Informativo sacarolhas nº 6 curvas.indd - Ibravin

Ano 3 | Nº 6 | Setembro de 2012
informativo
Saca-rolhas
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Os quatro países integrantes do
Mercosul estão desenvolvendo um
Plano Estratégico Vitivinícola Regional
(Pevir) para o crescimento
e fortalecimento da vitivinicultura
no mercado regional e de terceiros
países. A realização conjunta
do Pevir por Brasil, Argentina,
Uruguai e Bolívia foi aprovada no
dia 29 de junho, em Mendoza, na
Argentina, durante a XLIII Cúpula
dos Chefes de Estado do Mercosul
e Estados Associados, que
teve a presença da presidenta Dilma
Rousseff. “Queremos construir
juntos uma identidade vitivinícola
do Mercosul, fortalecida pela ampla
diversidade regional produtiva”,
afirmou o diretor-executivo
do Instituto Brasileiro do Vinho
(Ibravin), Carlos Raimundo Paviani.
Segundo ele, a Coviar (Corporación
Vitivinícola Argentina) é a
executora. A primeira presidência
do Conselho Diretor é do Brasil.
A cooperação foi sugerida aos
governos dos quatro países após
três encontros de representantes
dos setores vitivinícolas do Brasil,
Argentina, Uruguai e Bolívia este
Até novembro, todos os viticultores
gaúchos deverão realizar
o recadastro vitícola nos Sindicatos
Rurais, na internet ou na
sede da Emater, informando as
áreas de cultivo, a quantidade
de uva produzida de cada variedade,
o destino da produção de
uvas, entre outros dados da safra
2012. A novidade deste ano é
que os viticultores também irão
responder a uma pesquisa sobre
mão-de-obra nas propriedades.
“É importante termos informações
precisas sobre a sucessão
familiar para dar continuidade
à produção de uva. Os dados individuais
são sigilosos e serão
OBJETIVO é elaborar um plano conjunto, que contemple inovação tecnológica, promoção do enoturismo e dos
produtos vitivinícolas nos quatro países do Mercosul e em terceiros mercados
ano. A intenção é elaborar um plano
conjunto, que deve contemplar
ações de cooperação, inovação
tecnológica, promoção do enoturismo
e dos produtos vitivinícolas
nos quatro países do Mercosul e,
principalmente, em outros mercados.
A primeira etapa do projeto
consiste na elaboração de um documento
único, contendo os ante-
usados apenas para estudos, de
uma forma global, por município”,
esclarece a coordenadora
do Cadastro Vitícola, Loiva Maria
Ribeiro de Mello.
O Cadastro Vitícola é realizado
no Rio Grande do Sul, com
metodologia desenvolvida pela
Embrapa Uva e Vinho e suporte
do Ibravin, contendo informações
desde 1995. O Cadastro é
uma ferramenta estratégica para
o diagnóstico da produção de
uvas para processamento, definição
de políticas de interesse
setorial, estudos de zoneamento
vitícola e para o controle de qualidade
pela fiscalização.
cedentes, justificativas e objetivos
que estabelecerão as bases de um
programa estratégico que satisfaça
aos quatro países. A etapa seguinte
será a definição dos investimentos
e apresentação do projeto para captação
de recursos em fundos e instituições
internacionais.
O Ministério do Desenvolvimento,
Indústria e Comércio Exterior
(MDIC) é a instituição representativa
do setor público que
acompanhará este processo de
planejamento. A secretária de Comércio
Exterior, Tatiana Prazeres,
participou do evento em Mendoza.
“A tarefa não e simples, mas representa
uma contribuição efetiva
deste setor para o desenvolvimento
do Mercosul”, destacou o diretor-
-executivo da Fecovinho, Hélio
Marchioro. A deliberação do Brasil
em participar deste projeto se
deu no ano passado, primeiro no
âmbito do Conselho Deliberativo
do Ibravin e, em novembro, na Câmara
Setorial da Vitivinicultura,
Vinhos e Derivados. Ocorreram
ainda reuniões entre os países na
época da Vindima na Argentina e
mais recentemente na Bolívia.
