NEWS 1ª edição com a revista HAPPY de - lev

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“SEM COMPLEXOS” «Decidi fazer a dieta da LEV porque tinha excesso de peso. Ao princípio foi difícil, principalmente a primeira semana. Depois, fui-me habituando, comecei a descobrir os meus pratos preferidos, como o spaghetti à bolognese ou crepes. Após acabar a quarta fase tive algum receio de engordar, mas aconteceu exactamente o contrário: emagreci ainda mais e como de tudo um pouco: bolos, pão… Deixei de ter complexos e sinto-me muito melhor!» CARLA TORRES, 30 ANOS. SOBREMESA PANQUECA DE ARROZ DOCE COM CARAMELO 1 Pessoa 1 Crepe LEV 1 Arroz doce LEV 1 Molho de Caramelo LEV 250ml de água Canela q.b. 2 Paus de canela No shaker misture, o arroz doce e 140 mililitros de água. Depois de mexer bem, coloque no frigorífico durante uma hora. Misture o crepe a 90 mililitros de água no shaker e divida o preparado em dois para fazer duas panquecas. Num prato, barre as panquecas com o arroz doce e, por cima, deite o molho de caramelo, preparado no shaker com 20 mililitros de água. Adicione ainda canela em pó e enfeite com um pau de canela. ENTRADA MIL-FOLHAS DE COGUMELOS COM MOLHO DE ERVAS FRESCAS Junte o crepe aos 70 mililitros de água e, depois de 1 Pessoa misturado no shaker, deite o preparado numa frigideira untada com azeite. Retire do lume e corte-o em 1 Crepe LEV 1 Sopa de cogumelos LEV 140ml de água rectângulos. Prepare o creme de cogumelos, mistu- 20g de salsa rando 70 mililitros de água no shaker, barre os pedaços de crepe com ele e construa um mil-folhas. Para o 20g de coentros 20g de cebolinho 2cl de azeite molho de ervas frescas, adicione a salsa, os coentros, o 1 Fio de vinagrete balsâmico cebolinho e o azeite e junte tudo na misturadora. Pincele o mil-folhas com este molho e por cima deite um fio de vinagrete balsâmico. “QUERIA MESMO EMAGRECER” PEQUENO-ALMOÇO TOSTAS COM OVOS MEXIDOS No shaker adicione à omeleta de ervas 120 ml de água. De seguida acrescente uma clara de ovo, misture o preparado e deite numa frigideira com um fio de azeite. Mexa sem parar o preparado até ficar homogéneo e com uma textura consistente. Coloque os ovos mexidos em cima das tostas e enfeite com cebolinho picado. «Quando comecei a fazer a dieta pesava 82 quilos. Com a LEV perdi 12 quilos, sem nunca ter sentido fome. Durante cinco anos fui engordando e baixando a auto-estima. Foi um processo que não consegui controlar. Quando soube da LEV decidi experimentar. A mais-valia da dieta foi ter-me reeducado em termos alimentares. Todos me dizem que fiquei mesmo muito bem.» ISABEL MOTA, 41 ANOS. 1 Pessoa 1 Omelete de Ervas Lev 120 ml de água 1 Clara de ovo Tostas Lev Cebolinho picado Azeite q.b. RECEITAS LEV [06] 1 Pessoa 1 Crepe LEV 90ml de água 50g de courgette 50g de pimento vermelho 50g de pimento verde 150g de peito de frango Azeite e cebolinho q.b. Basílico q.b. PRATO PRINCIPAL PANQUECA DE LEGUMES E FRANGO COM MOLHO DE PIMENTO Misture no shaker o crepe e 90 mililitros de água e divida o preparado em dois para fazer duas panquecas. Corte os legumes aos cubos e salteie com azeite e basílico. À parte, na misturadora, faça o molho de pimentos vermelho com pimento e azeite. Coza o peito de frango em água. Quando estiver pronto passe-o em água fria e gelo e corte-o em lascas. Decore com cebolinho e com o molho de pimento.

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