os distúrbios alimentares nos jovens - Universidade Estadual do ...

Comer ou não comer?
os distúrbios alimentares nos jovens
Ágora
Guarapuava - 2011 - Ed. 07 - Ano 01.

Guarapuava
2011
Edição 07
Ano 01
Expediente
Ágora
Comer ou não comer?
os distúrbios alimentares nos jovens
Ágora
Guarapuava - 2011-Ed. 07 - Ano 01.
O Jornal Ágora 2011 trás
assuntos do cotidiano do cidadão
de Guarapuava pensados a
partir de frases. Nesta edição,
as matérias têm por inspiração
alguns slogans famosos
Ágora2011
Reitor
Prof. Vitor Hugo Zanette
Vice-Reitor
Prof. Aldo Nelson Bona
Diretor do Campus Santa Cruz
Prof. Osmar Ambrósio de Souza
Vice-direção de Campus
Prof. Darlan Faccin Weide
Diretor do Sehla
(Setor de Ciências Humanas,
Letras e Artes)
Prof. Carlos Eduardo Schipanski
Vice-diretor do Sehla
Prof(a). Maria Ap. Crissi Knüppel
Dpto. de Comunicação Social
Coord. Prof. Edgard Melech
Professor Responsável
Prof. Anderson Costa
editorial Por Camila Souza
Publicidade de gaveta
Tô num lugar comum/Onde qualquer
um se esconde/Pra fazer a frase feita/E
sentir os efeitos colaterais.
Os versos de Humberto Gessinger,
da banda Engenheiros do Hawaii,
levam a pensar em uma das principais
características da humanidade. A busca
por frases de efeito: palavras que sintetizem
qualquer coisa e vão além, causem
frisson. O twitter é um exemplo. O
fenômeno da internet mostra que quase
tudo pode ser reduzido a 140 caracteres:
notícias, piadas e até conversas.
As redes sociais são inundadas
diariamente com frases, ditados e
citações. Eu mesma, ao iniciar minha
fala, recorri às palavras de outrem
com fins de ilustração. Talvez seja
da natureza do próprio homem ser
metafórico, figurativo.
O slogan, dentro do universo comercial,
é o elemento que mexe com nosso
‘instinto ilustrativo’ através do vocabulário.
Associamos determinado produto
ou marca a um conjunto de palavras
que, unidas e bem sucedidas, atingem
seu principal efeito: o consumo.
Editora-Chefe da Edição
Camila Souza
Assistente de Redação e Revisor
Anita Hoffman
Direção de Arte e Finalização
Anderson Costa
Diagramação
Anita Hoffmann e Camila Souza
Redação:
Aline Bortoluzzi, Andréa Alves,
Anita Hoffmann, Camila Souza,
Camila Syperreck, Carolina Teles,
Catiana Calixto, Eliane Pazuch,
Evane Cecilio, Jeferson Luis dos
Santos, Júlio Stanczyk, Keissy
Carvelli, Leandro Povinelli,
Luiz Carlos Knüppel Jr., Marcos
Przygocki, Mariana Rudek,
Monique Paludo, Morgana Nunes,
Patricia Tagliaferro.
Alguns slogans foram imortalizados
ao longo dos anos tanto pela criatividade
como pela insistência com que
foram veiculados. Que pessoa com mais
de vinte e poucos anos que não sabe
completar a frase “Quem disse que não
dá?”. A melodia nostálgica emerge e
a resposta vem inevitável: “Na Fininvest
dá!”. De quebra, ainda é possível
lembrar-se da época em que o Faustão
era outro e os figurinos das bailarinas
pareciam roupas de academia.
Nesta sétima edição do Ágora
visitamos esse universo dos slogans.
Desconstruímos alguns significados e
desenvolvemos pautas criativas para
trazer até você, leitor, uma leitura agradável
e informativa.
Mesmo que seja inevitável sentir
os efeitos colaterais, afinal toda
escrita é uma releitura do mundo.
Buscamos partir de frases feitas para
escrever reportagens que não se
escondem no lugar comum.
É com grande prazer que nossa
redação, composta pelos formandos em
Jornalismo da turma de 2011, apresenta
o Ágora Edição Slogans.
Tiragem: 500 exemplares
Impressão: Gráfica Unicentro
Contato:
(42) 3621-1325 e (42) 3621-1088
Foto da capa: Anita Hoffman
Download das edições
www.redesuldenoticias.com.br
e www.unicentro.br/agora
- Todos os textos são de
responsabilidade dos autores e não
refletem a opinião da Unicentro.
- O Jornal Laboratório Ágora é
desenvolvido pelos acadêmicos do 4º
ano de Jornalismo.
- Projeto de Extensão 096/2011 -
Conset/Sehla/G/Unicentro, 28/06/2011.
saúde
O LIMITADO
doce
SABOR
DA VIDA
Para os diabéticos,
ingerir doces de
forma limitada é um
desafio para terem
uma vida saudável.
MATÉRIA: ANITA HOFFMANN
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página 03

Doces são praticamente uma
unanimidade: todo mundo gosta.
Depois do almoço de domingo,
uma sobremesa sempre cai
bem. O chocolate, então, esse
é um grande companheiro... as
mulheres que o digam. Quando
os hormônios alteram-se, principalmente
na época da TPM, o
chocolate é uma boa saída para
acabar com a depressão e a ansiedade,
já que libera uma alta
dose de serotonina, substância
do cérebro ligada ao prazer.
Mas, por mais gostoso que seja
comer doces, algumas pessoas
devem evitá-los ao máximo, pois
têm sua saúde afetada por eles.
É o caso dos diabéticos.
O diabetes é uma doença que
se desenvolve quando o pâncreas
passa a produzir a insulina de
forma deficiente ou quando para
totalmente de funcionar. A insulina
é a substância responsável
pela redução da taxa de glicose
no sangue. Como os diabéticos
não a têm de forma adequada no
organismo, precisam injetá-la no
corpo. O diabetes se classifica de
duas formas: diabetes tipo 1 e
diabetes tipo 2.
Segundo o endocrinologista
Lineu Domingos Carleto Junior,
o diabetes tipo 1 ocorre com
maior frequência em crianças
e jovens. “Os portadores desse
“Quanto
mais doce eu comia,
mais tinha vontade
de comer”- Rute
tipo de diabetes geralmente
precisam utilizar a insulina desde
a descoberta do diagnóstico.
O controle é um pouco mais difícil,
pois as pessoas precisam
aplicar a insulina várias vezes
ao dia”. Muito se comenta sobre
os fatores hereditários do
diabetes, mas, nesse caso, não
existe nenhuma ligação genética.
A cura do diabetes ainda
não foi encontrada, mas é possível
viver muito bem fazendo
as dietas adequadas e tomando
insulina ou remédios.
O diabetes tipo 2 é o mais
frequente. Ele costuma aparecer
em uma fase mais tardia
da vida, principalmente depois
dos quarenta anos, em pessoas
Foto:Anita Hoffmann
com históricos de sedentarismo
e obesidade. “Esse tipo de
diabetes, sim, tem relação com
fatores genéticos”, comenta Dr.
Lineu. Nem todos os portadores
desse tipo de diabetes precisam
tomar insulina; é possível controlá-lo
com dietas, exercícios
físicos e remédios.
“Quanto mais doce eu comia,
mais tinha vontade de comer.
Sempre fui compulsiva por
esse tipo de comida”. Com essa
frase, Rute Jesus de Oliveira, 67
anos, resume exatamente o que
acontece com a maioria dos diabéticos.
A proibição de ingerir
glicose os atrai ainda mais para
a gula. Rute descobriu que era
diabética aos 38 anos, quando
alguns exames que fez antes de
uma operação constaram que o
seu nível de glicose estava alto
demais. “Por muitos anos, mesmo
sabendo que tinha esse problema,
eu continuei exagerando
nos doces. Já cheguei até a enfartar
por causa da junção do
diabetes e da pressão alta, mas
só fui descobrir mais tarde. Na
hora não senti nada”.
A decisão de levar a sério o
tratamento só aconteceu há seis
anos, quando Rute perdeu uma
“Se o diabetes
estiver alto por
muito tempo,
complicações
crônicas graves
[surgem”
irmã por consequência do diabetes:
ela precisou amputar as
pernas e não resistiu à cirurgia.
Quando um diabético está com
a glicose alta, a cicatrização é
muito demorada. Uma feridinha
no pé, por exemplo, pode trazer
uma complicação imensa.
Edinê Tomen dos Anjos, 72
anos, assim como Rute, é portadora
do diabetes tipo 2. Ela
poderia controlar sua doença
apenas com dietas e remédios,
mas, para poder ter uma liberdade
maior para comer, toma
uma pequena dose de insulina
todas as manhãs. “Eu mesma me
aplico . Às vezes na barriga, às
vezes na perna. Não sinto mais
nada de dor”. Quem fiscaliza a
glicose de Edinê são seus filhos
e netos. Basta ela exagerar um
pouco nos doces para logo levar
um sermão. “Quando o diabetes
está baixo, eu dou uma abusada
mesmo. Quando vejo que a coisa
está ficando feia, corto os carboidratos
e faço algumas caminhadas.
Na idade em que estou,
acho que tenho o direito de comer
de tudo”.
Quando o nível de glicose no
corpo abaixa demais, os diabéticos
sentem alguns efeitos colaterais
imediatos. É o que se chama
de hipoglicemia. Segundo Dr. Lineu,
a hipoglicemia é uma complicação
aguda que é revertida
rapidamente com a ingestão de
açúcar. Quando está com hipoglicemia,
o diabético, de uma hora
para a outra, começa a suar frio,
sente tremores, tem o coração
acelerado, fica fraco e com muita
fome. Rute e Edinê já passaram
por alguns apuros
por causa disso.
Uma vez, quando
foi pagar algumas
contas no centro da
cidade, Edinê passou
muito mal. Sua sorte
é que estava perto
do posto de saúde e
lá entrou para pedir
ajuda. Era a hipoglicemia.
“As moças do
posto me deram uma
bala e logo melhorei.
Já tinha sentido hipoglicemia
outras vezes,
mas desta vez foi mais
forte que o normal.
Depois disso, nunca mais saí de
casa sem carregar algum doce
na bolsa. Assim, quando começo
a tremer, basta comer para melhorar”.
Rute costuma sentir hipoglicemia
quando dorme, o que
pode ser muito perigoso, pois, se
o açúcar não for ingerido rapidamente,
pode-se entrar em coma.
“Quando esqueço de fazer um
lanchinho antes de deitar, com
certeza terei hipoglicemia de
madrugada. Quando estou dormindo
e começo a sentir um mal
estar, basta colocar algum docinho
na boca para ficar melhor”.
Dr. Lineu explica que, por
mais que a hipoglicemia cause
algumas sensações ruins nos
portadores do diabetes, perigoso
mesmo é quando a glicose está
alta demais, que é a hiperglicemia.
“Se o diabetes estiver alto
por muito tempo, complicações
crônicas graves surgem”. Quem
está com hiperglicemia sente
muita sede, urina mais do que o
normal e, geralmente, emagrece.
Para melhorar disso, o tratamento
não é imediato, como
o da hipoglicemia. O diabético
precisa tomar insulina ou fazer
uma dieta rigorosa.
“Nunca
mais saí
de casa sem
carregar algum
doce na bolsa.
Assim, quando
começo a tremer,
basta comer para
melhorar”
- Edinê
Foto: Anita Hoffmann
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Cotidiano
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“Quando o
Marcio Vinicius
ganhava algum
doce de alguém,
ele guardava para
comer quando
estivesse com o
diabetes mais baixo”
- Marcio Luiz
$
Foto: Anita Hoffmann
Se para um
adulto é difícil
controlar-se
para não comer
doces, imaginem
para uma
[criança.
