Livro de Receitas - Banana Express Orgânica
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26. BANANAS AO FORNO<br />
INGREDIENTES<br />
10 bananas pacovan<br />
2 xícaras <strong>de</strong> arroz cozido<br />
500g. <strong>de</strong> carne moída<br />
(previamente temperada)<br />
100g. <strong>de</strong> parmesão ralado.<br />
PREPARO<br />
Frita-se as bananas e dispõe-se num pirex untado com margarina. Alterne o<br />
arroz com a carne, sendo que a última camada <strong>de</strong>verá ser do arroz. Polvilhe com<br />
parmesão e leve ao forno para gratinar (15 minutos em média)<br />
27. BANANAS AO FORNO I<br />
INGREDIENTES<br />
6 bananas prata maduras<br />
6 fatias gran<strong>de</strong> <strong>de</strong> presunto<br />
2 xícaras cheias <strong>de</strong> molho“branco”,<br />
queijo parmesão ralado<br />
mostarda e manteiga<br />
PREPARO<br />
Pegue as fatias <strong>de</strong> presunto e passe sobre elas uma camada <strong>de</strong> mostarda. Enrole<br />
cada banana e arrume num pirex. Cubra tudo com o molho branco, polvilhe com<br />
bastante queijo, salpique com manteiga<br />
e leve ao forno, para gratinar. Sirva quente no próprio pirex.<br />
Dica: serve para acompanhar assados.
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