Paraná: uma citricultura de respeito ao solo - GTACC
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PÁGINA LARANJA<br />
tos produtores estão eliminando as plantas<br />
afetadas, <strong>de</strong> modo a permitir que comercializem<br />
a fruta e também <strong>de</strong> modo a conseguir<br />
segurar a disseminação da doença, tanto<br />
quanto possível.<br />
Em relação <strong>ao</strong> Greening, assim como com<br />
o Cancro, não há obrigatorieda<strong>de</strong> <strong>de</strong> remoção<br />
<strong>de</strong> plantas afetadas e não há programa para a<br />
erradicação da doença. O DPI - Departamento<br />
<strong>de</strong> Agricultura e Serviços <strong>ao</strong> Consumidor da<br />
Flórida, Divisão <strong>de</strong> Produção <strong>de</strong> Plantas do<br />
Departamento <strong>de</strong> Agricultura do estado<br />
(www.doacs.state.fl.us/pi/canker/in<strong>de</strong>x.html)<br />
está conduzindo pesquisas para localizar plantas<br />
infectadas e usando testes moleculares<br />
para diagnosticar a doença.<br />
Informação do DPI em relação à ocorrência<br />
<strong>de</strong> Cancro Cítrico e Greening no estado,<br />
é atualizada regularmente em seu website,<br />
<strong>de</strong> forma que produtores, cientes da<br />
presença <strong>de</strong>stas doenças, po<strong>de</strong>m agir apropriadamente.<br />
5<br />
Quais Quais as as informações informações informações sobre sobre a a ex- exextensãotensão <strong>de</strong>stas <strong>de</strong>stas doenças doenças doenças neste neste momo-<br />
mento?<br />
mento?<br />
Neste momento, a ocorrência <strong>de</strong> novos<br />
focos <strong>de</strong> Cancro Cítrico não é freqüente, <strong>de</strong>vido<br />
à primavera muito seca. Entretanto, existem<br />
muitos focos <strong>de</strong> plantas infectadas por<br />
Cancro Cítrico por toda a área produtora.<br />
No momento, 75% dos pomares no estado<br />
estão <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong> um raio <strong>de</strong> 8 km distantes<br />
<strong>de</strong> focos <strong>de</strong> Cancro Cítrico. Depen<strong>de</strong>ndo do<br />
clima, há a expectativa <strong>de</strong> que o Cancro Cítrico<br />
vá se disseminar para vários pomares, em<br />
futuro próximo. Entretanto, po<strong>de</strong> ser possível<br />
manter pomares livres <strong>de</strong> Cancro Cítrico em<br />
alg<strong>uma</strong>s áreas por muitos anos. Porém, se tivermos<br />
mais furacões no próximo verão, esta<br />
situação po<strong>de</strong>rá mudar rapidamente.<br />
O Greening está presente em áreas resi<strong>de</strong>nciais<br />
do su<strong>de</strong>ste da Flórida. Entretanto,<br />
a doença tem sido encontrada em, relativamente,<br />
poucos pomares no momento, além<br />
<strong>de</strong> estar muito menos disseminada que no<br />
Brasil. Produtores que têm a presença da<br />
doença nos seus pomares estão erradicando<br />
plantas infectadas imediatamente após<br />
a <strong>de</strong>tecção, fazendo também todo o esforço<br />
possível para controlar o psilí<strong>de</strong>o vetor.<br />
6<br />
O O O que que a a Universida<strong>de</strong> Universida<strong>de</strong> da da Flórida Flórida está<br />
está<br />
fazendo fazendo em em termos termos <strong>de</strong> <strong>de</strong> pesquisas pesquisas em<br />
em<br />
relação relação à à estas estas duas duas doenças?<br />
doenças?<br />
Pesquisas sobre Cancro Cítrico estão em<br />
andamento havia muitos anos. Muitas das<br />
pesquisas estão focadas no <strong>de</strong>senvolvimento<br />
<strong>de</strong> resistência dos citros <strong>ao</strong> Cancro Cítrico,<br />
em meios <strong>de</strong> redução da disseminação<br />
da doença, além da avaliação <strong>de</strong> bactericidas<br />
para a prevenção da infecção. Existem<br />
6 Revista Ciência & Prática Abril / Maio / Junho<br />
outros estudos sendo conduzidos em relação<br />
à sobrevivência da bactéria na superfície<br />
das folhas e <strong>de</strong> frutos, e também outros aspectos<br />
da biologia da doença e do agente<br />
causal. As pesquisas continuam no sentido<br />
<strong>de</strong> <strong>de</strong>terminar as diferentes estirpes<br />
<strong>de</strong> Xanthomonas presentes<br />
na Flórida para obter melhor<br />
entendimento sobre a disseminação<br />
da doença <strong>de</strong>ntro do estado<br />
e a relação <strong>de</strong> isolados da<br />
Flórida com estirpes internacionais.<br />
Pesquisas sobre Greening<br />
têm sido limitadamente conduzidas,<br />
sob condições <strong>de</strong> quarentena,<br />
para melhor enten<strong>de</strong>r a<br />
transmissão da bactéria pelo inseto<br />
vetor. O vetor da doença,<br />
Diaphorina citri, está presente na<br />
Flórida havia algum tempo e a<br />
biologia e o controle <strong>de</strong>ste inseto<br />
também tem sido pesquisado.<br />
Esforços adicionais têm sido<br />
feitos para incluir no programa<br />
<strong>de</strong> pesquisa a interação da bactéria<br />
com a planta e o <strong>de</strong>senvolvimento da<br />
resistência em citros.<br />
7<br />
