Revista Batata Show - Ano 9 - n° 25 - dezembro de 2009

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batata semente
A quarta etapa consiste no Subcultivo das
fig.02 - Isolamento de ápice caulinar de batata: A)
Segmento de haste de uma planta de batata mostrando
a localização do ápice caulinar; B) Ápice isolado
sendo colocado em tubo de ensaio contendo
meio nutritivo. LBV/UPF, 2006
plântulas originadas dos ápices caulinares:
decorridos 40 a 60 dias do isolamento
dos ápices as plântulas obtidas são
subcultivadas com o objetivo de obter
grande número de mudas da cultivar de
interesse. O subcultivo consiste em retirar
a plântula do tubo de ensaio ou frasco
de cultivo e seccioná-la em fragmentos
contendo, ao menos, uma folha (Figura
3). Cada fragmento obtido é colocado
em frascos com meio de cultura fresco
e mantido em câmara de crescimento
para que novas plântulas se desenvolvam.
Quando as mesmas estiverem com
tamanho aproximado de 8 cm, um novo
subcultivo pode ser realizado. O intervalo
entre subcultivos varia de 25 a 30 dias,
fig.03 - Subcultivo de plântulas micropropagadas:
A) Plântulas de batata com tamanho adequado
para o subcultivo; B) Detalhe do subcultivo de
uma plântula de batata. LBV/UPF, 2006.
dependendo da cultivar. O número de
subcultivos realizados em plantas originadas
de um ápice caulinar não deve ser
superior a cinco para que não haja risco
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do aparecimento de plantas com deformações.
Posteriormente é realizada a Indexação
das plântulas micropropagadas:
como a categoria de batata-semente básica
G0 exige isenção total dos vírus PLRV,
PVY, PVX e PVS, antes de dar sequência
ao processo de multiplicação (subcultivo),
amostras de plântulas de cada ápice
caulinar isolado são remetidas ao Laboratório
de Virologia Vegetal da UPF onde
são submetidas ao teste sorológico de
Elisa. Somente os ápices cujas amostras
apresentarem resultado negativo para
a presenças das quatro viroses testadas
avançarão no processo de micropropagação.
Na última etapa é realizada a Aclimatização
e cultivo das plântulas micropropagadas:
esta consiste na transferência
das plântulas da condição in vitro para a
condição ex vitro e pode ser a etapa mais
crítica do processo de micropropagação.
A aclimatização é necessária porque as
plântulas cultivadas in vitro realizam muito
pouca fotossíntese, suas folhas apresentam
menor deposição de ceras e seus
estômatos permanecem abertos por
muito tempo, devido à grande umidade
no microambiente do frasco de cultivo.
Sendo assim, a transferência para o cultivo
ex vitro (fora do frasco) exige alguns
cuidados como: a manutenção de alta
umidade relativa do ar, através de irrigações
frequentes e utilização de sombrite
para evitar a incidência direta de luz solar
sobre as plântulas, o que poderia causar
a desidratação e morte das mesmas. No
caso especifico da produção de batatasemente
isenta de viroses, as plântulas
micropropagadas devem ser aclimatizadas
e cultivadas em ambiente protegido
da entrada de insetos, principalmente
pulgões, para evitar que ocorra a reincidência
de viroses. Assim, no sistema de
produção de batata-semente da UPF, as
plântulas micropropagadas são transferidas
para recipientes contendo substrato
esterilizado (Figura 4), os quais são mantidos
em estufa semi-climatizada que
possui tela de proteção antiafídeos. Decorrido
o tempo correspondente ao ciclo
de cada cultivar, durante o qual são realizados
controles fitossanitários preventi-
vos, realiza-se a colheita dos tubérculos
(Figura 4), os quais são disponibilizados
aos produtores de batata-semente*.
* Contato pelo telefone (54) 3316-8168
(54) 3316-8168 ou e-mail:suzin@upf.br.
Etapas da aclimatização e cultivo de plântulas
micropropagadas de batata: A) Transferência das
plântulas para substrato esterilizado em estufa
semi-climatizada; B) Plantas jovens de batata (já
aclimatizadas) em estádio inicial de desenvolvimento;
C) Planta em estádio mais adiantado de
desenvolvimento; D) Colheita dos tubérculos de
batata-semente básica G0 obtidas das plantas micropropagadas.
LBV/ UPF, 2007.
Literatura Citada: consulte autoras