Revista Penha | junho 2016

gente
vida na comunidade
Gelados
Serra Nevada
Passeio ao
Buddha Eden
Fidalgos
em cena
Campeão
Frassati
Há três gerações
a animar os
paladares
No número 47 da Rua Actor Vale, uma gelataria serve
gelados artesanais há mais de 60 anos: a Gelados Serra
Nevada. Lá encontrámos o atual gerente, Joaquim
Fonseca, rodeado pela família.
E é mesmo de um negócio de família que se trata. Joaquim
Fonseca explica-nos que a casa foi fundada pelo seu avô
nos primeiros anos da década de 50 e que o negócio foi
passando de geração em geração: primeiro o avois o pai
(que ouve a nossa conversa com uma das netas ao colo),
e finalmente ele próprio.
“A minha mãe, que está cá há 50 anos, já viu passar
muita gente a fazer gelados por esta casa… e diz que
ninguém os faz como eu!”, diz orgulhoso Joaquim, que
faz gelados desde os 15 anos – há 30 anos, portanto.
Os sabores são essencialmente quatro: morango,
baunilha, chocolate e limão. De vez em quando decide
fazer outros paladares “para não enjoar”, como caramelo
e pistacchio. “Como trabalhamos voltados para a venda
ambulante não podemos dispersar muito, para não
aumentar os custos de produção”, explica o responsável.
As máquinas antigas comprovam que a Gelados Serra
“As máquinas antigas
comprovam que
a Gelados Serra
Nevada é um local
de tradição.”
Nevada é um local de tradição. Também por isso, Joaquim
sente-se na obrigação de nos atestar a segurança e
capacidade da maquinaria: “São revistas por técnicos
todos os anos, tal e qual como um automóvel!”. Na
parede, um quadro-diploma assinala os 50 anos de
associado da AHRESP.
Há gelados a sair todos os dias das arcas, fins-de-semana
incluídos, das 8h às 20h (sem contar com os meses de
inverno). Por isso já sabe… nos dias em que o calor aperta,
quando lhe apetecer um geladinho, porque não dar um
pulo à Gelados Serra Nevada?
Um passeio ao Jardim Buddha Eden,
no Bombarral, deliciou os idosos
da Freguesia. Este dia especial
teve ainda um animado almoço
enriquecido com um bailarico.
‘Os Fidalgos da Penha’
apresentaram no salão do Polo
Morais Soares a sua produção
‘Há Revista com os Fidalgos da
Penha’. Três noites repletas de
música, bom humor e sala cheia.
A equipa de Juniores da Associação
Frassati sagrou-se campeã da
II Divisão Distrital da Associação
de Futebol de Lisboa. Mais uma bela
página nos seus 69 anos de vida.
Parabéns!
Idosos da Penha foram à revista
Os mais velhos da Penha tiveram ainda uma noite ‘em cheio’ com uma
ida ao teatro Politeama para assistir à revista ‘República das Bananas’
de Filipe La Féria.
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