Bærekraftsrapport 2025

BÆREKRAFTSRAPPORT 2025

HAUGEN-GRUPPEN NORGE

INTRO

GENERELL INFORMASJON

MILJØ SOSIALE FORHOLD VIRKSOMHETSSTYRING BÆREKRAFTSARBEID HOS UTVALGTE LEVERANDØRER

Bærekraft i

Haugen-Gruppen

I Haugen-Gruppen ønsker vi å fremme bærekraftige løsninger på en miljømessig

og sosialt ansvarlig måte. Som en ledende aktør innen distribusjon av mat og vin

i Norge, har vi et ansvar for å sikre at virksomheten bidrar positivt til miljøet og

de menneskene vi berører.

Vi arbeider for å redusere miljøfotavtrykket vårt både i vår egen bedrift og

gjennom arbeid med leverandører. I 2024 installerte vi 3300 solcellepaneler på

hele taket på bygget vårt i Vestby. Dette vil bidra til reduksjon i forbruk av strøm

fra nettet.

Vi er stolte av å samarbeide med en rekke globale partnere som arbeider aktivt

med bærekraftige tiltak. Sammen jobber vi for å fremme etisk handel, gode

arbeidsforhold og menneskerettigheter, samt beskytte naturressurser.

Våre ansatte er hjertet i vår bærekraftsreise. Gjennom opplæring og utvikling,

samt initiativer som Great Place to Work, sikrer vi et inkluderende arbeidsmiljø

hvor alle kan bidra til vår felles visjon. I 2024 ble vi kåret til Norges 10. beste

arbeidsplass, en anerkjennelse vi er svært stolte av. Vi er forpliktet til kontinuerlig

forbedring og innovasjon for å nå målene våre. Sammen ønsker vi å skape verdi

for samfunnet og fremtidige generajoner.

Hilsen

Atle Farmen

Administrerende Direktør

INTRO



Haugen-Gruppen er et ledende merkevarehus i Norden

NORGE

DANMARK

SVERIGE

FINLAND

17%

20%

20%

21%

€139 M

89 ansatte

9%

€85 M

77 ansatte

2%

€74 M

78 ansatte

€32 MR

35 ansatte

74%

78%

80%

79%

Dagligvare Storkjøkken Vin Nordic Travel Retail

3

INTRO



Våre merkevarer

Mat og drikke

Vin

château

d‘Anglès

LA CLAPE

MARCHAND • TAWSE

GRAN D S - V INS-DE - BOURG OGN E

4

INTRO



Noen høydepunkter

I 2024 har Haugen-Gruppen gjennomført flere tiltak som har hatt positiv innvirkning

på bærekraftsarbeidet og som har skapt engasjement hos ansatte

ARBEIDSPLASSEN VÅR

Gjennom Great Place To Work- undersøkelsen

er vi kåret til Norges 10. beste arbeidsplass i

kategorien 50-199 medarbeidere 2024.

SOLCELLER PÅ TAKET

I 2024 fullførte vi prosjektet med å installere

solceller på taket på vårt lager i Vestby. 2025 vil

være første året med full drift og vi er spente

på resultatet.

PLASTLØFTET

Haugen-Gruppen er ansvarlig for plasten vi

tilfører markedet. I 2024 tilførte vi det norske

markedet ca. 673 tonn plast. Dette er en

reduksjon på ca 10 % mot 2023.

MATSENTRALEN

I 2024 økte donasjonene til Matsentralen med

22 %. Vi ønsker å fortsette å være en viktig

støttespiller for Matsentralen og vil fortsette å

donere matoverskudd.

EMBALLASJE

Everyday by Haugen og Paradiso er produkter

utviklet for storkjøkken, som blant annet bønner,

kikerter, artisjokker og soltørket tomat. I stedet for

metallbokser brukes aluminiumsposer, som krever

mindre væske og reduserer både transportvekt og

emballasjeavfall.

VAREFLYT

I 2024 økte donasjonene til Matsentralen med

22 %. Vi ønsker å fortsette å være en viktig

støttespiller for Matsentralen og vil fortsette å

donere matoverskudd.

STRANDRYDDEDAGEN

Vi deltar på Strandryddedagen og ansatte brukte

en hel arbeidsdag utendørs for å plukke søppel

rundt vann eller strandsoner i nærmiljøene sine.

