SUGESTÂO DO CHEF
PERNIL COM
VERDE
INSPIRADO NO FAMOSO SANDUÍCHE
CURITIBANO DA DÉCADA DE 50,
O CHEF JOÃO MAYER CRIOU A RELEITURA
TRANSFORMANDO O TRADICIONAL EM
CONTEMPORÂNEO.
Gourmand 33 (produção limitada)
Nossa obra-prima. Um delicioso hambúrguer de costela grelhado (180g), queijo mussarela,
cebola roxa, tomate, maionese caseira em um pão crocante. Acompanhado de batatas fritas.
29,00 - Produção dobrada nas sextas, sábados e domingos.
Porteño Duplo
Dois suculentos hambúrgueres de carnes nobres e bacon com sabor churrasco (240 g),
queijo mussarela, cebola roxa, tomate, maionese caseira em um pão crocante.
Acompanhado de batata rústica e molho chimichurri. 33,00
Porteño
Mix de carnes nobres e bacon com sabor churrasco (180g), queijo mussarela, cebola roxa,
tomate, maionese caseira em um pão crocante. Acompanhado de batata rústica e molho
chimichurri. 28,00
Cordeiro
Hambúrguer de carne de cordeiro (180g), alface, cebola roxa, tomate, maionese caseira em
um pão crocante. Acompanhado de batatas fritas e molho de hortelã. 29,00
Pernil com Verde
Pernil desfiado e grelhado (180g), queijo mussarela, cebolinha verde, tomate, maionese
caseira em um pão crocante. Acompanhado de batatas fritas. 28,00
Clássico
Hambúrguer de carnes nobres grelhado (180g), queijo mussarela, alface, tomate, cebola
roxa, maionese caseira em um pão crocante. Acompanhado de batatas fritas. 27,00
Rúcula e Tomate Seco
Hambúrguer de carnes nobres grelhado (180g), queijo mussarela, maionese caseira, rúcula,
tomate seco em um pão especial macio. Acompanhado de batatas fritas. 27,00
TROCA DE ACOMPANHAMENTO POR ONION RINGS OU BATATA RÚSTICA - 3,00
Kids
Hambúrguer de carnes nobres grelhado (120g), queijo mussarela e maionese caseira em um
pão macio. Acompanhado de batatas fritas. 19,00
Frango
Hambúrguer de frango empanado (180g), queijo mussarela, maionese caseira, salada verde,
tomate, cebola roxa em um delicioso pão especial macio. Acompanhado de
batatas fritas. 28,00
Calabresa
Mix de carnes nobres suínas e calabresa defumada (180g), maionese caseira, salada verde,
tomate, cebola, queijo mussarela em um pão especial macio. Acompanhado de batatas
fritas. 28,00
Vegetariano
Hambúrguer legumes e vegetais empanado no fubá (180g), maionese caseira, salada verde,
tomate, cebola roxa e queijo mussarela em um pão especial macio. Acompanhado de
batatas fritas. 28,00
Vegano
Hambúrguer à base de lentilha, abobrinha e cenoura (180 g), maionese vegana, mix de folhas
verdes, tomate, cebola roxa, cenoura ralada, em um pão integral com gergelim.
Acompanhado de batata frita. 28,00
MAIONESE TRADICIONAL - 3,00
MAIONESE VERDE - 3,00
MAIONESE ALHO - 3,00
MAIONESE MEXICANA - 3,00
EXTRA
PEPINO AGRIDOCE - 3,00
BARBECUE - 3,00
MOSTARDA E MEL - 3,00
BACON CROCANTE - 3,00
QUEIJO CHEDDAR - 3,00
QUEIJO MUSSARELA - 3,00
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