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negócios<br />

Diário do Estado Goiânia, 16 de Abril de 2017<br />

5<br />

Começa o Comida di Buteco 2017<br />

Redação<br />

Começou a 10ª edição do<br />

Comida di Buteco, que<br />

agora é Goiás, e a 18ª edição<br />

nacional do evento, que será<br />

realizado até o dia 14 de maio.<br />

Até lá, o público pode provar os<br />

petiscos de 39 bares de Goiânia e<br />

Aparecida de Goiânia, que precisaram<br />

criar um prato usando<br />

um cereal como ingrediente.<br />

O concurso mobiliza 20 cidades<br />

brasileiras, com mais de<br />

500 novas receitas. O vencedor<br />

goiano será anunciado na Festa<br />

Saideira, no dia 29 de maio,<br />

e ele concorre ainda a Melhor<br />

Boteco do Brasil na final.<br />

Quem provar uma das iguarias<br />

ganha uma ficha de votação<br />

para preencher – o voto do público<br />

vale 50% do total. O resto<br />

é do júri, que também vota<br />

o tira-gosto, com peso de 70%<br />

da pontuação, o atendimento,<br />

com 10%, a higiene do local,<br />

a 10%, e a temperatura da bebida<br />

servida, que vale 10%. O<br />

Instituto de Pesquisas Vox Populi<br />

é quem faz o tira-teima.<br />

Os bares selecionados não<br />

podem fazer parte de franquias,<br />

e os petiscos tem o preço<br />

máximo de R$ 25,90. Mais<br />

informações sobre o concurso<br />

podem ser vistar no site www.<br />

comidadibuteco.com.br.<br />

Participantes / Goiânia<br />

Antigo Armazém – Bolas Di<br />

Nonna (Bolas de carnes com<br />

aveia e molho 4 queijos). Endereço:<br />

Rua 83, Nº337 Qd F14 Lt<br />

35 – Setor Sul – Goiânia. Horário<br />

de Funcionamento: Terça a<br />

sábado, 18h à meia-noite.<br />

Bar da Elaine – Cestou! (Cestinha<br />

de pastel recheada com carne<br />

de sol e mandioca na manteiga<br />

com quinoa). Endereço: Alameda<br />

P2, Nº 197, Qd P-111A, Lt 45,<br />

Setor do Funcionários – Goiânia.<br />

Horário de Funcionamento: Segunda<br />

a sábado, 18h à meia-noite<br />

Bar do Chicão – Trio Parada<br />

Dura (Trio de pastelões recheados<br />

com carne, queijo com presunto<br />

e legumes. Acompanha<br />

molho da casa). Endereço: Rua<br />

Formosa, Nº 632 Qd. D, Lt 03,<br />

Bairro Industrial Moca – Goiânia.<br />

Horário de Funcionamento:<br />

Segunda a sexta, 16h às 23h<br />

/ Sábado, 10h às 17h.<br />

Bar do Dodô – Kiwinoa (Croquete<br />

de carne bovina, suína e<br />

frango com quinoa e catupiry).<br />

Endereço: Rua Horizonte, Nº<br />

160, Qd. B, Lt 8, Setor Aeroviário<br />

– Goiânia. Horário de Funcionamento:<br />

Segunda a sexta, 17h à<br />

meia-noite / Sábado 11h às 18h.<br />

Bar do Gaúcho – Bem Bolado<br />

(Pastel de arroz integral) Endereço:<br />

Rua 104, Nº 219, Qd. F<br />

22, Lt. 31, Setor Sul – Goiânia.<br />

Horário de Funcionamento:<br />

Segunda a Sábado, 17h à 1h.<br />

Bar do Piry – Angu do Piry<br />

(Angu de milho mais firme, feito<br />

com um caldo de carne da casa,<br />

bem grelhadinho, mergulhado<br />

entre pedaços da nossa tradicional<br />

rabada desossada e seu delicioso<br />

caldo, com um toque de agrião)<br />