SAMARBEID MED GRØNT PUNKT NORGE

Haugen-Gruppen har fokus på forbedring av

emballasjevalg og design for enklere gjenvinning,

og samarbeider derfor med Grønt Punkt Norge.

SIRKEL

Haugen Gruppen sender glassemballasje ut

på det norske markedet og er pliktig å være

medlem i en godkjent returordning for emballasje.

5

INTRO



Generell

informasjon

B 1 – GRUNNLAG FOR UTARBEIDELSE

Denne rapporten henviser til VSME Basic modulen og gjelder for

Haugen-Gruppen AS med organisasjonsnummer 930 391 794.

Haugen-Gruppen AS er en engroshandel med bredt utvalg av nærings

– og nytelsesmidler registret med NACE kode 46.390. I 2024 hadde

virksomheten 89 ansatte og omsatte for 1 621 082 370 NOK og en balanse

på 650 470 268 NOK. Virksomheten har kontor og lager på Vestby rett

utenfor Oslo, Delitoppen 5 og Delitoppen 7.

B2 – TILTAK, RETNINGSLINJER OG FREMTIDIGE INITIATIVER

FOR OVERGANG TIL EN MER BÆREKRAFTIG ØKONOMI

Haugen-Gruppen AS har jobbet med tiltak og initiativer for overgang til

en mer bærekraftig økonomi i flere år blant annet innenfor:

Klimaendringer

Vi har ført aktivitetsbasert klimaregnskap på scope 1 og 2 siden 2012, og vil

fortsette å arbeide med og redusere plastforbruk i egen organisasjon og

hos leverandører. Vi jobber også med å redusere matsvinn.

Egen arbeidsstyrke

Vi deltar i Great Place to Work og har oppnådd gode resultater. Det er

vi stolte av og vil jobbe videre med

Arbeidere i verdikjeden

Haugen-Gruppen er underlagt Åpenhetsloven og følger jevnlig opp sine

leverandører. I tillegg er en Business Code of Conduct implementert.

Forbrukere og sluttbrukere

Gjennom flere år har Haugen-Gruppen jobbet med å redusere

totalmengden av mat som kastes. Vi ønsker samtidig å bidra med

overskuddsmat til Matsentralen når dette er mulig.

God forretningsskikk

Etiske retningslinjer er oppdatert i henhold til UN Global Compact.

6

INTRO



Viktige bærekraftstemaer

Haugen-Gruppen gjennomførte i 2024 en systematisk prosess for å identifisere og prioritere de mest vesentlige

bærekraftstemaene i verdikjeden. Det omfattet både hvordan selskapet påvirker omverdenen og hvordan ytre faktorer

påvirker selskapet. Vi har vurdert følgende områder som mest vesentlig for oss:

E1

E4

E5

Klimaendringer Biologisk mangfold og økosystemer Ressursbrukt og sirkulærøkonomi

S1

S2

S3

G1

Egen arbeidsstyrke Arbeidere i verdikjeden Forbrukere og sluttbrukere Virksomhetsstyring

Alle disse emnene er omtalt i denne rapporten.

E1, E4 og E5 er omtalt i kapittelet Miljø

S1 og S2 er omtalt i kapittelet Sosiale forhold

G1 er omtalt i kapittelet Virksomhetsstyring

7

INTRO



Områder vi

vil jobbe med

MILJØ

1. Klimaregnskap med scope 1, 2 og 3 og tiltak

for redusere klimagassutslipp.

2. Redusere og sette mål for emballasje og avfall.

3. Følge opp leverandører og arbeidet deres med

ansvarlig innkjøp.

4. Starte måling av energiproduksjon fra

solcelleanlegget.

5. Tilrettelegge for bedre uttak av data for

bærekraftsrapportering.

SOSIALE FORHOLD

1. Fortsatt fokus på læring og kompetanseheving

hos egne ansatte.

2. Akstomhetsvurderinger av leverandører og

deres arbeid med menneskerettigheter og

anstendige arbeidsforhold.

3. Tilby forbrukere mat og drikke som

etterspørres og er godt likt.

VIRKSOMHETSSTYRING

1. Ansvarlig og forbedringsorientert kultur.

2. God samarbeidspartner og felles etiske

retningslinjer.

