese fyll

i en vegetarisk crunchy burger! Kan

spises alene, men er enda bedre som

topping på en heftig burger. Gjør deg

klar for en uforglemmelig spiseopplevelse!!

Salomon Knusper hveteprotein

vegan schnitzel 100 g / 3x1 kg

Denne grønne helten er helt lik sin

kjøttbaserte Knusper Schnitzel. Smaken,

bittet og den håndlagde stilen

og sprø opplevelsen kommer til å

tilfredsstille gjestene dine.

Allergener: Gluten

HG-NR 126047

NG SG D

HG-NR 124625

NG SG D

Salomon Havre & Grønnkål vegan

burger 110 g / 4x1,1 kg

Her er veganburgeren alle har ventet

på! Laget av OAT havre og med sunn

grønnkål. En garantert salgssuksess

på menyen.

Allergener: Gluten

Salomon Crunchy vegan hvete

chikń burger 100 g / 3x1 kg

Det finnes få bedre opplevelser enn

en superknasende Vegan Chikń burger

som er lagd av trendy hveteprotein.

Rask å tilberede i frityr eller på

stekeplaten. Uten Soya.

Allergener: Gluten

HG-NR 124622

NG SG D

HG-NR 124621

NG SG D

Premium fries!

Lamb Weston er en av verdens ledende leverandører av frosne potetprodukter, og leverer både til globale

markedsledende kjeder og små familiedrevne restauranter. Grunnlagt i 1950 som en liten familiebedrift har

Lamb Weston bygget seg opp med fokus på kvalitet, innovasjon og service, og har med over 300 patenter

fortjent sitt gode ryke som industripioner.

VAREBESKRIVELSE

Løkringer, crispy preformed

ca 63 stk pr. kg / 6x1 kg

Løkringer kuttet til lik størrelse m/crispy

panering, prefritert, rask tilberedning.

Allergener: Gluten

Stealth Fries Skin-On 9x9mm, 4x2,5 kg

Fries laget av +7 cm potet, holder seg lenger

varm. Gul og attraktiv farge med intensiv

smak av fritert potet. Klar på 3-4 minutter. Gir

en premium burgeropplevelse. Crispy til den

er kald. Patentert coating.

Alltid sprø!

Sweet Potato fries 4x2,5 kg

Premium pommes frites laget av søt-potet.

Attraktive lange fries med god fyldig og søtaktig

smak. Det viktigste er det første og siste

du spiser på din burgertallerken. Alltid sprø!

Potet Twisters Krydret® 4x2,5 kg

Blir kalt twisters eller Curly fries og gir en

unik opplevelse for gjesten på tallerken.

Twisters-poteten holder seg sprøtt og varmt

dobbelt så lenge. Krydret.

Allergener: Gluten

Alltid sprø!

REALLY Crunchy Fries 9x9mm 4x2,5kg

smaker av skikkelig poteter, og har både mer

crisp og mer crunch enn noen andre fries.

Samtidig garanterer de at den holder seg

sprø i minst 30 minutter.

Alltid sprø!

Allergener: Gluten


HG-NR 125273

NG SG K D

HG-NR 122496

NG SG

HG-NR 125272

D

NG SG K D

HG-NR 122874

Varenummer

fra uke 18

NG SG

HG-NR 125452

SG

D

D

BURGER OG TILBEHØR

15

Verdens mest populære ketchup*

Henry John Heinz begynte å tilberede og pakke mat allerede i 1869, i Pittsburgh,

Pennsylvania. I 1876 introduserte han ketchup, laget på solmodne smaksrike tomater

med ekte smak og naturlige ingredienser på gjennomsiktige flasker. Den gang som nå.

Over hele verden blir Heinz regnet som nærmest synonymt med ketchup, som nytes av

millioner av familier i over 200 land.

VAREBESKRIVELSE


VAREBESKRIVELSE


HEINZ TOMATKETCHUP

Verdens mest solgte ketchup, hever smak og kvalitetsinntrykk på

ethvert bord! Laget på tomater som dyrkes kun på nøye utvalgte og

kvalitetssikrede plantasjer, med egne tomatfrø fra Heinz Seed Company

og er uten konserveringsmidler og andre tilsetningsstoffer.

Heinz Tomatketchup, glassflaske

“Den originale” 12x342 g

Glassflasken er selve ikonet for den

originale ketchupen helt tilbake fra

1876.

Allergener: Selleri

Heinz Tomatketchup 10x342 g

Perfekt til apotek.

Allergener: Selleri

Heinz Tomatketchup 12x570 g

Allergener: Selleri

NG EPD nr: 463471

Ketchup med mindre sukker og

salt 8x965 g

50% mindre sukker og 25% mindre

salt, men med smaken av Heinz.

Allergener: Selleri

NG EPD nr: 4960803

HG-NR 1525

NG SG K D

HG-NR 1558

NG SG K D

HG-NR 126214

SG

HG-NR 122927

SG

D

D

Tomatketchup, plastflaske 8x1 kg

Allergener: Selleri

Økologisk tomatketchup 12x580 g

Råvarene i vår økologiske ketchup er

dyrket helt uten kunstgjødsel og plantevernmidler.

Altså så naturlig som det

kan bli, og med en rund og litt midlere

smak. Her får du den i en praktisk

plastflaske!

Allergener: Selleri

Tomatketchup, kanne 11,4 kg

Allergener: Selleri

Heinz Tomatketchup spann

5,7 liter

Allergener: Selleri

Volpak tomatketchup 15 kg

Pakket i en praktisk aluminiumspose,

omgitt av kartong.

Allergener: Selleri

HG-NR 126265

NG SG D

HG-NR 126215

NG SG K

HG-NR 120820

NG SG D

HG-NR 124196

NG SG K D

HG-NR 1676

NG SG D

*Kilde: Euromonitor International Limited; Cooking Ingredients and Meals 2025-utgaven, global detaljhandelsverdi, 2024 data


VAREBESKRIVELSE


VAREBESKRIVELSE


Ketchup Gourmet porsjon 80x39 g

Klassisk ketchup i stilig minikrukke.

Perfekt for spisesteder med

”Diner”-profil!

Allergener: Selleri

Ketchup kuvert, displaykartong

200x11 g

Allergener: Selleri

Heinz Knuste Tomater 6x2,5 liter

Knuste tomater laget på solmodne

spesialdyrkede Heinz-tomater av høyeste

kvalitet. Tomatene er utviklet for

å ha optimalt brixnivå og gi et godt

utgangspunkt for en velsmakende

rett! Tomatene er 100% fra Italia

Allergener: Selleri

Heinz Yellow Mustard Mild

8x220 ml

En perfekt balansert sennep i New

York-deli style med et lite kick. Deilig

og kremaktig konsistens

Allergener: Gluten, sennep

Heinz Sennep mild 6x875 ml

En perfekt balansert sennep i New

York-deli style med et lite kick. Deilig

og kremaktig konsistens

Allergener: Gluten, sennep

BBQ Sauce Sticky Korean

6x875 ml

Sticky Korean BBQ bringer et friskt

asiatisk preg på grillmaten din eller

som dip.


HG-NR 120818

NG SG K D

HG-NR 124459

NG SG K D

HG-NR 123520

NG SG D

HG-NR 124402

NG SG D

HG-NR 125370

SG D

HG-NR 122297

NG SG D

Heinz Worcester Sauce 2x4 liter

Er en viktig ingrediens i all matlaging,

sauser, supper, frokostretter etc

Allergener: Gluten, fisk

Heinz Worcester Sauce,

glassflaske 12x150 ml

Allergener: Gluten, fisk

NG EPD nr: 2713022

Barbecue Sauce 2x2,15 liter

Heinz Classis Barbecue Sauce gir den

perfekte grillsmaken til måltidet som

balanserer søtt og syrlig. Serveres

som dip, saus eller som ingrediens i

marinader og sauser.

Allergener: Selleri

Eplecidereddik 4x3,78 liter

Ekte og naturlig eplecidereddik. Laget

av kvalitetsepler og krystallklart vann.

Velegnet til dressinger, salater, marinader

og coleslaw.

Eplecidereddik 12x473 ml

Ekte og naturlig eplecidereddik. Laget

av kvalitetsepler og krystallklart vann.

Velegnet til dressinger, salater, marinader

og coleslaw.

Tomatketchup, pose til dispenser

3x5,8 kg

Klassisk ketchup. Tilpasset Heinz sin

Sauce-O-Mat dispenser som gjør det

enkelt å påføre sausen.

HG-NR 120682

NG SG D

HG-NR 126216

SG K D

HG-NR 121753

NG SG D

HG-NR 121352

NG SG K D

HG-NR 126219

SG D

HG-NR 1539

Heinz Trøffelmajones 6x875 ml

Heinz sin svært populære majones er

kjent for å være smooth og kremete.

Her er den tilsatt trøffel for en enda

rikere smaksopplevelse. Heinz Trøffel

Majones er laget 100% av egg fra frittgående

høner og er helt uten kunstige

tilsetningsstoffer.

Allergener: Egg

Baked Beans 6x2,62 kg

De populære Heinz tomatbønner som

er elsket i England. Kun 0,6 g salt pr

100 g

Baked Beans 24x415 g

De populære Heinz tomatbønner som

er elsket i England. Kun 0,6 g salt pr

100 g

Chili Sauce 6x2 liter

Klassisk blanding av solmodne

tomater, chili og krydder. Perfekt til

sauser og gryteretter, eller rett på

tallerkenen.

Allergener: Selleri

HG-NR 124940

NG SG D

HG-NR 1562

NG SG K D

HG-NR 126218

SG K D

HG-NR 121679

NG SG K D

Chili Sauce 12x340 g

Tomatsaus med naturlig smak av

gode råvarer. Som vanlig helt uten

tilsetningsstoffer, men med den unike

og naturlig gode smaken som

kjennetegner Heinz Chili Sauce.

Allergener: Selleri

NG SG K D

HG-NR 126217

SG K D

BURGER OG TILBEHØR

17

Norges mest solge BBQ saus!

«The Sauce is the Boss», Sweet Baby Ray´s prisvinnende barbecuesaus vil gjøre

at alt smaker bedre. Vi beskriver smaken som fyldig, rik og søt med et «kick».

VAREBESKRIVELSE


VAREBESKRIVELSE


Hickory & Brown Sugar Barbecue

Sauce 12x510 g

Den berømte, ekte amerikanske

barbecuesausen som gir den riktige

grillsmaken. Har en autentiske

amerikanske smak av naturlig hickory

og hint av brunt sukker. Passer til det

meste som f.eks. hamburgerdressing

og ikke minst som kald barbecuesaus.

Allergener: Selleri, sennep

Hickory & Brown Sugar Barbecue

Sauce 4x3,78 liter

Pumpe fås ved henvendelse

Allergener: Selleri, sennep

HG-NR 125414

NG SG D

HG-NR 125412

Barbecue Sauce Original 12x510 g

Amerikansk barbecuesaus som er som

best med røykaktig, søt og rund smak.

Perfekt både som glaze under grilling

og som saus direkte på tallerkenen.

Allergener: Sennep

Barbecue Sauce Original

4x3,78 liter

Allergener: Sennep

HG-NR 125413

NG SG D

HG-NR 125411

NG SG

NG SG K D

Honey Chipotle Barbecue Sauce

12x510 g

Søt honning og smokey chipotle

tilfører en kompleks og distinkt smak!

Allergener: Sennep

HG-NR 125415

NG SG

D


Italiensk

ITALIENSK

19

Nr 1 på fersk fryst pasta i Norge

Surgital eies og drives av familien Bacchini, som har drevet med pastaproduksjon i

over 40 år. Surgital er Italias ledende leverandør av frossen, fersk pasta til storkjøkken.

Produktene er helt fri for kunstige tilsetningsstoffer. Bruker kun DOP merket eller

lokalt leverte produkter som fyll i sin pasta.

VAREBESKRIVELSE


Fersk Torellini med kjøtt 3 kg

Pastaring, liten. Ekte italiensk mortadella, sammen med

kalkunkjøtt med lite fett, mikset med parmesanost.

Allergener: Gluten, egg, melk, selleri

Fersk Tortellone med ricotta, parmesanost og spinat 3 kg

Stor og fin tortellini fylt med råvarer fra et opprinnelse bestemt område

i Bologna. D.O.P.-sertifisert produkt. Barnemenyens mest populære

matrett!

Allergener: Gluten, egg, melk

Tortelacci de Toscana Fersk Ravioli med - Casatell, Ricotta, Grana

padano 22 mnd. og hvitløk 3 kg

Stor pastapute. Stor og fin ravioli fylt med råvarer fra et opprinnelsebestemt

område i Bologna. Rask tilberedning for en elegant og imponerende

servering.


Fersk Ravioli med ricotta og urter 3 kg

Stor pastapute. Stor og fin ravioli fylt med ricottaost og agurkurter. Rask

tilberedning for en elegant og imponerende servering.


Panzerotti med steinsopp og parmesan 3 kg

Halvmåneformet ravioli med 55% sopp-innhold og 3 mm kant som

forhindrer brekkasje. Et spennende tilbehør til din viltrett eller sammen

med smakfulle grønnsaker og urter.


Fersk Papperdelle båndpasta, 18 mm bredde, 1,5 kg

Trendy, lang pasta med to bånd i hvert nøste. Utmerket sammen med

lette sauser til kjøtt eller fisk.

Allergener: Gluten, egg

Tagliolini svart lang pasta 1,5 kg

Tagliolini svart pasta er et spennende innslag for å lage fargerike pastaretter

og gi gjesten en spennende opplevelse. Kombinerer fint også

sammen med Laboratorio Tortellini Tagliatelle som er intensivt gul i

fargen.


Ferske Lasagneplater med egg (forkokt/gastro)

Gastronormstørrelse (rektangel 49x26 cm) Lag unik, ekte italiensk

lasagne!


Pasta Fusilloni med egg 2 kg

Fusillone pasta er ekstra store skruer, noe som er svært trendy for

tiden. Skruene samler sausen og gir ekstra mye smak.

Allergener: Egg

Vekt/enhet: 3,2 g

Vekt v/oppkok: 40 %

Enhet/porsjon: 120 g

Porsjoner/kg: 8

Porsj./kartong: 25

Koketid: 5 min

Vekt/enhet: 6,7 g

Vekt v/oppkok: 4 %


Porsjoner/kg: 8

Porsj./kartong: 22

Koketid: 5 min

Vekt/enhet: 13,3 g

Vekt v/oppkok: 40%


Porsjoner/kg: 7

Porsj./kartong: 21

Koketid: 5 min.

Vekt/enhet: 13,3 g

Vekt v/oppkok: 40 %


Porsjoner/kg: 7

Porsj./kartong: 21

Koketid: 5 min.

Vekt/enhet: 22 g

Vekt v/oppkok: 40 %

Enhet/porsjon: 6 stk

Porsjoner/kg: 8

Porsj./kartong: 23

Koketid: 6 min.

Vekt/enhet: 26 g

Vekt v/oppkok: 60 %

Enhet/porsjon: 4 nøster

Porsjoner/kg: 10

Porsj./kartong: 16

Koketid: 2 min.

Vekt/enhet: 22 g

Vekt v/oppkok: 90 %

Enhet/porsjon: 4 stk

Porsjoner/kg: 11

Porsj./kartong: 17

Koketid: 2-3 min.

Forkokte gastroplater

(48cmx25cmx0,15cm)

12 plater pr forpakning,

5x2 kg pr kartong

Vekt/enhet: 6,4 g


Vektøkning ved koking: ca 50%

Antall porsjoner: Ca 20

Koketid fra fryst: 4–5 min

HG-NR. 3706

NG SG D

HG-NR. 3708

NG SG K D

HG-NR. 3710

NG SG K D

HG-NR. 37001

NG SG K D

HG-NR. 3721

NG SG D

HG-NR. 3719

NG SG K D

HG-NR. 123527

NG SG D

HG-NR. 3713

NG SG K D

HG-NR 124822

NG SG D

25x35 mm

33x40 mm

53x53 mm

46x46 mm

46x83 mm

70x15 mm

20 ITALIENSK

VAREBESKRIVELSE

Laboratorio Tortellini Gnocchi av potet 10 kg

Fra markedslederen av frossen pasta i Norge kommer nå ekte klassiske

gnocchi av potet.

