Livro de Receitas - Banana Express Orgânica
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85. CARTOLA<br />
INGREDIENTES<br />
6 bananas inteiras <strong>de</strong>scascadas<br />
6 fatias <strong>de</strong> queijo <strong>de</strong> Minas ou manteiga<br />
3 colheres <strong>de</strong> sopa <strong>de</strong> queijo parmesão ralado<br />
açúcar, canela em pó<br />
PREPARO<br />
Leve ao fogo uma panela com 2 xícaras <strong>de</strong> água, quando ferver, junte as<br />
bananas e cozinhe por 2 minutos. Retire do fogo e escorra. Arrume as fatias<br />
<strong>de</strong> queijo numa forma refratária, coloque as bananas por cima e polvilhe com<br />
queijo ralado. Misture açúcar e canela em pó e salpique sobre o queijo leve ao<br />
forno por 15 minutos ou até <strong>de</strong>rreter o queijo. Sirva quente como sobremesa.
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