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TRAB. Ferramentas da qualidade - Universidade da Madeira

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Universi<strong>da</strong>de <strong>da</strong> <strong>Madeira</strong><br />

Ano lectivo 2007/2008<br />

Controlo <strong>da</strong> Quali<strong>da</strong>de<br />

<strong>Ferramentas</strong> <strong>da</strong> Quali<strong>da</strong>de<br />

Grupo de Trabalho nº 4<br />

Raquel Sousa<br />

Vânia Joaquim<br />

Pedro Nunes<br />

Daniel Teixeira


<strong>Ferramentas</strong> <strong>da</strong> Quali<strong>da</strong>de 2008<br />

1 Índice<br />

1 Índice ..................................................................................................................... 2<br />

2 Introdução .............................................................................................................. 3<br />

3 <strong>Ferramentas</strong> <strong>da</strong> Quali<strong>da</strong>de ...................................................................................... 4<br />

4 Principais <strong>Ferramentas</strong> <strong>da</strong> quali<strong>da</strong>de ...................................................................... 5<br />

4.1 Diagrama de Pareto ......................................................................................... 5<br />

4.2 Diagrama de Causa-e-Efeito ........................................................................... 6<br />

4.3 Lista de verificação ......................................................................................... 7<br />

4.4 Histograma ..................................................................................................... 8<br />

4.4.1 Interpretação de histogramas .................................................................... 8<br />

4.5 Diagrama de dispersão .................................................................................... 9<br />

4.5.1 Tipos de correlação .................................................................................. 9<br />

4.6 Gráfico Linear .............................................................................................. 10<br />

4.7 Gráfico de Controle ...................................................................................... 10<br />

4.7.1 Processo Previsível (ou estável ou sob controle) .................................... 11<br />

4.7.2 Processo Imprevisível (ou instável ou fora de controle) .......................... 11<br />

5 Metodologia de análise e solução de problemas ................................................... 12<br />

6 Conclusão ............................................................................................................ 15<br />

7 Bibliografia .......................................................................................................... 16<br />

2


<strong>Ferramentas</strong> <strong>da</strong> Quali<strong>da</strong>de 2008<br />

2 Introdução<br />

A melhoria <strong>da</strong> quali<strong>da</strong>de implica decisões basea<strong>da</strong>s em factos reais.<br />

A obtenção desses factos reais só será possível, mediante a utilização de<br />

ferramentas que permitam quantificar a qualificar a informação gera<strong>da</strong> pelo Sistema<br />

Gestão <strong>da</strong> Quali<strong>da</strong>de.<br />

A lógica presente nesta temática é que o produto final corresponde à soma total<br />

de diversos processos distribuídos pelo ciclo de vi<strong>da</strong> do produto.<br />

O objectivo principal é atingir níveis mais altos na quali<strong>da</strong>de do produto,<br />

exigindo assim um contínuo acompanhamento, controle e melhoria dos respectivos<br />

processos.<br />

3


<strong>Ferramentas</strong> <strong>da</strong> Quali<strong>da</strong>de 2008<br />

3 <strong>Ferramentas</strong> <strong>da</strong> Quali<strong>da</strong>de<br />

FERRAMENTAS PARA A MELHORIA DA QUALIDADE<br />

<strong>Ferramentas</strong> e Metodologias<br />

Identificação Análise do Planeamento e<br />

do Problema problema Implementação<br />

Brainstorming <br />

Fluxograma <br />

Lista de Verificação<br />

<br />

Histograma<br />

<br />

Diagrama de Causa e Efeito <br />

Gráfico de Pareto <br />

Gráfico de Tendência<br />

<br />

Diagrama de Dispersão<br />

<br />

Desdobramento <strong>da</strong> Função<br />

<br />

Quali<strong>da</strong>de (QFD)<br />

Análise do campo de força <br />

Ciclo de Shewhart-Deming <br />

Técnica Nominal de Grupo <br />

Ajuste a Referenciais de Excelência <br />

<br />

(Benchmarking)<br />

Diagrama de Blocos <br />

Diagrama de Relações <br />

Gráficos de Controle <br />

Controlo Estatístico de Processo <br />

Diagrama Sistemático/de árvore <br />

Diagrama de Flechas <br />

Diagrama de Afini<strong>da</strong>de/Método KJ <br />

Diagrama Matricial <br />

Dados Matriciais-Análise<br />

<br />

Gráficos de Programa de Processo<br />

<br />

Decisório (GPPD)<br />

Engenharia Concorrente <br />

4


<strong>Ferramentas</strong> <strong>da</strong> Quali<strong>da</strong>de 2008<br />

4 Principais <strong>Ferramentas</strong> <strong>da</strong> quali<strong>da</strong>de<br />

Apesar de existirem inúmeras ferramentas, como mostra o quadro acima,<br />

consideram-se as mais frequentemente utiliza<strong>da</strong>s as seguintes:<br />

• Diagrama de Pareto<br />

• Diagrama de Causa-e-Efeito<br />

• Lista de Verificação<br />

• Histograma<br />

• Diagrama de Dispersão<br />

• Gráfico Linear<br />

• Gráfico (Carta) de Controle<br />

quali<strong>da</strong>de.<br />

Embora simples, estas ferramentas são poderosas na resolução de problemas de<br />