Allergener: Gluten

Laboratorio Tortellini Gnocchi av potet med spinat 10 kg

Ekte klassisk Gnocchi av potet og med spinat. Med høyt innhold av potet

og med semolina durumhvete for å få det beste resultatet. Ekte Gnocchi

vokser i popularitet, og her er en variant som skiller seg ut med smak og

farge fra spinat.

Allergener: Gluten

Vekt/enhet: 5,5 g

Vekt v/oppkok: 16 %


Porsj./kartong: 55

Koketid: 1–2 min

Vekt/enhet: 5,5 g

Vekt v/oppkok: 15 %


Porsj./kartong: 55

Koketid: 1–2 min


HG-NR 124125

NG SG K D

HG-NR 125708

SG D

Pastasi er ferdig kokt, dypfrossen pasta. En unik serie av pastaformer

som er laget med samme fantastiske kvalitet som Laboratorio Tortellini.

Forskjellen er at den er ferdig kokt, for å brukes direkte fra frossen

tilstand i konveksjonsovn, kokende vann eller i pannen sammen med saus og

grønnsaker. Klar på 1 minutt. Kan tines og legges i salater og andre kalde matretter.

VAREBESKRIVELSE

Strozzapreti pasta, forkokt 6 kg

Trendy ferskfrossen forkokt pasta fra Italias og europas nr 1 produsent av Fersk

frossen pasta. 6 egg per kilo semolina fra Italia og Canada av høyeste kvalitet,

med maksimum proteininnhold for og skape en pasta som klarer kravene et

travelt kjøkken stiller. Lengde 60 mm.


Tortellone ricotta, forkokt 6 kg

Ferdig kokt, tradisjonell tortellini fylt med ekte, italiensk ricottaost og fersk

spinat. Str: 33x40 mm.


Garganelli, forkokt 6 kg

Det mest ettertraktede og eksklusive pastatypen som finnes i Italia. Rullet en

og en. Ferdig kokt og dypfrosset. Høy kvalitet og klar til å brukes rett i sausen

eller i kalde pastaretter og salater. Lengde 47 mm.


Tagliatelle, forkokt 3 kg

Ferdig kokt, frossen, høykvalitets tagliatelle i 25 g nøster. 6 egg pr. kilo høykvalitets

durumhvete. Rett fra frossen tilstand i kokende vann eller damp. Kan

legges sammen med sausen og din pasta er klar på mindre enn 2 minutter.

Båndbredde 10 mm.


Spaghetti forkokt, uten egg 4x1 kg

Forkokt spagetti uten egg. Laget på semolina med maks innhold av protein.

Pastaen tåler hard håndtering på kjøkkenet uten å bli overkokt. Pakket i 25 g

nøster i prakstisk 1 kg-pose. Rask tilbereding: Dyppes 1,5 min i kokende vann.

Lengde 33 mm.

Allergener: Gluten

Fusilli, forkokt 4x1 kg

Laget på semolina med maks innhold av protein. Tåler hard håndtering på

kjøkkenet uten å bli overkokt. Den frosne fusillien er forkokt og singelfrosset.

Leveres i en gjennomsiktig og praktisk pose på 1 kg.

Allergener: Gluten

Linguine, forkokt 3 kg

Linguini er en av de mest poulære lange pastene som finnes. Pastasi sin Linguini

kommer fryst i nøster som gir deg god porsjonskontroll, og er klar på 1 minutt.

Det høye innholdet av protein i semolina gjør at pastaen alltid blir al dente.


Vekt/enhet: 2,2 g

Vekt v/oppkok: 20%


Porsjoner/kg: 7

Porsj./kartong: 43

Koketid: Kun oppvarming

Vekt/enhet: 7,4 g

Vekt v/oppkok: 20%


Porsjoner/kg: 7

Porsj./kartong: 43


Vekt/enhet: 2,2 g

Vekt v/oppkok: 20%


Porsjoner/kg: 7

Porsj./kartong: 43


Vekt/enhet: 25 g

Vekt v/oppkok: 20%

Enhet/porsjon: 5-6

Porsjoner/kg: 7

Porsj./kartong: 21


Vekt/enhet: 25 g

Vekt v/oppkok: 20%

Enhet/porsjon: 5-6

Porsjoner/kg: 7

Porsj./kartong: 28


Vekt/enhet: 4 g

Vekt v/oppkok: 20%


Porsjoner/kg: 7

Porsj./kartong: 28


Vekt/enhet: 30 g

Vekt v/oppkok: 12%




HG-NR. 3700

NG SG K D

HG-NR. 3701

NG SG K D

HG-NR. 3733

NG SG K D

HG-NR. 3734

NG SG K D

HG-NR. 120278

NG SG D

HG-NR 120444

NG SG D

HG-NR 124848

NG SG D

ITALIENSK

21

Med over 170 års erfaring har vi perfeksjonert vår «Lenta

Lavorazione®» pasta. Hemmeligheten ligger i vår metode,

som søker å oppnå fortreffelighet i den langvarige

eltingsprosessen og i resten av produksjonen. Dette

bevarer de unike egenskapene til den fineste durumhvete,

sikrer riktig proteininnhold og gir pastaen en enestående

matlagingsytelse. Vi er dedikert til kvalitet, fra valg av

ingredienser til nøye bearbeiding av deigen, og resultatet

er en pasta som viderefører århundrer av tradisjon og

vårt sterke engasjement for kulinarisk kvalitet.

«Lenta Lavorazione®» betyr «langsom behandling» og er en eksklusiv

produksjonsmetode basert på den tradisjonelle måten å lage pasta på.

VAREBESKRIVELSE

Rummo NO13 Linguine 4x3 kg

Linguini er allsidig med mange lekre

retter, og her presenterer vi et produkt

med 14,5% protein. Denne pastaen

beholder alltid sin perfekte konsistens

uten å bli overkokt.

Allergener: Gluten

NYHET Rummo NO3 Spaghetti

4x3 kg

Allergener: Gluten

Rummo NO28 Mezze Penne Rigate

4x3 kg

Er en halvlang, kort pastatype. Rummos

sertifisering garanterer at den

ikke overkoker, noe som gjør denne

pastavarianten unik. Den forblir alltid

perfekt al dente, uansett om den blir

dobbelkokt, nedkjølt eller servert

direkte. Allergener: Gluten

Rummo NO48 Fusilli 4x3 kg

En fusilli som overgår alle andre fusilityper

når det gjelder kvalitet. Det høye

proteininnholdet på 14% sikrer en ren

og feilfri pasta uten noen form for brekkasje.

Det er verdt å merke seg at den

er sertifisert av Veritas for sin motstand

mot overkoking. Allergener: Gluten


HG-NR. 125500

NG SG K D

HG-NR. 125498

NG SG

D

HG-NR. 125501

NG SG

D

HG-NR. 125502

NG SG

D

VAREBESKRIVELSE

Rummo NO88 Casarecce 16x500 g

Cassarecce betyr "hjemmelaget", og

den gir virkelig den autentiske følelsen

av å være laget med omsorg. Den

formes med en kombinasjon av bronseverktøy

og en maskin som nøyaktig

etterligner håndens bevegelser. Denne

bestselgende pastatypen er designet

for å fange opp sauser på en unik måte

eller berike din salatbuffet.

Allergener: Gluten

Rummo NO51 Mezzi Rigatoni

6x500 g

Rigatoni er en av Italias mest populære

pastavarianter. Dette robuste røret

absorberer sausen og alle ingrediensene

den inneholder på en utmerket måte.

Allergener: Gluten

Rummo NO85 Farfalle 6x500 g

Farfalle er en sommerfugllignende pastatype

som, i tillegg til å være perfekt

for varmretter, gjør seg også godt i

salater. En favoritt blant mange.

Allergener: Gluten

Rummo NO3 Spaghetti glutenfri

12x400 g

Rummo glutenfri pasta er laget med

en blanding av flere glutenfrie gryn og

har en unik kokeholdbarhet. Rummo

glutenfri pasta er så god at den kan

brukes som vanlig pasta også.


HG-NR. 125507

SG

D

HG-NR. 125505

NG SG

D

HG-NR. 125506

SG

D

HG-NR. 125509

SG

D

22 ITALIENSK

VAREBESKRIVELSE


VAREBESKRIVELSE


Rummo NO51 Mezzi Rigatoni

glutenfri 12x400 g

Rigatoni er topp 3 blant Italiensk kort

pasta fra Sør-Italia. Svært populære og

gir alltid perfekt tilberedt resultat.

Rummo NO66 Penne Rigate

glutenfri 12x400 g

Penne Rigate er kjent for å trekke til

seg sausen hver gang, er en favoritt på

menyen og en av verdens mest solgte

pastatyper.

HG-NR. 125510

NG SG D

HG-NR. 125512

SG D

Rummo Glutenfri Penne Rigate

3x3 kg

Penne Rigate er kjent for å trekke til

seg sausen hver gang. Det er en favoritt

på menyen og en av verdens mest

solgte pastavarianter.

Rummo Glutenfri Fusilli 3x3 kg

Fusilli er en svært populær pastavariant,

og Rummo sin Fusilli er sertifisert

av Veritas for sin motstand mot

overkoking grunnet sitt høye proteininnhold.

Her også i glutenfri variant

og stor forpakning.

HG-NR. 125859

NG SG D

HG-NR. 125876

NG SG D

Maispasta med riktig «al-dente»-følelse. 100% naturlige

råvarer. Inneholder ingen tilsetningsstoffer eller E-nr. Lavt GI

33. Inneholder ikke: Gluten, soya, egg eller erteprotein

VAREBESKRIVELSE


VAREBESKRIVELSE


Maispasta makaroni glutenfri

2x5 kg

Denne unike, meget smaksfulle makaronien,

inneholder kun mais og vann.

Lag klassisk norsk fiskegrateng med

makaroni uten å tenke på tidskrevende

spesial-matlaging.

HG-NR 121094

NG SG K D

Maispasta fussili glutenfri 2x5 kg

Denne unike, meget smaksfulle

pastaen, inneholder kun mais og vann.

Favoritten i salatbaren, spiselig for alle!

HG-NR 121095

NG SG D

Polselli ligger i Arce, en provins i Frosinone, startet for 100 år siden og vokst fra en liten

håndverker mølle til en av de største møllene i Italia. POLSELLI mel er brukt i mer en

50 land, 10 000-tals restauranter og bakerier der melet er berømt for sin ekstremt høy

kvalitet, pålitelighet og stabilt mel gjennom hele året.

VAREBESKRIVELSE

Polselli Vivaci Pizzamel 25 kg

Vivace er et mel av meget høy kvalitet med 13% protein

som gir deig som er meget elastisk og enkel å jobbe

med. Det er anbefalt og bruke lang heve tid 16-18 timer

på kjøl, og er perfekt egnet for tilberedning av både

tynnere og sprøere bunn Italiensk pizza, Foccacia og

Pan pizza.

Polselli Classica Pizzamel 25 kg

Classica er en mel blanding av utvalgte typer av hvetekorn,

innhøstet når enzym mengden er som størst

med minimum 11,5 % protein. Melet er anbefalt og bruke

med «direkte metoden» med middels lang heve tid i

romtemperatur ca 5-6 timer. Classica melet passer best

for tilberedning av tradisjonell napolitansk pizza.

Umidità / Humidity: Max 15,50%

Ceneri / Ash Content: Tipo “00”, max 0,55%

Proteine / Protein Content: Min 13%

Glutine Umido / Wet Gluten: Min 30

Alveograph of Chopin W 290

(tolleranza del + o - 5%)

Absorption: Min 58% / Teknisk 75%

Stability: Min 14’

Min 228 stk 180 g deigboller per 25 kg

Umidità / Humidity: Max 15,50%

Ceneri / Ash Content: Tipo “00”, max 0,55%

Proteine / Protein Content: Min 11,50%

Glutine Umido / Wet Gluten: Min 28

Alveograph of Chopin W 270

(tolleranza del + o - 5%)

Absorption: Min 58% / Teknisk 75%

Stability: Min 12’

Min 225 stk 180 g deigboller per 25 kg


HG-NR 123484

NG SG D

HG-NR 121569

NG SG D

ITALIENSK

23

Meksikansk

24 MEKSIKANSK

Verdens største

produsent av tortilla

Mission er verdens største Chips og Tortilla produsent, og har et eget Mission Green

bærekraft program som sikrer bærekraft og kvalitet i alle ledd i verdikjeden. Produktene

er basert på naturlige ingredienser av høyeste kvalitet, og er helt uten kunstige

tilsetningsstoffer.

VAREBESKRIVELSE


VAREBESKRIVELSE


TORTILLA, HVETE, FROSSEN

Tortilla hvete 11 cm, 12x24 stk

Hvetetortillaen går fint inn i de nye

trendene innen meksikansk mat.

Både til tapas og vanlig tacobuffet.

Allergener: Gluten

Tortilla hvete 16,5 cm, 8x18 stk

Små tortillas som benyttes til blant

annet Fajitas og soft Taco.

Allergener: Gluten


Mellomstore tortillas for Quesedillas

og mini Wrapsandwich.

Allergener: Gluten


Mellomstore tortillas som er en

nødvendighet for en perfekt

Burrito.

Allergener: Gluten


Tradisjonell hvetetortilla som er

praktisk og brukervennlig for bl.a.

Wrapsandwich.

Allergener: Gluten

Tortilla med grillmerker

30 cm, 8x18 stk

Grillmerket tortillas gir retten et

mer eksklusivt preg og fremhever

følelsen av riktig autentisk meksikansk

mat.

HVETE TORTILLA, AMBIENT/FERSK

Tortilla fersk 20 cm, 8x18 stk

Samme velkjente Mission-kvalitet,

nå også atmos-pakket for oppbevaring

i romtemperatur.

Allergener: Gluten




i romtemperatur.

Allergener: Gluten




i romtemperatur.

Allergener: Gluten

HG-NR 123245

NG SG D

HG-NR 4460

NG SG K D

HG-NR 4461

NG SG K D

HG-NR 4462

NG SG K D

HG-NR 4463

NG SG K D

HG-NR 123456

NG SG D

HG-NR 4475

NG SGv D

HG-NR 4476

NG SG K D

HG-NR 4477

NG SG K D

Simal Tortilla 30 cm, 6x18 stk

Praktisk og brukervennlig

durumhvete tortilla.

Allergener: Gluten

SMAKSATT TORTILLA, FROSSEN

Tortilla med tomatsmak

30 cm, 8x18 stk

Karakteristisk smak og duft av

mild tomat. Favoritten av smakssatte

tortillas for Wrapsandwich.

Allergener: Gluten

Tortilla med spinatsmak

30 cm, 8x18 stk

Grønn attraktiv farge og smak.

Allergener: Gluten

Tortilla fullkorn 30 cm, 8x18 stk

Fullkornstortilla av beste kvalitet,

med høyere fiberinnhold.

Allergener: Gluten

FROSSEN MAISTORTILLA

Mission Corn Tortillas 15 cm,

12x60 stk (24x450 g)

Den originale maistortilla av

fineste maismel.

TORTILLACHIPS

Mission Tortilla Chips salt

trekant 12x450 g

Mission Tortilla Chips passer

ypperlig til en deilig nachos, til

tacoen, eller bare som snacks.

Mission Tortilla Chips salt rund

12x450 g

Mission Tortilla Chips passer

ypperlig til en deilig nachos, til

tacoen, eller bare som snacks.

NANBRØD

Nanbrød 100x65 g

Små dråpeformede nanbrød.

Samme bruksområder som store

nanbrød. Prøv også denne varianten

som alternativ til hamburgerbrød.

Leveres frossen.

