Anais SENACEM 2011 - UERN

Em todas as etapas foram discutidas no grupo as modificações observadas e oprocedimentos a serem realizados.Os questionários aplicados evidenciaram uma mudança satisfatória nasconcepções, de atribuição macroscópica para microscópica, em que observa-se o uso dopapel filtro como retentor de sólidos em geral, para análise do tamanho do poro e daspartículas em suspensão, sugerindo o uso de peneira para a filtração, devido ao poro sermaior. Outra observação está relacionada à importância da lua na fabricação, tendo emvista sua influência evidenciada nas marés e não na composição da uva. Já os relatórios eas entrevistas clínicas, demonstraram acréscimo de motivação nas aulas, devido àparticipação e interesse verificados, assim como uma melhor argumentação referente acada fenômeno observado.No questionário foi abordado os conceitos químicos e sua contextualização, emperguntas como, por exemplo:- durante a fermentação o que ocorreu com a aparência do sistema? E comoseparar? Nesta questão 10 dos 15 responderam que houve uma reação que deixou osistema heterogêneo e 7 complementaram que como se observou uma decantação serianecessário filtrar.CONSIDERAÇÕES FINAISA utilização das concepções previas dos alunos é fator primordial para que seobtenha novos conceitos. Estas novas concepções são obtidas não de maneira impostaou como verdade absoluta, mas sim construídas, discutidas e analisadas. Os aspectoscognitivos e sentimentais demonstraram-se essenciaispara uma maior participação einteresse na aprendizagem. A motivação em realizar o experimento, os questionamentose considerações sobre seus conceitos prévios causaram um engrandecimento humanorecíproco entre os presentes, quando discutiam em grupos. Além da formação de novosconceitos sobre, as separações de misturas e a evidência de uma reação química,alterando o aspecto macroscópico ou visual do sistema.Cabe ressaltar a consciência ambiental inserida nesta atividade de laboratório,visto que neste caso o resíduo gerado não apresenta um potencial tóxico, de forma quefoi utilizado como adubo orgânico.I Seminário Nacional do Ensino Médio1090