Edição Especial - Engenharia de Pesca - Uema

Rev. Bras. Enga. Pesca 2[Esp.]COMPOSIÇÃO DAS CAPTURASEmbora os métodos de pesca acima descritos direcionem suas capturas para as tainhas, umagrande diversidade de outras espécies é também capturada nestas pescarias. Uma lista com as espéciesda fauna acompanhante desta pescaria, por cada método de pesca, é apresentada na tabela abaixo(Tabela 1).No presente estudo foi registrada a ocorrência de quatro espécies de tainhas na região: Mugilcurema, M. curvidens, M. incilis e M. liza. As espécies M. incilis e M. liza atingem maior tamanho esão capturadas em áreas mais distantes da praia, enquanto que as de menor tamanho, M. curema e M.curvidens, são capturadas próximas ao estuário e dentro do rio Manguaba.Foram amostrados 559 indivíduos durante todos os meses de coleta, dos quais 326 foram daespécie M. curvidens, com 170 fêmeas e 156 machos, e 233 da espécie M. incilis, sendo 106 fêmeas e127 machos. As distribuições de freqüência de comprimento dessas espécies mostraram que ocomprimento zoológico (CZ) de M. incilis variou de 24 cm a 35 cm para os machos (moda na classe de31 a 33 cm) e de 23 cm a 42 cm para as fêmeas, (moda nas classes de 31 a 33 cm e de 33 a 35 cm)(Figura 6).Para M. curvidens, os machos variaram de 22,5 cm a 31,5 cm (moda na classe de 23 a 25 cm),enquanto as fêmeas apresentaram CZ de 21 cm a 37,5 cm (moda na classe de 25 cm a 27 cm) (Figura7).CONSERVAÇÃO E COMERCIALIZAÇÃO DO PESCADOEm Porto de Pedras, a comercialização é feita logo na chegada das canoas nos pontos dedesembarque, atendendo apenas à comunidade local. Desta forma, quando os pescadores retornam desuas pescarias, os consumidores locais ou atravessadores já estão aguardando na praia para compraremo pescado capturado. Em muitas ocasiões, os pescadores saem para o mar com a produção totalmentevendida. É importante mencionar que a divisão da produção é feita geralmente em três partes iguais:uma para o dono da canoa e do material de pesca e as outras duas para os respectivos pescadores (mãode-obra).Quando o proprietário da embarcação e dos aparelhos de pesca participa efetivamente dapescaria, ele recebe 2/3 do valor obtido com a comercialização do pescado.Todo o pescado é comercializado fresco logo após o desembarque, não havendo nestaspescarias nenhum método de conservação a bordo. A parcela não comercializada pós-desembarque écongelada em freezers domésticos, sem qualquer evisceração e/ou beneficiamento, sendo o pescadoapenas lavado com água doce. Apenas uma pequena parte do pescado capturado é salgada paraconsumo familiar.14