Allergener: Gluten

HG-NR 125685

NG SG D

HG-NR 121273

NG SG K D

HG-NR 121272

NG SG K D

HG-NR 122673

NG SG K D

HG-NR 126068

NG SG D

HG-NR 125113

NG SG K D

HG-NR 125112

NG SG K D

HG-NR 4481

NG SG K D

MEKSIKANSK

25

Markedsleder på

meksikansk mat i Norge

Unikt storkjøkkenbrand, tilpasset ene og alene for det norske Horeca-markedet!

Boksproduktene er fremstilt uten konserveringsmidler og kunstige fargestoffer.

100% naturlige råstoffer. El Paradiso har suverent høyest innhold av grønnsaker.

VAREBESKRIVELSE


VAREBESKRIVELSE


Cheddar ostesaus, kanne

6x2 liter

Cheddarsaus med den

amerikanske klassiske smaken. Fin

konsistens og lett å porsjonere.

Allergener: Gluten, Melk

Guacamole dip, kanne 6x2 liter

Guacamole dipsaus er et attraktivt

og trendy innslag for dine kunder.

Frisk og lett smak!

Allergener: Melk

HG-NR 4552

NG SG D

HG-NR 4551

Salsa Chunky hot,

kanne 6x2 liter

En sterk krydret, chunky salsa,

med samme størrelse på grønnsakene.

Perfekt for å gi meksikanske

og tradisjonelle matretter en

spennende touch!

Pumpe til plastkanner 1 stk

Passer til alle El Paradiso

plastkanner.

HG-NR 4550

NG SG K D

HG-NR 4319

Tacosaus mild, kanne 6x2 liter

Klassisk fyldig tacosaus med mild

smak for de som ønsker en autentisk

tacoopplevelse mindre innslag

av chili.

Salsa Chunky mild, kanne

6x2 liter

Chunky betyr større biter av

grønnsaker, nå med innslag av

chili og spisskummin. Perfekt for

å gi meksikanske og tradisjonelle

matretter en spennende touch!

NG SG K D

HG-NR 120272

NG SG D

HG-NR 4549

NG SG K D

Salsa Fresca 6x2,8 kg

Neste generasjon salsa - 99%

grønnsaker. Salsa slik salsa skal

være.

NYHET Jalapenos Skivet 2,9kg

Solide Nacho-sliced Jalapeños fra

Peru med balansert styrke. Perfekt

syre som fremhever chilisødmen

og gir et fristende utseende etter

ovnssteking. Ideell til pizza og

smakfulle retter.

SG D

HG-NR 121911

NG SG K D

HG-NR 126171

NG SG D

26 MEKSIKANSK

Piñata tilbyr ekte og autentisk fusjon av

amerikansk- og meksikansk mat. Piñata

velger bare de beste produktene og

smakene fra hver region ingrediensene

stammer fra.

VAREBESKRIVELSE

Mendoza’s Guacamole

mild 12x500 g

Smakfull Guacamole på pose; ferdig

til bruk eller kan spices opp hvis du

ønsker litt ekstra snert. Frisk grønn

farge av avocadoer fra Peru som er

fryst kort tid etter innhøstning. Kun

1 cm tykke poser som er enkle og

praktiske å bruke. Holder 36 timer i

kjøleskap etter åpning.

NYHET Mendoza's Guacamole

orginal spann 12x750 g

Chunky Guacamole Premium Original

med 93% avocado (100% Hass).

Inneholder chili, paprika og hvitløk, har

en frisk, god smak og en intens grønn

farge. Begeret holder seg godt i kjøleskapet

når det er uåpnet.

NYHET Mendoza's Avokado pulp

10x1 kg

Peruansk avokadopulp med 99%

avokado (100% Hass). Har en fantastisk

smak og en frisk grønn farge med

biter. Den 2,5 cm tynne posen tiner

raskt og er enkel å bruke som 'konditorpose'.

Uåpnede poser holder seg

friske i flere dager i kjøleskapet.


HG-NR 125880

Erstatter EPD:

1159003

NG SG K D

HG-NR 126061

Erstatter EPD:

6137095

NG SG

HG-NR 126060

Erstatter EPD:

6137137

NG SG

D

D

VAREBESKRIVELSE

Jalapeño Cheese Sauce 6x3 kg

Autentisk amerikansk cheddar Cheese

saus med jalapeno, Inn på markedet

igjenunder navnet Pinata!

Allergener: Melk

VAREBESKRIVELSE

Premium mais, boks 6x2,12 kg

Premium kvalitetsmais av typen

”Supersweet”. Jevn størrelse med

lekkergul farge over hele overflaten.

Søtlig lake uten tilsatt sukker som gir

matrettene den beste smaken.


HG-NR 123827

NG SG

Målet til Ligo er ganske enkelt å sikre et

produkt av ypperste kvalitet ved å høste på

det ideelle tidspunkt, og fullføre behandling

av maisen så raskt som mulig for å

bevare den ferske smaken og all ernæring.

D


HG-NR 121263

NG SG

D

MEKSIKANSK

27

La Preferida er et familieeid selskap og et kjent og kjært

merke i USA etter at de har laget autentiske og populære

meksikanske produkter i mer enn 70 år.

VAREBESKRIVELSE


VAREBESKRIVELSE


Cheddar Cheese Pose 6x3 kg

Pose som kan varmes enten i konveksjon

eller i vann, Posen er et bærekraftig

alternativ til hermetikk, er enklere

å håndtere på kjøkkenet og gir mer

effektiv og miljøvennlig lagring og

transport.

Allergener: Melk

HG-NR 125095

NG SG SG

Jalapenos skivet (hot) 6x2,75 kg

Tilbake i Norge med et velkjent produkt

under nytt merke; med samme

fine kvalitet- Nacho sliced Jalapenos er

perfekt for Salsa, på pizza, på burger,

på Nachos, eller i taco.

HG-NR 124952

NG SG K D

Old El Paso har vært den største aktøren innen mexicanske

mat på verdensbasis siden 70-tallet, og ble lansert i Norge

i 1973 som første marked utenfor USA.

VAREBESKRIVELSE


VAREBESKRIVELSE


Spice Mix for Taco 3-pack

9x(3x25 g)

Vår klassiske kryddermiks! Autentiske

krydder som kan brukes

både til tradisjonell taco og til

andre meksikanske retter.

Guacamole Salsa 12x320 g

En avokadosalsa som passer

perfekt som topping på taco og

fajitas så vel som til dipping.


Taco Shells 18 krt á (12x156 g)

Old El Paso Hard Taco Shells

er sprø tacoskjell. De er laget av

maismel og solsikkeolje og er en

familiefavoritt til det klassiske

tacomåltidet.

HG-NR 123124

NG SG D

HG-NR 125568

NG SG D

HG-NR 123090

NG SG D

6 Tortilla Medium Glutenfri

2x216 g

Glutenfri tortillaer laget av en

spennende miks av mais, tapioka

og quinoa. Tortillaene har en fantastisk

smak og myk konsistens.

NYHET Old El Paso Glutenfri

Tortilla Large 13x215 g

Glutenfri tortillas i et større format

slik at det blir enklere å fylle

mer av sine favorittingredienser i

hver tortilla.

HG-NR 123242

NG SG D

HG-NR 124394

NG SG D

28 MEKSIKANSK

Middelhavet

MIDDELHAVET

29

Tapas og topping

Paradiso tilbyr en bred portefølje av smakfulle, profesjonelle kvalitetsprodukter

som er klare til servering. Produktene er dynamiske og kan brukes i mange

menysegmenter. De inspirerer også til innovasjon og kreativitet på ditt kjøkken.

VAREBESKRIVELSE


VAREBESKRIVELSE


OLIVEN

Kalamataoliven u/sten 2x1,85 kg

Håndplukkede u/sten fra Hellas, Saftig

og karismatisk smak. Fargen er brun

med hint av lilla. Kalamataoliven er

den korrekte oliven til gresk salat.

Oliven Gourmet Amfissa sort m/

sten 2x2 kg

En blond-brun oliven fra Amfissa i

sentrale Hellas nær Delphi, som har

DOP status. Helt rund oliven, litt mindre

en Halkidiki. Kjøttet er lyst grønt

ved stenen. Mild, fruktaktig smak og

en lett myk struktur. Solmoden fra

treet. Sortering: Super Colosal á ca

111-120 oliven pr. kg.

Oliven Gourmet Halkidiki grønn u/

sten 2x1,85 kg

Grønn i farge og fra nord i Hellas med

DOP-status. Stor, avlang, gulgrønn

oliven type uten sten, deilig tykk og

fast i kjøttet. En oliven med kraftig og

pepperaktig smak.

Oliven Taggiasca u/sten 2x1,67 kg

Taggiasca er den offisielle Liguria-oliven.

Liten av størrelse, aromatisk og

delikat smak. Den har en historie helt

tilbake til 1400-tallet, da munker fra

Benedictine tok med seg oliventrær

til Luiguria.

Olivensalat 4x2,3 kg

Spansk olivensalsa med skivede oliven,

pimientos, artisjokker og pepper.

Salatbuffetens naturlige tilskudd for

en ekte opplevelse av sydlige strøk!

Eller på pizzaen og som topping på

baguetter og smørbrød.

Allergener: Sulfitter

Grønne økologiske oliven u/sten

2x1,85 kg

Økologiske, håndplukkede grønne

Amfissaoliven er attraktive både

visuelt og smaksmessig. Fyldige,

friske og smakfulle grønne oliven og

”al dente”-konsistens, som forventet

av et premium olivenprodukt.

HG-NR 120100

NG SG K D

HG-NR 8587

NG SG K D

HG-NR 8588

NG SG K D

HG-NR 120267

NG SG D

HG-NR 8585

NG SG K D

HG-NR 121091

NG SG K D

Kalamataoliven økologisk u/sten

2x1,85 kg

Håndplukkede, økologiske Kalamataoliven

er attraktive både visuelt

og smaksmessig. Fet deilig smak og

passe myk konsistens. Fargen er brun

med et hint av lilla. Naturlig modnet

på treet.

Oliven Castelvetrano, store grønne

6x1 kg

Unik og intensivt grønn oliven fra

Sicilia. Nyhet på det norske markedet,

og blant de mest eksklusive oliven

man kan servere. En selvfølge hos

alle gode tapasrestauranter, eller i en

bra bar

Olivenmix Castelvetrano 6x1 kg

En unik miks av eksklusive oliven,

med Castelvetrano, Nocellara (del

Belice) og Peranzana. Fantastisk mild

og fet smak uten sterk saltsmak.

Grillede, grønne oliven u/sten

6x1 kg

Grønn, store oliven u/sten, grilles og

legges i lake sammen med krydder.

Pakkes i aluminium/plastposer der

den drenerte andelen produkt er høyere

enn i glass, som tilpasning til krav

om miljøvennligere emballasje.

TOMATER

Soltørkede tomater 3x1,85 kg

Naturlig soltørkede, delikate tomater.

Smakt til med kapers og basilikum. En

selvfølgelig ingrediens i middelhavskjøkkenet.

Soltørkede tomater i strimler

3x1875 g

Naturlig soltørkede, strimlede

tomater. Rapsoljen er smakt til med

en touch av hvitløk & urter. Enkel å

bruke som topping uten tidkrevende

hakking. Salatbuffetens mest ønskede

tilskudd.

HG-NR 121092

NG SG K D

HG-NR 122583

NG SG D

HG-NR 122584

NG SG D

HG-NR 120419

NG SG K D

HG-NR 8564

NG SG K D

HG-NR 120698

NG SG D

30 MIDDELHAVET

VAREBESKRIVELSE


VAREBESKRIVELSE


Semi-dried cherrytomater

2x1850 g

Halve cherrytomater dyrket under

Middelhavets sol. Plukkingen foregår

når tomatene er solmodne. Deretter

ovnsbakes de i flere timer ved lav

temperatur for å bevare smaken av

frisk, solmoden tomat.

Soltørkede tomater i strimler

6x1 kg

80% soltørket tomat i strimler pakket

i pose som hjelper å reduserer vekten

på avfall i ethvert kjøkken. 3 års

holdbarhet.

Cherrytomater semi-dried 6x1 kg

Inneholder 80% cherrytomat.

Passer utmerket til kjøtt og fisk, men

gjør seg best i en salat, på pasta, i

brødet ved baking, i en gryte eller lag

egen tomatpesto eller dressing.

Tomatpuré 4x4,55 kg

Laget på herlige, solmodne, greske

tomater, pakket etter fresh-pack

metoden. Dvs. høstet, tilberedt og

pakket innen 24t. Innvendig emaljerte

bokser sikrer høy kvalitet og tomatpuréen

er dobbeltkonsentrert med

28-30% brix.

HG-NR 100046

NG SG K D

HG-NR 121604

NG SG K D

HG-NR 121608

NG SG

HG-NR 121143

NG SG

Tomatpuré 12x850 g HG-NR 121144

D

D

CHILLI, PEPPERONI

Pepperball klassisk 4x2,3 kg

Søt chili fra Sør-Afrika, fylt med frisk

ost for å gi en perfekt balanse mellom

søtt og sterkt.

Allergener: Melk

Pepperoni grønn m/ost 4x2,2 kg

Mild chili med spennende smaksprofil.

Den passer på tapas-salatbuffeten

og som smakstilbud i vegetarisk

mat, samt retter som pasta, pizza og

Nuevo Latino.

Allergener: Melk, Sulfitter

ØVRIGE PRODUKTER

Hvitløksbåter kryddermarinert

4x2,2 kg

Klassisk tilsmakte hvitløksbåter med

sprø konsistens.

Villsoppblanding i olje 6x1 kg

Stekt villsoppblanding er et produkt

som passer meget godt i sauser, stuinger,

stekt eller servert kaldt i salat.

Artisjokk oppskåret 6x1 kg

Artisjokker er oppskåret i båter og

lagt i lake og urter.

HG-NR 8568

NG SG K D

HG-NR 8562

NG SG K

HG-NR 8581

NG SG D

HG-NR 120708

NG SG K D

HG-NR 120421

NG SG K D

PAPRIKA

Grillet, strimlet paprika i

solsikkeolje 6x1 kg

Hele solmodne røde paprika, grilles

og skrelles og blir deretter skivet og

mikset med krydder og olje.

Kullgrillet paprika rød/gul i

solsikkeolje 6x1 kg

Grillet på riller over åpen flamme i

firkantete, avlange biter og marinert i

solsikkeolje, litt urter og hvitløk. Søtlig

med god tyggemotstand uten smak

av eddik eller saltlake. Passer til tapas,

salat, sandwich, til grillet kjøtt og fisk.

Eller på italiensk tynn pizza.

Ajvar relish 6x1 kg

Ajvar er en sunn og frisk relish laget

på ristede, solmodne paprika og

aubergine. Mikset til en puré med

solsikkeolje og hvitløk. Glimrende som

spread eller som tilbehør til tapas.

Allergener: Peanøtter*, Nøtter*

NG SG K D

HG-NR 120420

NG SG K D

HG-NR 121219

NG SG K D

HG-NR 122021

NG SG K D

Hummus, ferdig 6x1 kg

Ferdig hummus laget av kikerter,

tahini, olje, hvitløk og kummin.

Pakket i praktisk glass med skrulokk.

Utmerket til tapas, som topping på

salat, eller som tilbehør til middehavsinspirerte

retter, i sandwich eller på

din salat.

Allergener: Sesam

Grillet squash i solsikkeolje

6x1 kg

Grillede skiver med nyskåret squash

i solsikkeolje, hvitløk og urter. Pene

spor av grillrillene gjør squashen

meget passende på pizza, i sandwich,

til varme retter, i salaten eller i

suppen.

Pesto Genovese 4x1 kg

42% ren fersk basilikum mikses med

Pecorini ost, Parmigiano Reggiano

ost, olje og litt hvitløk. Glatt/myk

smak. Passer til pasta, bruschetta eller

sandwich. Salater, tapas, sauser, pizza

og som topping på kjøtt, fisk eller

kyllingretter.

Allergener: Gluten, Melk, Nøtter*

HG-NR 120824

NG SG D

HG-NR 120716

NG SG K D

HG-NR 120956

NG SG K D

* Kan inneholde spor av dette allergenet.