Foto: Jane Prado
Os vinhos brasileiros ganharam
um reforço decisivo para o projeto
de divulgação na Copa do Mundo
Fifa 2014. A pedido do deputado
federal Jerônimo Goergen (PP-
-RS), o ministro do Esporte, Aldo
Rebelo, recebeu no dia 19 de junho,
em Brasília, uma comitiva
formada por representantes do setor
vitivinícola nacional, liderados
pelo Instituto Brasileiro do Vinho
(Ibravin). As lideranças entregaram
ao ministro o pedido formal de
apoio para que o vinho brasileiro
seja o patrocinador oficial da Copa
do Mundo de 2014 no Brasil. Ao
final do encontro, Rebelo garantiu
que apoiará a proposta por entender
que o evento esportivo será uma
importante janela para o Brasil divulgar
seus melhores produtos. “A
Copa do Mundo não é somente o
maior evento do esporte mundial,
mas uma grande oportunidade para
o nosso desenvolvimento, para
mostrarmos nossas virtudes. Daí o
interesse em apoiar a vitivinicultura
nacional”, destacou Rebelo.
Para Ana Paula Kleinowski,
subgerente do Wines of Brasil, projeto
de exportação dos vinhos finos
brasileiros realizado pelo Ibravin e
pela Apex-Brasil, além de mostrar
o produto brasileiro ao mundo, “a
vitrine da Copa do Mundo será importante
para impulsionarmos as
vendas no mercado interno”. Já o
vice-líder do PP na Câmara, deputado
Jerônimo Goergen, lembrou
que o apoio oficial de Aldo sepulta
de uma vez por todas a possibilidade
do vinho estrangeiro ser o patrocinador
do evento. “A Concha
y Toro estava encaminhando todas
as tratativas. Nós entendemos que
o palco da Copa do Mundo não
pode ser usado para fazer propaganda
aos produtos de fora”, ponderou.
O parlamentar ressaltou que
o objetivo é reproduzir o que outras
sedes já fizeram anteriormente
ao defenderem o interesse de seus
produtos, como foi o caso da cer-
Foto: Glauber Queiroz/Ministério do Esporte
LIDERANÇAS do setor vitivinícola reunidas com o ministro do Esporte, Aldo Rebelo, em Brasília
veja na Alemanha e do próprio vinho
na África do Sul.
Rebelo pediu que as entidades
representativas da indústria do
vinho se mobilizem desde já. O
ministro do Esporte se colocou à
disposição do setor para estar presente
nos próximos eventos de divulgação
da bebida. A ideia é fazer
com que o vinho e o espumante nacionais
também possam estar presentes
na Copa das Confederações
de 2013 e nas Olimpíadas de 2016.
A partir de agora as tratativas serão
aprofundadas junto aos representantes
da Fifa.
A área de produção vitivinícola
no Brasil soma 83,7 mil hectares,
divididos em seis regiões: Serra
Gaúcha, Campanha, Serra do Sudeste
e Campos de Cima da Serra,
no Rio Grande do Sul; Planalto
Catarinense, em Santa Catarina; e
Vale do São Francisco, no Nordeste.
São mais de 1,1 mil vinícolas
espalhadas pelo país, a maioria instalada
em pequenas propriedades
(média de 2 hectares por família).
“O vinho brasileiro vem conquistado
reconhecimento mundo afora.
São milhares de medalhas recebidas
nos últimos anos nos mais importantes
concursos de vinhos do
planeta”, lembrou o presidente da
União Brasileira de Vitivinicultura
(Uvibra), Henrique Benedetti.
O Brasil vitivinícola para no dia 29 de setembro para conhecer a representatividade
da safra 2012. É a 20ª Avaliação Nacional de Vinhos,
que chega como a maior de todas as edições por reunir 387 amostras
de 70 vinícolas de sete estados brasileiros. O evento, que já reuniu
11.217 apreciadores da bebida desde 1993, completa 20 safras tendo
forte influência na evolução da qualidade da produção nacional, hoje
reconhecida mundialmente. No evento serão reveladas as 16 amostras
selecionadas entre as 30% mais representativas da safra 2012.
O resultado que será apresentado no dia 29 de setembro reflete a
análise feita por 120 enólogos brasileiros, que degustaram as amostras
no período de 10 a 31 de agosto, no Laboratório de Análise Sensorial
da Embrapa Uva e Vinho, instituição parceira da ABE e que
presta todo apoio técnico ao evento. Seguindo normas internacionais,
as degustações foram realizadas às cegas em cinco categorias: Branco
Fino Seco Não Aromático, Branco Fino Seco Aromático, Tinto
Fino Seco, Tinto Fino Seco Jovem e Vinho Base para Espumante.
Mais informações no site www.enologia.org.br.
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