Ser Protagonista - Química - vol 3.pdf
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Temperatura de ebulição de ésteres<br />
Assim como ocorre com as outras funções oxigenadas, o aumento da quantidade de átomos<br />
de carbono em um éster aumenta a sua temperatura de ebulição.<br />
Quando se comparam ésteres com a mesma fórmula molecular (isôrneros de posição), não se<br />
observa uma tendência bem definida para a temperatura de ebulição. Veja a seguir.<br />
Função Nome do Fórmula<br />
Temperatura<br />
Temperatura<br />
Fórmula estrutural<br />
orgânica composto molecular de fusão (0e) de ebulição (0e)<br />
Metanoato de<br />
O<br />
C 3 H 6 O, 11 -80 54<br />
etila H - C - 0- CH,- CH 3<br />
O<br />
Etanoato de<br />
C 3 H 6 O, 11 -98 57<br />
metila H 3 C - C - O - CH 3<br />
Éster<br />
O<br />
Metanoato de<br />
C 4 HaO, II -93 81<br />
propila H - C - O - CH,- CH,- CH 3<br />
O<br />
Etanoato de etila C 4 HaO,<br />
H 3<br />
C -<br />
11<br />
C - O - CH,- CH 3<br />
-84 77<br />
Propanoato de<br />
O<br />
C 4 HaO, 11 -88 80<br />
metila H 3<br />
C - CH, - C - O - CH 3<br />
O<br />
Propanoato de<br />
C S H100, 11 -74 99<br />
etila H 3 C - CH, - C - 0- CH,- CH 3<br />
o quadro a seguir mostra um pequeno resumo da nomenclatura<br />
estudadas neste capítulo.<br />
das funções oxigenadas<br />
Função Característica da função Nomenclatura<br />
Álcool R -OH (hidroxila ligada a átomo de carbono saturado) prefixo + ínfixo + 01<br />
Enol R -OH (hidroxila ligada a átomo de carbono insaturado) prefixo + en + 01<br />
Fenol R - OH (hidroxila ligada a anel aromático) benzeno + prefixo de quantidade + 01<br />
Éter R - O - R' (R e R' são grupos orgânicos que podem ser iguais ou diferentes)<br />
prefixo do R menor + oxi + nome do<br />
hidrocarboneto correspondente ao R maior<br />
Aldeído<br />