MIDDELHAVET

31

VAREBESKRIVELSE

PLANTEOLJER

Flerbruksolje av 100% raps,

10 liter

Benyttes til frityr, steking, dressinger

etc. 100% ren planteolje fremstilt av

raps. Rykepunkt ca. 225° C. Fri for

transfettsyrer. 8% umettet fett. Den

mest helseriktige oljen på markedet.

High Performance frityrolje,

solsikkefrøolje, 10 liter

Solsikke olje med 10,8 timer induksjontid,

tilsatt antioxidanter og antiskum

for stabil og trygg frityr steking.

Super Performance Frityrolje av

Raps, 10 liter

Markedets beste frityrolje, med hele

20 timer induksjonstid. Svært bærekraftig

i forhold til transport og avfall.


HG-NR 8586

NG SG K D

HG-NR 122641

NG SG D

HG-NR: 124810

NG SG D

VAREBESKRIVELSE

SENNEP

Paradiso ekte dijonsennep

6x1 kg

Ekte fransk Dijonsennep. I praktisk 1

kg plastspann, fyller alle dine behov

på kjøkkenet.

Allergener: Sennep

Paradiso grovkornet sennep 6x1 kg

Grov sennep av høyeste kvalitet.

Smak som er passe balansert mellom

sødme, syre og krydder. Sterk

sennepsmak som gir referanser til

en autentisk, fransk, hjemmelaget

grovkornet sennep.

Allergener: Sennep

VAREBESKRIVELSE


HG-NR 8507

NG SG

Esgir er en av Spanias største produsenter

av glutenfrie produkter. Esgir

er veldig populær i hele Europa. Dette

er strøbrød for alle brukere.

K

HG-NR 120571

NG SG K D


Panko Panering, Glutenfri 12x200 g

Brukes til både panering og fritering.

Perfekt gyllengult resultat med sprø

utside fra klassisk schnitzel til fisk,

skalldyr og fried chicken.

HG-NR 123798

NG SG

D

32 MIDDELHAVET

For profesjonelle kokker

Tipiak er en av de største leverandørene på premium couscous produkter og

krutonger. Krutongene er sprø og delikate med intens smak. Passer utmerket i salater,

supper eller kun som enkel snack´s med eller uten dip. Couscous, bulgur og quinoa er

de mest populære tilbehørene på salatbuffeten og i etniske matretter fra

Nord-Afrika, Sør-Amerika og Østen.

VAREBESKRIVELSE


VAREBESKRIVELSE


Tipiak Hvitløkskrutonger skivet

6x400g

Krutongene er laget av deig til bagetter

som skives og stekes i olje, hvitløk

og urter i en prosess. Skiller seg ut

ved å være runde og stekt i olje. Lekre,

skivede krutonger med sprø og fin

konsistens. Allergener: Gluten, Melk

Tipiak Hvitløkskrutonger kube

6x500 g

Tipiak Hvitløkskrutonger kommer

i klassisk kubeformet variant med

smak av toast og et hint av persille og

hvitløk. Dette er en av Frankrikes mest

populære krutonger.

Allergener: Gluten, Melk

Tipiak Couscous 6x1 kg

Skaper nye muligheter for variasjon, er

næringsrik og tilberedes på 5 min.

Allergener: Gluten

Tipiak CousCous 5 kg

Nå i større forpakning. Er av beste

kvalitet og laget av 100% durumhvete.

Brukes til kjøtt, fisk eller fugl, eller i en

salat. Ferdig på 4 minutter!

Allergener: Gluten

Couscous fullkorn økologisk 5 kg

Skaper nye muligheter for variasjon, er

næringsrik og tilberedes på 5 min.

Allergener: Gluten

HG-NR 1175

NG SG K D

HG-NR 125087

NG SG D

HG-NR 120451

NG SG K D

HG-NR 125879

SG D

HG-NR 1178

NG SG K D

Perlecouscous, hvit og gul 3 kg

Store perlegryn av mais og hvete,

med uendelige muligheter for kreative

retter innen både kalde og varme

retter samt suppe.

Allergener: Gluten

Couscous med krydder 4,5 kg

Denne eksotiske couscous er smaksatt

med spisskummen, gurkemeie

og røde chiliflak. Perfekt tilbehør til

asiatisk- og indiskinspirerte retter både

kalde og varme. Prøv den sammen

med en vegatarrett eller i wok. 100%

volumøkning fra tørr til ferdig matrett.

Tilberedning 5 min. uten koking.

Allergener: Gluten, selleri

Quinoa Gourmand 6x1 kg

Lekker miks av det Sør-Amerikanske

kornet quinoa og bulgur fra Midt-

Østen. Ernæringsrikt produkt med lett

søtlig smak. Passer utmerket sammen

med kylling, lam, okse og fet fisk.

Tilberedning: 12 minutter.

Allergener: Gluten

Bulgur Hvete 5 kg

Bulgur ligner couscous, men da en

større del av kornet blir bevart, er det

enda mer næringsrikt enn couscous.

Lett å tilberede og lett å lagre.

Allergener: Gluten

HG-NR 123819

NG SG D

HG-NR 120621

NG SG K D

HG-NR 120217

NG SG K D

HG-NR 120157

NG SG D

Snatt’s er et konsept med delikat brødsnacks – med smaker

fra middelhavsregionen. Passer ypperlig til Tapas!

VAREBESKRIVELSE


VAREBESKRIVELSE


Snatt's Bocaditos Tomato &

Oregano 10x80g

Serveres til salater, supper,

rekecocktail o.l.

Allergener: Gluten, *Soya, laktose,

peanøtter, nøtter, sesamfrø

HG-NR 124775

Snatt's Bocaditos Garlic & Parsley

10x80g

Serveres til salater, supper,

rekecocktail o.l.

Allergener: Gluten, *Soya, laktose,

nøtter, sesamfrø

HG-NR 124773

NG SG

D

NG SG

D

* Kan inneholde spor av dette allergenet.

MIDDELHAVET

33

LAVERE PRIS PR. KILO DRENERT PRODUKT

Høyere posepris men rimeligere pr. kilo

drenert produkt

MINDRE SVINN AV OLJE

Ikke mer væske i hver pose enn nødvendig

for å opprettholde smak og kvalitet

MYE MER BÆREKRAFTIG

Mindre avfall, mindre transport,

mindre plass på lager

MARKEDETS GRØNNESTE PRODUKT

Kraftig redusert fotavtrykk

Posen generer minimalt med søppelvolum (20 000 stk m 2 )

sammenlignet med en 2,6 kg boks (134 stk m 2 ).

34 MIDDELHAVET

Everyday by Haugen

Bærekraftige forpakninger med 93–95% drenert vekt

VAREBESKRIVELSE


VAREBESKRIVELSE


Cannellini hvite bønner

5x1,95 kg

95% drenert. Kokt i posen med

kun vann og litt salt, all smak og

næring er i posen til alldente og

trenger ikke skylling.

Nettovekt 1,82 kg.

Kikerter 5x1,95 kg





Nettovekt 1,82 kg

Kidneybønner 5x1,95 kg





Nettovekt 1,82 kg

Svarte bønner 5x1,95 kg





Nettovekt 1,82 kg

Artisjokk i olje 6x1,7 kg

93% Artisjokk. Artisjokker

oppskåret i båter og lagt i 20%

solsikkeolje og urter. Kvalitetsprodukt

i økonomiforpakning.

Nettovekt 1,58 kg.

HG-NR 125593

NG SG K D

HG-NR 125595

NG SG D

HG-NR 125594

NG SG D

HG-NR 125996

NG SG D

HG-NR 123391

Soltørket, strimlet tomat

6x1,7 kg

95% soltørket tomat i strimler.

Lagt i solsikkeolje og urter. 3 års

holdbarhet. Kvalitetsprodukt i

økonomiforpakning.

Nettovekt 1,61 kg.

Ovnsbakt, strimlet paprika

6x1,7 kg

93% strimlet paprika, lagt i 20%

solsikkeolje. Kvalitetsprodukt i

økonomiforpakning. Perfekt for

pizza og salatbuffet.

Nettovekt 1,58 kg.

Paprika grønn bakt, strimlet

6x1,7 kg

95% grønn bakt strimlet paprika.

Paprika må bakes sakte i ovn eller

grilles over åpen flamme for å få

sin unike sødme og samtidig være

sprø. De er perfekte på pizza, i

taco eller salat. Nettovtekt 1,61 kg

NYHET Grillede grønnsaker

6x1,7 kg

Unik miks av Italiensk inspirerte

grillede grønnsaker; gul og rød

paprika, squash og aubergine

smaksatt med hvitløk, persille,

oregano og lagt til litt solsikkeolje.

Skånsomt tilberedt for å fremheve

en utsøkt, langkokt smak.

Kun 7% veske.

HG-NR 123392

NG SG D

HG-NR 123394

NG SG K D

HG-NR 125274

NG SG D

HG-NR 126070

NG SG D

NG SG K D

MIDDELHAVET

35

Oliven, olivenoljer

og eddik

Det flytende gull

En god olje skal være balansert, med rund smak

som utvikler seg i munnen.

Gaea betyr «Moder Jord», og bruken av moder jord er viktig for Gaea. Ingen bruk av kunstige tilsetningsstoffer i

olivenoljer, oliven eller andre produkter. Gaea holder på gammel tradisjon ved plukking og utpressing av oliven og

olivenoljer i samarbeid med de beste Cooperativer i Hellas. Det er ingen merkevare innen de kategorier som Gaea

har produkter i, som har høstet så mange internasjonale «Awards» for kvalitet, innovasjon og design.

36 OLIVEN, OLIVENOLJER OG EDDIK

VAREBESKRIVELSE


VAREBESKRIVELSE


OLIVENOLJE

OLIVEN

Gaea Greek Extra Virgin Olive Oil

6x500 ml

Kvalitets extra virgin olivenolje fra

Hellas. Medium intens, medium

fruktig med aroma av nyslått gress og

smakstoner av artisjokk.

Gaea Crete Extra Virgin Olive Oil

6x500 ml

Kvalitets extra virgin olivenolje fra

Kreta. Medium intens,fruktig og

aromatisk smaksprofil, laget i et av

verdens beste olivenoljeproduserende

områder.

Gaea Light Blend Oil 6x500 ml

Mild smak av solsikkeolje kombinert

med en smakfull høykvalitet extra

virgin olivenolje gir en lett balansert

smak. 85% High Oleic Solsikkeolje og

15% Extra Virgin Olivenolje.

Sparta Extra Virgin Olive Oil I.G.P

6x500 ml

Produsert i Laconia-området, Peloponnes

av en spennende blanding

av Koroneki- og Athimoelia oliven.

Blandingen gir en «sweet & spicy» olje

som egner seg til en allsidig bruk.

Kalamata extra virgin olivenolje

D.O.P 6x500 ml

En herlig kaldutpresset extra virgin

olivenolje fra Kalamata området.

Utvunnet fra 100 % Koroneki oliven.

Grønn aroma av friske oliven og mild

ettersmak av pepper. Perfekt til salater,

kokte/dampede grønnsaker, og som

topping på stekt grillet kjøtt/fisk.

Fresh Extra Virgin Olive Oil

8x250 ml

Gaeas premium kvalitet, i sorte

lystette og nummererte flasker.

«Spider chart» med smaksprofil på

flasken. Utvalgt fra årets beste avling,

håndplukket og presset innen 3 timer

under tidlig innhøsting. Rik på antioksidanter/polyphenoler.

Perfekt å ha på

bordet/salatbuffè.

Økologisk Extra virgin olivenolje

6x1,5 liter

Kaldutpresset olivenolje fra i utvalgte

greske økologiske kooperativer. Olivenoljen

har en karakteristisk aroma av

friske oliven og en fruktig smak. God

til salater/grønnsaker/marinering. Prøv

den som topping på stekt/grillet kjøtt.

Økologisk Extra virgin olivenolje

100% Koroneki. 6x500 ml

Kaldutpresset olivenolje fra utvalgte

greske økologiske kooperativer. Olivenoljen

har en karakteristisk aroma

av friske oliven og en fruktig smak.

God til salater/grønnsaker/marinering.

Som topping på stekt/grillet kjøtt.

HG-NR 125839

NG SG D

HG-NR 125838

NG SG D

HG-NR 125840

NG SG D

HG-NR 2255

NG SG D

HG-NR. 2266

SG D

HG-NR 123770

NG SG D

HG-NR 2269

SG D

HG-NR 121309

NG SG D

Grønne oliven med rød paprika

8x295 g

Fyldige, friske og smakfulle grønne,

greske oliven, håndfylt en og en med

nykuttet rød paprika.

Grønne Oliven uten sten 8x290 g

Håndplukket Halkidikioliven og helt

uten konserveringsmidler.

Gaea Olive Snack Pitted Kalamata

8x65 g

Gaea Grønn oliven med oregano/

sitron 8x65 g

Marinerte oliven. (Extra virgin olivenolje,

oregano, hvitløk, koriander og

sitron). Uten lake og konserveringsmidler.

Lavt saltinnhold.

Gaea Grønn oliven med

chilli/pepper 8x65 g

Marinerte oliven. (Extra virgin olivenolje,

chili og svart pepper). Uten lake

og konserveringsmidler. Lavt saltinnhold.

Kun 60k cal pr pose.

Gaea Organic Olives Pitted Green

8x150 g

Økologiske grønne oliven uten sten.

Uten lake, klare til å nytes rett fra

posen, som tilbehør, eller i en salat.

Gaea Organic Olives Pitted

Kalamata 8x150 g

Økologiske kalamataoliven uten sten.

Håndplukket fra økologisk kultiverte

trær, solmodne med den naturlige

mørke fargen, Uten lake, og klare til å

nytes rett fra posen, som tilbehør, eller

i en salat.

Grillet rød paprika 8x290 g

Paprika grillet på åpne flammer og

deretter skrellet. Velegnet til salater

og stuffing eller sammen med ost

og brød.

Soltørket Tomat Bruschetta

6x100 g

Laget av soltørkete tomater, ekstra

jomfru olivenolje, grønne oliven,

Mizithra ost (geitost), hvitløk,

vineddik, salt og basilikum.

HG-NR. 2258

NG SG D

HG-NR 121651

NG SG D

HG-NR 120200

NG SG D

HG-NR 120203

NG SG D

HG-NR 120810

NG SG D

HG-NR 122856

NG SG D

HG-NR 122857

NG SG D

HG-NR 124816

NG SG D

HG-NR 120809

SG D

OLIVEN, OLIVENOLJER OG EDDIK

37

Ybarra

Ybarra er blant de største produsenter av

olivenolje, matoljer, oliven og sauser, og er kjent

i Spania for førsteklasses kvalitet. Ybarra har

produsert og solgt olivenolje siden 1842, og

eksportert ut i verden nesten siden oppstart på

1800-tallet. Ybarra olivenoljer anbefales av LHL

(Landsforeningen for hjerte- og lungesyke).

VAREBESKRIVELSE


VAREBESKRIVELSE


OLIVEN

Grønne oliven, m/pimiento

6x935 g

Kan brukes i salater, pizza etc. Praktisk

glass med lokk, perfekt for bar.

HG-NR 121113

NG SG K D

SORTE OLIVEN

Sorte Hojiblanca oliven i skiver. Ybarra sorte oliven gjennomgår en

lengre og mer naturlig fermenteringsprosess som hever kvaliteten.

Perfekt på pizza og i salater, eller direkte som snacks..

Sorte Hojiblanca oliven,

i skiver boks 6x3 kg

HG-NR 121110

Sorte Hojiblanca oliven,

i skiver 12x230 g

Sorte oliven, u/sten 6x935 g

Praktisk glass med lokk, perfekt

for bar.

Sorte oliven, u/sten 12x230 g

Praktisk glass med lokk, perfekt

for bar.

HG-NR 121075

NG SG D

HG-NR 121111

NG SG K

HG-NR 121025

SG K D

NG SG

D


VAREBESKRIVELSE


VAREBESKRIVELSE


OLIVENOLJER – YPPERLIG TIL STEKING

Olivenolje av god kvalitet til steking, marinader og dressinger.

