Revista Carta Premium - 5a Edicao

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Quinta edição da revista Carta Premium traz reportagens exclusivas sobre gins premium nacionais, lista de espumantes premiados, mais de 100 opções de receitas de drinques e coquetéis com cachaça, lançamentos de destilados e de cervejas

Voilà

Receitas Especiais

Dry Arcanjo

Por Chef Marcos Livi (Veríssimo Bar)

Ingredientes:

• 50 ml de cachaça Água de

Arcanjo Prata

• 30 ml de suco de maracujá

• 10 ml de Vermute tinto

• 5 ml de xarope de açúcar

• Páprica doce na borda

BossaNova

Por Daniel Bernardes (Bartender

Formiga, de Porto Alegre)

Ingredientes:

• 50 ml Cachaça Arcanjo Ouro

• 25 ml de suco de limão

• Cubos de gelo

• Uma colher pequena de açúcar

• 5 ml de Angustura bitter

Preparo: na coqueteleira, misture o suco de limão, os cubos de gelo e

o açúcar. Adicionar a cachaçaÁgua de Arcanjo e agite vigorosamente

por 25 segundos. Em uma taça de espumante ou de Martini, despeje

o drinque e acrescente os 5 ml de bitter para dar um toque. Sirva

imediatamente. Decore com uma rodela de laranja e ou limão.

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