8

INTRO



Miljø

Utslippsreduksjon per Scope 1 og Scope 2, samt tjenestereiser og avfall

Utslippsreduksjon totalt (Scope 1 og Scope 2, samt tjenestereiser og avfall)

B3 – ENERGI OG KLIMAGASSUTSLIPP

I Haugen-Gruppen arbeider vi kontinuerlig

for å redusere vårt CO2-avtrykk. Vårt avtrykk

i 2024 var:

400

350

300

1400

1200

1000

Scope 1: 2,80 t

250

800

Scope 2: 19,8 t (lokalbasert)

Haugen- Gruppen kompenserte utslippene i

Scope 2 med opprinnelsesgarantier.

Klimagassintensiteten basert på omsetning er

0,000000013941

200

150

100

50

600

400

200

Vi har begrenset med data for å kunne rapportere

Scope 3, dette ønsker å se nærmere på i 2025.

0

2012

2013

2014

2015

2016

2017

2018

2019

2020

2021

2022

2023

2024

0

2012

2013

2014

2015

2016

2017

2018

2019

2020

2021

2022

2023

2024

Petrol Waste Heating oil Airplaine Electricity Diesel Cars total

9

INTRO



B4 – FORURENSING AV LUFT, VANN OG JORD

B5 – BIOLOGISK MANGFOLD

B6 – VANN

Haugen – Gruppen har ingen forurensinger av luft, vann

og jord som er lovpålagt å rapportere til myndigheter.

Vi har vårt kontor og lager på Vestby utenfor Oslo, dette

ligger ikke i et område som er senestivt for biologisk

mangfold eller steder med vannstress, se kart.

I 2024 har det totale vannforbruket for begge lokasjoner

vært 783 m3.

B7 RESSURSBRUK, SIRKULÆR ØKONOMI OG AVFALLSHÅNDTERING

Haugen-Gruppen er medlem av Grønt Punkt som har levert tallene under.

WASTE UNIT 2022 2023 2024

Residual waste, incinerated tCO2e 12,4 11,9 12,1

Paper waste, recycled tCO2e 1,1 1 0,4

Wood waste, recycled tCO2e 1 0,3

EE waste, recycled tCO2e 0

Metal waste, recycled tCO2e 0 0 0

Organic waste, treated tCO2e 1,7 1 0,1

Plastic waste, recycled tCO2e 0,3 0,2 0,1

Waste Total tCO2e 16,5 14,4 12,7

Vi har ikke farlig avfall i 2024.

10

INTRO



Sosiale forhold –

egen arbeidsstyrke

B8 GENERELL INFORMASJON

Haugen – Gruppen har 92 ansatte, alle med fast kontrakt. Av

de 92 ansatte er 36 kvinner. På ledernivå er det 62,5% kvinner.

Vi har mangelfull data når det gjelder turnover.

MEDARBEIDERTILFREDSHET OG UTVIKLING

I Haugen-Gruppen tror vi at stolthet over jobben og arbeidsplassen

bidrar til at vi yter det lille ekstra. For å forstå hvordan

våre medarbeidere har det, benytter vi for 8. år på rad Great

Place to Work som et av våre viktigste verktøy.

I 2024 oppnådde vi hele 98 % svarprosent, noe som gir oss et

solid og representativt grunnlag for videre arbeid med kultur

og utvikling. Resultatene viser en tydelig positiv utvikling, og

vi er stolte over å ha blitt resertifisert som en av Norges beste

arbeidsplasser!

Hele 91 % av medarbeiderne svarte bekreftende på påstanden

«Alt tatt i betraktning, så er dette et flott sted å arbeide», noe

som betyr at 9 av 10 opplever Haugen-Gruppen som en svært

god arbeidsplass.

Gjennomsnittet av alle 60 påstander i årets Great Place to

Work-undersøkelse endte på 82 %, noe som betyr at 82 % av

respondentene svarte positivt på tvers av hele undersøkelsen.

Dette er en sterk indikasjon på et solid og velfungerende

arbeidsmiljø – og en flott anerkjennelse til alle ansatte som

hver dag bidrar til en positiv og inkluderende kultur.

INKLUDERING OG MANGFOLD

Vi jobber kontinuerlig for et mer inkluderende, likestilt og

mangfoldig arbeidsmiljø. Kultur og mennesker er en viktig del

av virksomhetens strategi. Vi jobber med å utjevne kjønns- og

aldersbalansen gjennom aktiv rekruttering og fokus på forfremmelser

av kvinnelige og yngre talenter i selskapet.

B9 HELSE OG SIKKERHET

Det er rapportert 1 arbeidsrelatert ulykke i 2024, frekvensen i

rapporteringsåret og ellers er på ca 1. Ingen omkomne i 2024.