En god matlagningsolje. Blanding av raffinert olivenolje og ekstra

virgin olivenolje (85% raffinert/15% Extra Virgin olivenolje). Myk

og mild olivensmak.

Olivenolje 4x5 liter HG-NR 3352

EXTRA VIRGIN OLIVENOLJER

Kaldutpresset fra 100% Hojiblanca oliven, en av de mest vanlige

olivensorter i Andalucia, Spania. Krydret aroma og balansert smak,

en typisk Hojiblanca olivenolje. Utmerket til salater, dessing, marinader,

fisk (kokt/stekt) og for eksempel Gazpacho.

Extra Virgin olivenolje 4x3 liter HG-NR 3354

Olivenolje PET 6x2 liter

Praktisk til Back-of-house.

NG SG K D

HG-NR 123412

Extra Virgin olivenolje Seleccion

PET, 12x1 liter

NG SG K D

HG-NR 123979

NG SG

Olivenolje PET, 12x1 liter HG-NR 123981

D


12x750 ml

SG

D

HG-NR 123450

SG

Olivenolje 12x750 ml HG-NR 123449

D


12x500 ml

SG K D

HG-NR 3365

NG SG

Olivenolje, glassflaske 12x500 ml HG-NR 3358

RIMELIGERE STEKEOLJER

NYHET Ybarra Rapsolje 6x500 ml

Raffinert rapsolje i 500 ml glassflaske.

NG SG

D

D

HG-NR 126097

ØKOLOGISK

Økologisk Extra Virgin Olivenolje

12x500 ml

Utvunnet av Hojiblanca og Picual

oliven, noe som gir en grønn fruktig

aroma og en litt pepperaktig ettersmak

i munn/hals

NG SG K D

HG-NR 3363

NG SG K D

NYHET Ybarra Solsikkeolje High

Oleic 6x500 ml

Smaknøytral olje, ypperlig til steking.

High Oleic solsikkeolje har en gunstig

fettsyresammensetning som likner mer

på olivenolje sammenliknet med vanlig

solsikkeolje.

Raps- og olivenolje 6x2 liter

Blanding av raffinert rapsolje og extra

virgin olivenolje, til steking, baking

og dressinger. Med blanding av Extra

virgin olivenolje tilføres denne oljen

smak og aroma, samt Vitamin E og

antioksidanter. LHL godkjent.

NG SG D

HG-NR 126096

NG SG D

HG-NR 122700

NG SG D


39

Monini

Monini har sin fabrikk i Spoleto (Umbria), ”the green heart of Italy”. Her har

de også egne olivenlunder hvor deres D.O.P Umbria plukkes og presses.

Monini ble grunnlagt i 1920 av Zefferino Monini, og er fortsatt en av få

italienske olivenmerker som er familieeid av italiensk familie.

VAREBESKRIVELSE


VAREBESKRIVELSE


Monini Classico Extra Vergine di

Oliva 6x500 ml

Monini Classico extra virgin olivenolje

har en karakteristisk balansert og

harmonisk smak som har gjort den til

italienernes favoritt gjennom mange år.

En klassiker til pizza, pasta og focaccia

DOP Umbria Extra Virgin Olivenolje

6x250 ml

Medium/intens fruktig aroma, bitterhet

og pepperaktig. Grønn fruktighet,

grønne blader og en trekatig ettersmak.

Lavt syrenivå. Begrenset produksjon.

100% italiensk.

Extra Virgin Olivenolje med sitron

6x250 ml

Extra virgin olivenolje med sitronkonsentrat.

Velegnet til salat, kokt

eller stekt fisk og risotto. Prøv også til

bakverk som krever olje og sitron.

HG-NR 1123

SG D

HG-NR 122453

SG D

HG-NR 1130

NG SG D

Extra Virgin Olivenolje med hvit

trøffel 6x250 ml

Smaksetter til bruchetta, i salater, hvite

sauser, pastaretter, storfe, kylling og

fisk. Perfekt til produksjon av trøffelmajones.

Extra Virgin Olivenolje med

basilikum 6x250 ml

Velegnet som salatdressing, til pastaretter,

vegetarsupper, bruchetta,

tomatsauser, hardkokte egg og dampede/stekte

kyllingbryst.

Ekstra Jomfru Olivenolje Spicy

Pizza 6x250 ml

Flott balansert smak med de urter/

krydder vi finner som en naturlig del til

pizza – deilig spicy.

Ekstra Jomfru Olivenolje Hvitløk

& Chili 6x250 ml

Med hvitløk, chilikonsentrat og chili.

Velegnet som salatdressing, på spagetti

eller pizza, marinerte muslinger

mm.

HG-NR 120215

NG SG D

HG-NR 1126

SG D

HG-NR 120788

NG SG D

HG-NR 1128

SG D


Il Torrione

Carandini-familien i Modena er blant de eldste produsenter av

Balsamico vineddik i Italia. Oppnår sin karakteristiske smak ved at

vineddik og kokt druemost blir blandet etter oppskrift og lagret på

fat av forskjellige tresorter.

VAREBESKRIVELSE


VAREBESKRIVELSE


Balsamico Modena IGP 12x250 ml

Balansert, rik og kompleks smak,

laget på en kombinasjon av vineddik

og konsentrert druemost. Vineddiken

lages på 7 forskjellige druesorter som

dyrkes i åssidene rundt Modena, og

lagret på trefat i inntil 3 år.


Balsamico Modena IGP 6x500 ml

Balansert, rik og kompleks smak,

laget på en kombinasjon av vineddik

og konsentrert druemost. Vineddiken

lages på 7 forskjellige druesorter som

dyrkes i åssidene rundt Modena, og

lagret på trefat i inntil 3 år.


Balsamico Modena IGP vineddik

6x2 liter

Balsamico vineddik lages av den søte

Trebbianodruen, dyrket på åssider

rundt Modena. Fatlagret opptil 3 år.

Kombinasjonen av vineddik og druemost

gjør dette til en meget anvendelig

balsamico.


Balsamico Vineddik Invecchiato

6x250 ml

Delikat, intens smak. Perfekt til

modnet ost, frukt og desserter basert

på iskrem.Minimum 6 år på trefat.

IGP-produkt.


Emilio Balsamicoeddik 6x250 ml

Carandini Emilio har en fyldig konsistens

med meget høyt innhold av

druemost, dyp mørk farge, og en rik

og balansert smak.


Økologisk Balsamicoeddik 6x250 ml

Carandini Silver Leaf Økologisk Balsamicoeddik

har en balansert rund smak,

ideell til salater, grønnsaker, kjøtt og

vinaigrette.


Crema con Aceto Balsamico

6x250 ml

Kvaliteten og tradisjonen til Aceto

Balsamico di Modena, med en kraftig

smak og tykk konsistens. Gir en søt

og fyldig smak, og er meget god å

dekorere med.


HG-NR 122854

NG SG D

HG-NR 122971

NG SG D

HG-NR 2591

NG SG K D

HG-NR 2592

SG D

HG-NR 124427

NG SG D

HG-NR 124445

NG SG D

HG-NR 123246

NG SG D

Crema con Aceto Balsamico

3x500 ml

Den har kvaliteten og tradisjonen til

Aceto Balsamico di Modena. Med en

kraftig smak og tykk konsistens. Den

gir en søt og fyldig smak, og er meget

god å dekorere med.


Hvitvinseddik 6x250 ml

Hvitvinseddik med 6% surhetsgrad i

delikate bordoleseflasker.


Il Torrione Hvitvinseddik 12x1 liter

Hvitvinseddik med 6% surhetsgrad i



Rødvinseddik 6x250 ml

Rødvinseddik med fyldig smak, laget

på italienske kvalitetsdruer. Serveres i



Carandini Sweet Wine Vinegar

6x250 ml

Frisk smak, laget på nøye utvalgte

druer. Utmerket i matlaging med

balansen av syre og sødme. Har tilsvarende

ingredienser som en Balsamico,

men uten fargen og smakstonene fra

modining og lagring på tønner.


NYHET Il Torrione Eplecidereddik

6x500 ml

Eplecidereddik fra eddikspesialistene

Il Torrione. Produsert i Europa, i en

praktisk flaske med helletut og kork

som er lett å åpne

HG-NR 120220

NG SG K D

HG-NR 122458

NG SG K D

HG-NR 123448

NG SG D

HG-NR 122459

NG SG K D

HG-NR 125463

NG SG D

HG-NR 125993

NG SG D


41

Smaksetting og

dressinger

42 SMAKSETTING OG DRESSINGER

TABASCO ®

TABASCO® Sauce er den originale peppersausen som lages av McIlhenny Company,

grunnlagt av Edmund McIlhenny i 1868 på Avery Island i Louisiana. Fortsatt eies og

drives selskapet av familien, på samme sted, og på omtrent samme måte. TABASCO®

Sauce er i dag verdens mest berømte og foretrukne peppersaus, solgt i over 180 land.

VAREBESKRIVELSE


VAREBESKRIVELSE


TABASCO® Sauce 12x60 ml

Originalen fra 1868. Passer ekstra

godt til pizza, wok og alle dine andre

favoritter. Styrke på scovilleskalaen:

4000- 5000.





4000- 5000. Perfekt flaske til Front of

House.





4000- 5000.

TABASCO® Sauce 2x1,89 liter




4000- 5000.

TABASCO® Jalapeno Sauce

12x60 ml

En av de mildeste variantene, laget på

grønne jalapeñopepper. Passer ekstra

godt til meksikansk mat, for eksempel i

guacamole eller på nachos, eller til lett

sommermat som reker, egg og salater.

Styrke på scovilleskalaen: 600-800.

TABASCO® Habanero Sauce

12x60 ml

Smakfull blanding av habaneropepper,

mango, papaya, tamarind, banan og

ingefær. Fruktig og god smak som

passer ekstra godt til pizza og wok.

Styrke på scovilleskalaen: 7000-8000.

HG-NR 124018

NG SG K D

HG-NR 122978

NG SG K D

HG-NR 1610

NG SG K D

HG-NR 122319

SG D

HG-NR 124021

NG SG K D

HG-NR 124019

NG SG D

TABASCO® Chipotle Sauce

12x60 ml

Unik kombinasjon av røyksmak og

styrke. En mild, behagelig røyksmak

som skiller seg fra den mer kjente

hickory-røyksmaken. Passer ekstra

godt til alt kjøtt, gjerne grillmat som

marinade eller topping. Styrke på

scovilleskalaen: 2000-2500.


2x1,89 liter

TABASCO® Buffalo Style Sauce

2x1,89 liter

Den perfekte kombinasjon av cayennepepper,

salt, eddik og hvitløk gir den

en autentisk buffalosmak. Den har en

tykk konsistens som fester seg lett,

og er akkurat passe sterk med styrke

300-900 på scovilleskalaen. Utmerket

som tilbehør, topping og ingrediens

til kylling, burgere, pizza, sandwich,

wraps, dressinger, majones og dipp.

TABASCO® Sriracha 12x256 ml

Blanding av søt chili og hvitløk, av

alle de krydrede, søte og smakfulle

smakene fra sør-øst Asia og klassisk

TABASCO®. Passer til nudler og i supper.

Uten gluten og konserveringsmidler

og med null fett. Squeeze-flaske!

TABASCO® Sriracha Sauce

6x566g

Blanding av søt chili og hvitløk og

andre krydrede, søte og smaker fra

sør-øst Asia og klassisk TABASCO®.

Passer til nudler og i supper. Uten

gluten og konserveringsmidler og med

null fett. Squeezeflaske!

TABASCO® Sweet & Spicy Sauce

12x315 g

The ultimate dipping sauce! Mild smak

av chili i en spennende kombinasjon

med smak av blant annet ingefær og

pære. Vår mildeste variant (100-600

Scoville Heat Units) i praktisk squeezeflaske

til å strø over fries, pizza og

nudler, eller bruke som dippingsaus.

HG-NR 124020

NG SG D

HG-NR 120161

NG SG K D

HG-NR 120418

NG SG D

HG-NR 124022

NG SG D

HG-NR 123795

NG SG K D

HG-NR 125468

SG D

SMAKSETTING OG DRESSINGER

43

Den best bevarte

hemmeligheten på kjøkkenet

Touch of Taste fonder er laget av naturlige råvarer av

høyeste kvalitet. Alt for å gi dine retter den avgjørende

touchen som gir det lille ekstra. Bruk fondene som base

eller som smakstilsetning. Hver fond kan brukes på

mange ulike måter, og med dem på kjøkkenet sparer du

mye verdifull tid. Uten MSG, lite fett, mye protein.

Gir 30 liter ferdig fond pr flaske, med 0,5% salt.

VAREBESKRIVELSE


VAREBESKRIVELSE


Touch of Taste Soppfond 6x1 liter

Vegansk linjeutvidelse med topp

kvalitet flytende fond.

HG-NR 124794

Fiskefond 6x180 ml

Fond av bl.a. fisk, hvitvin, løk, laubærblad

og krydderpepper.

Allergener: Fisk

HG-NR 122385

Brun Kalvefond 6x1 liter

Fond av bl.a. kalvekjøtt, kalvbein, løk,

tomatpuré og krydder.

Grønnsaksfond 6x1 liter

Fond av bl.a. sjampinjong, blomkål,

gulrot, asparges, persille og laurbærblad.

Vegansk.

Allergener: Selleri

Fiskefond 6x1 liter

Fond av bl.a. fisk, hvitvin, løk,

laurbærblad og krydderpepper.

Allergener: Fisk

Hummerfond 6x1 liter

Fond av bl.a. hummer, fisk, hvitvin,

Cognac, selleri, gulrot og purre.

Allergener: Skalldyr, Fisk, selleri

Kyllingfond 6x1 liter

Fond av bl.a. kyllingkjøtt, kyllingbein,

salvie og sort pepper.

Allergener: Selleri

Vilt- og kantarellfond 6x1 liter

Fond av bl.a. norsk reinsdyrkjøtt og

bein, Cognac, kantareller, rødvin,

einebær og løk.

NG SG K D

HG-NR 2235

NG SG D

HG-NR 2236

NG SG K D

HG-NR 2237

NG SG K D

HG-NR 2238

NG SG D

HG-NR 2239

NG SG K D

HG-NR 2240

Oksefond med rødvin 6x180 ml

Kraftig smak av kjøtt, rødvin og løk.

Lokker frem det beste i dine gryter,

sauser, marinader og kjøttretter.

Allergener: Selleri

Kyllingfond 6x180 ml

Fond av bl.a. kyllingkjøtt, kyllingbein,

salvie og sort pepper.

Allergener: Selleri

Kantarellfond 6x180 ml

Fonden forbedrer smaken av sauser,

supper, stuinger og stapper med en

smak av skogens gull. Perfekt som

krydder til risotto eller pastaretter.

Vegansk.

Vilt&Kantarellfond 6x180 ml

Viltsmak fra villrein, einebær, solbær

& kantareller. Fonden hever smaken

på alle kjøttretter og gir sausen &

gryteretten en spennende viltsmak.

Kalvefond 6x180 ml

Fond av bl.a. kalvekjøtt, kalvebein,

løk, tomatpuré og krydder.

Hummerfond 6x180 ml

Fond av bl.a. hummer, fisk, hvitvin,

cognac, selleri, gulrot og purre.

Allergener: Fisk, selleri, skalldyr

NG SG D

HG-NR 122386

NG SG D

HG-NR 122387

NG SG D

HG-NR 124676

SG D

HG-NR 122392

NG SG D

HG-NR 122391

NG SG D

HG-NR 122384

Oksefond med rødvin 6x1 liter

Kraftig smak av kjøtt, rødvin og løk.

Lokker frem det beste i dine gryter,

sauser, marinader og kjøttretter.

Allergener: Selleri

NG SG K D

HG-NR 2242

NG SG K D

NG SG

D


Norges mest solgte

grilloljer og marinader

Caj P. har Norges mest solgte grilloljer og

marinader. Grunnlagt av Caj Pontan i Sverige

på 1950-tallet, da han kom hjem fra USA med

butikkgriller for kylling. For å tilføre kylling

smak, ble det utviklet Caj P. grill-olje og Caj P.

grillkrydder, som faktisk har samme oppskrift

idag som ved lansering.