Se para um adulto é difícil
controlar-se para não comer doces,
imaginem para uma criança.
Marcio Vinicius Cicielski Pereira
foi diagnosticado com diabetes
tipo 1 aos dois anos e meio. No
início, o choque foi grande para
seus pais, Marcio Luiz Pereira e
Adriane Cicielski Pereira. Eles
não tinham nem ideia de como
agir com as novas limitações de
seu filho. As desconfianças de que
algo não estava certo com o menino
surgiram quando Marcio Vinicius
começou a sentir muita sede,
dor de barriga e fazia xixi demasiadamente.
Quando fez o exame,
sua glicose estava em 512, muito
acima do limite, que é 110.
Marcio Vinicius, como toda
criança, adora comer chocolate,
mas, como cresceu aprendendo
a controlar sua glicose, nunca
exagera em nada. “Quando o
Marcio Vinicius ganhava algum
doce de alguém, ele guardava
para comer quando estivesse
com o diabetes mais baixo.
Ele sempre teve consciência da
doença”, conta seu pai. Hoje,
Marcio Vinicius aplica insulina
seis vezes ao dia e faz o exame
de glicose cerca de dez vezes.
Questionado sobre como lida
“Fazendo a sua vida mais doce”
O slogan da marca brasileira Açúcar União
inspirou a matéria sobre as implicações do açucar
na saúde de quem tem diabetes, a doença que
torna a vida um pouquinho menos doce.
com as intensas aplicações da
insulina, o menino, com um sorriso
aberto, conta que não sente
mais dor. “O que é chato mesmo
é fazer o exame. A picadinha
que sinto no dedo às vezes
dói”. Para Marcio Vinicius não
ter nenhuma hipoglicemia noturna,
Adriane costuma fazer o
exame da glicose nele três vezes
durante a madrugada. É um
esforço necessário para evitar
transtornos maiores.
Adriane nunca escondeu de
seu filho sobre a doença para
evitar surpresas e decepções.
“O diabetes é uma doença traiçoeira,
mas o médico sempre
nos aconselhou a contarmos
tudo para ele desde pequeno. É
bom que ele cresça sabendo de
tudo o que deve fazer para ter
uma vida saudável”.
Onde vai, Marcio Vinicius
carrega consigo a caneta aplicadora
da insulina e o equipamento
medidor da glicose. Para
algumas pessoas, pode
parecer totalmente desanimador
levar uma
vida com tantas limitações
assim, mas Marcio
Vinicius mostra o contrário.
O menino, hoje
com doze anos, é muito
esperto, pratica vários
esportes, toca guitarra
e vai bem na escola. O
diabetes não é e nunca
foi nenhum limite para a
sua felicidade.
Marcio Vinicius sabe
que sua doença o acompanhará
por toda sua
vida e tem consciência de que,
com o tempo, a tendência é a
dose de insulina aumentar mais
ainda. Seu pâncreas não produz
nada de insulina, mas sua família
espera que, um dia, talvez,seja
encontrada a cura para esse mal.
pelas pessoas
Matéria: Patrícia Tagliaferro
Quem nunca viveu uma
coincidência? Ainda não se
sabe como e por que, mas as
pessoas continuam conectadas
e se encontrando onde quer
que estejam.
Há quem diga que a explicação
de tamanha coincidência
é a teoria quântica. Até hoje,
ninguém chegou a um consenso,
mas, por mais difícil que pareça
ser, a maioria das pessoas, um
dia, em algum lugar qualquer, já
encontrou um conhecido, um amigo,
um professor ou até mesmo
um irmão. Parece uma bola de
neve quando a gente tenta explicar.
Fulano que conhece ciclano,
O mundo conectado
que estudou com beltrano, que é
primo de fulano e que também
viajou com o ciclano. Mas, no
fim chega a um ponto só em que
todo mundo conhece todo mundo,
onde todos estão conectados.
Comigo e com outras milhares de
pessoas já aconteceram algumas
situações engraçadas e esta que
eu vou contar não foi a única e
nem a será a última nesse mundo,
que é do tamanho de um ovo.
Era agosto, eu já morava em
Chicago há cinco meses, o dia estava
ensolarado e eu e uma amiga
decidimos andar pelo centro da
cidade. Sem muitos objetivos e
planos, fomos para a loja da Nike,
que, por sinal, não era a única
da cidade. Entramos, andamos
e, então, fomos parar no terceiro
andar. Encontrar brasileiros lá
fora é uma das coisas mais fáceis
que existe; é incrível como eles
se multiplicam e surgem do nada,
mas encontrar um conhecido é um
pouco mais complexo. Enquanto
Foto: Flavio Takemoto
página 07

eu estava
esperando minha amiga escolher
um tênis, escutei algumas meninas falando
português. Quando olhei, não acreditei no que vi: eu acabara
de encontrar a namorada de um amigo meu. Apesar de conhecê-lo
há nove anos, só havia visto sua namorada uma vez no Brasil. Era sábado, o
centro estava lotado e eu no terceiro andar, na mesma cidade, na mesma loja e no
mesmo horário. Como eu já não morava na minha cidade natal há cinco anos, o contato
com esse amigo diminuíra e, por isso, eu somente sabia que sua namorada estava nos Estados
Unidos, mas não imaginava que ela estava morando tão perto de mim. A situação foi engraçada e,
até hoje, não acredito na coincidência. Não parecia fácil encontrar uma pessoa que fazia parte da minha
vida em Cosmópolis, cidadezinha do interior de São Paulo, em um lugar tão distante do nosso Brasil.
Como eu disse anteriormente, encontrar brasileiros no exterior nunca foi difícil. Isso aconteceu
também com a guarapuavana Keity Althaus, que estava participando de um intercâmbio de estudos em
Pensacola, uma pequena cidade no estado da Flórida, nos Estados Unidos. Ela e o namorado moravam em
uma casa com mais nove pessoas. Um dia, uma das brasileiras que morava com Keity conheceu um rapaz que
também era brasileiro. Conversa vai, conversa vem, os dois acabaram falando sobre suas cidades natais. Quando
ele contou a ela em qual cidade tinha nascido, ninguém acreditou na coincidência. “Ele disse que ia falar bem
devagar pra ela entender, daí disse ‘Guara’ e ela complementou ‘puava’”. Então ele perguntou se ela conhecia e
ela explicou que morava com dois guarapuavanos: Keity e seu namorado. Pouco tempo mais tarde, a própria Keity
também acabara encontrando o tal do guarapuavano em um restaurante.
Para muitos, essas histórias acontecem, a vida continua e fica na lembrança a coincidência do momento. No entanto,
para Luiz Carlos de Souza Júnior e Luiz Fernando de Souza, a coincidência foi bem mais inusitada. Seus amigos brincam
que a história dos dois guarapuavanos poderia ser tema da ‘Malhação’. Luiz Carlos sempre soube que tinha um irmão em
Guarapuava, mas não fazia ideia de quem fosse. “Minha mãe se separou do meu pai quando eu tinha um mês porque
descobriu que ele tinha outra família e que a outra mulher estava esperando um filho. A diferença é somente de dois
meses entre mim e ele, por isso, tanto a minha mãe como a mãe dele se separaram do nosso pai”.
Luiz Carlos e Luiz Fernando já eram amigos há aproximadamente um ano quando descobriram que eram
irmãos. A maneira que descobriram também foi um pouco engraçada. “Um dia a mãe do Luiz Carlos passou
na frente de casa e falou que o irmão dele morava ali, na hora um amigo nosso estava saindo e foi aí que
a gente descobriu”. Fernando, como é chamado pelos amigos e pelo irmão, perguntou ao amigo quem
morava naquela casa, marcaram um dia e foram conferir o documento de identidade. “Bateu o nome
do pai e, depois de 18 anos, nos encontramos. Hoje em dia, ele está em Ponta Grossa, mas quase
todo final de semana nos vemos. Criamos um relacionamento muito bom. Por sentir falta de
uma família, agora nos damos muito bem; minha mãe adora ele e a mãe dele também
se dá muito bem comigo”. Luiz Carlos se sente muito feliz por ter encontrado
um irmão depois de tanto tempo e acha a história engraçada. “Parece
que sempre tivemos essa relação de irmãos, foi umas das coisas
mais loucas que aconteceram na minha vida. Descobri
que um amigo era, na verdade, o meu
irmão”.
O Ágora é produzido em um laboratório muito especial, um laboratório
de jornalismo, onde experiências de todos os tipos são realizadas.
Ali, os alunos adicionam às suas inquietações, o fazer jornalístico e a
vontade de mexer um pouco com esse mundo. Acrescentam ainda suas
próprias personalidades para gerar, na combustão de elementos, um
veículo de comunicação com identidade, onde forma e conteúdo são
uma coisa só: jornalismo.
Essa é a fórmula do Ágora. Não é uma regra, é uma maneira de pensar
em que as estruturas se movem, são dinâmicas. Vamos do laboratório
para as ruas e para as suas mãos, deixando a juventude acadêmica
para entrar no amadurecimento profissional. Somos jovens falando
de coisa séria para outros jovens. É informação para entender o
mundo. É jornalismo para mover uma geração.
ágora, ideias jornalísticas.
Ágora
revista
Guarapuava - 2011 - Ed 5 . Ano 07
diários de
bicicleta
p. 26
p. 24
revista
Guarapuava - jul-ago/11 - Ed 4 . Ano 07
Ágora
eu sei
quando
parar
Ágora
p. 22
Ágora
revista
Guarapuava - mai/2011 - Ed 2 . Ano 07
$
“Connecting People”
O slogan é da marca finlandesa Nokia desde 1992. “Connecting
People” vem do inglês e significa “conectando pessoas”. Nessa matéria,
buscamos mostrar como as pessoas são conectadas por laços invisíveis
a olho nu. Coincidência ou destino, independente da nomenclatura, a
conclusão à qual podemos chegar é a de que o mundo é mesmo um ovo.
{ jornal } { revista } { online }
www.unicentro.br/agora
página 08
página 21

Cotidiano
O tempo
todo
com voce
O celular como
ferramenta
indispensável
?
?
Enquete
O Ágora perguntou qual é o objeto
que fica “o tempo todo com você?”
Confira algumas respostas:
cartao de credito
Gayego Cunha
Estudante de Engenharia de Produção
Relogio de pulso
Madeline Corrêa
Estudante de Engenharia de Alimentos
celular e perfume
Priscila Bernardino
Estudante de Psicologia
celular
Diego Caetano, Radialista
celular
Raquel Klemman, Professora de inglês
controle do portao
Michele Matos, Publicitária
Matéria e fotos:
Carolina Teles
Você possui algum objeto
que carrega ‘o tempo todo com
você’? Essa foi a pergunta respondida
por jovens da cidade de
Guarapuava em uma enquete
realizada pelo Ágora. Perfumes,
chaves de casa e carteira ficam
em segundo plano quando o assunto
é a necessidade dos objetos.
Aproximadamente 95% dos
jovens, prontamente, nos deram
a mesma resposta: celular. Mas
o que faz do celular, um objeto
relativamente novo no Brasil, tão
necessário à população?
Números divulgados pela
Anatel (Agência Nacional de Telecomunicações)
no ano de 2010
mostram que são 189,4 milhões
de celulares em uso em todo o
país. O que significa quase um
celular para cada cidadão brasileiro,
já que, de acordo com dados
recentes do IBGE, a população
brasileira é de cerca de 190
milhões de pessoas. Desde que
chegou ao Brasil, há 21 anos, o
celular passou por inúmeras mudanças.