Selskapet hadde sykefravær på 4% i rapporteringsperioden.

Alle ansatte har fått tilbud om førstehjelpskurs, i tillegg har

AMU og verneombud på lageret gjennomført 40 timer

obligatorisk HMS-kurs.

B10 GODTGJØRELSE, KOLLEKTIVE FORHANDLINGER

OG OPPLÆRING

Vi har lønnssystem over minstelønn og ligger også over i forhold

til minstelønn i tariff. Prosentvis er lønnsforskjellen mellom

kvinnelige og mannlige ansatte på 99 %, og ca 15% av ansatte

er omfattet av tariffavtaler. Vi har mangelfull data vedrørende

gjennomsnittlig årlige opplæringstimer per ansatt.

11

INTRO



Sosiale forhold –

arbeidere i verdikjeden

ÅPENHETSLOVEN

Haugen-Gruppen jobber kontinuerlig med å forbedre våre produkter

og tjenester. Vi ønsker å ta Ansvar for å sikre en etisk og

miljømessig praksis i virksomheten vår, leverandørkjeden og i

de lokalsamfunnene som vi er en del av.

VÅRT ARBEID MED LEVERANDØRER

Haugen-Gruppen jobber kontinuerlig med kartlegging av våre

leverandører. Vi gjennomfører en årlig undersøkelse, regelmessige

møter og besøk. Undersøkelsen som gjennomføres via

Factlines, oppfyller FNs Global Compacts krav og inkluderer

spørsmål om grunnleggende menneskerettigheter og anstendige

arbeidsforhold og er i samsvar med OECDs retningslinjer.

Leverandørundersøkelsen gir oss muligheten til å kartlegge

faktiske brudd og potensiell risiko i leverandørkjeden, samt gir

oss mulighet til å fremme respekt for grunnleggende menneskerettigheter

og anstendige arbeidsforhold

EGEN EVALUERING

Like viktig som leverandørundersøkelse, er vår egen

evaluering. I 2024 oppnådde vi 98 av 100 mulige poeng på

bærekraftsscoren i Factlines.

RESULTATER

Det er ikke funnet brudd på menneskerettigheter eller

anstendige arbeidsforhold verken i vår egen virksomhet eller

i vår leverandørkjede. Basert på evalueringen, ser vi noen områder

med potensiale for ytterligere forbedringer og dette vil vi

jobbe med fremover. For eksempel implementering av rutiner

internt og manglende rutiner hos leverandører.

Redegjørelsen som årlig blir publisert innen 30 juni, gir mer

innsikt i arbeidet vårt med aktsomhetsvurderinger.

12

INTRO



Virksomhetsstyring

B11 – DOMMER OG BØTER FOR KORRUPSJON OG BESTIKKELSER

Haugen-Gruppen har ikke hatt domfellelser eller mottatt bøter for brudd på

antikorrupsjon – og antibestikkelseslover i 2024.

VÅRT ØVRIGE ARBEID

Vi følger til en hver tid de gjeldende lover og regler. I tillegg har vi arbeidet

med oppdatering av etiske retningslinjer på nordisk nivå.

Vi har startet å prekvalifisere leverandører basert på anstendige arbeidsforhold

og menneskerettigeter, i tillegg til andre kriterier som pris og kvalitet.

Alle nye leverandører skal signere på vår Business Code of Conduct.

13

INTRO



Bærekraftsinitiativene til

noen av våre brands

14

INTRO



TILTAK OG BIDRAG TIL MER

BÆREKRAFTIGE LØSNINGER

15

INTRO



Kvalitet og ansvar i alle ledd

Twinings arbeider systematisk etter FNs prinsipper om menneskerettigheter og miljø (UNPG).

Dette er spesielt viktig for Twinings, ettersom te er en særlig utsatt kategori med høyere risiko

for uansvarlig produksjon. Med Twinings te leverer Haugen-Gruppen en merkevare som er i

særklasse når det gjelder å jobbe med Ansvarlighet i hele verdikjeden hele veien gjennom

Scope 1, 2 og 3 når det gjelder miljø, bærekraft og menneskerettigheter.

Menneskene er den viktigste ressursen hos Twinings. Med over 300 års historie har Twinings

vært opptatt av å ta vare på både åkrene og menneskene i områdene der råvaren dyrkes.

