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Jornal Cocamar Novembro 2015

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17 | <strong>Jornal</strong> de Serviço <strong>Cocamar</strong> | <strong>Novembro</strong> <strong>2015</strong><br />

Como fugir de decisões erradas<br />

Ferraz enumerou, em sua palestra, alguns itens que considera<br />

importantes para a pecuária de corte: adaptabilidade<br />

(tipo de pelagem, adaptação ao carrapato e moscas),<br />

eficiência no uso de alimento, reprodução (precocidade,<br />

prenhez de primíparas, fertilidade), qualidade do produto<br />

(desempenho à desmama, ao sobreano, padrão de carcaça,<br />

qualidade da carne), facilidade de manejo, bem-estar animal<br />

e paternidade conhecida.<br />

Segundo ele, para evitar as decisões erradas, o pecuarista<br />

precisa fazer um exame de consciência e responder<br />

a três questionamentos:<br />

1- quem sou eu? – o que desejo de minha empresa pecuária,<br />

quais as qualificações (pontos fortes e fracos),<br />

saber se existe mercado para o produto que quero produzir,<br />

saber se há futuro para esse produto e saber também<br />

se daqui há dez anos estarei remunerando o meu capital.<br />

2- Qual o ambiente que tenho a oferecer aos animais? –<br />

esse ambiente é o ideal para ter rentabilidade e valer<br />

a pena, tendo em vista o investimento realizado ou necessário?<br />

Como melhoro meu ambiente?<br />

3- Como faço para ter produtividade e rentabilidade em<br />

minha empresa pecuária? Qual a melhor genética, ou<br />

melhor, a mais adequada?<br />

Ferraz lembra que para<br />

cada sistema de produção<br />

há objetivos, seleção e necessidades<br />

diferentes.<br />

“Não existe o melhor touro<br />

ou a melhor raça, o que há<br />

são os melhores animais<br />

para os critérios de seleção<br />

de cada criador”. Da<br />

mesma forma, segundo<br />

ele, não pode haver melhoramento<br />

genético e aumento<br />

de produtividade,<br />

sem definição clara dos<br />

objetivos.<br />

“Trabalhamos para ter<br />

rentabilidade por unidade<br />

de área, com sustentabilidade<br />

e visão de longo prazo”,<br />

disse Ferraz, explicando<br />

que para garantir produtividade<br />

e lucratividade, é<br />

preciso ter uma definição<br />

clara dos objetivos, metas e<br />

prazos, conhecimento, e<br />

aplicação adequada dos<br />

melhores métodos e tecnologias<br />

disponíveis.<br />

Para ser mais eficiente em<br />

seu negócio, o pecuarista<br />

pode recorrer à seleção genômica,<br />

já usada em gado<br />

de leite e disponível a partir<br />

de 2010 para animais de<br />

corte. A biologia molecular<br />

(seleção assistida por marcadores<br />

genéticos), que começou<br />

também em 2010, é<br />

igualmente recomendada.<br />

No entanto, segundo o palestrante,<br />

o que mais se vê<br />

hoje em dia é a “tradição”,<br />

ou seja, a fama de criador<br />

de animais desde sempre, o<br />

apelo ao pedigree (que já<br />

vem desde o século XVIII)<br />

e a avaliação visual<br />

do rebanho.

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