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Revista Carta Premium - 4a edição (São Paulo, Brazil)

A nossa quarta edição traz diversas reportagens sobre cachaças, cervejas e vinhos premiados em 2017 no Brasil e no mundo, dicas para montagem de espaço de degustação, harmonização de prato com vinho, reportagens de campo de visitas a alambiques e muito mais!

A nossa quarta edição traz diversas reportagens sobre cachaças, cervejas e vinhos premiados em 2017 no Brasil e no mundo, dicas para montagem de espaço de degustação, harmonização de prato com vinho, reportagens de campo de visitas a alambiques e muito mais!

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Gran Première<br />

MG, o Alambique Gouveia Brasil vem<br />

acumulando Medalhas em todos os concursos<br />

de que participa. A produção já<br />

remonta há mais de um século de tradição,<br />

lá pelos idos do ano de 1900, quando<br />

o pequeno produtor Alfredo Vieira Gouveia<br />

começou a elaborar cachaça para<br />

os amigos. Pouquíssimo tempo depois, a<br />

bebida já conquistava vizinhos e um grupo<br />

de alemães que estava na região para<br />

construir uma ponte. O responsável pelas<br />

receiras de sucesso da Gouveia Brasil é o<br />

premiadíssimo masterblender Armando<br />

Del Bianco. Informações completas e detalhadas<br />

em https://www.gouveiabrasil.<br />

com/ .<br />

- Cachaça Lorena: com Medalha de Prata<br />

para a versão envelhecida, é produzida<br />

há 21 anos na Fazenda Berro D’Água, no<br />

Município de Morro da Garça, localizada<br />

no coração de Minas Gerais, cidade muito<br />

citada nas obras de Guimarães Rosa.<br />

Elaborada seguindo as melhores práticas<br />

de produção aliadas a uma técnica aprimorada<br />

na arte da qualidade, é armazenada<br />

por anos em tonéis de carvalho. Já<br />

a versão Reserva Especial é produto da<br />

seleção de tonéis com cachaças de<br />

várias idades, criada num trabalho<br />

de sensibilidade sensorial, onde<br />

participam da bebida somente tonéis<br />

com cachaça realmente superior.<br />

Acesse o site o conheça mais<br />

sobre a bebida: http://www.cachacalorena.com.br/<br />

.<br />

- Cachaça Novo Fogo: com Medalha<br />

de Ouro para a versão Amburana,<br />

Medalha de Prata para a versão Silver<br />

e também para a versão envelhecida,<br />

é outra cachaça com foco exclusuivo<br />

no mercado internacional,<br />

que n]ao é comercializada no Brasil.<br />

Quem fabrica a cachaça é o Almbique<br />

Porto Morretes, considerado o<br />

melhor do País segundo o Ranking<br />

Cúpula da Cachaça. Informaçõeses<br />

sobre a Novo Fogo em http://www.<br />

novofogo.com/; informações sobre a<br />

Porto Morretes em sua página: https://cachaca.portomorretes.com.<br />

br , que conta com loja online.<br />

- Paratiana: Medalha de Duplo Ouro para<br />

a versão Prata e Medalha de Prata para a<br />

versão Ouro. Informações em: http://www.<br />

cachacaparatiana.com.br/<br />

- Sagatiba: Medalha de Prata para a versão<br />

envelhecida e Medalha de Bronze para<br />

a versão branca. A Sagatiba possui duas<br />

fanpages no Facebook, uma internacional e<br />

também uma em português: respectivamente<br />

https://www.facebook.com/Sagatiba/ e<br />

https://www.facebook.com/SagatibaBrasil<br />

– Soledade: Medalha de Prata para a versão<br />

Umburana e Medalha de Bronze para a<br />

versão jequitibá. Aniversariante especial em<br />

2017, a Fazenda Soledade iniciou a produção<br />

de cachaça em 1977 já com a vocação para<br />

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