VAREBESKRIVELSE


VAREBESKRIVELSE


GRILLOLJER OG MARINADER

SAUSER

Caj P. BBQ Oil Original 8x250 ml

Balansert krydret smak av løk, paprika

og eddik gir en herlig grillsmak. Passer

utmerket til alt som grilles. Pensles på

før og under grilling.


Kommer også i 6x500ml.

EPD nr: 6588297

Caj P. BBQ Oil Garlic 8x250ml

En grillolje som virkelig smaker hvitløk!

Gir for eksempel lam og blomkål en

fin overflate og distinkt hvitløkssmak.

Pensles på før og under grilling.



EPD nr: 6610430

Caj P. Chili & Spices 8x250ml

Gir deg en fin sting av chili til alle

typer råvarer på grillen, kombinert

med smakfulle krydder som blant

annet sort pepper, paprika og oregano.

Pensles på før og under grilling



EPD nr: 6588313

Caj P. Korean BBQ Oil 8x250ml

Vårt nyeste tilskudd i serien av grilloljer,

korean style med smak av soya,

hvitløk og krydder. Pensles på før og

under grilling.


Caj P. Marinade Chicken 8x250ml

Vår kyllingmarinade er utviklet spesielt

for å marinere kylling for et mørt, saftig

og smaksrikt resultat. Mariner minst

en time før grilling/tilberedning.


HG-NR 125954

NG SG D

HG-NR 125955

NG SG D

HG-NR 125956

NG: Sesongvare

NG SG D

HG-NR 125957

SG D

HG-NR 125961

NG: Sesongvare

NG SG D

NYHET Caj P. Chunky BBQ Sauce

8x250ml

Barbecuesaus med fyldig tekstur og

rik smak med litt «crunch» fra blant

annet av biter med løk.

Allergener: Gluten, soya, sennep

Caj P. Sriracha Mayo 8x250ml

En «creamy » chilimayo med markant

sting hever smaken på laks, kylling

eller grillet kjøtt. Også veldig god som

dipp! Allergener: Egg

Caj P. Bearnaise Sauce 8x250 ml

Bearnaisesaus ferdig til bruk som

topping. Allsidig toppingsaus, med

balanssert syre, fine toner av estragon

og en fyldig konsistens.

Allergener: Egg

Caj P. Cheddar Cheese Sauce

8x250 ml

En fyldig toppingsaus med smak av

ost. God som dipp eller topping på

burgere, fries eller tacos.

Allergener: Egg, melk

DRESSINGER

Caj P. Caesar dressing 8x300 ml

Caesar dressing med den originale

autentiske kremete smaken med

parmesan, ansjos og hvitløk.

Allergener: Egg, fisk, melk, sennep

Caj P. Greek Style Yoghurt Dressing

8x300 ml

Yoghurdressing med frisk smak av

yoghurt og aromatiske urter.

Allergener: Melk, egg

HG-NR 125965

NG: Sesongvare

NG SG D

HG-NR 125962

NG: Sesongvare

NG SG D

HG-NR 125963

NG: Sesongvare

NG SG D

HG-NR 125964

NG SG D

HG-NR 124790

NG SG D

HG-NR 125229

NG SG D

NYHET Caj P. Hamburger Dressing

8x300 ml

Klassisk hamburgerdressing med

smak av dill.

Allergener: Sennep

HG-NR 125966

NG: Sesongvare

NG SG D


45

VAREBESKRIVELSE


VAREBESKRIVELSE


Hügli Steinsopp buljong 4x1,4 kg

Hügli Steinsoppbuljong med biter av

tørket steinsopp. Passer til sauser,

supper, consommè og smakstilsetning

til farseprodukter.

HP Sauce 12x255 g

Krydret, engelsk saus som inneholder

eksotiske frukter, krydder og malteddik,

dadler og tamarind. tHP sørger

for balanse mellom salt, surt, søtt og

bittert. Malteddiken gir også matretten

den femte smaken - umami. En klassiker

til egg og bacon!

Allergener: Gluten

NG EPD nr: 1691013

HP Sauce 12x450 g

I større forpakning.

Allergener: Gluten

HG-NR 125263

NG SG D

HG-NR 126212

SG D

HG-NR 125092

NG SG D

Lea & Perrins Worcestershire Sauce

12x150 ml

Perfekt til gryteretter, supper og

marinader, men passer også utmerket

til fisk og skalldyr. En selvsagt ingrediens

i cæsarsalat og sammen med

TABASCO® Sauce i en bloody mary!

Allergener: Gluten, Fisk

American Garden Creamy Caesar

Dressing 6x250 ml

Autentisk caesardressing som passer

uansett om du ønsker en klasssisk

caesarsalat, eller en kyllingsalat. Prøv

den også på kyllingsandwich eller

som dipp.

Allergener: Egg, fisk, melk, sennep,

soya

American Garden Creamy Ranch

Dressing 6x250 ml

Passer perfekt både som salatdressing

og som dipp til rå grønnsaker.

Den er også utmerket som dipp ved

siden av buffalo wings.

Allergener: Melk

HG-NR 126213

SG D

HG-NR 125466

NG SG D

HG-NR 125464

NG SG D

SEA SALT

FLAKES

Siden 1882 er Maldon Salt laget med de samme tradisjonelle håndverksmetodene fra kystbyen

Maldon. I fire generasjoner har selskapet håndhøstet de berømte, pyramideformede flakene

ved å bruke de samme enkle, men tidkrevende, teknikkene. I nesten tusen år har det vært

saltproduksjon langs disse røffe og lange strandlinjene i England.

VAREBESKRIVELSE


VAREBESKRIVELSE


Maldon Salt 12x250 g

Myke, men knasende, havsaltflak

med naturlige mineraler i en unik

pyramideform. Har en frisk og intens

saltsmak som løfter ethvert måltid.

HG-NR 124691

Maldon Flaksalt bøtte 6x570 g

Klassisk havsalt fra Maldon i en praktisk

størrelse. Formatet dekker flere

bruksområder på ditt kjøkken så du

alltid har godt salt for hånden.

HG-NR 124693

NG SG K D

NG SG

D

Maldon Salt 12x125 g

Myke, men knasende, havsaltflak

med naturlige mineraler i en unik

pyramideform. Har en frisk og intens

saltsmak som løfter ethvert måltid.

Maldon Salt m. kvern 6x55 g

Vårt originale havsalt i kvernformat.

Dette er en pålitelig og påfyllbar

kvern som tar seg godt ut på bordet

og er alltid tilgjengelig når du lager

mat.

HG-NR 124692

NG SG D

HG-NR 124695

NG SG D

Maldon Flaksalt bøtte 1,4 kg

Våre originale havsaltflak i et stort

format for matelskere og entusiaster.

Perfekt for storkjøkken og kokker!

HG-NR 124694

NG SG K D


Bring Sør-Asias autentiske

smaker inn i dine retter!

TRS er en merkevare som tilbyr kvalitetsingredienser i sin reneste

form. Produktene gir mange muligheter til å lage autentiske sørasiatiske

retter fra bunnen av og skape magi på kjøkkenet.

VAREBESKRIVELSE


VAREBESKRIVELSE


TRS Sort Pepper hel 20x100g

Kvalitetspepper med kraftig og

aromatisk smak. Består av store, jevne

pepperkorn fra Sør-India. Tørket uten

oksidering, gir raskere og mer forutsigbare

resultater.

NYHET TRS Sort Pepper hel

10x400g

HG-NR 125619

NG SG D

HG-NR 125891

TRS Gurkemeie malt 20x100 g

Et superkrydder med flere helsefordeler.

Stjerneingrediens i karri og

linseretter. Kan også tilsetter retter for

naturlig gyllen farge.

NYHET TRS Gurkemeie malt

(Haldi) 10x400 g

HG-NR 125614

SG D

HG-NR 125885

NG SG

D

NG

TRS Sort Pepper Malt 20x100 g

Har en sterkere aroma og kraftigere

smak, er svært kostnadseffektiv. Den

gir raskere resultater. Er opprinnelig

fra Sør-India.

NYHET TRS Svart pepper malt

10x400 g

HG-NR 125618

SG D

HG-NR 125889

TRS Spisskummen hel 20x100 g

Er et av verdens eldste krydder og

ble brukt i det gamle Egypt. Har en

karakteristisk jordaktig og nøtteaktig

smak.

NYHET TRS Spisskummin hel

(Jerra) 10x400 g

HG-NR 125615

SG D

HG-NR 126062

NG SG

D

NG SG

D


47

VAREBESKRIVELSE


VAREBESKRIVELSE


NYHET TRS Spisskummin malt

Jerra 10x400 g

TRS Hvitløkspulver 20x100 g

Dehydrert og tørket hvitløk i krydderform.

Egner seg godt i gryteretter, i

kjøttretter, og i tørre marinader og

krydderblandinger.

NYHET TRS Hvitløkspulver

10x400 g

TRS Korianderfrø malt 15x100 g

Korianderpulver er en essensiell

ingrediens i indisk mat og brukes i alle

masalaer og karriretter. Det lages av

naturlige korianderfrø og har en krydret,

søt duft med en sitrusaktig smak.

NYHET TRS Korianderfrø malt

(Indori) 10x400 g

HG-NR 125887

NG SG D

HG- 125626

NG SG D

HG-NR 125883

NG SG D

HG-NR 125622

SG D

HG-NR 125884

TRS Paprikapulver 20x100 g

Paprikapulver er et av de mest

aromatiske krydderne og er laget

av 100 % naturlig, tørket og kvernet

paprika.

NYHET TRS Paprikapulver

10x400 g

NYHET TRS Sennepsfrø brune

10x400 g

Brune sennepsfrø med skarp og

aromatisk smak som utvikler seg i

kombinasjon med vann, olje eller

eddik. Sennepsfrø utvikler en sterkere

sennepssmak når de knuses.

TRS Hakket Hvitløkspaste 6x300 g

TRS hvitløks paste er en praktisk

erstatning for ferske hvitløksfedd.

Legg en skje i retten for å legge til en

deilig hvitløksmak.

NYHET TRS hakket hvitløkspaste

6x1 kg

HG-NR 125630

NG SG D

HG-NR 125886

NG SG D

HG-NR 125890

NG SG D

HG-NR 125616

NG SG D

HG-NR 125877

TRS Fenikkelfrø hel 20x100 g

Fennikkelfrø minner om smaken

fra lakris, og er søtere enn anisfrø.

Fennikkelfrø er også mye brukt i det

italienske kjøkkenet og er en obligatorisk

smaksetter i tradisjonell indisk

chai-te.

NYHET TRS Fennikelfrø hel

(Soonf) 10x400 g

NG SG D

HG-NR 125624

SG D

HG-NR 125888

TRS Hakket Ingefærpaste 6x300 g

Finhakket ingefær i praktisk format,

som forenkler matlagning – ingen

skrelling eller kutting nødvendig.

Tilsettes alle typer retter etter smak

NYHET TRS Hakket Ingefærpaste

6x1 kg

NG SG D

HG-NR 125617

NG SG D

HG-NR 125878

TRS Garam Masala krydder

20x100 g

En ferdig blandet Garam Masala hvor

krydderne først ristes, deretter males

på tradisjonsvis. Inneholder ti ulike

krydder uten tilsatt salt. Smakfullt og

aromatisk.

NYHET TRS Garam Masala

krydder 10x400 g

NYHET TRS Ingefær malt

10x400 g

Malt ingefær har en sterk og frisk

smak med en karakteristisk aroma. En

fast ingrediens i asiatisk matlaging,

men også veldig god i ulik bakst.

NG SG D

HG-NR 125625

NG SG D

HG-NR 125881

NG SG D

HG-NR 126058

TRS Chilli malt 20x100 g

Dehydrert og tørket kvalitets chili som

tilfører skarphet, styrke og aromatisk

smak til alle typer retter.

NG SG

D

HG-NR 125620

SG

NYHET TRS Chili malt 10x400 g HG-NR 125882

TRS Chilliflak knust 15x100 g

Chiliflak som er knust og tørket.

Tilfører ikke bare styrke, men også

smak/varm aroma til maten. I sørasiatiske

land brukes chili-flakes som

et bordkrydder på samme måte som

salt & pepper i vesten.

NG SG

HG-NR 125623

NG SG

D

D

D

NG SG

D


VAREBESKRIVELSE


VAREBESKRIVELSE


TRS Tandoori Masala krydder

15x100 g

En typisk indisk krydderblanding som

gir en fin, rød farge til maten. Mild

og aromatisk smak av chili, kardemomme

og spisskummen. Egner seg

spesielt godt til marinering av kylling,

kjøtt og fisk før grilling.

HG-NR 125631

NG SG D

NYHET TRS Røde linser

(Masor dall) 6x2 kg

Brukes i tradisjonelle indiske retter

som Masur Dal (indisk linsekarri),

også perfekte til supper eller salater.

Linsene har kort koketid og absorberer

vann raskt. Som linsemel brukes de til

å lage deig for papadums.

HG-NR 125990

NG SG D

TRS Currykrydder 20x100 g

Smakfull krydderblanding med futt i.

Egner seg til alle type curry retter for

en autentisk smaksopplevelse!

TRS Kanel malt 20x100 g

Pulverisert kanel med varierte

bruksområder. Egner seg like godt til

curryretter som til desserter

NYHET TRS Chana Dal

(Gule delte kikerter) 6x2 kg

Er ideell for indiske vegetarretter. En

favoritt blant belgvekster i salatbarer.

Kok til de er møre og mos dem for å

lage en saus med kremet konsistens.

HG-NR 125628

NG SG D

HG-NR 125621

SG D

HG-NR 126059

NG SG D

NYHET TRS Kikertermel

(glutenfri) 6x2 kg

Er en naturlig og allsidig ingrediens

for ethvert kjøkken, med hele 21,7%

protein. Gir elastisitet til brøddeigen

og øker næringsinnholdet i sauser,

supper eller som panering.

Kommer også i 12x1 kg:

EPD: 6582332

NYHET TRS Kesar Mango Purè

6x850 g

Purè av den indiske mangosorten

kesar. Fyldig, intens sødme med rik

aroma. Baseingrediens i asiatiske retter

som Mango Lassi, Mango pudding

og Sticky Mango Rice. Egner seg

godt som smaksetter i smoothie, over

yoghurt, ostekake, mango parfait,

sorbet, is, panna cotta.

HG-NR 125892

NG SG D

HG-NR 126053

SG D


49

Frokost

50

FROKOST

Green Choice er Debio-sertifiserte

produkter med fokus på trender og

sunnhet innenfor flere kategorier. En

merkevare der produktkvalitet står i

høysetet og økologi er en selvfølgelighet.

Det er derfor vi sier ‘Green Choice –

‘Of course it’s organic!

Leksands knekkebrød er bakt med lokalt

dyrket korn malt på egen mølle, friskt

vann fra egen kilde, gjær og en klype salt

som eltes, kjevles, stekes og tørkes – helt

til knekkebrødet får smaken og sprøheten

som vi har lagt vår elsk på. Lett å spise

uten å smule.

VAREBESKRIVELSE


VAREBESKRIVELSE


Økologisk Green Choice

Peanøttsmør crunchy 6x340 g

Peanøttsmør. Produsert på naturens

egne premisser. Ren smak, med 99,3 %

peanøtter. Uten sukker.

Allergener: Peanøtter

Green Choice Kokosnøttolje

økologisk 6x400 g

Perfekt som smaksnøytral olje til

baking! Kokosolje er særdeles varmestabil,

så den egner seg ypperlig til

både steking og baking.

Økologisk Green Choice

Kimchi 6x350 g

Kinakål, friske grønnsaker, smaksatt

med ingefær, chili og hvitløk og

deretter fermentert. Perfekt til asiatisk

mat, men også til hvitt og rødt kjøtt.

Fermentert og pasteurisert. Supermat!

