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Menu 1 

Encantos de Afrodite 

APERITIVOS: 

GIN TÓNICO 

MARTINI ROSSO 

PORTO SECO 

PORTO TAWNY 

MOSCATEL 

CERVEJA C/ E S/ ÁLCOOL 

SANGRIA 

COCA COLA 

SUMO DE LARANJA 

ÁGUAS C/ OU S/ GÁS 

AMENDOIM C/ SAL 

BATATA CHIP 

CANAPÉS DE ATUM 

SALMÃO FUMADO 

REQUEIJÃO 

RISSÓIS DE CAMARÃO 

CROQUETES DE CARNE 

PASTELINHOS DE BACALHAU 

TÂMARAS C/ BACON MORCELA 

LINGUIÇA ASSADA 

PRATOS QUENTES 

(Servidos sentados) 

SOPAS (Ver opções) 

PEIXE: 

BACALHAU GRATINADO C/ NATAS E 

BROA 

OU TRANCHE DE PERCA C/ 

AMÊNDOA 

OU FILETES DE GAROUPA C/ SALADA 

RUSSA. 

CARNE: 

PERNA DE PORCO NO FORNO À 

PADEIRO 

OU BIFINHOS DE PERÚ C/ 

COGUMELOS SELVAGENS 

SOBREMESA (ver opções) 

MESA DE DOCES: 

BAVAROISE DE FRUTAS, 

FARÓFIAS, 

ARROZ DOCE, 

LEITE CREME, 

PUDIM FLAN, 

MOLOTOF, 

MOUSSE DE CHOCOLATE, 

TARTE DE MAÇÃ, 

TORTAS VARIADAS, 

TRAVESSEIRO DE NOIVA, 

BOLO DE CHOCOLATE, 

BOLO DE BOLACHA, 

FLORESTA NEGRA. 

MESA DE FRUTAS: 

SALADA DE FRUTA, 

FRUTA FATIADA EM TAÇAS 

INDIVIDUAIS, CENTROS DE FRUTA 

NACIONAIS E TROPICAIS. 

BUFFET DE FRIOS E QUENTES: 

LEITÃO ASSADO DE NEGRAIS, 

LOMBO DE PORCO NO ESPELHO, 

PERNA DEVITELA ASSADA ?À 

MARQUÊS, 

FRANGO NO NINHO, 

PANADINHOS DE PERÚ, 

PAIO YORK, 

PRESUNTO E CHOURIÇÃO FATIADOS, 

SALADA DE POLVO, SALADA DE 

ORELHA 

FEIJOADA, CALDO VERDE. 

MESA DE QUEIJOS: 

NACIONAIS E ESTRANGEIROS, 

BOUTIQUE DE PÃO: 

BROA DE MILHO, PÃO DE CENTEIO, 

TOSTAS, 

BOLACHAS DE ÁGUA E SAL. 

BEBIDAS: 

VINHO BRANCO E TINTO 

(A DEFINIR) 

VINHO VERDE 

SANGRIA 

ÁGUAS C/ E S/ GÁS 


REFRIGERANTES 


CAFÉ 

AGUARDENTE BRANCA 

E VELHA (ALIANÇA) 

VINHO DO PORTO 

WHISKY NOVO 

LICOR DE WHISKY 

LICOR BEIRÃO 

AMÊNDOA AMARGA. 

BOLO DE NOIVA 

E ESPUMANTE

Menu 2 

Apetites de Zeus 

APERITIVOS: 

GIN TÓNICO 

CAIPIRINHA 

MARTINI BIANCO 

MARTINI ROSSO 

PORTO SECO 

PORTO TAWNY 

MOSCATEL 


VINHO VERDE 

SANGRIA 

COCA COLA 




BATATA CHIP 



REQUEIJÃO 




TÂMARAS C/ BACON 

FRANGUINHO DA GUIA (FRITO) 

PRESUNTO NA TÁBUA 

CHURRASCO: 

FEBRAS, 

PICANHA 

ENTREMEADA, 


MORCELA ASSADA 

SALSICHA 




PEIXE: BACALHAU À ZÉ DO PIPO 

BACALHAU À LAGAREIRO C/ MIGAS 

E BATATA A MURRO 

TRANCHE DE PERCA C/ CAMARÃO 

CARNE: 