Selskapets ni «Master Blenders» har det overordnede ansvaret for all te som omsettes under

Twinings-merkevaren. De besøker plantasjene både for å følge opp Twinings sine strenge krav

til verdikjedens oppfyllelse av miljø- og bærekraftstiltak, men ikke minst for å sikre at selve

teen holder den høye standarden og kvaliteten som Twinings er kjent for.

100% av Twinings te er etisk sertifisert. Merkevaren støtter opp under flere sertifiseringer

og partnerskap som støtter bærekraftig produksjon.

Twinings viktigste målsetninger for miljø:

• Innen 2030 skal all Twinings te være karbonnøytral.

• Innen 2025 vil all emballasje være gjenbrukbar og resirkulerbar, og teposene

vil være komposterbare.

Egne initiativer utover vanlige krav

Twinings arbeider systematisk etter FNs prinsipper om menneskerettigheter og miljø (UNPG). Dette

er spesielt viktig for Twinings, ettersom te er en særlig utsatt kategori med høyere risiko for uansvarlig

produksjon. Med Twinings te leverer Haugen-Gruppen en merkevare som er i særklasse når det gjelder

å jobbe med Ansvarlighet i hele verdikjeden hele veien gjennom Scope 1, 2 og 3 når det gjelder miljø,

bærekraft og menneskerettigheter.

Menneskene er den viktigste ressursen hos Twinings. Med over 300 års historie har Twinings vært

opptatt av å ta vare på både åkrene og menneskene i områdene der råvaren dyrkes. Selskapets ni

«Master Blenders» har det overordnede ansvaret for all te som omsettes under Twinings-merkevaren.

De besøker plantasjene både for å følge opp Twinings sine strenge krav til verdikjedens oppfyllelse av

miljø- og bærekraftstiltak, men ikke minst for å sikre at selve teen holder den høye standarden og

kvaliteten som Twinings er kjent for.

100% av Twinings te er etisk sertifisert. Merkevaren støtter opp under flere sertifiseringer og

partnerskap som støtter bærekraftig produksjon.

Twinings viktigste målsetninger for miljø:

• Innen 2030 skal all Twinings te være karbonnøytral.

• Innen 2025 vil all emballasje være gjenbrukbar og resirkulerbar, og teposene vil være komposterbare.

16

INTRO



Tilby produkter som fremmer

helse og livskvalitet

Te har sterke assosiasjoner med helse og velvære, og det er positivt å se at helsetrenden har

forsterket seg i de siste årene. Samtidig er det et paradoks at konsumet av usunn drikke øker,

særlig i form av energidrikker med høyt sukker- og koffeininnhold, i takt med at stadig flere

av oss sliter med søvnvansker.

Vi vet at mange synes en kopp te på kvelden bidrar til å senke skuldrene og lande etter en

hektisk dag. Twinings ønsket å oppfordre flere til å forsøke dette som en del av kveldsrutinen,

og koble dette med et konkret produkt som adresserer det økende problemet med

søvnforstyrrelser. Løsningen ble en spesialutviklet te med ingredienser som tradisjonelt er

betraktet som beroligende, og som ikke minst er koffeinfri. Twinings Sweet Dreams ble født!

Et lite bidrag frra oss for å sette fokus på en viktig helseutfordring som bidrar til å fremme en

sunnere og mer bærekraftig hverdag for REMA 1000s kunder.

Produktet har solgt godt og er nå #3 mest solgte produkt i Norge innen urte-te/koffeinfri te.

Twinings Sweet Dreams blir markedsført i digitale kanaler, SoMe og via sampling.