Seu tamanho diminuiu e
suas funções se multiplicaram. A
popularização foi rápida e, hoje
em dia, é difícil encontrar alguém
que viva sem ele.
Diego Gadens dos Santos, 22
anos, é analista de sistemas e aficionado
pelo seu iPhone. “Não
consigo nem dormir sem ele por
perto”. Ele já teve cinco celulares
e, de lá pra cá, muita coisa
mudou. “A coisa mais diferente
que meu primeiro celular tinha
na época era a luz de fundo azul;
acho que nem toque polifônico
existia ainda”. Atualmente, as
funções do seu celular vão muito
além da comunicação através de
SMS e ligações. O acesso à internet,
onde pode checar seu e-mail
e as principais redes sociais, e a
diversão com músicas e jogos são
algumas das ferramentas mais
utilizadas por Diego. “Outras fun-
ções como GPS, tocador de MP3,
leitor de PDF e arquivos do Office
também são muito bem-vindas
em diversas ocasiões, então, é
bom sempre ter ele no bolso pra
quando precisar.”
Os smartphones são celulares
com sistemas operacionais
avançados que fazem com que
seja possível a interação online.
Para Diego, o iPhone (smartphone
desenvolvido pela Apple)
é como um computador portátil,
com a vantagem de também fazer
ligações. E essa união vem
sendo muito útil para um mundo
cada vez mais conectado, onde
pessoas como Diego são cada
vez mais comuns. “Sou daqueles
que, para estar online, basta estar
acordado”. A popularização
dos smartphones impulsionou inclusive
as vendas de celulares no
primeiro trimestre
de 2011 no
“Não consigo
nem dormir sem
ele por perto”
Brasil, segundo
pesquisa da Internacional
Data
Corporation.
Luciano Meirelles,
22 anos,
é fotógrafo profissional e, assim
como Diego, não vive sem seu celular.
Ele também recorda de seus
primeiros celulares com carinho:
“tinha luz verde, SMS era raridade,
mas tinha joguinho da minhoca
que me mantinha entretido por
muito tempo”. Como o seu instrumento
de trabalho, a máquina fotográfica,
é grande e ele não pode
carregar para
todos os lugares,
ele utiliza o seu
celular como uma
máquina portátil.
Dessa forma, ele
tira fotos e posta
na internet simultaneamente,
tudo com o celular.
Mesmo funções dos celulares
mais ‘baratinhos’ se tornam indispensáveis
aos usuários. Luciano
adaptou às suas necessidades o
simples lembrete do celular. “Tenho
uma memória ruim e não me
lembro de nada, dai mantenho a
agenda e os lembretes ativos 24
horas no celular”. Mari Cláudia,
20 anos, também anda com o celular
pra cima e pra baixo. O motivo?
Ela é fascinada por música
e, aonde quer que vá, seu celular
e fone de ouvido estão juntos.
“Sempre amei ouvir música na
rua; antes andava com radinhos,
hoje é com o celular ”.
Até mesmo a função de marcar
a hora pode fazer com que
o celular esteja sempre ao seu
lado. Ewerton Mores, 22 anos,
não desgruda de seu celular pelo
página 10
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improviso
“
Sempre amei ouvir
música na rua. Antes
andava com radinho,
hoje é com o celular.
Foto: Patrícia Tagliaferro
simples motivo de saber o horário.
“Até porque faz tempo que
não coloco crédito”, conta com
bom humor. Ele também mantém
um hábito bastante diferente:
guarda todos os seus celulares
antigos em uma caixa. A resposta
para tal costume é vaga: “pode
ser que eu ou alguém precise um
dia”. Os carregadores e cabos
USB também ficam guardados
na caixa. Dessa maneira, ele conta
que presentou muitos amigos e
parentes com celular, cabos USB,
fones de ouvido e carregadores.
“Só que não pode exigir muito,
pois esses celulares só fazem ligações”.
Quando indagado se
gostaria de possuir um celular
com mais funções, ele afirma que
não, pois assim ficaria ainda mais
“viciado” no objeto. “Se tivesse
acesso à internet, ficaria difícil
me desligar dele; trocaria o celular
até pelo notebook”.
Ligações, SMS, música, jogos,
despertador, lembrete, internet.
Seja qual for sua necessidade, o celular
se mostra pronto a atendê-la
com criações de novos aplicativos
a cada dia. Hoje, ele virou um ótimo
substituto para diversos outros
objetos, como relógio, despertador,
máquina fotográfica, rádio, telefone,
computador. Unindo todas as
funções em um único objeto é fácil
entender porque ele é tão querido
pelos usuários.
Mil
e uma
Matéria: Luiz Carlos Knüppel Júnior
Você conhece
todas as utilidades
dos produtos que
tÊm em casa?
utilidades
$
“O tempo todo com você“
O slogan do Banco do Brasil foi um pontapé para a questão: “O que
as pessoas levam o tempo todo consigo?”. Em pleno século XXI, o
celular parece ser uma parte biônica do corpo humano, uma extensão
anatômica e conveniente para braço da juventude conectada.
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Esterilizador, “tira-manchas”,
amaciante, “tira-mofo”,
desinfetante, tônico facial, desodorante,
“tira-limo” e anticaspa,
tudo em um só produto.
Não, você não esta em uma
pagina de anúncios daquelas
empresas que trazem produtos
revolucionários que facilitam a
sua vida. Tampouco estamos falando
de uma novíssima descoberta
da ciência que em alguns
anos chegará até nós.
A ‘maravilha’ doméstica tão
eficiente pode ser um produtossimples
que, com certeza, você
tem em casa, porém, muitas vezes,
desconhece suas utilidades.
Um exemplo é o vinagre, que,
além de dar aquele gostinho
na salada, é excelente também
como material de limpeza.
Lêni Do Rocio Gapareto Bertoncelon
trabalha como doméstica
há mais de 20 anos e conhece
bem as utilidades do vinagre.
“Eu sempre usei vinagre pra
limpar vidro, limpar tapete, tirar
mofo, e, é claro, na cozinha”.
Ivone Cavallim, dona de casa
há 60 anos, também é adepta do
uso do vinagre para a limpeza
da casa. “Eu uso o vinagre pra
tirar o cheiro ruim dos calçados;
é só colocar um pouquinho de vinagre
e depois deixar mais um
pouquinho no sol e pronto, tá novinho
em folha”. Além do vinagre,
existem muitos outros produtos
que facilitam o dia-a-dia e
dão uma ajudinha no orçamento
doméstico. Por exemplo, sabe
aquela Coca-Cola gelada? Sabia
que ela também pode ser usada
como desentupidora de pia?
E aquele óleo de Girassol, que
você usa na cozinha? Sabia que
ele tem um grande valor medicinal?
Para você saber como
melhor usar os produtos que
tem em casa, a equipe da Ágora
testou as funções de alguns produtos
e lhe conta mais sobre as
utilidades deles.
Coca-Cola
“Não sabia das utilidades da
Coca-Cola, foi quando me falaram
que ela era boa pra desentupir
coisas. Resolvi testar na
pia lá de casa e realmente deu
resultado”. O relato de Gianlucas
Gomes mostra uma das utilidades
que um dos refrigerantes
mais consumidos em todo mundo
tem. Assim como o vinagre, a
Coca-Cola também tem grande
serventia para a limpeza doméstica,
podendo ser usada como:
- Tira manchas;
- Limpa vidros;
- Antioxidante;
Segundo a professora Neide
Takata, a Coca- Cola, assim
como o vinagre, tem, em sua
composição, ácidos que atuam
como antioxidantes e sais que
auxiliam na limpeza. “O principal
ingrediente dos refrigerantes
“colas” é o ácido fosfórico
H3PO4 de pH 2,8. Esse
ácido é utilizado como agente
removedor de ferrugem e os
seus sais, denominados fosfatos,
são usados em detergentes.
O ácido dissolve a ferrugem
que é formada devido à
ação decapante”.
Foto: Luiz Carlos Knuppel
Vinagre
Não é somente usado para
limpar vidros, tapetes e tirar o
odor dos sapatos. Pode ser utilizado
em vários outros casos como:
- Desinfetante de vaso sanitário;
- Na limpeza de peças de metal;
- Neutralizador de odores em ambientes
com fumaça de cigarro;
- Conservante para flores (Mistura-se
vinagre na água usada no
vaso de flores e as plantas duram
mais);
- Esterilizador;
- Antisséptico;
O segredo do poderio doméstico
do vinagre está em sua
composição. Segundo a química
e professora da Unicentro Neide
Hiroko Takata, o ingrediente
principal do vinagre é o ácido
acético, também conhecido
como ácido etanoico. Ele tem
uma parcela relevante dentro da
composição do vinagre, chegando
a compor cerca de 3 a 7 % de
toda a sua constituição.
Foto: Patrícia Tagliaferro
$
Bicarbonato
de sódio
O pozinho branco, que é
encontrado à venda nas farmácias
e mercados, também tem
várias utilidades, principalmente
voltadas à limpeza e à
higiene. Dentre as quais, podemos
destacar seu uso para:
- Limpeza de panelas;
- Limpeza de produtos em inox;
- Higiene bucal;
- Limpeza e desodorização de
geladeiras e freezers;
- Tira manchas.
Neide nos explica que o bicarbonato
de sódio tem carac-
terísticas próprias que o fazem
ser eficiente na limpeza e no
combate a odores. “O bicarbonato
de sódio é um composto
anfótero, pois reage tanto com
ácidos quanto com bases. Mas
é mais eficiente em sua reação
com ácidos do que com bases.
E é nisso que se baseia a teoria
da absorção de odores. Se
colocar uma molécula de um
ácido malcheiroso [como os encontrados
em geladeiras] sobre
a superfície do bicarbonato de
sódio, ela será neutralizada,
transformando-se em um sal”.
“Mil e uma utilidades”
Óleo de
girassol
Prático na cozinha e útil em
várias outras situações, esse é o
óleo de girassol. Utilizado para
untar, temperar, fritar e cozinhar
alimentos, o óleo de girassol é
muito útil dentro da cozinha, entretanto,
as suas utilidades vão
muito além da gastronomia. “Me
surpreendi quando o médico me
disse para fazer os meu curativos
com óleo de girassol. Perguntei
para ele: Aquele mesmo que se
usa na cozinha? E ele me respondeu:
Sim, o óleo de girassol é um
grande cicatrizante”, diz o advogado
Darcy Sell Junior.
O slogan da marca brasileira Bombril foi utilizado a fim de mostrar que
diversos produtos têm outras utilidades além daquela pela qual eles são
colocados na sacola. Desde tirar manchas de roupas até para limpar os
dentes, os produtos podem ser redirecionados para diversos usos. Ao invés
de comprar um produto específico para limpar a maçaneta de prata da
porta da sala de estar, que tal pegar um pouquinho de vinagre na cozinha?
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apuros
quando não é
combustível
é o
dinheiro...
Um posto de
combustível,
uma oficina
ou um banco:
histórias de
quem passou
apuros na
estrada
É
Matéria: Evane Cecilio
Foto: Evane Cecílio
tudo
o que você
precisa
Vanessa Triaca também passou
por uma história bem complicada.
Ela, a irmã e o tio se
prepararam para uma viagem
a Campinas. Dinheiro contado,
bagagens no porta-malas, “tripulantes”
a bordo e uma boa viagem...
de ida, porque a volta não
foi nada fácil. “O combinado era
entrarmos com o carro e meu tio
pagar as despesas da viagem.
Mas, como na época ainda estavam
implantando os pedágios,
esse foi nosso problema”.