Fale Fale alg<strong>uma</strong> alg<strong>uma</strong> coisa coisa sobre sobre sobre a a Universi- UniversiUniversida<strong>de</strong> da<strong>de</strong> da<strong>de</strong> da da Flórida. Flórida. Quais Quais Quais pesquisas pesquisas a<br />
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Universida<strong>de</strong> Universida<strong>de</strong> está está <strong>de</strong>senvolvendo<br />
<strong>de</strong>senvolvendo<br />
para para para a a <strong>citricultura</strong> <strong>citricultura</strong> em em geral? geral?<br />
geral?<br />
A Universida<strong>de</strong> da Flórida teve e continua<br />
tendo um vasto programa <strong>de</strong> pesquisas<br />
em citros. O CREC - Citrus Research and Education<br />
Center (Centro <strong>de</strong> Pesquisa e Educação<br />
em Citros), da Universida<strong>de</strong> da Flórida,<br />
em Lake Alfred, conduz pesquisas, educação<br />
e extensão em vários aspectos da produção<br />
<strong>de</strong> citros. Os programas incluem a<br />
produção <strong>de</strong> mudas e muitos outros aspectos<br />
<strong>de</strong> produção, incluindo nutrição, irrigação<br />
e suas relações, stands <strong>de</strong> plantio e <strong>de</strong>nsida<strong>de</strong>s,<br />
bem como o controle <strong>de</strong> insetos,<br />
ácaros, nematói<strong>de</strong>s e muitos tipos <strong>de</strong> doenças.<br />
O Centro <strong>de</strong> Pesquisa tem um gran<strong>de</strong><br />
programa <strong>de</strong> melhoramento da planta voltado<br />
para o <strong>de</strong>senvolvimento <strong>de</strong> cultivares<br />
que apresentam qualida<strong>de</strong> superior e sejam<br />
resistentes a insetos e doenças. Em adição,<br />
estamos investigando os vários aspectos da<br />
pós-colheita <strong>de</strong> frutas frescas e do processamento<br />
da fruta que inclui a qualida<strong>de</strong> do<br />
suco e a segurança alimentar.<br />
8<br />
Comente Comente Comente sobre sobre o o o seu seu trabalho, trabalho, trabalho, sua sua<br />
sua<br />
pesquisa pesquisa pesquisa e e a a atuação atuação <strong>de</strong>senvolvida<br />
<strong>de</strong>senvolvida<br />
na na na Universida<strong>de</strong>.<br />
Universida<strong>de</strong>.<br />
Por muitos anos, meus programas <strong>de</strong><br />
pesquisas enfatizaram a pesquisa e a extensão<br />
sobre a biologia e o controle <strong>de</strong> doen-<br />
ças foliares causadas por fungos, como a<br />
Mancha Graxa (Micosferela), Alternária, Estrelinha,<br />
Melanose e Verrugose. Minha ocupação<br />
neste momento está distribuída em<br />
70% do tempo para extensão e 30% para<br />
Colheita mecanizada po<strong>de</strong> ser fator <strong>de</strong> disseminação <strong>de</strong> Cancro<br />
pesquisa. Nos últimos tempos, tenho gasto<br />
boa parte do tempo em educação e extensão<br />
com Cancro Cítrico e Greening. Nós preparamos<br />
muitos materiais, como ví<strong>de</strong>os e<br />
DVDs, e conduzimos programas <strong>de</strong> divulgação<br />
e extensão por todo o estado para fornecer<br />
informação acurada <strong>ao</strong>s produtores e<br />
proprietários <strong>de</strong> chácaras e residências sobre<br />
os perigos <strong>de</strong>ssas duas doenças bem<br />
como sua biologia e controle.<br />
9<br />
Alg<strong>uma</strong> Alg<strong>uma</strong> outra outra outra questão questão que que pense<br />
pense<br />
serser importante importante citar citar para para que que tenhatenhamosmosmos<br />
<strong>uma</strong> <strong>uma</strong> noção noção mais mais clara clara a a respeirespei-<br />
to to da da produção produção <strong>de</strong> <strong>de</strong> citros citros na na Flórida,<br />
Flórida,<br />
neste neste neste momento.<br />
momento.<br />
A <strong>citricultura</strong> da Flórida vai continuar e<br />
prosperar por muitos anos vindouros. Entretanto,<br />
irá mudar consi<strong>de</strong>ravelmente. Citros<br />
<strong>de</strong>ixarão <strong>de</strong> ser produzidos em muitas<br />
áreas costeiras com alto valor imobiliário,<br />
ten<strong>de</strong>ndo a se mudar para áreas internas<br />
das regiões sul e central da Flórida. Com a<br />
mudança, não estamos certos quanto a nossa<br />
habilida<strong>de</strong> em continuar a produzir alg<strong>uma</strong>s<br />
varieda<strong>de</strong>s <strong>de</strong> citros e portanto alguns<br />
tipos <strong>de</strong> cultivos <strong>de</strong> citros vão provavelmente<br />
mudar. Será difícil produzir pomelo para<br />
o mercado <strong>de</strong> fruta fresca em presença <strong>de</strong><br />
Cancro Cítrico e a tendência futura indica<br />
um maior processamento <strong>de</strong> Valências e <strong>de</strong><br />
varieda<strong>de</strong>s mais tolerantes <strong>de</strong> tangerinas. Em<br />
muito <strong>de</strong>pen<strong>de</strong>remos <strong>de</strong> regulamentações<br />
impostas pelos paises para on<strong>de</strong> comercializamos<br />
nossas frutas, incluindo outros estados<br />
dos Estados Unidos, além da <strong>de</strong>manda<br />
pelo suco e fruta da Flórida naqueles<br />
mercados.<br />
Antonio Garcia Jr.