BIFINHOS DE NOVILHO AO POIVRE 

C/ MILHO DOCE E BATATINHAS 

LOMBO PORCO NO FORNO C/ PURÉ 

DE MAÇÃ E MOLHO CHAMPANHE 

PERNA DE BORRÊGO NO FORNO À 

PADEIRO 



BAVAROISE DE FRUTAS, FARÓFIAS 

ARROZ DOCE, 

LEITE CREME, 

PUDIM FLAN 

MOLOTOF, 


BRIGADEIRO 

LAMPREIA DE OVOS, 

TARTE DE MAÇÃ 


TRAVESSEIRO DE NOIVA 


BOLO DE BOLACHA 

FLORESTA NEGRA, 

GELATINAS 


SALADA DE FRUTA 


INDIVIDUAIS 

CENTROS DE FRUTA NACIONAIS E 

TROPICAIS 

BUFFET DE QUENTES: 

CALDO VERDE DOBRADA C/ FEIJÃO 

BRANCO 

PÉZINHOS DE COENTRADA , 

BACALHAU À BRÁS 

BUFFET DE FRIOS: 

LEITÃO ASSADO DE NEGRAIS 

PERÚ TRINCHADO À MARCHAL, 


VITELA ASSADA À MARQUÊS 


FIAMBRE GRATINADO C/ ANANÁS, 

SALPICÃO DAS BEIRAS, 

PAIO YORK 

PRESUNTO FATIADO, 

SALADA DE POLVO SALADA DE 

ORELHA, 

SALADA DE ATUM C/ FEIJÃO FRADE 

SALADA DE GRÃO C/ BACALHAU 

DESFIADO 


NACIONAIS E ESTRANGEIROS 


BROA DE MILHO; 

PÃO DE CENTEIO ; 

TOSTAS; 

BOLACHAS DE ÁGUA E SAL. 

MESA DE MARISCO: 

BARCO DE GAMBAS COZIDAS AO 

NATURAL 

E SAPATEIRA RECHEADA 

BEBIDAS: 


(A DEFINIR) 

VINHO VERDE 

SANGRIA 



REFRIGERANTES 


CAFÉ 




WHISKY NOVO 


LICOR BEIRÃO 


BOLO DE NOIVA 

E ESPUMANTE

Menu 3 

Sabores do Barco 

APERITIVOS: 

GIN TÓNICO 

CAIPIRINHA 


MARTINI ROSSO 

PORTO SECO 

PORTO TAWNY 

MOSCATEL 


VINHO VERDE 

SANGRIA 

COCA COLA 




BATATA CHIP 



REQUEIJÃO 







CHURRASCO: 

FEBRAS, 

PICANHA 

ENTREMEADA, 



SALSICHA 




PEIXE: 

BACALHAU À LAGAREIRO C/ BATATA 

A MURRO E MIGAS, TRANCHE DE 

PERCA 

C/ MOLHO DE CAMARÃO, 

ARROZ DE GAROUPA C/ GAMBAS 

CARNE: 

BIFINHOS DE NOVILHO C/ PURÉ 

DE CASTANHAS E LEGUMES, 

PERNA DE PERU RECHEADA 

C/ FARINHEIRA E CASTANHAS, 

LOMBINHOS DE PORCO 

À BOLHÃO PATO 




FARÓFIAS, GELATINAS, ARROZ 

DOCE, 

LEITE CREME, PUDIM FLAN 

MOLOTOF 


BRIGADEIRO, 

LAMPREIA DE OVOS, TARTE DE 

MAÇÃ, 

TORTAS VARIADAS, TRAVESSEIRO 

DE NOIVA, 

BOLO DE CHOCOLATE, BOLO DE 

BOLACHA 

FLORESTA NEGRA, FIDALGO, 

TOUCINHO DO CÉU 




INDIVIDUAIS 

CENTROS DE FRUTA, NACIONAIS E 

TROPICAIS 


CALDO VERDE, 

CANJA DE GALINHA, 

DOBRADA C/ FEIJÃO BRANCO, 

PÉZINHOS DE COENTRADA, 

BACALHAU À BRÁS, ARROZ DE PATO 

NO FORNO À ANTIGA. 




LOMBO DE PORCO NO ESPELHO 

VITELA ASSADA À MARQUÊS, 





PAIO YORK, 


SALADA DE POLVO, 

SALADA DE ORELHA, 

SALADA DE ATUM 

C/ FEIJÃO FRADE, 

SALADA DE GRÃO 

C/ BACALHAU DESFIADO 




BROA DE MILHO, 

PÃO DE CENTEIO, 

TOSTAS, 

BOLACHAS DE ÁGUA E SAL 


BARCO DE GAMBAS COZIDAS AO 

NATURAL SAPATEIRA RECHEADA 

BEBIDAS: 


(A DEFINIR) 

VINHO VERDE 

SANGRIA 



REFRIGERANTES 


CAFÉ 




WHISKY NOVO 


LICOR BEIRÃO 


BOLO DE NOIVA 

E ESPUMANTE

Menu 4 

Talentos de Apolo 

APERITIVOS: 