O tio que pagaria a viagem
calculou o valor tendo como base
a ida, aproximadamente 800
KM. A viagem de ida foi à noite
e os pedágios na época não eram
cobrados nesse período. Já dá
para imaginar o que aconteceu...
Vanessa aproveitou bem o
passeio, mas acabou gastando
mais do que devia. “Ficamos
ou a
uma semana lá, sem se preocupar
com a viagem de volta já que
o tio daria a grana para voltarmos”.
Chega o dia do retorno.
Novamente, dinheiro contado,
bagagens no porta-malas e “tripulantes”
a bordo, porém, uma
surpresa no meio do caminho.
Chegando a Londrina, a moça
não tinha dinheiro para o pedágio.
“Encontramos um guarda e
perguntamos se havia mais algum
pedágio. Ele respondeu que
não. Ufa! Foi nosso alívio”.
O alívio durou pouco tempo.
Ao olhar o indicador do nível de
combustível, a gasolina já estava
acabando. “Fomos no embalo.
Passamos por Ivaiporã e o combustível
entrou na reserva. Rezamos
para conseguir chegar até
Pitanga e emprestar dinheiro de
parentes para chegar a Guarapuava.
Isso já era quase seis horas
bateria
da tarde. Saímos às oito horas
da manhã de Campinas”.
Para sorte de Vanessa, o trecho
tinha várias descidas e, assim,
foram no embalo. Ao chegar
na casa dos parentes, puderam
comer, pois, se não tinham dinheiro
para o pedágio e para o
combustível, imagine então para
a comida. Vanessa e a irmã estavam
famintas e tremendo de
nervosas, porque ainda tinham
que emprestar dinheiro para
abastecer e seguir viagem até
Guarapuava. No final deu tudo
certo; por volta das oito da noite
estavam em seu destino. “Mas
minha irmã, de tão estressada e
nervosa com a viagem, quando
chegou em casa, teve um ‘piripaque’.
Ela sentiu náuseas e passou
mal e nunca mais esquecemos
dessa aventura”.
Foto: Marcelo Terraza
É o combustível que acaba,
um banheiro que ‘nunca chega’
ou a grana que termina no meio
do caminho. São inúmeras as situações
indesejáveis que podem
acontecer em uma viagem. Afinal,
quem ainda não passou por
um apuro desses?
Quando o combustível acaba
no meio do caminho, vem a preocupação.
Jeferson e seu amigo
Douglas, que levava a filha, passaram
por isso em uma viagem
de Cascavel até Assis Chateaubriand.
Ao olhar para o ponteiro
do combustível, Jeferson percebeu
que o combustível estava
baixo, mas o amigo acreditava
que poderiam chegar até o destino
sem precisar abastecer. Já
era noite e eles seguiram viagem.
Chegando a Espigão Azul,
o posto estava fechado.
A viagem foi até a metade
do caminho, quando acabou o
combustível e tiveram que esperar.
“Já era bem noite, por volta
de umas 22 horas. Ligamos
para um amigo e pedimos para
ele nos levar combustível”. Enquanto
isso, a filha de Douglas
chorava porque queria ir embora
e estava com fome, mas
o carro estava parado longe de
tudo. Depois de muita espera,
choro e indignação, o amigo
chegou com o combustível e
conseguiram seguir em frente.
Jeferson não conseguiu guardar
a revolta. “É bom para aprender
e na próxima vez não deixar
chegar a essa situação”.
Outro caso de sufoco foi o
que Jônatas Freitas e mais três
amigos passaram indo para um
festival de inverno em Pedro II,
no estado do Piauí. Os quatro jovens
saíram por volta das cinco
horas da tarde, porque estavam
à procura de bebidas em Teresina.
Mas como era feriado, o
comércio estava todo fechado.
O jeito foi levar as bebidas que
já tinham. Ao som de Velhas Virgens
seguiram rumo ao festival.
“Estávamos já na estrada, levando
as poucas bebidas que tínhamos
guardadas em casa, meu
violão, as bolachas, os nissins e
uma grande vontade de pirar
muito por lá. Havíamos passado
por algumas cidades e o carro já
dava sinais de desgaste na bateria.
As luzes começavam a ficar
fracas. Foi então que o som desligou,
o farol apagou e o carro
morreu”. Era noite e eles estavam
no meio do caminho ainda.
Não havia outra saída, senão
empurrar o carro. Após várias
tentativas frustradas, perceberam
que nem no “tranco” o carro
funcionaria.
Ficaram ali, perdidos e com
medo de que algum carro pudesse
os atingir. O consolo era, pelo
menos, um bom acostamento.
“Eu já tinha tomado algumas e
custava acreditar naquela situação.
Parecia surreal. Mas parados
não dava para ficar. Então
começamos a empurrar o carro.
Com um detalhe, era uma leve
subida. Nós empurramos, em-
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O banco
da sua
vida
Crônica e foto:
Aline Bortoluzzi
purramos, empurramos muito e
eu já estava ‘morto’”.
A saga dos jovens teve uma
luz no fim do túnel, quando um
homem de bicicleta contou a
eles que a próxima cidade estava
perto. Empurraram o carro
por toda a subida com a esperança
de encontrarem uma descida
depois. Foi então que avistaram
um caminhão voltando de
ré. Eram duas almas caridosas
que pararam para oferecer auxílio.
O carro foi puxado até a
cidade, onde puderam levá-lo
a uma oficina. O problema era
no alternador. A bateria foi carregada
e o alternador trocado
por um usado. “Depois de tanto
esperar, já eram nove horas da
noite. Finalmente pudemos sair
de novo. Tudo ajeitado, carro
funcionando. Fomos a Pedro II”.
Durante o restante do trecho,
nem o som foi ligado, pois
os rapazes ficaram com medo
que algo acontecesse novamente.
“Finalmente chegamos na
cidade. Cansados e suados, mas
chegamos. Era tarde e os shows
Foto: Evane Cecílio
na praça já haviam começado.
Nós ainda precisávamos da chave
da casa onde ficaríamos lá para
tomar um banho e voltar para a
praça”. Durante a procura pelas
pessoas que ficariam com eles
na casa, o carro morreu de novo.
Desta vez pelo menos deu para
“pegar no empurrão” e puderam
chegar na casa. Voltaram para a
praça sem o carro, com medo de
que acontecesse algo novamente.
Depois de curtir o festival e
passar por outros episódios parecidos,
pneu furado e novamente
problemas na bateria, já era
domingo, hora de voltar. Acordaram
cedo, arrumaram as malas
e seguiram viagem de volta para
casa. O retorno não foi diferente.
“Vale lembrar que na nossa
viagem de volta ainda tivemos
que empurrar o carro mais um
bocadinho. Depois paramos apenas
para beber água num posto.
Chegamos em Terezina mortos e
nos despedimos uns dos outros
com palavras gentis: ‘Não quero
te ver mais tão cedo’”.
O banco de praça solitário,
empoeirado e cheio de folhas
secas só almeja que algum indivíduo
se junte a ele. Em semanas
chuvosas, ele parece ainda mais
abandonado; a água que escorre
por entre os trincos do cimento
são como lágrimas de solidão.
Quando a luz do sol limpa o cinzento
do céu, os fiéis amantes das
praças reaparecem com histórias
palpitantes a serem contadas. A
criança no corre-corre com a bicicleta,
a mocinha com as amigas
gargalham sem censura, o picolezeiro
apita, a mãe empurra o
menino no balanço do parquinho.
E há os que tudo observam: os
de cabeça grisalha, camisa por
dentro, chapéu, bigode aparado e
sapato lustroso, observando e comentando
os fatos, vendo a vida
passar. Por que somente os mais
anciãos é quem têm a perspicácia
de refletir sobre a vida? Por que
somente eles a observam, somente
eles se dão ao luxo de parar no
tempo, num banco de praça, para
vê-la acontecer?
O canto dos pássaros e o ar
puro desses espaços que cultuam
a natureza em pleno meio urbano
inspiram a reflexão acerca
das coisas sobre o mundo. Muitos
procuram a praça nos fins de
semana pra ler um livro ou passear
ao ar livre, mas o ritmo de
vida acelerado não nos permite
guardar lembranças e refletir
sobre a vida. Quando raramente
nos permitimos parar pra pensar
sobre ela, vem à tona aquele sentimento
de culpa, peso na consciência
por não estarmos ocupados
com nada, apenas estarmos
ali pensando. Estamos falando
de pessoas que, por acharem
que já cumpriram seu papel na
sociedade ao longo dos anos,
deram-se a si essa nova função
social: observar a vida. Se quiser
ouvir boas histórias é só sentar
ao lado de um indivíduo simpático
de mais idade, desses que
encontramos nos bancos de praça.
Seus relatos só não ganham
das histórias de taxistas, que por
sinal, também passam boa parte
da vida em bancos, estes estofados
e reclináveis.
No cair da noite, os personagens
que ali sentam são outros.
Alguns copos de plásticos no
chão, às vezes, som de violão,
algum jornal velho deixado por
alguém que ali pernoitou. Amanhece
o dia e os frequentadores
diurnos dos bancos já estão lá
novamente, comentando sobre
as bitucas e copos no chão, algum
vestígio ali e aqui, observando
a vida... Dai-me licença
poética e direi que os bancos de
praça são como as janelas Drummondianas:
“devagar... os bancos
olham”. Drummond conclui em
seu poema: “Êta vida besta!”,
mas seria a vida tão besta quando
observada? Ou besta é aquele
que não a observa passar?
$
“É tudo que você precisa”
A partir de um antigo slogan do Banco Itaú, surgiu a ideia de
uma pauta que falasse de imprevistos na estrada. Quando se
está longe de tudo, alguns elementos como gasolina ou dinheiro
podem ser realmente tudo que você precisa.
$
“Banco Real: O Banco da sua vida”
O slogan do Banco Real inspirou uma crônica. O banco da sua vida pode
ser um banco de carro, uma banqueta em casa, no jardim, ou mesmo,
um banco de praça, desses onde os anciãos param a fim de contemplar a
realidade que chamamos vida.
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Dedicação total é pouco!
Planalto
Marquei a entrevista com
Maurício Kulka, ex-médico da
Presidência da República, na
manhã de um dia chuvoso, típico
na cidade nos meses de agosto.
Recém-chegado em Guarapuava,
o médico prontamente atendeu
meu pedido e me convidou
para encontrá-lo ao final da tarde
daquele mesmo dia em seu
consultório. Mas a história toda
começou no dia anterior, quando
conhecera um pouco sobre a
história do doutor, durante uma
visita à casa da sua mãe.
Orgulhosa, dona Anita – apelido
que carrega desde criança,
a despeito do verdadeiro nome,
Ana Cecília, registrada assim
apenas porque o padre aconselhara
seus pais a não colocarem
na criança um nome que
não correspondesse a alguma
santa - contou um pouco sobre
as ainda recentes experiências
profissionais do filho. Deitada na
cama devido a algum distúrbio
de saúde provocado pelo inverno,
na antiga casa no centro da
cidade que um dia abrigara uma
padaria, Dona Anita relatou de
forma emocionante experiências
de vida e mostrou algumas fotos
da família. Foi o suficiente para
eu perceber que aquela família
realmente tinha muitas histórias
que mereciam ser contadas.
Quando cheguei ao local da
entrevista naquela tarde, fui
recebido pelo próprio Maurício,
que me convidou a entrar. Subimos
alguns andares de elevador
no prédio recém-construído e
chegamos à sala dele. Um amplo
consultório com poucos móveis,
ainda com a aparência de novo.
Maurício me convidou para sentar
e, enfim, começamos a entrevista.
