ArteBoaCosinhaNorte

6 noites: Chegada em Milão, partida de Pisa ou Florença
Uma viagem entre as jóias de arte e arquitetura , e os produtos locais, vinhos e pratos excepcionais da cozinha
italiana. Emilia Romagna, Toscana (ou Toscânia) e Ligúria são só algumas regiões que oferecem boa comida e
pratos tipicos. Modena è famosa pelo seu vinagre balsâmico, e Bolonha pelos seus tortellini
(pasteizinhos recheados com uma mistura de carnes) e a piadina (um pão típico italiano com presunto de Parma).
Na região da Liguria - Cinque Terre - encontrará pesto (manjericão moído com pinhões, alho e sal, e queijo
parmesão). A “missão” desta viagem são as especialidades, mas não esqueçamos os lugares de arte e cultura
como Florença, Lucca, Bolonha e Ravena
DIA 1: Chegada ao aeroporto, transfer ao hotel, checkin
e jantar.
DIA 2: BOLONHA E MODENA (E O
VINAGRE BALSÂMICO)
Hoje vão visitar Bolonha, a capital de Emilia Romagna. O
que sorpreende em Bologna, è a harmonia entre o antigo
e o novo – è cheia da história, cultura, arte, música,
arquitetura, e culinária. Em Bolohna fica a mais antiga
universidade ocidental. A cidade è muito elegante – tem
quase 40 km de porticos! Depois da visita guiada vocés
podem visitar o Quadrilatero onde fica o Mercado
medieval que vende as delícias locais tais como tortellini
feitos à mão, o queijo Parmiggiano Reggiano, e
mortadela. Almoço em uma tratoria/ restaurante (por
exemplo, com os típicos tortellini bolognesi – os tortellini
de Bolonha).
À tarde, vamos visitar Modena, uma cidade
localizada no coração da região. É uma cidade para os
apaixonados de arquitetura e história, e também
automobilismo! Aqui, na zona “Moto Valley” ficam as
pistas e museus da Ferrari, Ducati e Maseratti (uma visita
ao museu Ferrari em Maranello, 25 min de Modena, pode
ser incluida no programa!) O centro de Modena é
pequeno, mas muito lindo com suas casinhas coloridas e
as suas belezas históricas (a catedral, um dos patrimônios
mundiais da Unesco, e Torre della Ghirlandina).
Modena è famosa pelo seu vinagre balsâmico, chamado
“o vinagre balsâmico de Modena”, cuja produção é
controlada pelo governo italiano e é protegido por uma
"Denominação de Origem". È apreciado por chefs e
gourmets de todo o mundo, tem perfume e sabor
doce/ácido inconfundível - precisa passar por um
processo de envelhecimento em barris de madeira. É
usado para condir carnes, pedaços de parmigiano
reggiano, risoto, entre outras coisas.
Depois a visita de Modena vocês vão fazer um tour para
conhecer a produção de vinagre Balsamico artesanal
(com uma pequena degustação final).
DIA 3: RAVENA E FERRARA
Quem faz uma viagem pelo norte da Itália não pode
deixar de conhecer Ravena, a cidade dos mosaicos
bizantinos que ficam dentro dos museus e construções
que parecem simples mais surpreendem logo que
cruzamos a porta de entrada. Ravena tem 8 monumentos
protegidos pela UNESCO. Os monumentos mais famosos
Mistral Incoming Italia (Mistral Tour Internazionale) - Lungo Dora Colletta, 67 – 10153 Turin (Italy)
Tel.+39 (0)11 2293208 – E-mail: incoming@italia.mistral.it
www.mistralincoming.it

são a Basílica do Santo Apolinário Novo (o exemplo mais
típico do estilo bizantino, construída pelo rei dos
Ostrogodos), a Basilica di San Vitale, e o Mausoleo di
Galla Placidia.
Na tarde, vocês podem visitar Ferrara, uma cidade
extraordinária. Não è muito turística como as outras
cidades, mas não è menos bonita. Está localizada no
centro do vale do rio Pó e è uma mistura dos
elementos medievais e arquitetura Renascentista. O
monumento mais famoso è o castelo Estense, situado no
centro (pode ser visitado).