GIN TÓNICO 

CAIPIRINHA 


MARTINI ROSSO 

PORTO SECO 

PORTO TAWNY 

MOSCATEL 


VINHO VERDE 

SANGRIA 

COCA COLA 




BATATA CHIP 



REQUEIJÃO 







CHURRASCO: 

FEBRAS, 

PICANHA 

ENTREMEADA, 



SALSICHA 




PEIXE: 

ARROZ DE TAMBORIL C/ GAMBAS 

LOMBOS DE BACALHAU NO FORNO 

C/ BRÕA 

TRANCHE DE GAROUPA C/ 

ESPARGOS E NOZES 

TIRA SABORES: SORVET DE LIMÃO 

CARNE: 

MEDALHÕES DE NOVILHO 

AO POIVRE C/ PURÉ DE MAÇÃ 

PERNA DE PERU RECHEADA 

C/ FARINHEIRA E CASTANHAS 

LOMBINHOS DE PORCO IBÉRICO 

C/ MEL, MOSTARDA E CASTANHAS 




FARÓFIAS, 

GELATINAS, 

ARROZ DOCE, 

LEITE CREME, 

PUDIM FLAN, 

MOLOTOF 


BRIGADEIRO, 




TRAVESSEIRO DE NOIVA 


BOLO DE BOLACHA 

FLORESTA NEGRA, 

FIDALGO, 


MESA DAS FRUTAS: 



INDIVIDUAIS, 


TROPICAIS 


CALDO VERDE 

CANJA DE GALINHA, 



BACALHAU À BRÁS 

ARROZ DE PATO NO FORNO À 

ANTIGA. 

BUFFET DE FRIOS 







FIAMBRE GRATINADO C/ ANANÁZ 

SALPICÃO DAS BEIRAS, PAIO YORK, 


SALADA DE POLVO, 

SALADA DE ORELHA, 

SALADA DE ATUM C/ FEIJÃO FRADE 


DESFIADO, SALADA DE OVAS . 






TOSTAS, 

COMPOTAS E MEL, 



BARCO DE GAMBAS 

SAPATEIRA RECHEADA AO NATURAL 

MEXILHÃO À ESPANHOLA 

AMÊIJOA À BOLHÃO PATO 

BEBIDAS: 


(A DEFINIR) 

VINHO VERDE 

SANGRIA 



REFRIGERANTES 


CAFÉ 




WHISKY NOVO 


LICOR BEIRÃO 


BOLO DE NOIVA 

E ESPUMANTE

Menu 5 

Virtudes de Atenas 

APERITIVOS: 

GIN TÓNICO 

CAIPIRINHA 


MARTINI ROSSO 

PORTO SECO 

PORTO TAWNY 

MOSCATEL 


VINHO VERDE 

SANGRIA 

COCA COLA 




BATATA CHIP 



REQUEIJÃO 







CHURRASCO: 

FEBRAS, 

PICANHA 

ENTREMEADA, 



SALSICHA 




PEIXE: 

SUPREMOS DE LINGUADO 

RECHEADOS C/ CAMARÃO, 

MEDALHÕES DE TAMBORIL , 

GRATINADOS C/ ESPINAFRES, 

CARIL DE GAMBAS C/ NATAS E 

LARANJA 

TIRA SABORES SORVET DE LIMÃO 

CARNE: 

MEDALHÕES DE NOVILHO 

(LOMBO) C/ CASTANHAS, 

JAVALI NO FORNO À CAÇADOR 

C/ ESPARGOS VERDES, 

CABRITO NO FORNO 

À MONTANHÊS C/ BATATINHAS. 



BAVAROISE DE FRUTAS 

FARÓFIAS, 

GELATINAS, 

ARROZ DOCE 

LEITE CREME, 

PUDIM FLAN, 

MOLOTOF, 


BRIGADEIRO, 




TRAVESSEIRO DE NOIVA, 


BOLO DE BOLACHA, 

FLORESTA NEGRA FIDALGO, 


PÃO DE RALA, 

SERICAIA 

MESA DAS FRUTAS: 

SALADA DE FRUTA 


INDIVIDUAIS 


TROPICAIS 

FONTE DE CHOCOLATE. 