Endereço: Av C-01, Qd 39, Lt 04,<br />

Nº 510, Jardim América – Goiânia.<br />

Horário de Funcionamento:<br />

Segunda a quinta, 16h30 à 0h /<br />

Sexta 16h30 à 1h / Sábado 12h à<br />

1h / Domingo 12h às 23h.<br />

Bar du Marcelo – Cozido<br />

Du Duroc (Bisteca de porco<br />

temperada à moda casa, cozidas<br />

com molho agridoce e<br />

cerveja preta, servidas com<br />

conserva de batatas rústicas).<br />

Endereço: Avenida Central, nº<br />

146, Qd.O, Lt.23, Setor Castelo<br />

Branco – Goiânia. Horário de<br />

Funcionamento: Terça a sexta,<br />

17h à 0h / Sábado 11h às 20h.<br />

Bar Frango do Gaúcho<br />

(NOVATO) – Chiken and Pig<br />

(Tiras de Lombo de Porco e<br />

Peito de Frango empanados<br />

com farinha de trigo e fubá de<br />

milho com acompanhamento<br />

de 2 molhos muito saborosos).<br />

Endereço: Av. C 104 – Quadra<br />

396 – Lote 01 – n. 1702 – Jardim<br />

América – Goiânia. Horário<br />

de Funcionamento: Todos<br />

os dias, das 11h30 à meia-noite.<br />

Bistrô Chica Doida – Surpresa<br />

do Bistrô (Bolinho de<br />

berinjela com quinoa, servido<br />

com molho a base de maionese<br />

e vinagre balsâmico). Endereço:<br />

Av. Virgilio J Ferreira, Qd.<br />

23, Lt. 11, Parque Flamboyant<br />

– Goiânia. Horário de Funcionamento:<br />

Segunda a sexta, 17h<br />

à 0h / Sábado 11h à 0h.<br />

Boteco do Zé Abílio – Mini<br />

Pendrive (Mini disco de carne<br />

recheado com cream cheese e<br />

servido com creme de moranga,<br />

vinagrete e pimenta). Endereço:<br />

Rua S-4 nº243 Qd. S19<br />

lt 23, St. Bela Vista – Goiânia.<br />

Horário de Funcionamento:<br />

Segunda a sexta, 17h as 01h /<br />

Sábado: 17h as 00h.<br />

Cantina do Bairro (NOVA-<br />

TO) – Costelinha D`avéia (Deliciosas<br />

ripinhas de costelinha<br />

assadas, banhadas no barbecue e<br />

empanadas com flocos de aveia,<br />

servida com mel picante). Endereço:<br />

Av. Rio Branco, n.226 – Setor<br />

Urias Magalhães – Goiânia.<br />

Horário de Funcionamento: De<br />

terça a domingo, a partir das 17h<br />

Captain’s Club (NOVATO)<br />

– Chumbo Trocado (Batata frita<br />

redonda com cheddar e bacon,<br />

acompanhado de molho de<br />

tomate e azeitona – frito com<br />

trigo). Endereço: Alameda<br />

das Rosas, 1461 – lote 19 – St.<br />

Oeste – Goiânia. Horário de<br />

funcionamento: Segunda a Sábado,<br />

18h até o último cliente<br />

Caranha na Brasa – Trigolápia<br />

(Bolinho de Tilápia recheado<br />

com queijo prato, acompanha<br />

molho de ervas finas<br />

picantes). Endereço: Avenida<br />

R11, Nº 57, Qd R30, Lt 11,<br />

Setor Oeste – Goiânia. Horário<br />

de Funcionamento: Segunda a<br />

sábado, 18h30 às 23h30<br />

Carne de Sol do Edu (novato)<br />

– Disco do Edu (Porção de discos<br />

da famosa Carne de Sol do Edu).<br />

Endereço: Rua Ouro Preto, Quadra<br />

17, Lote 02, n. 413 – Jardim<br />

Ana Lúcia – Goiânia. Horário<br />

de Funcionamento: terça a sexta,<br />

17h à 0h / Sábado, 11h à 0h /<br />

Domingo, 11h às 16h<br />

Churrasquinho do Dedé –<br />

Tô no meio! (Meio de asa recheado,<br />