DIA 4: FLORENÇA
Check out. A excursão de hoje é dedicada à capital da
Toscânia, à rainha de Renascimento – Florença! A
cidade é cenário de obras de grandes mestres do
Renascimento, como Michelangelo, Leonardo da
Vinci, Giotto, entre outros.
Nós vamos iniciar com un almoço em uma típica tratoria
no centro com os pratos típicos.
Depois, com a guia local, vão ver a Catedral de Santa
Maria dei Fiori, revestida com mármore verde, rosa e
branco, o Campanile, o Battistero (sem entradas), a
Piazza della Signoria (que tem várias estátuas e edifícios
importantes, como o Palazzo Vecchio) e a Ponte Velho (a
visita da Galleria d’Accademia pode ser incluida na
programa, para admirar a estátua de Davi, de
Michelângelo).
Resto da tarde livre. Podem visitar o bairro do Oltrarno
do outro lado do Rio Arno, cheio de bares, lojas de
artesanato e ateliers – aqui fica também o Palazzo Pitti, a
antiga residência dos Medici.
Chegada no hotel perto de Florença / Montecatini Terme.
DIA 5: LUCCA E PISA
O dia começa com uma pequena e charmosa cidade
medieval da Toscânia – Lucca, que è famosa pela sua
grande e imponente muralha histórica, hoje - um grande
parque com lindas vistas. Vão entrar no centro histórico
pela antiga Porta San Pietro, a principal entrada, e vão ver
sua praça da forma elíptica, construída no local do antigo
teatro romano. Das torres medievais, a mais famosa é
a Torre Guinigi, que tem umas árvores no seu topo.
Antes de visitar Pisa, vão parar em uma fazenda che
produz vinho e azeite – vão ver as técnicas de produção
e degustar o vinho e azeite virgem extra.
À tarde, uma visita rápida de Pisa que tem uma grande
atração - a sua famosa torre torta na Piazza dei Miracoli
(Praça da Torre). Chegada no hotel.
DIA 6: CINQUE TERRE
Cinque Terre (Patrimônio da Unesco) são os míticos cinco
cidades Riomaggiore, Manarola, Corniglia, Vernazza e
Monterosso - encravadas na costa lígure, banhados pelo
Mar Mediterrâneo. As cidades têm casinhas coloridas
com forte pendência - juntas, estas cidadezinhas formam
uma paisagem lindíssima! Os carros não podem entrar –
vão visitá-las por via ferroviária!
Sugerimos almoço em uma das cidadezinhas, com as
especialidades como massa com pesto, o molho do
manjericão, e o vinho branco Vermentino, vinho fresco
local.
DIA 7: check-out e transferência para o aeroporto.
O pacote inclui:
- transferências de acordo com o programa
- autorizações pelos ônibus en (Lucca, Pisa, La Spezia,
Florenca, etc).
- o acompanhador em língua portuguesa para 7 dias
- visita guiada em língua portuguesa do Bolonha
- almoço em uma tratoria/ restaurante em Bolonha
- visita de uma produção de vinagre balsâmico de Modena
e degustação
- visita guiada em língua portuguesa de Ravena
- almoço em uma tratoria/ restaurante em Florença
- visita guiada em língua portuguesa de Florença
- visita de uma fazenda e degustação de vinho e azeite
- visita guiada de Cinque Terre (6 horas)
- los trenes entre las cidades de Cinque Terre
- entrada en el Parco National de Cinque Terre
- almoço em uma tratoria/ restaurante em Cinque Terre
Os preços (2016):
Min 10 pessoas: € 815,00
Min 15 pessoas: € 560,00
Min 20 pessoas: € 440,00
Min 25 pessoas: € 360,00
Os hotéis não são incluídos no preços do pacote. O preço
final depende de número de pessoas, a data da viagem, a
categoria do hotel e as mudanças no programa. Por favor
informe-nos da data de viagem preferida/o periodo de
viagem, categoria do hotel preferido e o número estimado
de pessoas! Todos os serviços adicionais (como refeições)
serão adicionados mediante pedido.
Mistral Incoming Italia (Mistral Tour Internazionale) - Lungo Dora Colletta, 67 – 10153 Turin (Italy)
Tel.+39 (0)11 2293208 – E-mail: incoming@italia.mistral.it
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