CALDO VERDE, 

CANJA DE GALINHA DO CAMPO, 



BACALHAU À BRÁS, 

ARROZ DE PATO NO FORNO À 

ANTIGA 









PAIO YORK PRESUNTO FATIADO, 

SALADA DE POLVO E ORELHA, 

SALADA DE ATUM C/ FEIJÃO FRADE, 

SALADA DE OVAS, 


DESFIADO, 

SALMÃO FUMADO, PRESUNTO, 

MONTADO NA TÁBUA 



REQUEIJÃO C/ MEL E NOZES, 

COMPOTAS 



PÃO INTEGRAL, 


TOSTAS, 



BARCO DE GAMBAS 

COZIDAS AO NATURAL, 

SAPATEIRA RECHEADA 

AMEIJOA À BOLHÃO PATO, 


GAMBAS À GUILHO, 


BEBIDAS: 


(A DEFINIR) 

VINHO VERDE 

SANGRIA 



REFRIGERANTES 


CAFÉ 




WHISKY NOVO 


LICOR BEIRÃO 


BOLO DE NOIVA 

E ESPUMANTE

OPÇÕES INCLUÍDAS: 

SOPA 

CANJA DE GALINHA 

CREME DE ALHO FRANCÊS CREME DE LEGUMES 

CREME DE ESPINAFRES CREME DE ESPARGOS 

CANJA DE AVES 

SOPA DE PEIXE 

SOPA DE PEIXE C/ CAMARÃO 

OUTRA SOPA A COMBINAR? 

SOBREMESAS 

PROFITEROLES C/ CHANTILLY 

CHOCOLATE E ANANÁS 

PROFITEROLES C/ GELADO E ANANÁS 

TROUXA DE OVOS C/ ANANÁS OU KIWI 

BOLO DE BOLACHA C/ GELADO CHEASECAKE 

FRUTOS SILVESTRES 

SALADA DE FRUTAS TROPICAIS 

TRAVESSEIRO DE SINTRA C/ GELADO 

PUDIM DE OVOS 

OUTRA SOBREMESA A COMBINAR 

OPÇÕES PAGAS À PARTE: 

ENTRADAS 

REQUEIJÃO C/ MEL E NOZES 

MELÃO C/ PRESUNTO 

COCKTAIL DE CAMARÃO 

ROLINHOS DE SALMÃO C/ ESPARGOS 

PAPAIA RECHEADA C/ ESPARGOS E GAMBAS 

COGUMELOS SALTEADOS C/ PRESUNTO 

GAMBAS AO ALHINHO 

VOL-AO-VENT DE CAMARÃO 

QUEIJO FRESCO C/ MANGA 

MARISCOS 

GAMBAS À GUILHO 

CREME DE MARISCO 

AMÊIJOA AO NATURAL 



SANTOLA AO NATURAL 

CAMARÃO TIGRE NA GRELHA 

LAGOSTINS AO NATURAL 

LAGOSTA COZIDA AO NATURAL 

PERCEBES COZIDOS AO NATURAL 

Condições Gerais 

Salvador eventos 

OS PREÇOS DAS EMENTAS TÊM INCLUÍDO: 

- Decoração; 

- Centros de mesa; 

- Placard para marcação de mesas; 

- Pessoal e demais materiais inerentes ao serviço; 

- Uma sopa, um prato de peixe, um de carne e uma 

sobremesa; 

- Ementas personalizadas; 

- Cadeiras vestidas com saia branca e laço da cor da 

decoração escolhida, ou cadeira de madeira; 

- Insuflável, quando o número de convidados é superior a 

110. 

- NOS MENUS : 2, 3, 4 e 5 oferecemos música ao vivo 

(Organista ou D.J. ou Conjunto Musical) é da nossa 

responsabilidade,? quando o número de convidados 

maiores de 4 anos é superior a 120. 

- NOS MENUS : 2, 3, 4, e 5 oferecemos música ao vivo 

(Organista ou D.J. ou Conjunto Musical) mais fogo de 

Artificio, quando o número de convidados é superior a 150. 

- As crianças até aos 4 anos não pagam, dos 4 aos 8 pagam 

50%. 

"Apesar das várias ementas que apresentamos, o Cliente 

pode elaborar uma ementa a seu gosto para qual 

apresentamos um orçamento. Os pratos quentes bem como 

tudo mais, pode ser trocado de acordo com a vontade do 

Cliente, pode no entanto sofrer alterações de preço 

consoante os casos". 

CONDIÇÕES GERAIS: 

A Reserva será considerada após a entrega por parte do 

Cliente da importância de 1000 Euros. O restante será pago 

antes ou no dia do Evento. O Cliente terá de confirmar o 

número exacto de pessoas 20 dias antes do Evento. Oito a 

dez dias antes da data, o Cliente deve contactar-nos no 

sentido de acertarmos todos os pormenores, (escolha do 

bolo de noiva, Cor de Camilha, etc.).

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