ENDRINGENE UTGJORDE EN

PLASTBESPARELSE PÅ

239 kilo

I 2024

Økt satsning på mer

bærekraftig emballasje

Plastomslaget rundt eskene fjernes

Nytt konvoluttmateriale kan resirkuleres som papir

Ny tepose sertifisert for kompostering

Tydeligere merking på pakken om hvordan emballasjen skal resirkuleres

17

INTRO



Bærekraftsrapport 2024

BÆREKRAFTIG LEVERANDØRSTRATEGI

• ABWF har signert med 1000 bønder i Rajasthan i India under prosjektnavnet

“Project Spice” sammen med NGOs, Mercy Corps og

Gravis. Prosjektet har en klar målsetninge om å støtte lokale bønder

for å bedre levevilkår

• Farmer Interest Group (FIGs) etablert for å gjøre det enklere for

bøndene å få tilgang til utdanning, tjenester og kunder og for å

tilrettelegge for anstendig arbeid og økonomisk vekst

• Program for økt fokus og tilrettelegging for utdanning av kvinner

og barn (jenter). 33% av FIGs representanter og 2 FPO representanter

er kvinner. Hvert år avholdes 2 kurs for å øke kunnskapen

om viktigheten av utdanning for kvinner/jenter

• Utdanningsprogram for lokale bønder og deres lokalmiljø gjennom

200+ utdannings sesjoner for bøndene i India

• Bedre sanitærforhold hos lokalbefolkning ved utelevering av 500+

hygiene kit og 12 årlige læringsseanser for økt kunnskap om vann,

sanitet og hygiene i lokalsamfunnet i India

• 100% av produsentene til ABWF har signert code of conduct som

forplikter til ansvarlig forbruk og produksjon.

REDUSERE NEGATIV MILJØPÅVIRKNING

• 14% reduksjon i karbonutslipp siden 2017

• Støtte til grønne energikilder gjennom fornyede energi sertifikater

• 14% reduksjon i bruk av vann i produksjon siden 2016

• Forpliktet til å redusere GHG utslipp med 50% innen 2030

• 100% zero waste på landfyllinger siden 2016

• Opprettelse av frøbank in India

• 32% økning i utbytte fra avlinger av indisk krydder ved bruk av mer

bærekraftige frø

• >99% av råvarer kjøpt til produksjon av våre produkter dekkes av

Sedex

• All palmeolje brukt i produksjon RSPO sertifisert

18

INTRO



BÆREKRAFTIG LEVERANDØRSTRATEGI

• “Asian Naturals” prinsippet til Go-Tan innebærer at vi tilstreber å ha

så rene produkter som mulig uten kunstige fargestoffer og modifisert

stivelse. Flere og flere av Go-Tan sine produkter er nå “Asian

Naturals”.

• Vi produserer alle våre produkter med respekt for mennesker og

miljøet med et sterkt focus på fair trade med våre bønder.

• Go-Tan har et tett samarbeid og lang relasjon til sine partnere og

bønder i Asia og tilstreber alltid å bruke ingredienser som er dyrket

med respekt for naturen.

• Å ta godt vare på hverandre og våre partnere er viktig for oss som

familiebedrift. Vi anser alle våre ansate, kunder og produsenter som

en viktig del av vår “Food Loving Family”.

REDUSERE NEGATIV MILJØPÅVIRKNING

• Fjernet all palmeolje fra produksjon

• Kontinuerlig utvikling av bærekraftige pakningsløsninger

med sterkt fokus på å redusere

plast de neste årene.

• Målsetning om å bruke mer resirkulert plast i

fremtiden.

• Plantet skog i Vest Sumatra på 25 hektar i

2021 og 2022. Skogen bidrar til å bedre lokalsamfunnet

både med tanke på natur og miljø

for lokalbefolkningen. Skogen kompenserer

også for vårt CO2 utslipp på fabrikkenn vår i

Nederland.

19

INTRO



Som verdens ledende leverandør av soyasaus har

Kikkoman inngått et samarbeid med Life Terra.

KLIMAENDRINGER

• Kikkoman etablerte sin miljøfilosofi

tilbake i 1992 med et særlig fokus på

ansvarlig produksjon.

• Globalt mål om å redusere CO2 utslipp

med 30% reduksjon innen 2030

(sammenlignet med 2018). Arbeidet

mot målet innebærer å forbedre

prosesser, investere I bærekraftige

produksjonsløsninger og grønn energi.

NATUR OG MILJØ

• Rik natur er essesielt for mat og miljø.

• Klar målsetning omå redusere

vannforbruk med i produksjon med mer

enn 30% innen 2030.

• Setter høye standarder for behandling

av avfallsvann brukt i produksjon

• Bygger systemer for å sikre bærekraftig

sourcing.

• Soyabønner brukt i produksjon er 100%

GMO frie.

NATURRESSURSER

• Reduksjon av avfall i produksjon

og salg.

• 100% resirkuleringsrate.

• Utvikle nye bærekraftige produkter

som sikrer bærekraft gjennom hele

verdikjeden (fra produktutvikling,

produksjon og til avfallshåndtering

etter bruk).

• Reduksjon av petroliumsdrevne

råmaterialer.

Kikkoman er levende opptatt av å tenke langsiktig, også

når det gjelder bærekraft.