VAREBESKRIVELSE

Camp Maple Syrup 12x250 g

100% ren lønnesirup fra Canada.

Benyttes til is, pannekaker, BBQ,

amerikansk frokost og marinader m.m.

VAREBESKRIVELSE

Proteinbrød 9x250g

Proteiner gir metthetsfølelse og ingen

blodsukkerstigning. Mindre raske

karbohydrater.

Fullkornbrød 12x500g

Ekte tysk grovbrød. Lang holdbarhet.

Brukes som vanlig brød. Fremstilt av

rug, rugmel, salt og vann. Uten konserveringsmidler.

HG-NR 125571

NG SG

HG-NR 122122


HG-NR 1807

NG SG K D

En av Tysklands ledende brødprodusenter.

Produktene blir fremstilt uten konserveringsmidler

og hvete. Selvskreven på koldtbordet til

sild og oster. Ekstra kostfiber og næring. Ferdig

skivet brød betyr mindre svinn og bedre økonomi!


HG-NR 124244

NG SG

D

HG-NR 124245

SG

D

NG SG K D

HG-NR 123017

NG SG

D

D

Leksands knekkbrød, normalt stekt

1x1600 g

Serveringsbrett med 128 stk knekkebrød

i et brett. Fantastisk kvalitet på

trekantformet knekkebrød.

Leksands knekkebrød, normalt

stekt – økologisk, 1x1600 g

Serveringsbrett med 128 stk knekkebrød

i et brett. Fantastisk kvalitet på

trekantformet knekkebrød, økologisk.

Leksands Knekke Godt stekt

12x200 g

Godt Stekt er stekt litt lenger for en

kraftigere smak. Den er nøkkelhullsmerket,

har 21% fiber og 100 % på

grovhetsskalaen.

Leksands Havre 12x200 g

Leksands Havre er nøkkelhullsmerket,

har 17 % fiber, 100% på grovhetsskalaen,

og er bakt på både rug og havre

for en mildere og rundere smak.

Leksands Knekke Normalt stekt

12x200 g

En hverdagsfavoritt for hele familien.

Den er nøkkelhullsmerket, har 21 %

fiber og 100 % på grovhetsskalaen.

Leksands Surdeig 12x200 g

Leksands Surdeig knekkebrød er tradisjon

og håndverk som tar litt lenger tid

å bake, men resultatet er det verdt å

vente på – et deilig mørkt og smaksrikt

knekkebrød! Det er nøkkelhullsmerket,

har 23% fiber og 100% på grovhetsskalaen.

Leksands Frø & Havsalt 12x200g

Sprøtt og deilig knekkebrød med frø

og toppet med herlig havsalt. 100%

grovhet på brødskalaen.

NYHET Leksands Fiberbit

24x240 g

Et ekstra fiberrikt knekkebrød laget

med laget med fullkorn og kli av rug.

Det er nøkkelhullsmerket, har 21 %

fiber og 100 % på grovhetsskalaen.

NYHET Leksands Rutbit 24x200 g

Et normal stekt rugknekkebrød.

Rutene danner luftige puter som

gjør det ekstra luftig og sprøtt. Det er

nøkkelhullsmerket og 100% på

grovhetsskalaen.

HG-NR 125679

NG SG D

HG-NR 125675

NG SG D

HG-NR 125562

NG SG D

HG-nr 126060

NG SG D

HG-NR 125566

NG SG D

HG-NR 125564

NG SG D

HG-NR 125592

NG SG D

HG-NR 126115

NG SG D

HG-NR 126116

NG SG D

FROKOST

51

St. Dalfours syltetøy er kjent for sin autentiske smak, laget etter en

tradisjonell familieoppskrift som bevarer fruktens naturlige sødme og

smak. Dette har gjort merket populært over hele verden, både blant

helsebevisste forbrukere og de som setter pris på kvalitetsprodukter

laget med kjærlighet og omsorg.

VAREBESKRIVELSE


VAREBESKRIVELSE


St. Dalfour Aprikos

Syltetøy 6x284 g

Syltetøy av 100% frukt

HG-NR 125903

St. Dalfour Appelsin

Syltetøy 6x284 g


HG-NR 125908

NG SG

D

NG SG

D

St. Dalfour Blåbær

Syltetøy 6x284 g


HG-NR 125904

St. Dalfour Plomme

Syltetøy 6x284 g


HG-NR 125910

St. Dalfour Fiken

Syltetøy 6x284 g


NG SG

HG-NR 125905

D

St. Dalfour Bringebær Syltetøy

6x284 g


NG SG

HG-NR 125911

D

St. Dalfour Appelsin & Ingefær

Syltetøy 6x284 g


NG SG

HG-NR 125907

D

St. Dalfour Fire frukter Syltetøy

6x284 g


NG SG

HG-NR 125913

D

NG SG

D

NG SG

D

52 FROKOST

Drikke

DRIKKE

53

Fantastisk kvalitet og

bærekraft i alle ledd

t benytter utelukkende te av høyeste kvalitet, og er i særklasse når det

gjelder å jobbe med sitt etiske ansvar i hele verdikjeden, gjennom sitt

program Sourced With Care.

VAREBESKRIVELSE


VAREBESKRIVELSE


Earl Grey Tea 4x100 bg

Aromatisk sort te med bergamotaroma.

Twinings Earl Grey er den

originale Earl Grey med kvalitetste fra

Kina.

Earl Grey Økologisk 4x100 bg

Twinings bestselgere er også

tilgjengelig som økologisk te

English Breakfast 4x100 bg

Typisk frokostte fra Sri Lanka og India.

Litt sterkere te som passer perfekt til

frokosten.

Lady Grey 4x100 bg

Utsøkt te med blomster og sitrus,

utviklet for det norske markedet

Grønn te med sitron 4x100 bg

Frisk og delikat grønn te med smak av

sitron. En Twinings klassiker.

Solbærte 4x100 bg

Sort te med en herlig smak fra solbær.

Fire Røde Frukter 4x100 bg

En eksotisk blanding av orientalske

tesorter. Smaksatt med jordbær, rips,

kirsebær og bringebær.

Eple, kanel og rosin 4x100 bg

Unik blanding av eple, kanel og rosin

som gir en utsøkt duft og smak.

Spicy Indian Chai 4x100 bg

Indian Chai er en velkrydret og kraftig

te med spennende krydder som kanel,

nellik, ingefær og kardemomme.

HG-NR 122409

NG SG K D

HG-NR 122689

NG SG D

HG-NR 122410

NG SG K D

HG-NR 122407

NG SG K D

HG-NR 122406

NG SG K D

HG-NR 122411

NG SG K D

HG-NR 122405

NG SG K D

HG-NR 122408

NG SG K D

HG-NR 122457

Nypete m/hibiscus (urtedrikk)

4x100 bg

Tilsetningen av hibiscus gir Twinings

nypete en mer fyldig og rund smak

enn ren nypete. Koffeinfri!

Infuso Ginger & Lemon 4x100 bg

En koffeinfri urtete bestående av varmende

ingefær og frisk sitron som gir

en herlig kombinasjon av krydder og

sitrus. 100% naturlige ingredienser.

NYHET Twinings Infuso

Rasberry&Granate 100 bg

Den syrlige smaken av granateple i

harmoni med søt bringebær skaper

en eksotisk og varm sommersmak.

Koffeinfri urtete. 100% naturlige

ingredienser.

NYHET Twinings Sweet dreams

4x100 bg

Koffeinfri urtete med eple, vanilje og

kamille, perfekt for kveldskosen og

å finne roen. Inneholder beroligende

kamille og pasjonsblomst.

Earl Grey Tea 12x25 bg

Aromatisk sort te med bergamotaroma.

Twinings Earl Grey er den

originale Earl Grey med kvalitetste

fra Kina.

Earl Grey Økologisk 12x25 bg

Twinings Earl Grey te basert på

økologisk te.

Grønn te med sitron 12x25 bg

Frisk og delikat grønn te med smak av

sitron. En Twinings klassiker.

Grønn te med ingefær 12x25 bg

Nydelig grønn te med smak av

ingefær.

HG-NR 122403

NG SG K D

HG-NR 123813

NG SG D

HG-NR 123815

NG SG D

HG-NR 126125

NG SG D

HG-NR 121396

NG SG K D

HG-NR 121389

NG SG K

HG-NR 121961

NG SG K D

HG-NR 122257

NG SG D

NG SG K D

54 DRIKKE

VAREBESKRIVELSE


VAREBESKRIVELSE


Grønn te Chai 12x25 bg

Utsøkt variant av Chai-te basert på

grønn te. En mildere Chai-te.

Grønn te Earl Grey 12x25 bg

Smaken av Earl Grey blandet med

grønn te. En deilig te med smak av

bergamott.

Grønn te med skogsbær 12x25 bg

En delikat grønn te med smak av

røde bær, som gir en herlig dybde og

aroma.

Spicy Indian Chai 12x20 bg

Spicy Indian Chai er en velkrydret og

kraftig te med spennende krydder

som kanel, kardemomme, nellik og

ingefær.

Prince of Wales 12x25 bg

Fra Anhwei Province of China, en keemunte

av fineste sort som blandes og

selges utelukkende av Twinings.

NYHET Twinings Sunny Lemon &

Ginger 12x20 bg

En herlig blanding av frisk sitrussmak

og lett spicy ingefær som gir en

varmende og oppløftende smaksopplevelse.

NYHET Twinings Summer Red

Berries 12x20 bg

En søt og forfriskende kombinasjon

av jordbær, bringebær, nype og

hibuskus som gir deg smaken av en

varm sommerdag.

NYHET Twinings Exotic Mango &

Strawberry 12x20 bg

En frodig smak av tropisk, solmoden

mango møter den søte aromaen av

modne jordbær og friske appelsiner.

NYHET Twinings Golden Honey &

Fig Rooibos te 12x20 bg

En fløyelsaktig, sødmefylt rooibos-te.

Smaksatt med honning og solmoden,

fruktig fiken gir dette en delikat

te med fylde og sødme. Teen er

koffeinfri og nytes like gjerne varm

som kald.

Twinings Sweet dreams 12x20 bg

Koffeinfri urtete med eple, vanilje og

kamille, perfekt for kveldskosen og

å finne roen. Inneholder beroligende

kamille og pasjonsblomst.

HG-NR 121953

NG SG D

HG-NR 121962

NG SG D

HG-NR 121949

NG SG D

HG-NR 121450

NG SG K D

HG-NR 121387

NG K D

HG-NR 125812

NG SG D

HG-NR 125809

NG SG D

HG-NR 125802

NG SG D

HG-NR 125808

NG SG D

HG-NR 125437

LØSVEKT-TE

Twinings Signature Earl Grey

Løsvekt te 28x125 g

Signature Earl Grey er en rik og

aromatisk løsvekt-te med smak av

bergamott og lavendel.

Twinings Spicy Chai Løsvekt te

28x125 g

Spicy Chai er en eksotisk te fra India.

En varmende og aromatisk blanding

av svart te, rooibos og duftende

krydder.

Twinings London Strand Breakfast

løsvekt te 28x125 g

London Strand Breakfast er en klassisk

smakende unik Twinings-blanding

av fineste Assam-svarte teer.

Twinings Morrocan Mint Rose

Green Løsvekt te 28x100 g

Moroccan Mint er en lys grønn te med

smak av spearmint og subtil rosesmak

Twinings løsvekt te - mix pakke

Inneholder 6 stk Signature Earl Grey,

2 stk Spicy Chai, 6 stk London Strand

Breakfast og 2 stk Morrocan Mint

Green pakket i en og samme pakke

som sikrer en fantastisk bredde i

løsvekt te-sortimentet.

Twinings Earl Grey te pk 200 g

China Tea. Orientalsk oppskrift,

tesorter av storbladede, duftende

tesorter, tilsatt bergamottolje.

Twinings Earl Grey er Norges mest

solgte Earl Grey te.

Twinings English Breakfast te

200 g

Typisk frokostte fra Sri Lanka og India.

Serveres varm med melk eller sitron,

eller som is-te.

Twinings Lady Grey te 200 g

Inneholder biter av appelsin, sitronskall

og kornblomst, utsøkt!

HG-NR 125139

SG

HG-NR 125134

SG

HG-NR 125137

SG

HG-NR 125136

SG

HG-NR 125373

NG SG

HG-NR 0177

NG SG

HG-NR 0218

NG SG

HG-NR 0250

NG SG

D

D

D

D

D

D

D

D

SG

D

DRIKKE

55

3. generasjon søtningssoff. Smaker som

sukker, men med 90% færre kalorier.

Ypperlig som erstatning for bruk av

sukkerbiter/strøsukker i desserter, te, kaffe etc.

Superbær med flere helsemessige fordeler:

Rensende for kroppen, styrker og opprettholder

immunforsvaret, rik på antioksidanter,

tilfører jern og kalsium, dokumentert effekt

mot urinveisinfeksjon.

VAREBESKRIVELSE


VAREBESKRIVELSE


Canderel tabletter 10x300 stk

1 tablett tilsvarer samme søtning som

1 sukkerbit.

Canderel Søtningstabletter

12x100 stk

1 tablett tilsvarer samme søtning som

1 sukkerbit.

Canderel søtningsstrø 1x250 stk

250 porsjonspakker i en displayboks.

Canderel søtningstabletter

1x250 stk

250 porsjonspakker (1 tablett pr.

porsjonspk.) i en displayboks.

HG-NR 126079

NG SG D

3768

HG-NR 3770

NG SG K D

HG-NR 3766

Cranberry Classic 12x1 liter

Ocean Spray Tranebærjuice har bare

9,4g sukker / 100ml og er en viktig

kilde for antioksidanter og c-vitamin.

Passer like godt på frokostbuffet som

i baren.

Vectura-nr: 137942

Cranberry Classic No Added Sugar

12x1 liter

Ocean Spray tilbyr nå Tranebærjuice

uten tilsatt sukker, men med

den samme gode smaken og alle de

helsemessige fordeler som originalen.

Passer like godt på frokostbuffet som

i baren.

HG-NR 123049

NG SG K D

HG-NR 123040

NG SG D

NG SG K D

VAREBESKRIVELSE


Belgian Choc 6x220 g

Varm sjokoladedrikk med høy andel av

ekte Belgisk sjokolade av høy kvalitet,

med færre kalorier og mindre fett.

Blandes ut med vann.

HG-NR 125266

NG SG

D

56 DRIKKE

VAREBESKRIVELSE


VAREBESKRIVELSE


SITRONJUICE

Suveren markedsleder Realemon Sitronjuice laget av utvalgte

Bonachello- og Femminello sitroner av høyeste kvalitet, og gir den

friske gode smaken av sitron i alle retter.

LIMEJUICE

Suveren markedsleder Realime Limejuice gir en eksotisk og særegen

god smak av friskpresset lime, ideell for alle eksotiske retter, og er

ypperlig i cocktails og herlig i friske drinker.

Sitronjuice 12x250 ml


HG-NR 124327

Limejuice 12x250 ml


HG-NR 124331

Sitronjuice PET 12x500 ml

Realemon i PET-flaske. Perfekt for

storkjøkken, passer både front of

house og back of house.


Sitronjuice 6x1 liter

Ny flaske med høyere andel resirkulert

plast, og 10% reduksjon i materialer.


NG SG K D

HG-NR 124329

NG SG K D

HG-NR 125209

Limejuice 12x500 ml


Limejuice 6x1 liter

Ny flaske med høyere andel resirkulert

plast, og 10% reduksjon i materialer.


NG SG K D

HG-NR 124393

NG SG D

HG-NR 125210

Sitronjuice 10 liter

10 liter passer godt til storforbrukeren.


NG SG K D

HG-NR 124404

Limejuice 10 liter


NG SG D

HG-NR 124407

Sitronjuice 200 liter


NG SG

HG-NR 1105

D

DRIKKE

57

Baking, dessert

og sukkervarer

58 BAKING, DESSERT OG SUKKERVARER

Tørsleffs

Tørsleff ’s unike produksjonsmetode skiller seg fra konkurrentene

da vanilje og sukker blir kvernet sammen slik at hvert eneste gram av

vaniljesukkeret har den samme fortreffelige smaken.