Logo de início, Maurício
contou que saiu da casa dos pais,
em Guarapuava, com pouco mais
de 16 anos, quando ainda desejava
entrar para a Academia Militar
das Agulhas Negras (Aman),
e só agora voltara para Guarapuava
com a intenção de se estabelecer
aqui. Como para ingressar
na academia é preciso antes
cursar a Escola Preparatória de
Cadetes do Exército (EsPCEx)
em Campinas, o jovem se mudou
para lá e acabou adotando
a cidade como sua nova casa. Foi
lá também que mudou os rumos
de sua carreira e decidiu cursar
Medicina na Unicamp, entrando
“‘Você vai para
o Cazaquistão
agora’. Como se
fosse simplesmente
atravessar a rua”
para o exército somente depois
de concluir o curso universitário.
Em 2007, Maurício trabalhava
no Hospital Militar de Campinas
quando, de repente, recebeu
um telefonema convidando-o
para se juntar à equipe médica
do Palácio do Planalto e trabalhar
diretamente com o Presidente
Luiz Inácio Lula da Silva e
sua família. Maurício riu. Pensou
em quais amigos poderiam estar
lhe pregando tal peça e desligou
o telefone, julgando ser um trote
completamente absurdo. Algum
tempo depois, recebeu outra ligação.
Era o Chefe do Gabinete
de Segurança Institucional
(GSI), o órgão que contrata toda
a equipe para trabalhar com o
Presidente. Maurício, que não
havia inscrito seu nome para nenhum
concurso, seleção ou algo
do tipo, foi pego totalmente de
surpresa. Convenhamos que não
é de se estranhar que o funcionário
encarregado do primeiro
contato telefônico esteja acostumado
com a incredulidade das
pessoas e com eventuais batidas
anos ao lado do presidente da república
A história do homem que passou quatro
Arquivo Pessoal
Matéria: Júlio Stanczyk
página 20 página 21

“Eu não pensava
nem que iria ser
médico, quanto mais
conhecer o mundo todo
dessa maneira”
de telefone. O GSI seleciona
o pessoal previamente, sem o
conhecimento do indicado para
o cargo, e, após investigarem
ficha criminal, histórico acadêmico
e outros documentos desse
gênero, oferecem o cargo ao
indicado. Assim como Maurício,
todos os funcionários, sejam da
segurança, saúde ou quaisquer
outros setores que trabalham
com o Poder Executivo Federal,
são selecionados desta maneira.
“Sou apolítico!”, confessou
Maurício. “Mas é verdade que
nunca fui eleitor do PT”. O médico
defendeu que suas preferências
políticas, como muitos
erradamente supõem, nunca
foram um pré-requisito para a
seleção profissional. Para ele,
a comitiva presidencial também
espelha a democracia e,
de alguma maneira, representa
a relação entre a nação e o líder
escolhido para governar. Ele contou
ainda que conheceu colegas
que haviam trabalhado com FHC
anos antes e puderam trocar experiências.
Neste ponto, Maurício
se queixou. “Lula viajava
bem mais”. Não era uma queixa
ideológica, mas estritamente
profissional. Como um dos seis
médicos integrantes da comitiva
do Presidente - chegaram a ser
até sete durante algum tempo -
ele era um dos responsáveis por
acompanhar a comitiva, seja
lá para qual lugar ela estivesse
indo. Dependendo do turno para
o qual estivesse designado, o médico
tinha que viajar junto com
o presidente no avião oficial da
comitiva ou, ainda, viajar alguns
dias antes nos aviões da Força
Foto: Sanja Gjenero
Aérea Brasileira (FAB) para cuidar
da logística de segurança do
presidente no local de destino. Foi
assim que ele conheceu mais de
trinta países ao redor do mundo e
quase todos os continentes (Lula
nunca visitou a Oceania). “Você
vai para o Cazaquistão agora”,
brincou Maurício, relembrando
um episódio ocorrido em um dia
de folga que, sem o menor aviso
prévio, recebeu uma ligação informando
a viagem enquanto almoçava
com amigos. “Como se fosse
simplesmente atravessar a rua”.
É difícil dimensionar o trabalho
da equipe envolvida na
segurança de um Chefe de Estado.
Não há rotina quando se está
nesse emprego. A comitiva deve
estar sempre disponível para o
Presidente. Férias, folgas, finais
de semana podem ser interrompidos
a qualquer momento por
alguma necessidade urgente da
$
presidência, para alguma reunião
de planejamento, ou algo do tipo.
Uma vez, quando estava a caminho
de passar um feriado em
Guarapuava, foi chamado para
voltar a Brasília. Ficou mais de
seis meses sem poder visitar a
família. Maurício destacou, por
exemplo, que antes da chegada do
Presidente a um país estrangeiro,
os médicos que viajavam nos aviões
da FAB, às vezes uma semana
antes da comitiva diplomática,
tinham que visitar hospitais, avaliar
condições técnicas, reservar
leitos, traçar planos de evacuação
para um eventual atendimento
de emergência e planejar todos
os detalhes para evitar qualquer
tragédia. “Tentaram matar até o
Papa, é preciso estar preparado
para qualquer coisa”.
“Dedicação Total a você”
“Lula é brincalhão, do jeito
que todos conhecem”, afirmou
quando perguntei se o Presidente
fazia jus à imagem passada
pelos jornais. No entanto, ele
deixou claro que dentro do Palácio
do Planalto o convívio entre
o Presidente e a equipe de assessores,
médicos, seguranças, etc.
é extremamente profissional.
Quanto menos contato pessoal,
melhor. Existem assessores para
muitas coisas que o Presidente
faz, mas sempre é exigido profissionalismo.
No último dia do
mandato de Lula, a comitiva o
acompanhou até o apartamento
dele em São José dos Campos.
A partir daquele momento, todos
os direitos como Presidente acabaram
instantaneamente. Lula
pisou dentro do seu apartamento
e todos foram embora. Maurício
nunca mais viu o ex-presidente.
O médico trabalhou ainda quatro
meses com a Presidente Dilma
Rousseff. Poderia ter ficado mais
um ano se quisesse, segundo as regras
do GSI, mas preferiu voltar.
“É bom ter horário para levantar,
trabalhar, saber que vai voltar
para casa às seis da tarde. As pessoas
reclamam da rotina, mas é
muito difícil viver sem nenhuma”.
Longe de Guarapuava há duas
décadas, ele decidiu dar baixa
no exército, onde tinha a patente
de Capitão, e ficar mais próximo
da família. “Eu não pensava nem
que iria ser médico, quanto mais
conhecer o mundo todo dessa maneira.
Chega uma hora que você
quer parar, dá alguma nostalgia,
mas a minha casa é aqui”.
O slogan das Casas Bahia é conhecido em todo o país. Nessa matéria,
buscamos retratar a dedicação um tanto diferente da qual prega a famosa
“casa baiana”: a dedicação integral de um médico que viajou o mundo
para cuidar da saúde e bem-estar do dirigente nacional.
página 22 página 23

Pirataria
Você recusa?
Matéria: Monique Paludo
Luxo. É o que
vendem marcas
como Louis
Vuitton, Prada,
Hermès ou Chanel.
“Hoje você é o
que você usa.
Quem não quer se
sentir poderosa?
Eu me sinto
poderosa usando
uma bolsa da
Chanel, da Louis
Vuitton, gosto
de perfumes da
D&G. É um luxo!”
Marília Costa.
Para comprar todo esse luxo
é preciso abrir a carteira, pois os
preços são altos. Um exemplo é a
bolsa da Louis Vuitton, custa 4,2
mil dólares. “O luxo não é oposto
da pobreza, mas da vulgaridade”.
A frase atribuída a Coco Chanel –
criadora da marca Chanel –, não
condiz com a realidade de algumas
consumidoras. É aí que encontramos
o problema de Marília:
“Se não fosse tão caro, compraria
o original”. Para ela, basta as inicias
“LV” estampadas no produto
para satisfazer e garantir o luxo
da Marília? “Sim, eu não quero
saber se é original, se o zíper tem
a logo da Louis Vuitton. Acho bonito
e quero usar, mas nunca conseguiria
pagar esses valores por
uma bolsa. O que me importa é a
beleza, a elegância. Esse é o luxo
que eu quero”.
Alessandra Chicoski garante
que é seletiva na hora de escolher
os produtos, mas também compra
falsificações: “Eu adoro as
maquiagens e cremes da Victoria
Secret. Compro original porque
tenho medo de fazer mal para a
minha pele. Mas a bolsa? A bolsa
não vai fazer mal nenhum! Tenho
uma coleção enorme, acho que se
somasse tudo que gastei com elas
não conseguiria comprar uma
única original”.
Mesmo que não cause malefícios
à saúde, nessa relação de consumo
não é apenas a fabricante do
original que é lesada, mas também
o consumidor. A qualidade dos produtos
falsificados é baixa. As bolsas,
por exemplo, têm costuras tortas
e desmancham com facilidade
e o zíper não corre perfeitamente.
“Se eu quero luxo, como posso
aceitar um produto mal feito? Se
eu não posso comprar um legítimo,
fico sem. Não vou sair com uma
bolsa que corre o risco de desmanchar
a costura a qualquer momento.
Isso não é luxo”, contrapõe
Eduarda Nascimento Souza.
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“Eu não quero
saber se é original,
se o zíper tem
a logo da Louis
Vuitton. Acho
bonito e quero
usar” Alessandra
Chicoski
Fotos: Monique Paludo
“Quem procura qualidade,
nunca vai comprar um produto
falso e quem compra produto falso,
normalmente, nem procura os
produtos originais para saber o
preço. Procuram aquilo que sabem
que é mais barato, não se
importam com nada além do preço”,
explica Guilherme, gerente
de uma loja de produtos originais.
Já Patrícia*, proprietária de um
camelô que, por questões legais,
não quis se identificar, afirma que
a quantidade de pessoas dispostas
a comprar produtos falsificados
por causa de seu baixo valor
é grande: “Ninguém quer saber
se vai durar um ano, quer saber é
quanto vai pagar”.
As falsificações não atingem
apenas o mercado feminino. Rafael
Brotti, por exemplo, não
procura o luxo e, sim, itens de
torcedor. “Sou fanático pelo Corinthians,
é meu time de coração.
Se o Timão joga, eu coloco a camisa
para torcer. Tenho tudo: camisa,
agasalho, bola, caneco e até
um chaveiro do meu time. É muito
caro comprar o original. Eu
até gostaria, mas é muito caro”.
Para outros torcedores, essa
não é a melhor atitude. Tiago
Abrantes, também torcedor do
Corinthians, considera que esse
não seja um consumo consciente
e tem o “Recuse imitações”
como lema. “Isso não é ser torcedor.
Se eu torço pelo Corinthians,
eu tenho que comprar
o produto original e ajudar o
time. Isso é com o Corinthians,
o Flamengo ou qualquer outro
time. Não tem nada a ver comprar
produto falso, até porque é
um produto ruim”.
No caso dos produtos de times
de futebol, o preço varia
bastante entre o original e o falsificado:
na loja oficial do Sport
Clube Corinthians Paulista a camisa
do time custa R$ 189,90,
já no camelô a camisa do mesmo
modelo sai por R$ 20. Tiago
ressalta que as diferenças não se
restringem ao preço, “o tecido é
ruim, as costuras são grosseiras.
Um amigo meu comprou uma
camisa falsa e na primeira lavagem
até os anúncios dos patrocinadores
caíram”.
“O que mais encontro falsificado
é tênis. Vejo sempre. Aqui
na loja já vi muitos entrarem
com um tênis falso. Quem compra
falso, sabe que é falso, sabe
que a tecnologia empregada no
original é muito melhor. Mas
tem aqueles que só consideram a
logo estampada, não pensam que
é uma imitação barata”, explica
Daniel Barros, gerente de uma
loja de produtos esportivos.
