DOSSIER

Qui som?
Neixem d’un sopar entre amics
una nit d’estiu a la terrassa del “Baixa”,
després de macerar la idea, mesurar
els ingredients i posant-li un grapat
d’empenta. Vam decidir deixar-la fermentar.
Passat un temps i havent trobat les espècies
necessàries, ho vam coure a foc lent per
poder treure el producte que a Menorca li mancava.
BAIXAVAN
Maite
Arriba a Menorca al 2011 des de
Benicarló, després de 7 anys amb estudi
propi ejercint com a dissenyadora
d’interiors al 2013 es forma en
direcció de cuina. Conseguint tancar el
vincle amb les seues dos passions,
el disseny i la cuina.
Raquel
Arriba a Menorca al 2009
des de Vilanova i la Geltrú,
tenint gran experiència en hostelería.
Al 2012 s’embarca en el projecte de
gestionar el Café Baixamar amb en Joan.

Que fem?
Events Privats
Ens adaptem a quansevol
tipus de celebració.
Tenint cura de les teves
necessitats.
Experiencies Uniques
Et farem descobrir llocs
insòlits de Menorca.
Mimant desde el primer
fins a l’últim detall.
Disseny d'events
Ens encarreguem de tot el
necessari per que la teva
festa sigui única.
Experiencies Tematiques
Ens agraden totes les
cuines del món.
Et traslladaràs al país
que vulguis.
Events Publics
Ens trobareu a una gran
varietat d’esdeveniments.
Movent-nos allà on
la furgo ens dugui.

Apropem la nostra cuina
a qualsevol lloc
que puguis imaginar. . .
. . . per dissenyar la teva
experiencia gastronomica

Ens agraden les cuines
del mon i tambe
la tradicio

Contacta