jornal 21

GERAIS
04.
Vindimas 2016
Depois de mais um ano de muito trabalho, chega o dia da
colheita das Uvas, e como não podia deixar de ser a população
do Carvalhal fez a colheita das suas com a cooperação
entre todos. Normalmente a colheita realiza-se entre os
meses de Setembro e Outubro, época em que se atinge a
maturação das Uvas.
Na nossa aldeia, as vindimas, são como uma festa, todos se
ajudam mutuamente e a melhor parte desses dias é o
convívio e o banquete que é preparado pelas senhoras do
Carvalhal. Foi um ano em que tive oportunidade de participar
em quase todas as vindimas, e a animação era enorme,
principalmente em torno do “Sr. Pardal”, que no final da
época de colheitas, e depois de pagar um lanche ao
pessoal que andou para si na vindima, subiu na nossa
consideração, e passou a ser o “Sr. Joaquim”.
Uma época de vindima marcada também pela 1ª Concentração
de Tratores, que reuniu cerca de uma dezena de
máquinas agrícolas, que serviam de transporte tanto das
uvas como do pessoal.
Já poucas são as pessoas que fazem o seu próprio vinho,
mas ainda há alguns, tais como o Rocha, o Berto e o “Sr.
Joaquim”, o Manuel Soares, o Zé João e o Sr. Pires, estes são
um exemplo do que é manter umas das tradições mais
antigas do Carvalhal e espero que a conservem por muitos
anos. A fase de preparação do vinho é um processo demorado
e trabalhoso, desde a sua colheita, até à fase em que
chega à mesa.
No corrente ano, contamos com a vossa presença, para
assim sermos mais e a festa ainda ser maior, o ano de
colheita irá ser bom com certeza.
Artur Martins
Almoço de Convívio:
Caçadores &
Respetiva Comunidade
No passado dia 26 de Junho, decorreu pela primeira vez na
Sede da Associação Desportiva e Cultural “Os Amigos do
Carvalha”, o almoço de convívio promovido pela Associação
de Caçadores das Freguesias do Pereiro e Carvalhal.
Neste almoço estiveram presentes cerca de 60 pessoas, de
entre elas alguns eram caçadores e outros eram membros
da Freguesia do Pereiro e os restantes diziam respeito a
habitantes do Carvalhal. A ementa como não podia deixar
de ser, foi Javali estufado, que foi caçado na área que
abrange a Associação de Caçadores das Freguesias do
Pereiro e Carvalhal. As reações ao almoço foram muito
positivas, quem participou adorou a iguaria, um dos pratos
mais apreciados por aqueles que gostam de pratos confecionados
com peças de caça brava.
O feedback por parte das pessoas em relação à sede da
nossa Associação foi muito positivo, e prometeram
visitarem-nos mais bastas vezes, a partir daquele dia.
Desde já agradeço, em nome da Associação Desportiva e
Cultural “Os Amigos do Carvalhal”, à direção da Associação
de Caçadores das Freguesias do Pereiro e Carvalhal, por
esta iniciativa ter sido realizada na nossa Sede, com a esperança
de mais iniciativas da mesma natureza virem a serem
desenvolvidas em parceria com a nossa Associação.
Artur Martins