Views
1 year ago

Guia Bartender Pro de Bolso - Carta Premium

3a. edição da série especial de guias de bolso para profissionais de bares, restaurantes, bistrôs e empreendimentos de alimentação fora do lar.

Cachaça Premissa

Cachaça Premissa Salinas, MG Medalhista de ouro no Concurso Mundial de Bruxelas Edição Brasil 2016, a cachaça Premissa une inovação, pesquisa e tradição. Foi idealizada por Edilson Jardim Viana, sócio proprietário, professor do Instituto Federal do Norte de Minas Gerais (IFNMG) - Campus Salinas, onde ministra disciplinas nos cursos de Engenharia de Alimentos e Tecnologia em Produção de Cachaça, único superior no País relacionado à bebida. Com menos de dois anos de comercialização, a Premissa já é reconhecida por muitos como uma das melhores cachaças de Salinas e vem se consolidando como marca de alto padrão. Ela associa tradição a técnicas exclusivas de blendagem, o que a torna uma cachaça de incomparável qualidade. Atualmente no portfólio da empresa, está disponível a premiada Cachaça Premissa Tradicional (armazenada por 6 anos) e a Premissa Clássica (armazenada por 3 anos) lançada no XVI Festival da Cachaça de Salinas 2017. Ambas em embalagens de 670 ml e armazenadas em uma variedade de bálsamo específica que potencializa as suas características sensoriais, comparado ao bálsamo mais tradicional. Com graduação alcoólica de 42% vol, é um produto suave, de baixa acidez, com um buquê complexo que agrada aos paladares mais exigentes. Ainda nesse ano a empresa deve lançar a Premissa Branca, envelhecida em Jequitibá por 3 anos, além da Premissa Premium (Carvalho Francês). Mais informações: contato@cachacapremissa.com.br, facebook: cachacapremissa, instagram: cachaca.premissa, www.cachacapremissa.com.br e (38) 3841-5128 18

19

Guia de Bolso Carta de Drinques
Guia Bar de Bolso - Revista Carta Premium