4.1 Diagrama de Pareto<br />

É uma forma de descrição gráfica onde se procura identificar quais os itens que<br />

são responsáveis pela maior parcela dos problemas.<br />

Os passos para a sua construção são:<br />

• Determinar como os <strong>da</strong>dos serão classificados: por produto, por máquina, por<br />

turno, por operador, etc…<br />

• Construir uma tabela, colocando os <strong>da</strong>dos em ordem decrescente<br />

• Calcular a percentagem de ca<strong>da</strong> item sobre o total e o acumulado<br />

• Traçar o diagrama e a linha de percentagem acumula<strong>da</strong><br />

5


<strong>Ferramentas</strong> <strong>da</strong> Quali<strong>da</strong>de 2008<br />

4.2 Diagrama de Causa-e-Efeito<br />

O Diagrama de Causa e Efeito (ou Espinha de peixe) é uma técnica largamente<br />

utiliza<strong>da</strong>, que mostra a relação entre um efeito e as possíveis causas que podem estar a<br />

contribuir para que ele ocorra.<br />

Construído com a aparência de uma espinha de peixe, esta ferramenta foi<br />

aplica<strong>da</strong>, pela primeira vez, em 1953, no Japão, pelo professor <strong>da</strong> Universi<strong>da</strong>de de<br />

Tóquio, Kaoru Ishikawa, para sintetizar as opiniões de engenheiros de uma fábrica<br />

quando estes discutem problemas de quali<strong>da</strong>de.<br />

O Diagrama de Causa-e-Efeito serve para visualizar, em conjunto, as causas<br />

principais e secundárias de um problema; ampliar a visão <strong>da</strong>s possíveis causas do<br />

mesmo, enriquecendo a sua análise e a identificação de soluções e também analisar<br />

processos em busca de melhorias.<br />

As causas principais de problemas são:<br />

• Mão-de-Obra (ou pessoas)<br />

• Materiais (ou componentes)<br />

• Máquinas (ou equipamentos)<br />

• Métodos<br />

• Meio Ambiente<br />

• Medição<br />

6


<strong>Ferramentas</strong> <strong>da</strong> Quali<strong>da</strong>de 2008<br />

4.3 Lista de verificação<br />

As listas de verificação são ferramentas que auxiliam na colecta de informações<br />

e <strong>da</strong>dos, num formato fácil e sistemático, para compilação e análise.<br />

Para se usar a lista de verificação com eficácia, é importante que se tenha uma<br />

compreensão clara do objectivo <strong>da</strong> colecta de <strong>da</strong>dos e dos resultados finais que dela<br />

podem originar.<br />

Estas listas, geralmente são úteis para identificar:<br />

• A localização de defeitos ou de peças<br />

• O desempenho de operações em sequência<br />

• As razões para a não-conformi<strong>da</strong>de<br />

• A distribuição e o comportamento do processo<br />

• As causas de defeitos e as verificações <strong>da</strong> manutenção.<br />

Item<br />

Verificação<br />

Resumindo, esta lista permite uma colecta de <strong>da</strong>dos organiza<strong>da</strong>, facilitando a sua<br />

análise e interpretação. É necessário ter em atenção que existe uma infini<strong>da</strong>de de tipos<br />

de lista de verificação e como tal, o mais importante é que haja facili<strong>da</strong>de no seu<br />

preenchimento, que os <strong>da</strong>dos sejam apontados de modo correcto e saber que a forma de<br />

colecta de <strong>da</strong>dos depende do objectivo do estudo.<br />

7


<strong>Ferramentas</strong> <strong>da</strong> Quali<strong>da</strong>de 2008<br />

4.4 Histograma<br />

É uma forma de descrição gráfica de <strong>da</strong>dos quantitativos, agrupados em classes<br />

de frequência.<br />

A grande vantagem desta ferramenta é permitir facilmente obter informações<br />

sobre um determinado grupo de <strong>da</strong>dos.<br />

4.4.1 Interpretação de histogramas<br />

8


<strong>Ferramentas</strong> <strong>da</strong> Quali<strong>da</strong>de 2008<br />

4.5 Diagrama de dispersão<br />

Visa identificar se existe uma tendência de variação conjunta (correlação) entre<br />

duas ou mais variáveis, ou seja, visa verificar se duas variáveis actuam em conjunto ou,<br />

se pelo contrário são completamente independentes.<br />

4.5.1 Tipos de correlação<br />

9


<strong>Ferramentas</strong> <strong>da</strong> Quali<strong>da</strong>de 2008<br />

4.6 Gráfico Linear<br />

O gráfico linear permite que seja avalia<strong>da</strong> a evolução de um conjunto de <strong>da</strong>dos<br />

ao longo do tempo (série temporal), isto é, permite observar o comportamento de<br />

determina<strong>da</strong>s variáveis, durante um determinado período.<br />

4.7 Gráfico de Controle<br />

O gráfico de Controle permite avaliar se o comportamento de um processo, em<br />

termos de variação, é ou não previsível.<br />

10


<strong>Ferramentas</strong> <strong>da</strong> Quali<strong>da</strong>de 2008<br />