VOCÊ ACHA LEGAL?
MAS NEM SEMPRE É...
Não é crime copiar um monograma,
uma estampa e até mesmo
um modelo de roupa, bolsa ou
calçado. No Brasil, os estilistas
podem registrar suas criações,
no entanto, qualquer mudança
(como variar a proporção das medidas)
descaracteriza uma cópia
ilegal. Nos Estados Unidos, nem
registro de criações no mundo
fashion existe. Na Europa – que
também oferece a possibilidade
para os estilistas de registrarem
a sua criação – é um pouco mais
complicado que no Brasil. Lá é
preciso comprovar que a criação
é absolutamente inovadora e original,
o que dificulta a efetivação
de um registro. Tendo em vista
que no mundo fashion as “inspirações”
são comuns, é raro conseguir
a comprovação absoluta
de originalidade.
De qualquer modo, vale lembrar
que as logomarcas das empresas
estão protegidas pela lei
e copiá-las é ilegal. No caso da
Louis Vuitton, o monograma é
famoso pela repetição do “LV”
que tem registro de propriedade,
logo, a cópia é crime. No caso dos
produtos esportivos, a regra é a
mesma. O problema não está em
copiar o modelo, mas estampar a
logomarca de outra empresa.
$
Os produtos falsificados estão
cada vez mais parecidos com
os originais. Antigamente, só as
bolsas originais tinham o nome
da marca escrito no zíper. Hoje, é
comum em qualquer falsificação.
Então, no zíper, deve ser analisado
a qualidade do material e se
ao abrir e fechar a bolsa, o zíper
corre facilmente.
Uma variação mais significativa
está na qualidade dos
materiais. Em bolsas originais
de marcas como Louis Vuitton,
Hermès e Chanel o material
geralmente é de alta qualidade e
não tem acabamento em plástico
(como acontece na bolsa da
fotografia ao lado).
Nas bolsas, as costuras desses
produtos originais são, normalmente,
feitas manualmente e o
controle de qualidade das fábricomo
identificar um
produto
“É muito caro comprar
o original. Eu até
gostaria, mas é muito
caro” Rafael Brotti
falsificado
“Recuse imitações”
cas é altíssimo. Nas camisetas,
mesmo não sendo manuais, as
costuras são delicadas. Por isso,
se as costuras são tortas, grosseiras
ou fazem volume, o produto
não deve ser original.
O número de identificação
é outro modo de se perceber se
o produto é verdadeiro ou não.
Cada exemplar sai da fábrica
com o seu número e o consumidor
pode vê-lo tanto no produto
(geralmente, em óculos estão na
haste, e nos tênis e bolsas estão
em uma etiqueta interna) como
em sua embalagem. Os números
devem ser idênticos nos dois.
Quanto às camisetas e
produtos de times também é
importante analisar a qualidade
do material (como o tecido das
camisetas) e detalhes como a
costura, selos e aplicações.
O slogan “recuse imitações” é da marca de sandálias Havaianas, da
empresa Alpargatas. A frase serviu como pontapé para a matéria sobre
imitações de produtos originais. No final das contas, há mais imitações
de outros produtos que da própria havaianas.
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página 27

Apenas faça
Just do
it!
Matéria: Camila Souza
Segunda-feira de manhã, reunião de pauta do Ágora.
Buscávamos slogans que rendessem uma pauta. Quase
no fim da reunião, alguém me pergunta: “E a sua
pauta, Camila?” A única frase que me veio à cabeça
foi o slogan da marca Nike: Just do it. Simplesmente
faça. “Quero escrever sobre pessoas que deixam seus
afazeres para a última hora”.
Dar uma profunda risada interna foi inevitável.
Nenhuma pauta poderia combinar mais comigo do que
esta. A título de ilustração e, acreditem, não foi de
propósito, estou escrevendo essa matéria, adivinhem,
no último minuto do prazo.
Pauta e Deadline. Tarefa e
data limite. É assim que, não só
o jornalismo, mas a maioria dos
trabalhos funciona: com metas e
prazos. Algumas pessoas, entretanto,
acabam adiando seus afazeres
para a última hora, para
aquele momento em que não há
mais escolhas a não ser fazer o
que lhe foi confiado.
A mania de deixar os compromissos
para o último minuto já recebeu
até um nome: procrastinação.
Engana-se aquele que pensa
que o procrastinador é o sujeito
preguiçoso que nunca cumpre com
seus deveres. Pelo contrário: procrastina
a pessoa que assume diversas
obrigações, muitas vezes,
Don't forget!
mais até do que a quantidade que
poderia dar conta. A sobrecarga é
um dos maiores motivos da procrastinação.
A pessoa descobre
que, por mais que tenha vários
afazeres, ela consegue terminá-los
a contento no fim do prazo.
Outro fator é um misto de autoconfiança
e insegurança. De um
lado, os procrastinadores sentem-
-se seguros em relação aos seus
afazeres. “Dei conta uma vez, por
que é que agora não iria dar?”,
aponta o psicólogo Clayton
Reis. “Como isso deu certo da
primeira vez, tendemos a usar
os mesmos recursos em outras
oportunidades”. Por outro lado,
surge a insegurança manifestada
pelo perfeccionismo. As pessoas
querem que o trabalho saia tão
perfeito e têm tanto medo de errar
que a reação mais instintiva
acaba sendo a fuga: não fazer o
trabalho como se não houvesse
amanhã. Só que, feliz ou infelizmente,
o amanhã existe e ele
sempre chega trazendo o prazo.
Apesar do nome estranho, a
procrastinação é muito mais comum
do que se imagina. Quem
nunca deixou algo importante
para depois e foi assistir TV? Se
todos nós, reles mortais, já fizemos
isso um dia, certamente
diversos famosos também o fizeram.
O maior exemplo de procrastinador
da história é o célebre
cientista, matemático, engenheiro,
inventor, anatomista, pintor,
escultor, arquiteto, botânico, poeta
e músico Leonardo Da Vinci.
Nosso gênio procrastinador iniciou
tantos projetos, que, muitas
7:30 a.m.
Right
NOW!
vezes, levou anos para terminá-
-los. O mais famoso é o quadro La
Gioconda, a Mona Lisa. Da Vinci
começou a obra em 1503 sob a
encomenda de Francesco Del Giocondo,
marido da modelo, porém,
levou tanto tempo que Francesco
desistiu do quadro. Três anos mais
tarde, em 1506, Leonardo finalmente
terminou sua obra-prima e
a vendeu à corte Francesa.
Outro procrastinador célebre
é o escritor, cartunista, tradutor e
roteirista Luis Fernando Veríssimo.
Uma vez questionado se tinha
uma musa, o sarcástico escritor
respondeu: “Minha musa inspiradora
é o prazo de entrega”.
Nov 9
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Saúde
A psicóloga Carine Suder elege
o imediatismo contemporâneo
como principal motivo da procrastinação.
As pessoas buscam
um prazer imediato de forma, às
vezes, inconseqüente. “Além de
poder aproveitar ao máximo os
momentos de prazer possíveis antes
do prazo final, ainda existe a
tensão e o consequente alívio após
a finalização da tarefa. Para alguns,
isso não tem preço”.
A emoção e o alívio de cumprir
as tarefas no último minuto é exatamente
o que sente Hamilton de
Lima Júnior, guarapuavano e mestrando
na UFPR. Hamilton conta
que, geralmente, deixa seus compromissos
para o último momento
e sempre consegue terminá-los.
“Esse é meu ritmo de trabalho.
Cheguei até o mestrado assim,
apesar do stress que isso acarreta.
Não sei se consigo fazer diferente”.
Entre várias histórias de procrastinação,
Hamilton conta que
uma vez até se deu bem. “Tinha
que fazer um artigo científico para
o meu grupo de estudos. Foi perto
das férias, então fiquei adiando
$
para poder aproveitar melhor os
dias que meus amigos estivessem
de folga. As férias acabaram e faltava
uma semana para entregar
o artigo, mas eu ainda não havia
escrito nada. Em uma manhã, abri
meu e-mail e lá estava uma mensagem
do meu orientador dizendo
que algumas mudanças haviam
sido feitas e que eu teria que mudar
o tema do artigo. Como eu ainda
não tinha feito nada, não precisei
jogar todo um trabalho fora e
começar do zero. Foi pura sorte”.
Apesar da maioria da população
adiar os compromissos para
aproveitar momentos de prazer,
algumas pessoas seguem o caminho
inverso. Valter Anzolin, empresário
de 43 anos, é um exemplo.
Valter trabalha sob a pressão
constante de ser seu próprio chefe.
“Se algo que eu faço dá errado,
sou eu mesmo que pago o pato”.
Por viver sob esse peso, Valter já
adiou muitas férias para trabalhar.
“Nem me lembro a última vez que
tive férias, eu paro para o Natal,
mas, no outro dia , tenho que trabalhar
de novo”.
Em função de seu trabalho contínuo,
Valter teve, neste ano, uma
crise de nervos. “Depois de um dia
pesado, cheguei em casa, tomei banho
e fui jantar, comecei a tremer
e meu braço esquerdo ficou formigando”.
Foi o suficiente para a família
ficar para lá de preocupada.
Valter fez, a pedido dos filhos, diversos
exames cardio e neurológicos
e nenhuma patologia, além do
stress acentuado foi diagnosticada.
Seu médico lhe informou que, se
continuar trabalhando dessa forma,
o risco de infarto será cada vez
mais alto. “Depois dessa, vou diminuir
meu ritmo e aproveitar mais
a vida. Trabalhei tantos anos, agora
está na hora de desacelerar”.
“Just do it”
O slogan da marca norte-americana Nike vem do
inglês e significa “Simplesmente faça”. O imperativo
da frase tem tudo a ver com a pressão vivida pelos
chamados procrastinadores.
Foto: Camila Souza
Quando a magreza
A nossa mente trabalha
contra a nossa saúde e
nós temos que encontrar
um meio de virar a mesa,
ganhar esse jogo.
Michelle
destrói
Matéria: Anita Hoffman
Tudo começou aos onze anos de idade.
Marina* era uma menina ‘fofinha’ durante a
infância, mas nunca chegou perto da obesidade.
Logo que seus pais se separaram,
os vômitos se tornaram frequentes. Era
difícil demais conter o nervosismo e a
tristeza que aquela situação lhe causava.
Foi assim que ela começou a desenvolver
sua bulimia nervosa, que
se prolongou por mais de oito anos.
No começo, os vômitos refletiam
o descontentamento com sua situação
familiar, mas o tempo
foi passando, a adolescência
chegou, e, então, Marina encontrou
naquela atitude um
modo de manter-se magra.
Foi muito difícil perceber a
doença, mas mais difícil ainda
foi procurar ajuda. Para ela,
durante muito tempo, os vômitos
eram cômodos e geravam uma
sensação de autocontrole e limpeza.
“Vomitar servia como uma limpeza
psicológica. Eu sentia como se
estivesse tirando um grande peso de
dentro de mim”.
A história de Marina é triste, mas
não é única. Na sociedade atual, onde
modelos magérrimas são consideradas
exemplos de beleza e sucesso, é cada vez
mais perceptível o aparecimento de distúrbios
alimentares, principalmente em meninas
entre os 15 e 25 anos. Além da bulimia, outro
Em uma sociedade onde
a magreza está ligada
ao sucesso e à beleza,
distúrbios alimentares
tornam-se cada vez mais
frequentes entre jovens.
distúrbio bastante frequente entre os jovens
é a anorexia. A principal diferença
entre as duas doenças é que na bulimia
as pessoas costumam alimentar-se
exageradamente e depois provocar
vômitos para compensar o ganho
de peso; já na anorexia, as jovens
privam-se da ingestão de alimentos
por longos períodos. Segundo
o psicólogo Dhyone Schinemann,
“existem fortes evidências de
que esses transtornos estão associados
a um tipo de funcionamento
familiar de grandes
exigências, perfeccionismo,
cobranças e dependência”.