empanado e frito). Endereço:<br />

Rua Dona Maria Joana, Nº 171,<br />

Qd. F14, Lt. 14, Setor Sul – Goiânia.<br />

Horário de Funcionamento:<br />

Segunda a sexta, 17h às 23h /<br />

Sábados e domingos, 12h às 22h<br />

Conversa de Boteco – Lagarto<br />

da Tia Lúcia. Endereço:<br />

Rua 143, Nº 77, Qd. Área, Lt.<br />

01B, Setor Marista – Goiânia.<br />

Horário de Funcionamento:<br />

Terça a sábado, 17 à 1h / Domingo,<br />

16h às 23h30.<br />

Costela e Cia – Salmão Disc<br />

(Disco de salmão, empanado na<br />

linhaça, recheado com cheddar<br />

e servido com geleia de pimenta).<br />

Endereço: Avenida C-208<br />

esq. com C-217, Qd 518, Lt 13,<br />

Jardim América – Goiânia. Horário<br />

de Funcionamento: Terça a<br />

sexta, 16h à 0h / Sábado, 10h à<br />

0h / Domingo, 10h às 17h.<br />

Costelaria Rocha (novato)<br />

– Croquetela (Deliciosa massa<br />

extremamente sequinha por fora,<br />

com um charme crocante que<br />

só a linhaça dourada propicia.<br />

Recheada com costela desfiada,<br />

mussarela, tomate, mix de pimentas<br />

leves, ervas e chia e servida<br />

com o molho super refrescante<br />

Divulgação<br />

da casa). Endereço: Av. C 104 –<br />

Quadra 269 – Lote 10 – Jardim<br />

América – Goiânia. Horário de<br />

Funcionamento: Segunda a quinta:<br />

18h as 00h / Sexta: 18h a 01h<br />

/ Sábado: 12h as 01h.<br />

Del Lest Bar – Quibang<br />

Loco! (Quibe de frango invertido<br />

em forma de coxinha: Frango<br />

por fora e quibe de frango<br />

por dentro, empanado, e recheado<br />

com mussarela e provolone).<br />

Endereço: Avenida Industrial,<br />

Nº 389, Setor Leste Vila Nova –<br />

Goiânia. Horário de Funcionamento:<br />

Segunda a Sexta 16h à<br />

0h / Sábado 11h às 20h. Contato:<br />

(62) 3202-4613 / 8107-9416<br />

Sergio / 8132-7170 Marta.<br />

Dom Cirus – Kib’bolinho<br />

(Kibe de arroz com colorau recheado<br />

com carne moída e bolinho<br />

de arroz recheado com<br />

guariroba e cream cheese).<br />

Endereço: Rua 229, Nº 128,<br />

Setor Coimbra – Goiânia.<br />

Horário de Funcionamento:<br />

Segunda a Sexta 16h às 22h /<br />

Sábado e domingo 11h às 21h.<br />

Empório Monte Líbano –<br />

Bolinho de Grão de Bico “Falafel”<br />

(Delicioso bolinho de grão<br />

de bico, vinagrete , pão sírio e o<br />

espetacular molho de gergelim).<br />

Endereço: Av. Pires Fernandes,<br />

Nº 151, Setor Aeroporto,<br />

Praça do Avião – Goiânia.<br />

Horário de Funcionamento:<br />

Segunda a sábado 18h às 23h.<br />

Gurupi (novato) – (Pão de<br />

queijo diferente, recheado com<br />

carne de sol desfiada). Endereço:<br />

Segunda a sexta, 16h à meia-noite.<br />

Horário de Funcionamento:<br />

Av. Esperança, 1414, Qd.18 Lt.<br />

01, Vila Itatiaia – Goiânia.<br />

Jajá Drinks – Chiken Disck<br />

(Disco de peito de frango, recheado<br />

com milho e legumes<br />

orgânicos, empanado com farinha<br />

de trigo e linhaça. Servido<br />

com molho verde). Endereço:<br />

Mercado Popular, Rua 74, Nº<br />

329, Setor Central – Goiânia.<br />

Horário de Funcionamento:<br />

Terça a Sexta 18h00 às 22h00.<br />

Limas Bar – Cúbitos (Filé<br />

