PORTUGAL - Clube de Produtores

um PrODuTOr em DeSTAque
hortocambaia
Tomate com muito aroma e excelente sabor
A Hortocambaia está localizada na freguesia da Encarnação concelho de Mafra e
iniciou a sua actividade com uma área de 1 ha de estufas.
“ACTUALMENTE E COM A NECESSiDADE
DE AUMENTARMOS A PRODUçãO PARA O
CLUBE DE PRODUçãO, DiSPOMOS Já DE
3 áREAS DE PRODUçãO EM AR LiVRE E
ESTUFA COM UMA áREA TOTAL DE 12 HA”.
São especialistas em tomate e produzem todo
o tipo de tomate – redondo, Chucha e Cacho.
“TUDO COMEçA COM A PLANiFiCAçãO
DAS NOSSAS CULTURAS FEiTA COM O
DEPARTAMENTO AGRíCOLA DA SONAE
MC, qUE iNCLUi AS qUANTiDADES
PRETENDiDAS E AS VARiEDADES qUE
iREMOS PLANTAR.
PAULO DiAS
ANTóNiO RiCARDO
Fazemos a plantação de tomate nos meses
de Fevereiro a Julho para colhermos durante
os meses de maio a Dezembro. As variedades
que utilizamos têm características que garantem
um produto de elevado sabor e qualidade.
Fazemos o controlo de pragas, através de luta
biológica, técnica que nos permite garantir um
produto seguro e adequado aos consumidores
mais exigentes.
A colheita faz-se durante a manhã e, na parte
da tarde é efectuada a calibragem e embalamento
do produto.
Um dos produtos que desenvolvemos com o
apoio do Clube de Produtores é o Tomate Cacho.
Este produto é obtido através de variedades
próprias e é colhido só quando todos os
frutos estão maduros. Como o amadurecimento
é feito na própria planta, resulta num produto
com muito aroma e excelente sabor.”
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