Weekend 1197 : Plano 56 : 1 : P.gina 1- - Económico

Atrás do balcão, entre vénias,
sorrisos e palavras
imperceptíveis para quem
não sabe o significado de
um caracter japonês, a mulher
vai embrulhando o
doce. A iguaria não tem mais de umas 50
gramas e é para comer na hora. Ainda assim,
nada que demova a vendedora de a
embalar num embrulho invejável para
qualquer joalharia. O processo não termina
aqui e é um verdadeiro exercício de paciênciaparaquemesperapelaprova.O
olhar hesita entre fixar-se no doce que
ameaça perder-se de vista ou na velocidade
com que se movem os dedos da japonesa
em verdadeiros exercícios de origami.
O embrulho é, então, envolto em papel e
colocado num saco de plástico, cujas pegas
são por sua vez enroladas numa espécie
de entrançado que merece tudo menos
ser desfeito. A cerimónia dura alguns minutos,
mais do que aqueles que demora a
perceber que o doce não era assim tão
doce, que talvez fosse feito de feijão e que a
massa se colava ao céu da boca qual cara-
Estamos em Quioto,
cidade onde há 12
anos foi assinado um
protocolo no qual
os países mais ricos
se comprometeram
a reduzir o efeito
de estufa. O prazo
está a acabar
Outlook | Sábado, 19.12.2009 | 33
melo de Badajoz. No fim, sobra um monte
de lixo, entre plástico e papel, equivalente
ao que seria necessário para embrulhar
um volume da enciclopédia Britânica.
Ironia. Estamos em Quioto, a cidade
onde há 12 anos foi assinado um protocolo
noqualospaísesmaisricosdomundose
comprometeram a reduzir em mais de 50
por cento as emissões de gases até 2012 e
combater, desse modo, o aquecimento
que ameaça o futuro do planeta. O prazo
está a acabar. Estamos também a alguns
milhares de quilómetros de Copenhaga,