17.06.2013 Views

soPaR i esPeCtaCle - Casino Peralada

soPaR i esPeCtaCle - Casino Peralada

soPaR i esPeCtaCle - Casino Peralada

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

MENÚ<br />

snacks<br />

Kikos caramel·litzats<br />

ametlles al curri<br />

avellanes picants<br />

aperitiu<br />

sopa de tomàquet i maduixes amb escuma de parmesà<br />

Musclo en escabetx amb emulsió de pèsols<br />

i vinagreta agredolça d’alls i romaní<br />

Roial de foie amb poma verda i emulsió de tòfona<br />

Castell <strong>Peralada</strong> Chardonnay<br />

Menú<br />

amanida de pop amb parmentier cremós<br />

de patata i pernil ibèric<br />

Castell <strong>Peralada</strong> Chardonnay<br />

Fricandó de vedella de Girona amb bolets saltats<br />

i cruixent de ceba<br />

Castell <strong>Peralada</strong> 3 Finques Criança<br />

infusió de maduixots amb escuma tèbia<br />

de xocolata negra<br />

Cava Castell <strong>Peralada</strong> Brut Reserva<br />

aigües Minerals<br />

Cafè<br />

PREU<br />

68€<br />

IVA INCLÒS

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!