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Boletim Informativo - Ano 08 nº43 - Janeiro / Fevereiro 2008 Página 3
Atleta da Germania recebe o Prêmio
Brasil Olímpico
O hóquei sobre grama marcou presença na
maior festa do esporte brasileiro, o Prêmio Brasil
Olímpico. O carioca Alexandre
Caldas recebeu o troféu durante a
cerimônia realizada na segundafeira,
dia 17 de dezembro no Teatro
Municipal. Caldinhas, como é mais
conhecido, é atleta do time da
Germania desde os 15 anos de idade.
Com a equipe, Caldinhas
conquistou cinco títulos nacionais
e o reconhecimento como um dos
melhores jogadores de sua geração.
As boas atuações logo o levaram
para a seleção brasileira da
categoria. O atleta esteve presente
em praticamente todas as
competições disputadas pela seleção nos últimos
anos, como o Pan-Americano Indoor de 2002 e a
melhor atuação do Brasil até hoje, a Copa Pan-
Dia 29 de novembro o Círculo Austro Brasileiro
promoveu mais uma “Noite Austríaca”. A principal
atração da noite foi o espetáculo proporcionado
Americana de 2004, disputada no Canadá. Nesta
competição, Caldas foi escolhido pela primeira vez
como capitão da equipe.
Entretanto, segundo o jogador,
este é o seu melhor momento no
hóquei brasileiro. A participação
nos jogos Pan-Americanos, a
volta das competições em grama,
o Campeonato Brasileiro 7 a side
e a escolha como vencedor do
Prêmio Brasil Olímpico. “-O
prêmio mais importante que,
creio eu, deva ser pretendido,
seria ver o Brasil progredindo de
fato, conquistando resultados
expressivos nas próximas
competições...” Parabéns
Caldinhas pelo desempenho e pelo merecido
prêmio. Seu nome, seguramente já está inserido na
história do hóquei brasileiro.
Coral faz sucesso na Germania
ganharam arranjos especiais. “Eu não sou cachorro
não”, uma conhecida música do carioca Waldick
Soriano arrancou efusivos aplausos da platéia.
Enquanto a base da música era executada, um grupo
Apresentação do Coral do Colégio Cruzeiro
pelo Coral do Colégio Cruzeiro. O grupo formado
por jovens de todas as idades apresentou versões
bem humoradas de clássicos de todos os tempos
com destaque para a MPB. Algumas canções
O Círculo Austro trouxe o Coral do Colégio
Cruzeiro à sala de estar
de coristas entoava latidos de cães de todas as raças
e tamanhos. A apresentação foi elogiada por todos.
O churrasco como forma de
comemoração
Um jeito
primitivo de preparar
uma refeição tornouse
símbolo de festa e
torna a carne um dos
alimentos mais
tentadores.
Mais que uma
refeição, o churrasco
representa para boa
parte dos brasileiros
um ritual de
comemoração. Tudo é motivo para reunir
amigos ou família e preparar apetitosas peças
de carne na brasa, onde os homens tomam a
frente no preparo e dão folga para as
cozinheiras. Há muitos anos, quando eles ainda
não haviam despertado para o prazer de preparar
pratos e testar seus dotes gastronômicos,
escolher, preparar e cuidar do ponto certo da
carne já fazia parte dos afazeres masculinos,
com raras exceções.
Assim como discutem sobre futebol, é
comum nas rodinhas de conversas masculinas ,
considerações sobre técnicas, truques,
preferência das carnes utilizadas e modos de
grelhar, como acontece nas rodas de nosso
clube. Aliás, um bom papo, descontração,
caipirinha, cerveja, vinho e saladas são os
acompanhamentos ideais para essa refeição tão
apreciada pelos brasileiros.
O gosto pelo churrasco em algumas regiões
do Brasil é incontestável. Somente na Grande
São Paulo, o Frigorífico Independência, um dos
principais fornecedores de carne bovina para
churrascarias, coloca no mercado uma média de
100 toneladas por semana. A procura pela
picanha, a rainha das churrascarias, também
apresenta números expressivos em São Paulo,
onde são consumidas 150 toneladas por semana.
Como cada boi produz apenas duas picanhas de
1 kg e 1,5 kg, isso significa que 51 mil animais
são abatidos para saciar a gula dos paulistanos.
Omarete Piliçari Severo
Gastrônoma