Geralmente, as pessoas
bulímicas não têm tanta alteração
de peso como as anoréxicas,
pois, apesar de não quererem
engordar, gostam muito de
comer e o fazem exageradamente.
Depois do excesso, para aliviarem
a culpa, forçam o vômito e ingerem
diuréticos e laxantes. “Quando eu
comia demais, ficava alguns dias sem
comer para tentar compensar toda a
caloria que tinha adquirido. Já cheguei
a ficar quatro dias apenas tomando
água”, confessa Marina. Como o ácido
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página 31

clorídrico presente no
estômago tem um poder
altamente corrosivo,
muitas vezes as pessoas
que têm bulimia
costumam desenvolver
úlceras no estômago,
úlceras de contato,
gastrite, refluxo e até
mesmo erosão dentária.
Marina teve que
reconstruir seus dentes
da frente três vezes.
Hoje, Marina tem
21 anos, está no segundo
ano da faculdade e
tem um peso normal
para uma moça do seu
tamanho, 1,76m, porém,
em 2009, auge
de sua doença, chegou
a pesar apenas 51 quilos. “Eu
estava depressiva demais, não
queria ajuda de psicólogos e
psiquiatras e também estava viciada
em cocaína, o que me fez
emagrecer mais ainda. Nessa
época acabei tentando me matar”.
Quando a situação estava
realmente muito extrema, com
o incentivo de seu pai, Marina
procurou ajuda psicológica disposta
a levar a sério o tratamento.
Ela se diz curada da bulimia,
porém, quando fica nervosa demais,
ainda tem algumas recaídas
e acaba vomitando. “Agora
eu aprendi a aceitar e ver a minha
beleza interior. Tento não
pensar muito na minha aparência,
estou feliz assim”.
A anorexia da advogada Michelle
de Mentzigen Gomes, 23,
deu seus primeiros sinais aos 15
anos, quando a moça fazia regimes
rigorosos e se privava de
comer certos tipos de alimentos,
porém, foi aos 17 anos que a situação
realmente ficou drástica.
Ela chegou a pesar 37 quilos e
ficou à beira de uma internação.
“Eu não comia. Nunca fui
de fazer exercícios físicos, nem
nessa época, mas eu comia pouquíssimo,
somente nas horas das
Foto: Anita Hoffman
refeições principais e
tomava litros e mais litros
de água, mesmo no
inverno. Eu comecei a
não gostar mais de fazer
refeições em família,
a não comer mais
certos tipos de comida,
parecia que tinha vergonha
de me expor”.
Para ela, uma das coisas
mais complicadas
foi admitir e aceitar
que estava doente.
Apesar de os familiares
e amigos falarem
que algo estava muito
errado, a obsessão pelo
emagrecimento era a
única coisa que Michelle
via. “Não é uma coisa
fácil de ser admitida porque nós
não nos enxergamos fisicamente
como realmente somos/estamos;
nós só enxergamos que precisamos
emagrecer. Se você me perguntar
se até hoje eu me olho e
penso isso, te respondo que sim.
Então a gente, uma vez que admite
que é anoréxica, aprende a
conviver com isso”.
O grande problema é que,
da anorexia, Michelle partiu à
compulsão. Quando começou a
recuperar peso, passou dos 37
aos 76 quilos, o que não era
adequado para uma pessoa de
1,54m. “Na época, por mais que
Foto: Anita Hoffman
Nosso corpo não foi
feito para funcionar
tão precariamente
quanto o corpo de um
anoréxico
Michelle
eu tenha saído da anorexia para a compulsão,
saí sozinha. Mas acho fundamental o
acompanhamento por psicólogo, psiquiatra
e todos os médicos que forem necessários
para ajudar a não fazer o que eu fiz, que
foi ir do oito para o 80. Isso também não
é saudável”. O psicólogo Schinemann
explica que o tratamento psicológico
varia muito de acordo com o ritmo de
recuperação de cada paciente. “O objetivo
é articular no projeto de vida
do sujeito e na sua história particular
algo que dê conta, ao mesmo
tempo, de suprir suas demandas
inconscientes e de evitar que haja
prejuízo para sua vida e para a
vida dos demais. Isso será feito
por meio de um processo de
conscientização e de criação
contínua e conjunta entre psicoterapeuta
e paciente”.
Com a ajuda de um endocrinologista,
Michelle conseguiu
emagrecer e hoje mantém
seu peso entre os 55 e os
60 quilos. “Desde o momento
que uma pessoa anoréxica percebe
que está se acabando com
isso e decide melhorar, o processo
não termina nunca. Pelo menos
para mim é na base do ‘um dia
de cada vez’. Então, posso dizer
que isso é algo que vou levar comigo
para o resto da vida e que não
desejo para ninguém”.
Apesar de terem distúrbios alimentares
diferentes, Michelle e Marina*
tiveram alguns sintomas em
comum. A amenorréia foi um deles.
Quando estavam doentes, as duas moças
ficaram longos períodos sem menstruar.
Marina, por exemplo, menstruou apenas
quatro vezes em um ano. Algumas mulheres
que têm esses distúrbios alimentares
por muitos anos acabam até mesmo ficando
estéreis. Ambas as doenças estão fortemente
ligadas a questões sexuais. Geralmen-
te, as moças que possuem esses problemas
têm traumas com o corpo e vergonha de se
exporem sexualmente ou têm medo de perder
o corpo de criança. Marina conta que a
ideia de estar crescendo e se transformando
em uma mulher a incomodava muito e
ficar magra era uma forma de ter certo
controle sobre a situação.
Michelle ainda não se sente feliz
com o corpo e com a aparência que tem,
mas sabe muito bem que não deve se
entregar novamente para a anorexia.
“Nosso corpo não foi feito para funcionar
tão precariamente quanto o
corpo de um anoréxico. Sei que é
muito sofrido, penoso e desgastante
não só para quem tem a doença
mas também para quem convive
com o doente. A nossa mente trabalha
contra a nossa saúde e nós
temos que encontrar um meio de
virar a mesa, ganhar esse jogo”.
A quem quiser conhecer
mais sobre os dramas que as
pessoas que têm esses distúrbios
alimentares apresentam,
indico o documentário “Thin”
(Magras), da HBO, que foi lançado
em 2006. O filme conta a
história e os esforços para recuperação
de jovens internadas em uma
clínica de reabilitação para anoréxicos
e bulímicos nos Estados Unidos.
Apesar de os países serem diferentes,
os dramas são os mesmos. O documentário
mostra a questão da aceitação da
doença. Enquanto algumas pacientes
têm total conhecimento da situação
pela qual passam, outras não aceitam o
tratamento e preferem continuar com a
vida doentia que levam.
*A entrevistada preferiu não revelar seu
nome verdadeiro
$
“Caloria de menos. Gostosa demais”
A contagem de calorias, como estimula o slogan da cerveja Brahma
Light, pode ter um final dramático. Distúrbios alimentares, como
a bulimia e anorexia, são quadros extremos de casos em que a
obsessão por calorias se torna inimiga da saúde.
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saúde
Foto: Andrea A. Alves
Alimentos
em cápsulas
ou em pó
Matéria: Andréa A. Alves
Diagramação: Mariana Rudek
A modernidade não trouxe apenas
benefícios; com ela também chegaram o sedentarismo,
os erros alimentares e a correria do dia-a-dia. E neste embalo
quem sofre é o nosso organismo.
Quem não tem tempo para investir na tão sonhada qualidade de
vida, substitui uma alimentação balanceada por cápsulas. Ferro, cálcio,
potássio, zinco, B12 e muito mais, tudo concentrado em um só comprimido.
Para evitar prejuízos no bolso e na saúde, o caminho é descobrir o que as
drágeas oferecem, porque nem tudo “vale por um bifinho”.
Os multivitamínicos contêm componentes que disputam espaço no organismo.
É um mundo bastante competitivo. Uma das disputas mais clássicas é entre o ferro
e o cálcio. Aí, o ferro, fundamental para o sangue, é quem sai mais prejudicado
na maior parte das vezes. O ferro também tem um relacionamento conturbado
com o zinco que, em excesso, pode inibir o cobre. Outra concorrência é entre a
vitamina E e a vitamina K. Em doses elevadas, a E pode atrapalhar a ação da
K, que é essencial para a coagulação sanguínea.
Além do jogo de rivais, o corpo tem que estar em condições para
tirar proveito de tudo o que as cápsulas oferecem. A esta capacidade
orgânica de absorver ou eliminar chamamos de biodisponibilidade.
“Apenas 30% é aproveitado, o restante é perdido”, afirma a
nutricionista Joscinéia Bernardi, que também é proprietária
de uma cozinha industrial em Guarapuava. De acordo
com ela, parte dos componentes tem uma maior
absorção pelo organismo se ingeridos junto
com as refeições, mas o restante
não.
Com a correria do dia
a dia, algumas pessoas
estão aderindo aos
multivitamínicos e a
ração humana para suprir
a deficiência alimentar
“
Nutricionista Joscinéia Bernardi:
“Apenas 30% é aproveitado, o
restante é perdido”
Alguns produtos
mais baratos
podem oferecer uma
formulação de maneira
cancerígena
Maria de
Lourdes
Santos
consome uma
média de 800
gramas de
ração humana
por mês
Os polivitamínicos e poliminerais
mais consumidos pela
população somam em média 25
itens. “Os famosos de A a Z são
os menos indicados. O organismo
não precisa de tudo que tem lá.
Pode até ser tóxico, já que vai
absorver mais do que o necessário.
Alguns produtos mais baratos
podem oferecer uma formulação
de maneira cancerígena, a
exemplo do pantotenato de cálcio”,
alerta a nutricionista.
A moradora da Vila Bela,
Lurdes de Oliveira, 81 anos, é
uma consumidora assídua do A
a Z. “Sempre compro do mais
em conta”. Ela aderiu à formulação
por não mais conseguir se
alimentar dentro das quantidades
necessárias.
A nutricionista Joscinéia
Bernardi lembra também de outros
problemas nas preparações
prontas encontradas nas farmácias.
Um exemplo é o sulfato
ferroso. Como não vem indicado
que para o organismo absorver o
ferro é necessário ingerir também
vitamina C, apenas 30% do
componente é aproveitado.
Outro problema está na
quantidade. Caso o indivíduo
precise de uma certa vitamina
ou mineral listado na formulação,
não irá encontrá-lo na condição
ideal para suprir a deficiência.
A nutricionista avisa que,
como o zinco é um componente
caro para manipular, ele é oferecido
em quantidade inferior.
“Dos sete miligramas oferecidos,
o organismo irá absorver
apenas dois miligramas. O que
seria muito abaixo do necessário
para um adolescente, por exemplo,
já que ele necessita de 15
miligramas ao dia”.
O erro na automedicação
pode ser corrigido com uma
análise do que o corpo realmente
necessita. A especialista
conta que as deficiências são
identificadas através de sinais e
sintomas ou, também, com um
hemograma completo ou mineralograma,
exame que, com apenas
dois gramas de cabelo, traça
o perfil mineral de uma pessoa.
Queda de cabelo e unhas
fracas são indicações da falta de
proteína. Zumbido no ouvido e
microconvulsão de pálpebra são
sinais que o magnésio está baixo.
