Revista Carta Premium - 5a Edicao

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Quinta edição da revista Carta Premium traz reportagens exclusivas sobre gins premium nacionais, lista de espumantes premiados, mais de 100 opções de receitas de drinques e coquetéis com cachaça, lançamentos de destilados e de cervejas

Voilà

Caipirinha de Jabuticaba

Por: chef Bia Goll

Ingredientes:

• 80 ml de cachaça Santo Mário

Ouro

• 2 colheres de açúcar mascavo

• 5 a 8 jabuticabas médias

• Gelo

Preparo: coloque as jabuticabas no

copo, adicione o açúcar mascavo e

macere. Adicione o gelo e em seguida

a dose de cachaça. Com auxílio

de uma colher, mexa bem.

Link do Video: www.youtube.com/watch?v=w5GF9o4oWWo

Sobre a Cachaça Santo Mário Ouro

Após destilada, essa versão passa por dois anos em barril de

carvalho, o que lhe concede suavida e um toque de baunilha

que combina muito bem com a jabuticaba e o açúcar mascavo.

Tem notas tostadas de caramelo e um leve toque de baunilha,

que agrada aos mais exigentes paladares, principalmente

quando servida gelada. Também está disponível a

versão Santo Mario Prata, armazenada em tonéis de amendoim,

madeira nobre brasileira que não interfere na cor da

bebida. É leve, com sabor suave e acidez equilibrada.

Localizado em Catanduva, no interior do Estado de São

Paulo, o Engenho Santo Mário foi fundado em 1983 como

fruto de um antigo sonho de Mário Seghese, filho de imigrantes

italianos. De tradição artesanal e familiar, é reconhecido

em todo o Brasil pela qualidade de sua cachaça,

de sabor superior e consagrado por seus clientes.

Mais informações: http://www.santomario.com.br

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