Revista Carta Premium - 5a Edicao

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Quinta edição da revista Carta Premium traz reportagens exclusivas sobre gins premium nacionais, lista de espumantes premiados, mais de 100 opções de receitas de drinques e coquetéis com cachaça, lançamentos de destilados e de cervejas

Gran Première

Premiados no Concurso Nacional de Espumantes

Vinícola Zanella

Rótulo: Villa de Vinhas

Espumante Brut

Premiação: Medalha de Ouro

Elaborado a partir de castas

70% Chardonnay e 30% Pinot

Noir, o Villa de Vinhas

Espumante Brut tem grau

alcoólico de 12%. Harmoniza

muito bem com pratos à base

de carnes brancas, peixes e

crustáceos com molhos e temperos

de média intensidade,

saladas de folhas com queijos

brancos. Também oferece

bom ataque de acidez com notas

de leveduras, sendo equilibrado,

com boa persistência,

final agradável e sutil. É frutado

com notas cítricas como

maçã verde e laranja, e no aspecto

visual remete ao amarelo

palha esverdeado, límpido,

com perlage fina e persistente.

A Vinícola Zanella é uma

empresa familiar que tem por

objetivo a elaboração de vinhos

finos e espumantes diferenciados

e originais. Os produtos

são desenvolvidos sob o

conceito de “terroir” da região

de Antônio Prado, local de

transição entre a tradição da

Serra Gaúcha e o novo mundo

dos Vinhos de Altitude.

Mais informações: https://

vinicolazanella.com.br

Vitivinícola Santa Maria

Rótulo: Rio Sol Espumante

Brut Branco Premium

Premiação: Medalha de Ouro

Elaborado através das castas

Arinto, Viognier e Touriga

Nacional, o Rio Sol Brut

Branco Premium oferece boa

mousse, crocante, alguma

untuosidade e com volume

de boca. Com graduação alcoólica

de 12,5%, é complexo,

rico em notas florais, frutos

secos, biscoito, cereal tostado

e geleia de frutos brancos.

Cristalino, com bolha fina e

persistente, e de abundante

coroa, é indicado como aperitivo.

A Rio Sol está localizada

no Vale do São Francisco,

na cidade de Lagoa Grande,

em Pernambuco. A vinícola

produz vinhos e espumantes

cujos rótulos vêm, cada vez

mais, conquistando prêmios

nacionais e internacionais.

A empresa pertence a Global

Wines, com sede na região do

Dão, em Portugal, produtora

de vinhos reconhecida no

mercado mundial pelo dinamismo

e inovação, com grande

diversidade de rótulos

premiados entre os melhores

da Europa. Mais informações:

http://www.vinhosriosol.com.br

Entre os melhores do mundo!

Recém-divulgada, a 10ª edição do Challenge

Internacional Euposia, que consagra exclusivamente

borbulhas elaboradas pelo método

tradicional, com a segunda fermentação do

vinho dentro da própria garrafa, inclui brasileiros

entre os premiados. São dois espumantes

da vinícola Miolo, eleitos respectivamente

o Melhor Espumante das Américas e o Melhor

Espumante Rosé das Américas: o Miolo Cuveé

Tradition Brut e o Miolo Cuvée Tradition Brut

Rosé, ambos elaborados nas vinícolas do Vale

dos Vinhedos, na Serra Gaúcha.

“É uma conquista expressiva não apenas para

a Miolo, mas para o mercado e para a imagem

do espumante brasileiro no exterior. Temos realizado

um trabalho consistente em mercados

internacionais, promovendo, comunicando e

divulgando os nossos espumantes, que cada

vez mais têm chamado a atenção por sua altíssima

qualidade”, comemora Adriano Miolo,

superintendente do grupo.

Foram dois dias de degustações de 150 amostras

concorrentes de onze países diferentes.

O Júri Internacional foi liderado por Riccardo

Cotarella (presidente da Association of Oenologist-AssoEnologi).

Mais sobre a Miolo em https://www.facebook.

com/grupomiolo/ .

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