Sommar 2011 - Borstahusens Hamnkrog
Sommar 2011 - Borstahusens Hamnkrog
Sommar 2011 - Borstahusens Hamnkrog
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Snapsar<br />
Serveras i små 5 cl flaskor<br />
Absolut Vodka 80 kr<br />
Aalborg Jubileum 80 kr<br />
O.p. Andersson 80 kr<br />
Skåne Akvavit 80 kr<br />
Hallands Fläder 80 kr<br />
Drinkar<br />
4 cl<br />
Gin o Tonic 79 kr<br />
Cubra Libre 79 kr<br />
Vodka Juice 79 kr<br />
Jägermeister Wild Dragon 89 kr<br />
Vodka Wild Dragon 89 kr<br />
White Russian 79 kr<br />
Fråga gärna efter din favoritdrink.<br />
Har vi ingredienserna så fixar vi den...<br />
Whisky<br />
Pris per cl<br />
Tullamore Dew 18 kr<br />
Famous Grouse 18 kr<br />
Macallan (12 år) 26 kr<br />
Macallan (18 år) 51 kr<br />
Laphroaig (10 år) 27 kr<br />
Jack Daniel´s 20 kr<br />
Avec<br />
Pris per cl<br />
Grönstedts Monopole 22 kr<br />
Remy Martin VSOP 27 kr<br />
Grand Manier 22 kr<br />
Cointreau 22 kr<br />
Baileys 19 kr<br />
Kahlua 20 kr<br />
Carlshamns flagg Punsch 18 kr<br />
Kaffedrinkar<br />
4 cl<br />
Irich Coffe 84 kr<br />
Café Parisienne 84 kr<br />
Baleys Coffé 84 kr<br />
Café Orange 84 kr<br />
Kaffe och Te 25 kr<br />
Bordsbeställning<br />
0418-201 60<br />
www.borstahusenshamnkrog.se<br />
MENY <strong>2011</strong><br />
Version 3.0
<strong>Sommar</strong> <strong>2011</strong><br />
Med glädje vill vi välkomna både nya och gamla<br />
gäster till <strong>Borstahusens</strong> <strong>Hamnkrog</strong>.<br />
Bland båtar och soldyrkare erbjuder vi kunskap &<br />
kvalitet gällande mat, dryck och givetvis service.<br />
Vi hoppas att förgylla ert besök med all vår<br />
kunskap och värme. Låt er väl smaka...<br />
Wingman<br />
Bacardi Razz, lime och soda<br />
Cuba Libre<br />
Bacardi Superior, cola och lime<br />
Fidel Castro<br />
Bacardi Gold, ginger ale och lime<br />
Mojito<br />
Bacardi Superior, lime, mynta och socker<br />
Hej Hej <strong>Sommar</strong><br />
Grand Melon, tranbärsjuice och 7-UP<br />
88 kronor per st<br />
Förrätter<br />
Tre sorters sill från hamnen 105 kronor<br />
kapris, rödlök, creme fraiche & grovt bröd<br />
Vitlöksbröd 46 kronor<br />
baguette gratineras med smör, vitlök och persilja<br />
Serveras med aioli<br />
Toast <strong>Hamnkrog</strong>en 99 kronor<br />
räkor och rökt lax i dillmajonäs med ett sting av<br />
riven pepparrot<br />
Fisk<br />
Fiskarhustruns musslor 149 kronor<br />
vinkokta musslor med örter, smör och vitlök<br />
<strong>Hamnkrog</strong>ens berömda fiskgryta 1/2 129 kronor<br />
vitlök- och timjansdoftande gräddig fisk- och<br />
1/1 179 kronor<br />
skaldjursgryta med limeaioli<br />
Friterade spättafiléer 149 kronor<br />
med dansk remoulade, grovt skurna pommes,<br />
pillade räkor, dill och citron<br />
Ishavsräkor 145 kronor<br />
med bröd, citronaioli och våtservett<br />
Torsk från hamnen 190 kronor<br />
med senapssås och nypotatis<br />
Varmrökt lax från Borstahusen 180 kronor<br />
med svensk nypotatis och gräddfilsås smaksatt<br />
med dill och gräslök<br />
Kött<br />
Lammfilé Procencale 219 kronor<br />
med vitlöksmör, örtsky, semitorkade tomater<br />
och rostade potatis<br />
Seglarpanna 179 kronor<br />
fläskfilé, bacon och purjolök i gräddig dijonsås med<br />
rostad nypotatis<br />
Kalvlever Anglais 159 kronor<br />
med bacon, kapris, sky och stekt potatis<br />
<strong>Hamnkrog</strong>ens burgare 149 kronor<br />
hemlagad nötfärsburgare med bröd, chilimajonäs,<br />
massor av grönt och grovt skurna pommes<br />
Vegetariskt<br />
Krämig svamprisotto 120 kronor<br />
med skogschampinjoner och<br />
ostronskivling<br />
Dessert<br />
Morsans rabarberpaj 79 kronor<br />
med gammeldags vaniljglass<br />
Cremé Brulee 79 kronor<br />
med limemarinerade bär<br />
Kockarnas chokladdröm 79 kronor<br />
med hallonsorbet<br />
Barnmeny<br />
Friterad spätta 75 kronor<br />
med pommes frites & remouladesås<br />
Köttbullar 75 kronor<br />
med lingon<br />
Spaghetti Bolognaise 75 kronor<br />
med köttfärssås<br />
Glass 45 kronor<br />
Chokladsås<br />
Drycker<br />
Vin<br />
Se separat vinlista där våra viner är utvalda av<br />
Sommelier Christian Lindh från Carovin<br />
Fatöl<br />
Pripps Blå 40 cl 49 kr<br />
Carlsberg Hof 40 cl 48 kr<br />
Flasköl<br />
Bernard alkoholfri 33 cl 28 kr<br />
Lättöl 33 cl 28 kr<br />
Carlsberg Hof 33 cl 47 kr<br />
Tuborg Guld 33 cl 48 kr<br />
Staropramen 33 cl 49 kr<br />
Corona 33 cl 50 kr<br />
Bernard ljus 50 cl 61 kr<br />
Bernard halvmörk 50 cl 61 kr<br />
Fransiskaner Hefe<br />
Weiss 50 cl 62 kr<br />
Cider & färdigblandat<br />
Somersby Päroncider<br />
fat 40 cl 50 kr<br />
Xide Diverse smaker 33 cl 50 kr<br />
Smirnoff Ice 28 cl 70 kr<br />
Övriga drycker<br />
Läsk 25 kr<br />
Ramlösa 25 kr<br />
Mjölk 23 kr<br />
Wild Dragon 40 kr
Change language