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EspaçoBambuípelaspalavrasdocriador,onutricionistaCarlosLampertFilho:
“Queriareunirvariadosprofisionaisem um únicoespaço,paraquepudésemosfazer
trocas,discutircasosde pacientes.Queria,também,um espaço para promover
cursosepalestrascom posibilidadesmaisamplasdoqueumaclínica:um verdadeiro
ambientedeconvívioesaúde.O sonhoeraformarum grupodegrandesprofisionais
quevisem oserhumanocomoum todo,nãodeformafracionada.Pensandona
casaelocalização,queriaum localmuitoensolarado,com muitoverde,estacionamentoedefácilacesoparaquem
utilizaseotransportepúblicodacidade.Então,
eudescobriqueestacasajáexistia:eraaminhaprópriacasa.”