Innen 2030 skal Kikkoman derfor i samarbeid med Life

Terra plante 50.000 trær. Dette gjøres for å bidra til å

redusere karbonutslipp og for å gi tilbake til naturen.

20

INTRO



Bærekraft – hva kan

være viktigere?

Siden 2013 har Leksands sitt bakeri vært helt fossilfritt.

Allerede i 1953 begynte selskapet å varme opp bakeriet med

resirkulert varme fra ovnene. Bærekraft har vært en tradisjon

siden familien begynte å bake knekkebrød på 1800-tallet. Det

handler om hva vi etterlater til barna våre, ikke sant?

HVORDAN BAKE FOSSILFRITT

Å bake knekkebrød krever høye temperaturer.

Overskuddsvarmen fra ovnene brukes til å varme

opp lokalene og alt varmtvann. Den første varmeveksleren

ble installert i 1953, og bakeriet har

vært fossilfritt siden 2013.

GJENBRUK AV AVFALL FRA DEIG OG BRØD

Bærekraft handler også om å utnytte ressursene.

Den lille mengden deigrester og brødsmuler som

ikke kan brukes eller selges, sendes til en nærliggende

bonde.

DOBLE VEGGER

Ovnene i bakeriet varmes opp med lokalt produsert

strøm, hovedsakelig fra Trängslet i Älvdalen.

I tillegg til å resirkulere strøm og kvitte seg med

deig- og brødrester, er veggene laget dobbelt så

tykke som de trenger å være. På denne måten

minimeres energiforbruket så mye som mulig.

HVA BETYR BLADET PÅ PAKKEN?

Alle våre knekkebrød har informasjon om hvor

mye karbondioksidekvivalenter (CO2e) en slik

pakke har skapt – fra åker til butikk. Våre tiltak

har resultert i en jevn årlig reduksjon vårt

fotavtrykk.

Vår klimareise

1953 1982 1997 2013 2021

Første varmeveksler er installert.

Alle investeringer er underlagt

livssyklusanalyse

Leksands Knäckebröd blir

miljøsertifisert

Bakeriet vil være helt fossilfritt

Vi innfører klimaberegninger på

vårt knekkebrød

21

INTRO



Målbare resultater og

fremtidige ambisjoner

Leksands Knäckebröd er en svensk produsent med nesten 200 års historie og en

pioner innen bærekraft. Siden 2013 har produksjonen vært fossilfri, og all innenlands

transport skjer nå fossilfritt. Selskapet har forbedret arbeidsmiljøet gjennom

lederskapsutdanning og opprettholder ISO 14001:2015 sertifisering. Med fokus på

innovasjon og verdier for fremtidige generasjoner, har Leksands som mål å bli det mest

bærekraftige valget i bransjen.

FOSSILFRI PRODUKSJON

• Fossilfritt siden 2013: Bakeriet har vært helt

fossilfritt siden 2013, noe som har redusert deres

CO2e-utslipp betydelig.

• Reduksjon i CO2e-utslipp: Fra 2018 til 2024 er

utslippet knyttet til Scope 1 og 2 redusert med

44%. Selskapet har erstattet alle biler med HVO,

hybrid eller elektriske kjøretøy, som har bidratt til

en vesentlig nedgang i klimaavtrykket. I 2025 skjer

all innlandstransport i Sverige skjer nå med fossilfri

transport.

SOSIAL BÆREKRAFT

• Fokus på verdier, kompetanseutvikling og helse,

med mål om å utvikle selskapet for fremtidige

generasjoner.

• MÅLBARE FORBEDRINGER

• ISO 14001:2015 Sertifisering: Opprettholdt sertifiseringen

siden 1997, med en BRC grade A rangering

siden 2007.

• Plastinitiativet 2025: Selskapet har nådd målet om

materialgjenvinning av plastforpakninger i 2024.

• Klimaavtrykk per kg knekkebrød: Redusert med

-6% fra 2020 til 2023 (0,582 til 0,546 Co2e).

INNOVASJON OG FREMTID

• Sustainable Brand Index: Stigende rangering fra

plass 40 i 2022 til plass 36 i 2024.

• Fremtidige Mål: Kontinuerlig innovasjon for å

være det mest bærekraftige valget i bransjen.

22

Genuin lidenskap og nysgjerrighet for mat og drikke

Side 23

Bærekraftsrapport 2025

Transform your PDFs into Flipbooks and boost your revenue!

Delete template?

Save as template ?