de pintado recheado com catupiry,<br />

empanado na farinha de<br />

rosca. Servido com molho de<br />

maionese de arroz). Endereço:<br />

Rua Minas Gerais, SN, Qd 50,<br />

Lt 15, Setor Urias Magalhães –<br />

Goiânia. Horário de Funcionamento:<br />

Terça a Sexta 17h à 0h<br />

/ Sábado e domingo 11h à 0h.<br />

Mais Beer – Um para o Outro.<br />

Endereço: Av. Lisboa esq.<br />

com Rua Málaga, Qd. 183,<br />

Lt.29, Jardim Europa – Goiânia.<br />

Horário de Funcionamento: Terça<br />

a quinta 17h à 0h / Sexta 17h<br />

às 2h / Sábado 10h às 2h.<br />

Mandala Cervejaria (NO-<br />

VATO) – Bons Amigos (Porção<br />

de seis mini hamburgeres, sendo<br />

três bovinos, preparados artesanalmente,<br />

e três vegetarianos,<br />

feitos de hamburger de lentinha<br />

no pão australiano). Endereço:<br />

Avenida Esperança, esquina<br />

com R5, quadra 04, lote 01,<br />

Vila Itatiaia – Goiânia. Horário<br />

de Funcionamento: Terça a sábado,<br />

à partir das 17h30<br />

Matuto Bar – Torresmo de<br />

tira com creme picante de milho.<br />

Endereço: Rua 242, Nº<br />

190, Setor Leste Universitário.<br />

Horário de Funcionamento:<br />

Segunda a Sábado 18h à 01h.<br />

Recanto Chopp – O retorno<br />

(Kafta bovina redonda, recheada<br />

com 2 queijos, assada na brasa,<br />

acompanha salada de trigo,<br />

purê de mandioca e salada de<br />

cebola e, pra finalizar, o quarteto<br />

de molhos fantásticos da<br />

casa). Endereço: Av. Ceará, Nº<br />

470, Lt 08, Qd. 120, Campinas.<br />

Horário de Funcionamento:<br />

Terça a sexta, das 17h às 23h30<br />

e sábado, das 11h às 23h30<br />

Toca do Dino – Tulipas da<br />

Toca (Tulipas de frango empanadas,<br />

acompanhadas com<br />

molho picante). Endereço: Av.<br />

Boulevard Conde dos Arcos,<br />

Nº 251, Setor Goiânia 2. Horário<br />

de Funcionamento: Terça a<br />

sexta 18h às 0h / Sábado 11h às<br />

0h / Domingo 11h às 16h<br />

Vai Tomar no Kuka Bar (NO-<br />

VATO) – Bolovo (ovo de galinha<br />

cozido, envolvido com carne, bacon<br />

moído e linhaça, temperada<br />

e empanado em farinha de milho.<br />

Servido com maionese de cerveja<br />

preta). Endereço: Rua C-30, nº<br />

18, Setor Jardim América. Horário<br />

de Funcionamento: Terça-<br />

-feira a domingo, a partir das 19h.<br />

Wisquinão Bar – Tuíco no<br />

Árabe (Massa de quibe com<br />

lombo de porco, recheado com<br />

mozarela, lombo moído, bacon,<br />

castanha de barú, alecrim<br />

e especiarias. Acompanha geleia<br />

de pimenta dedo de moça<br />

com hortelã) Endereço: Rua<br />

21, esq. 10, n.348, St. Marechal<br />

Rondon. Horário de Funcionamento:<br />

Segunda a sexta 15h às<br />

0h / Sábado 11h30 às 0h<br />

Woodstock Bar – Porco<br />

Loko (Linguiça de pernil caipira<br />

com grãos de cevada asada<br />

e servida com molho especial<br />

a base de whiskey. Acompanha<br />

fatias de pão francês). Endereço:<br />

Av D, 1062 – St. Oeste. Horário<br />

de Funcionamento: Terça,<br />

quarta, quinta e domingo 19h às<br />

02h / Sexta e sábado 19h às 04h

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