VAREBESKRIVELSE


VAREBESKRIVELSE


Vaniljesukker 12x100 g

Vaniljesukker med større innhold av

ekte Bourbonvanilje. Gjenkjennes på

sin smak og de sorte prikkene av ekte

vanilje.

Vaniljesukker 6x1 kg

Den samme høye kvaliteten som alltid

fra Tørsleffs vaniljesukker, men med

ytterligere ekstra vanilje for storkjøkkenbruk.

Leveres i praktisk plastemballasje.

Tørsleffs Kondensert melk 6x1 liter

Er kondensert 50%, tilsatt sukker, og

deretter kondensert 50% nok en gang.

Resultatet gir en ingrediens som er

viktig i mange bakverk; for eksempel

dolche leche, karamellpudding, parfait,

og hjemmelaget iskrem. Gjærbakst

holder seg saftig lengre, småkakene

blir sprø og smultringene får en mindre

fet tekstur.

Allergener: Melk

Tørsleffs Kondensert melk 12x397g

Allergener: Melk

Usøtet kondensert melk 12x320 g

Magert alternativ til fløte i alt fra bakevarer

til gryteretter.

Allergener: Melk

Frysepulver 20x29 g

Frysepulver til sylting. Uten koking

og uten konserveringsmidler! Tapet

av vitaminer fra frukten er begrenset

fordi prosessen er kortvarig.

Syltepulver 20x25 g

Vegetabilsk fortykningsmiddel, som

jevner og gelerer syltetøy/marmelade

uansett sukkermengde. Til koking.

HG-NR 3783

NG SG D

HG-NR 3790

NG SG K D

HG-NR 121827

NG SG D

HG-NR 3789

NG SG K D

HG-NR 125475

SG D

HG-NR 124151

SG D

HG-NR 124152

Gelatinblad 50 plater 500 g

Gelatin med unik evne til å skape

stabilitet i bakverk, desserter og kjøttog

fiskebaserte matretter. Inneholder

svin.

Atamon flytende 6x250 ml

Atamon hemmer veksten av spesielt

gjær, muggsopp og bakterier og sikrer

dermed en lang holdbarhet. Konserverer

syltetøy, marmelade, saft, frukt

eller grønnsaker syltet i eddik. Tilsettes

etter koking. Brukes også til desinfisering

av glassene før fylling.

Rørepinne Kandis 10x6 stk

Kandis rørepinne med 100% rørsukker.

Trendy produkt for kaffedrinker og

kaffedesserter for deg som vil gjøre

det lille ekstra til dine kunder.

Gresskarkjerner, ristet 4x1 kg

Vi bruker standard gresskarkjerner av

kinesisk opprinnelse, grad A. Gresskarkjernene

ristes i ovn.

Allergener: Nøtter

Solsikkekjerner, honning-ristet

4x1 kg

Solsikkekjerner av høy kvalitet, høstet

og bearbeidet i USA. Honning-risting

gir en unik smaksopplevelse.

Allergener: Nøtter

HG-NR 120306

NG SG D

HG-NR 121527

SG D

HG-NR 120787

NG SG D

HG-NR 100051

NG SG K D

HG-NR 120081

NG SG K D

SG

D

BAKING, DESSERT OG SUKKERVARER

59

Häagen-Dazs

Häagen-Dazs har laget unik iskrem siden 1960. Visjonen er å lage verdens beste

iskrem ved bruk av få, men nøye utvalgte ingredienser av høy kvalitet. Häagen-

Dazs lages av ingredienser du finner i ditt eget kjøkken. Det er ingen kunstige

tilsetningsstoffer, emballasjen er resirkulerbar og produktene er ikke pumpet

fulle av luft. Med hver skje får du mindre luft og mer rik og deilig is.

VAREBESKRIVELSE


VAREBESKRIVELSE


Häagen-Dazs Vanilla 8x460ml

Et perfekt møte mellom ekte fløteis

og spesielt utvalgt vanilje. Mild, eksotisk

duft og en markant smak som

varer på tungen.


Häagen-Dazs Belgian Chocolate

8x460ml

Den beste sjokoladen fra Belgia.

Tilsatt 98 gram ekte sjokolade for

å skape den fyldigste, mørkeste og

mest utsøkte sjokolade-isen.

Allergener: Egg, melk, soya

Häagen-Dazs Salted

Caramel 8x460ml

Søtt møter salt. Kremet og myk

karamellfløteis med striper av gyllen,

saltet karamellsaus og sprø, salte

knekkbiter.


Häagen-Dazs Strawberry

Cheesecake 8x460ml

Forfriskende fyldig cheesecake-is

med jordbærstriper og kjeksbiter. Den

ultimate cheesecakeopplevelsen.


HG-NR 125333

NG SG D

HG-NR 125334

NG SG D

HG-NR 125337

NG SG D

HG-NR 125341

NG SG D

Häagen-Dazs Cookies & Cream

8x460ml

For alle som elsker melk og småkaker.

Biter av deilig sjokoladekake blandet

med kremet vanilje-is.


Häagen-Dazs Dulce De Leche

8x460ml

Vår Dulce de Leche er en utsøkt

kombinasjon av karamell og fløteis,

flettet sammen med striper av gyllen

karamellsaus.


NYHET Häagen-Dazs Macadmia

8x460 ml

Kombinasjonen av myk vaniljeiskrem

og sprø biter Macadamia-nøtter, gjør

denne iskremen til din nye favoritt.

Laget av ekte iskrem, Ingen kunstige

fargestoffer. Ingen konserveringsmidler.

Allergener: Egg, melk, nøtter

Häagen-Dazs Makron

Strawberry & Raspberry 8x420 ml

Vår signaturjordbæris og rosa

mini-makronskall.

Allergener: Egg, melk, mandler, nøtter

HG-NR 125338

NG SG D

HG-NR 125340

NG SG D

HG-NR 125836

NG

HG-NR 125553

NG SG D

60 BAKING, DESSERT OG SUKKERVARER

Sukkervarer

VAREBESKRIVELSE


VAREBESKRIVELSE


Frisia Twister 60x17,5 g

Myk og luftig marshmallows med

deilig vaniljesmak. Perfekt størrelse og

hygienisk innpakket. Bred målgruppe.

Frisia Mini Mallows 7x100 g

Fargerike og velsmakende minimarshmallows.

Deilig på cupcakes, i

desserter, på pannekaker og i varme

drikker.

Konfekta Kryptonitter 20x60 g

Sure sukkertøy med herlig saltlakrispulver

på innsiden.

HG-NR 124401

NG SG K D

HG-NR 125235

SG D

HG-NR 121912

NYHET Vidal Rolla Belta

Strawberry 24x20 g

De deilige sure jordbærrullene fra Vidal

som alle elsker. Pakket inn enkeltvis,

perfekt som en godbit på farta! Uten

azofargestoffer.

NYHET Vidal Creepy Jelly 11x66 g

Geléfigurer formet som krypdyr i

forskjellige farger og smaker. Hver

figur er individuelt innpakket og

kommer i en pakke á 6 stk. Uten

azofargestoffer. Glutenfri.

HG-NR 125996

NG SG D

HG-NR 125953

NG SG D

NG SG

D

BAKING, DESSERT OG SUKKERVARER

61

APOTEK

Dråpen som løfter smaken

VARESLAG OG EPD NR

HG-NR 1525

Heinz Tomatketchup,

glassflaske 12x342g

VARESLAG OG EPD NR

HG-NR 124021

TABASCO® Jalapeno Sauce

12x60 ml

VARESLAG OG EPD NR

HG-NR 121259

Go-Tan Sriracha saus

6x215 ml

HG-NR 1558

Heinz Tomatketchup

10x342 g

HG-NR 124020


12x60 ml

HG-NR 124771

Go-Tan Sriracha Mayo

6x215 ml

HG-NR 124402

Heinz Yellow Mustard Mild

8x220ml

HG-NR 124019

TABASCO® Habanero Sauce

12x60 ml

HG-NR 122842

Kikkoman Soyasaus

12x150 ml

HG-NR 126216

Heinz Worcester Sauce,

glassflaske 12x150 ml

HG-NR 124022

TABASCO® Sriracha

12x256 ml

HG-NR 122844

Kikkoman Soyasaus

Mindre salt 6x150 ml

HG-NR 126212

HP Sauce 12x255 g

NG EPD nr: 1691013

HG-NR 125468

TABASCO® Sweet & Spicy

Sauce 12x315 g

HG-NR 124695

Maldon Salt m. kvern

6x55 g

HG-NR 124018

TABASCO® Sauce

12x60 ml

HG-NR 122854

Il Torrione Vineddik,

Balsamico 12x250 ml

HG-NR 125962

Caj P Sriracha Mayo

8x250 ml

HG-NR 122978

TABASCO® Sauce

12x150 ml

HG-NR 123246

Il Torrione Crema di

Balsamico 6x250 ml

HG-NR 125964

Caj P Cheddar Cheese

Sauce 8x250 ml

62

Vegan

sertifisert

VARESLAG OG EPD NR

HG-NR 124625

Knusper hveteprotein

schnitzel 100 g, 3x1 kg

Økologisk

VARESLAG OG EPD NR

HG-NR 121389

Økologisk Twinings Earl

Grey te 12x25 bg

VARESLAG OG EPD NR

HG-NR 122122

GC Kokosnøttolje

økologisk 6x400 g

HG-NR 124622

Havre & Grønnkål burger

110g. 4x1,1 kg

HG-NR 122689

Økologisk Twinings Earl

Grey 4x100 bg

HG-NR 123017

Økologisk GC Kimchi

6x350 g

HG-NR 124621

Crunchy vegan hvete

chikń burger 100g. 3x1 kg

HG-NR 126215

Økologisk Heinz

Tomatketchup 12x580 g

HG-NR 1178

Økologisk Tipiak Fullkorn

Couscous 5 kg

HG-NR 124794

Touch of Taste Soppfond

6x1 liter

HG-NR 3363

Økologisk Ybarra Extra

Virgin Olivenolje 12x500 ml

Hojiblanca og Picul oliven.

HG-NR 121091

Grønne økologiske Amfissa

oliven uten sten 2x1,85 kg

HG-NR 2236

Touch of Taste Grønnsaksfond

6x1 liter

HG-NR 2269

Økologisk Extra virgin

olivenolje 6x1,5 l

HG-NR 121092

Økologiske Paradiso

Kalamata oliven u/sten

HG-NR 124676

Kantarellfond

6x180 ml

HG-nr 121309

Økologisk Extra virgin

olivenolje 6x500 ml

100% Koroneki

HG-NR 124445

Økologisk Balsamicoeddik

6x250 ml

HG-NR 124563

Gyoza Dumpling

3,2 kg

HG-NR 122856


Green 8x150 g

HG-NR 125675

Leksands knekkebrød,

normalt stekt – økologisk,

1x1600 g

HG-NR 124445

Økologisk Balsamicoeddik

6x250 ml

HG-NR 122857


Kalamata 8x150 g

HG-NR. 125507

Rummo NO88 Casarecce

16x500 g

HG-NR 125263

Hügli Steinsopp buljong

4x1,4 kg

HG-NR 0660

Økologisk GC Peanøttsmør

crunchy 6x340 g

63

Alle våre konsulenter er

kokker og vinkelnere

Haugen-Gruppen er den eneste aktøren i det norske markedet med mat og drikke i

samme hus. Denne helheten gjør oss unike. Våre distriktssjefer er fagutdannede kokker

og vinkelnere med bakgrunn fra hotell- og restaurantbransjen. Vi hjelper deg med å gi

menyen en god totalopplevelse, og vi har gode systemer for opplæring på inntjening.

64

Kontakt oss

Hogne Gulla

Commercial Director

Mobil: 917 24 912

hogne.gulla@

haugen-gruppen.com

Camilla Evang-Vänman

Salg- og Markedsdirektør

Foodservice

Mobil: 468 89 148

camilla.evang-vanman@

haugen-gruppen.com

Monica Andersen

Business Director Wine

Mobil: 952 58 211

monica.andersen@

haugen-gruppen.com

Line Enerhaugen

Senior Business Development

& Portfolio Manager Wine

Mobil: 908 34 984

line.enerhaugen@

haugen-gruppen.com

Tom Kristensen

Senior Business Development

& Portfolio Manager

Wine

Mobil: 930 04 004

tom.kristensen@

haugen-gruppen.com

Linda Svendgård

Business Development &

Portfolio Manager Wine

Mobil: 955 53 666

linda.svendgard@

haugen-gruppen.com

Alf-Erik Efraimsen

Salgsleder Storkjøkken

Distrikt: Nordland, Troms

og Finnmark

Mobil: 992 72 396

alf.erik.efraimsen@

haugen-gruppen.com

Geir Skjelten

Senior Salgskonsulent

Bodø og Ålesund

Mobil: 930 36 820

geir.skjelten@

haugen-gruppen.com

Bjørn Sanden

Distriktssjef

Buskerud, Vestfold og Telemark

Mobil: 905 95 034

bjoern.sanden@

haugen-gruppen.com

Tom Johan Bovim

Senior Marketing Manager

Foodservice

Mobil: 909 23 369

tom.bovim@

haugen-gruppen.com

Alexander Reina

Business Development &

Portfolio Manager Wine

Mobil: 917 01 099

alexander.reina@

haugen-gruppen.com

Jon Are Reiss Nilsen

Distriktssjef

Akershus, Østfold og Innlandet

Mobil: 415 14 667

jon.are.nilsen@

haugen-gruppen.com

Lene Risa Andersen

Marketing Manager

Foodservice

Mobil: 918 41 659

lene.andersen@

haugen-gruppen.com

Mats Johansson

Corporate Chef / Business

development Manager

Mobil: 482 38 362

mats.johansson.no@

haugen-gruppen.com

Lars Petter Cabrera

Stråtveit

Customer Sales Director

Foodservice

Mobil: 952 82 817

lars.stratveit@

haugen-gruppen.com

Hans Didrik Jom

Senior Key Account

Manager Beverages

Mobil: 951 20 325

hans.didrik.jom@

haugen-gruppen.com

Thor Morten Sivertsen

Distriktssjef

Hordaland, Sogn & Fjordane

og Haugalandet

Mobil: 909 31 865

thor.morten.sivertsen

@haugen-gruppen.com

Øystein Brevik

Distriktssjef

Midt-Norge

Mobil: 916 48 122

oeystein.brevik@

haugen-gruppen.com

Une L. Bakken

Salgskoordinator

Mobil: 909 72 411

une.bakken@

haugen-gruppen.com

Even Lundqvist

Key Account Manager

Mobil: 911 45 165

even.lundqvist@

haugen-gruppen.com

Tor Kristian Høvik

Distriktsjef

Rogaland og Agder

Mobil: 904 73 264

tor.hoivik@

haugen-gruppen.com

Geir Dahl-Audunson

Nasjonal salgssjef

Mobil: 901 58 240

geir.audunson@

haugen-gruppen.com

Suzanne Svalestad

Key Account Manager

Mobil: 452 04 447

suzanne.svalestad@

haugen-gruppen.com

José Miguel

Panameno Duran

Distriktssjef Mat Oslo

Mobil: 400 54 624

Oppstart 1. mai 2025

Vidar Tønnesland

Sales Operations Manager

Mobil: 976 60 788

vidar.tonnesland@

haugen-gruppen.com

Kjetil Bråten

Key Account Manager

Mobil: 918 42 223

kjetil.braten@

haugen-gruppen.com

Maira Scapin

Distriktssjef vin

Oslo/Bærum

Mobil: 486 24 139

maira.scapin@

haugen-gruppen.com

Haugen-Gruppen AS | Postboks 14, 1541 Vestby | Tlf: 64 98 60 00 | E-mail: companymail@haugen-gruppen.com | www.haugen-gruppen.com/storkjokken

Genuin lidenskap og nysgjerrighet for mat og drikke

www.haugen-gruppen.no

Storkjøkken varebok 2025

Transform your PDFs into Flipbooks and boost your revenue!

Delete template?

Save as template ?