“Através de um questionário, analisamos
os sintomas para saber o
que tratar em cada paciente”.
Nem só as faltas são diagnosticadas,
os excessos também.
“Trabalhamos com os extremos:
pouco e muito”. A pele amarela
indica excesso de vitamina
A. Quem ingere muito feijão e
banana, também ingere muito
potássio, o que pode incorrer
em problemas de rim. “Tirar a
casca ou cortar as verduras em
tamanhos menores, também
modifica a quantidade de vitaminas
e minerais, pois o contato
com a luz diminui seu potencial”,
explica a nutricionista.
Não podemos esquecer também
da doença de Wilson, que
ocorre por acúmulo de cobre,
levando a problemas no fígado
e no cérebro. E, no caso, quem
entra em campo para derrotar o
rival é o zinco, administrado em
altas doses.
“Tudo em excesso pode oferecer
certa toxidade. É preciso
manter o equilíbrio”. O vegetariano
que não ingerir carne vermelha
precisa do complexo B. O
idoso para fugir da osteoporose
precisa de cálcio. “A partir dos 30
anos o corpo absorve menos cálcio,
então, é indicado a partir dos
50 aderir ao suplemento. Mas é
preciso lembrar que ele tem que
estar associado à vitamina D”.
A doutora Joscinéia Bernardi dá
uma dica preciosa para quem não
é adepto das pílulas: “é só tomar
meia hora de sol por dia e obter
naturalmente a vitamina D”.
Devido ao clima, neste ponto,
os guarapuavanos ficam no
prejuízo na maior parte do ano.
A nutricionista lembra do resultado
de uma pesquisa realizada
com alunos em Curitiba, que tem
o clima parecido com o de Guarapuava,
onde 80% dos estudantes
indicaram falta da vitamina
D no organismo.
Ração humana:
nova tendência
Também é preciso avaliar
outro item que surgiu, recentemente,
junto à correria da vida
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Foto: Andrea A. Alves
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língua
É assim que se escreve.
É assim que se escreve?
moderna: a ração humana. Mas
será que esta nova tendência de
mercado “vale por um bifinho”?
O nutricionista Maickel Panassolo
brinca ao dizer que, “depois
da ração para o gato e para
o cachorro, agora inventaram a
humana”. Segundo ele, é uma
moda que veio para ficar, porque
a tendência é que as pessoas não
consigam mais se alimentar tão
bem como antigamente. Um dia
comem arroz, feijão, uma carne,
uma salada, e, no outro, devido à
correria do trabalho, terão que
fazer um lanche. “Mas se agregarem
a ração humana ao lanche
conseguirão somar ao final do
dia mais ou menos a quantidade
exata de carboidratos, vitaminas
e minerais”, explica Maickel.
A ração humana é uma mistura
de cereais integrais (trigo,
aveia em flocos) e sementes (linhaça,
gergelim). Por causa do
teor de fibras e gorduras que a
ração contém, o intestino funciona
mais rapidamente. Entretanto,
algumas pessoas podem
sofrer com a irritação na parede
do intestino, prejudicando a absorção
de nutrientes.
Maria de Lourdes de Proença
Oliveira Santos, 51 anos, aderiu
à ração humana para resolver
o mau funcionamento do seu
intestino. Ela conta que chegou
a ficar até dez dias sem conseguir
evacuar. “Fiz um tratamento
de três anos com um especialista
e não resolveu. Depois que
comecei a usar a ração humana
meu intestino funcionou normalmente”.
A moradora do Jardim
Pinheirinho consome uma média
de 800 gramas por mês do produto.
“Todas as noites, misturo
uma colher de chá com leite,
café e três ameixas”.
As fibras também ajudam
a dar uma maior sensação de
saciedade, fazendo com que
a fome demore mais tempo a
aparecer. E, talvez, seja este o
motivo por ela estar presente
em algumas dietas de emagrecimento.
Devido à necessidade
maior do organismo, conforme
o tipo de treinamento, quem
também adere à ração humana
são os praticantes de academia.
Maickel Panassolo faz questão
de frisar que ela não pode
substituir a alimentação diária.
“Não deve substituir a fruta, a
salada, deve apenas agregar. Indico,
sem exagero, para adolescentes
e adultos, um shake no
final da tarde”.
Ele explica que a ração humana
marca pontos na questão
nutricional mas, ainda, não contém
todos os elementos necessários
(vitaminas e minerais). “Em
um determinado período poderá
haver uma maior concentração
de proteína e em um outro não,
dependendo da influência do clima
ou outros fatores. É feita uma
análise geral de que produtos utilizar,
mas tudo depende de quem
irá manipular”.
Por conter vários produtos
agregados, o nutricionista avisa
que o consumidor deve tomar cuidado
devido à contaminação de
fungos ou de bactérias. “Analisar
onde e como comprar, o tipo da
embalagem, são alguns cuidados”.
T
matéria: Camila Souza
odo país tem um idioma
e todo idioma tem regras.
Essas regras servem
para padronizar a
língua dos falantes a título
de identidade nacional
e também para uniformizar
a comunicação
formal em todo o território
de um país. Se não
houvesse padrão, as leis
não teriam abrangência
nacional e nem os telejornais
poderiam ser
transmitidos em cadeia
para toda a nação. Dessa
forma, é possível dizer
que a língua padronizada
é a cola que mantém
todas as regiões de um
país unidas por um sentimento
de nacionalidade,
algo do tipo: “falo português,
sou brasileiro”.
$
“Vale um bifinho”
O slogan do produto Danoninho, da marca francesa Danone, inspirou
a matéria que discute a substituição de alimentos in natura por
rações e complexos. Será que toda substituição vale por um bifinho?
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Acontece que a história não
é tão simples assim. Um país
territorialmente grande como o
Brasil possui diversas regiões,
com variados povos de diversas
etnias, idades e classes sociais.
Essas diferenças se refletem na
forma como as pessoas falam. É
o que os especialistas chamam
de “variações linguísticas”. A
chefe do Departamento de Letras
da Unicentro, professora
Maria Cleci Venturini, explica
que as variações linguísticas
acontecem porque a língua,
como elemento de cultura, é um
tipo de comportamento social e
não um elemento rígido e invariável.
“A língua muda em relação
às regiões, aos estratos sociais e
também em relação às situações
de fala, que podem ser mais ou
menos formais e, também, àquelas
relacionadas à escolaridade”.
As variações linguísticas
ocorrem, em sua maioria, na
língua falada. Na hora de escrever
textos e ler documentos,
por exemplo, a norma padrão do
nosso idioma deve ser seguida. A
não ser que o escritor seja o próprio
Patativa do Assaré com toda
sua licença poética, textos gramaticamente
incorretos não são
tolerados pela sociedade formal.
a-b-c-d
Exemplos disso são as redações
de vestibular, que representam o
ingresso de uma pessoa na vida
acadêmica e uma ‘consequente’
ascensão social. Nesses exames,
textos que não seguem a norma
culta da língua são excluídos do
processo de seleção. É na escola
que deve ser trabalhado o discernimento
entre a língua falada e a
língua escrita.
A professora Venturini aponta
que a norma padrão serve
como uma “prescrição linguística”,
estabelecendo o que é ou
não adequado para determinadas
situações de fala. E é aí que
“ Você vê?
Eu não
falo certo,
as pessoas
percebem ”
Chico Alves
entra o papel da escola. Se por
um lado, ela é lugar para reflexão
acerca das diferenças, por
outro, é onde o conhecimento da
norma padrão deve ser efetivado.
A escola representa a oportunidade
de aprender a norma
culta, ou seja, a língua valorizada
na sociedade letrada. De acordo
com a professora, o papel da
escola é abrir caminhos para a
mobilidade social e minimizar o
preconceito linguístico.
Francisco Alves nasceu e
cresceu no interior do Paraná.
De origem humilde, o mestre de
obras nunca teve a oportunidade
de frequentar regularmente a escola.
“Tive que trabalhar desde
cedo para ajudar em casa, ir pra
escola era um luxo”. Francisco
diz que já passou por algumas situações
de preconceito e até perdeu
oportunidades de emprego
por causa de seu modo de falar.
“Você vê? Eu não falo certo, as
pessoas percebem”. Chico conta
que até sua filha já o corrigiu algumas
vezes, mas diz que hoje já
não acha isso mais importante.
“Eu vou lá, trabalho e trago comida
para casa”.
O preconceito linguístico
também pode ser desencadeado
por variações linguísticas de
origem étnica. O índio Florêncio
Rekayg Fernandes, pedagogo do
Colégio Estadual Indígena Kókoj
Ty Han, já sentiu na pele a necessidade
de aprimorar seu português
para poder ingressar no
Ensino Superior. Sua língua-mãe
é o kaingaing e, como em todo
aprendizado de segundo idioma,
as dificuldades são frequentes.
Florêncio aponta que, apesar
da importância de preservar o
idioma indígena, o aprendizado
do português nas escolas indígenas
é a principal forma que esse
povo tem de conquistar direitos
como cidadãos: ”Talvez, se não
Eu venho dêrde menino,
Dêrde munto pequenino
Cumprindo o belo destino
Que me deu Nosso Senhô
Eu nasci pra sê vaquêro
Sou o mais feliz brasileiro
Eu não invejo dinhêro
Nem diproma de dotô
falássemos português, não seria
possível várias conquistas para o
nosso povo kaingang”.
A historiadora e professora
de alemão Monique Gartner
também não teve o português
como primeira língua. Nascida
na colônia alemã de Guarapuava,
Monique cresceu falando
com a família o dialeto chamado
Schwäbische e, depois que entrou
no Ensino Infantil, aprendeu
o alemão oficial. O português foi
aprendido simultaneamente, pois
é falado nas ruas, nas lojas e na
TV, porém, foi nas séries do Ensino
Fundamental, no qual são
ensinadas as matérias em português
como história e matemática,
que Monique aprendeu o português
formal. “Mas, é evidente
que a predominância do contato
$
a-b-c-d
Talvez, se não falássemos
português não seria possível
várias conquistas para o
nosso povo kaingang
Florêncio
com o dialeto dificulta um pouco
a pronúncia mais correta do português”.
Para ela, é normal que,
no início, haja certa dificuldade
para distinguir os dois idiomas.
“Vejo as crianças usarem a estrutura
do alemão na hora de
falar português, além do ritmo
linguístico, que também é diferente.
Para quem é de fora, isso
se torna engraçado”. A professora
diz que esse ritmo peculiar
persiste até a vida adulta. “Até
hoje me pego falando mais cantadinho
quando vou pedir alguma
coisa em português”. Apesar
do sotaque acentuado, Monique
diz que nunca se sentiu alvo de
preconceito direto. “Mais do
que ser chamado de alemã pela
turma da faculdade, nunca vi
acontecer”, ri Monique.
“É assim que se escreve”
Por maiores que sejam as
diversidades linguísticas do português,
o preconceito acontece
principalmente no âmbito social,
com indivíduos de baixa renda
que não tiveram acesso a um ensino
de qualidade. A professora
Venturini comenta que é a escola
que deve atuar nesse sentido
a favor da adequação linguística
“Cabe a ela ensinar a norma padrão
e, também, que há um jeito
de falar em casa, outro jeito de
falar com o grupo de amigos e outro,
ainda, para transitar nas instituições,
mostrando que a forma
inadequada de expressar-se pode
resultar em exclusão e perda de
oportunidades de melhores empregos
ou de ascensão social”.
O slogan dos anos 1980 da marca francesa Bic inspirou a
pauta sobre variações e preconceitos linguísticos. A frase “é
assim que se escreve”, revela a maneira como a norma culta é
preponderante nos cenários sociais.
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