4.7.1 Processo Previsível (ou estável ou sob controle)<br />

4.7.2 Processo Imprevisível (ou instável ou fora de controle)<br />

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<strong>Ferramentas</strong> <strong>da</strong> Quali<strong>da</strong>de 2008<br />

5 Metodologia de análise e solução de problemas<br />

No mundo organizacional, os profissionais podem deparar-se com inúmeros e<br />

variados problemas. Deste modo, será utópico pensar-se que existe uma receita para a<br />

resolução de um problema.<br />

No entanto, uma abor<strong>da</strong>gem sistemática dos problemas que são colocados,<br />

poderão ser um precioso auxílio à sua resolução.<br />

12


<strong>Ferramentas</strong> <strong>da</strong> Quali<strong>da</strong>de 2008<br />

Identificação do problema<br />

• Mostrar a importância do problema<br />

• Avaliar o histórico do problema<br />

• Mostrar os resultados indesejáveis<br />

• Fixar o tema e meta<br />

• Designar o responsável (líder e membros)<br />

• Estabelecer um cronograma<br />

• Elaborar um orçamento<br />

Reconhecimento dos aspectos do problema<br />

A caracterização do reconhecimento dos aspectos do problema é feita através de:<br />

• Tempo<br />

• Local<br />

• Tipo<br />

• Efeito<br />

• Comparações para identificar as diferenças<br />

• Análise no local do problema<br />

• Colecta de <strong>da</strong>dos<br />

Descoberta <strong>da</strong>s causas principais<br />

• Estabelecer hipóteses<br />

• Testar hipóteses<br />

Acção para eliminar as causas<br />

• Acção de contenção X - acção correctiva<br />

• Verificar eventuais efeitos colaterais<br />

• Obter diferentes propostas de acção<br />

• Seleccionar a melhor alternativa<br />

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<strong>Ferramentas</strong> <strong>da</strong> Quali<strong>da</strong>de 2008<br />

Verificação <strong>da</strong> eficácia <strong>da</strong> acção<br />

• Comparação antes de X e depois<br />

• Converter resultados em €<br />

• Comparar resultados com meta<br />

• Enumerar outros efeitos (bons ou ruins)<br />

Eliminação definitiva <strong>da</strong>s causas<br />

• 5 W’s e 1 H: quem, quando, onde, o quê, como e porquê<br />

• Padronização e normalização<br />

• Educação e treino<br />

• Definição de responsabili<strong>da</strong>de<br />

Revisão e planeamento para trabalho futuro<br />

• Indicar outros problemas descobertos<br />

• Planear como resolvê-los e aprender com a experiência adquiri<strong>da</strong><br />

14


<strong>Ferramentas</strong> <strong>da</strong> Quali<strong>da</strong>de 2008<br />

6 Conclusão<br />

A elaboração deste trabalho permitiu ao grupo, a consciencialização de que no<br />

âmbito <strong>da</strong>s ferramentas <strong>da</strong> quali<strong>da</strong>de existe uma sequência básica de passos para um<br />

programa típico de melhoria de processos, nomea<strong>da</strong>mente:<br />

• Identificar o processo de melhoria<br />

• Identificar as características e os limites do processo<br />

• Avaliar o estado actual de controle e capaci<strong>da</strong>de do processo face a exigências<br />

específicas<br />

• Questionar as pressuposições existentes e os procedimentos aceitos<br />

• Identificar oportuni<strong>da</strong>des para melhoria<br />

• Fazer um fluxograma do processo<br />

• Implementar iniciativas e procedimentos novos<br />

• Colectar e analisar <strong>da</strong>dos através de métodos estatísticos<br />

• Acompanhar e controlar o processo<br />

• Analisar problemas<br />

• Eliminar deficiências e implementar melhorias<br />

• Reavaliar e redefinir o novo processo<br />

• Avaliar o desempenho e identificar a melhoria atingi<strong>da</strong><br />

• Repetir o ciclo de melhoria contínua<br />

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<strong>Ferramentas</strong> <strong>da</strong> Quali<strong>da</strong>de 2008<br />

7 Bibliografia<br />

• http://pt.wikipedia.org/wiki/Sete_ferramentas_<strong>da</strong>_quali<strong>da</strong>de<br />

• http://www.aeportugal.pt/inicio.asp?Pagina=/Areas/Quali<strong>da</strong>de/<strong>Ferramentas</strong>Quali<br />

<strong>da</strong>de&Menu=MenuQuali<strong>da</strong>de<br />

• http://www.pt.sgs.com/pt/training_index_pt_v2/quali<strong>da</strong>de/ferramentas_basicas_<br />

<strong>da</strong>_quali<strong>da</strong>de.htm<br />

• http://www.sqsquali<strong>da</strong>de.com.br/curso2.asp?codigo=19<br />

• http://www.ipq.pt/custompage.aspx<br />

• http://www.lgti.ufsc.br/posgraduacao/legen<strong>da</strong>/gpa/<strong>Ferramentas</strong>.pdf<br />

16

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