Revista Leitura de Bordo 57

| Especial |
Com 400 mil litros de cerveja
artesanal produzidos por mês,
Curitiba é a maior produtora de
cervejas artesanais do Brasil. A
cidade está trabalhando para
atrair turistas para degustar os
diversos rótulos que vêm sendo
produzidos na capital do Paraná.
O Instituto Municipal de Turismo
de Curitiba lançou, em 2017, o
CuritiBéra. Além de capacitações
e eventos, o programa tem um
“mapa cervejeiro” da Grande Curitiba.
Béra é uma gíria carinhosa
típica de Curitiba para designar a
cerveja.
O idealizador do programa
CuritiBéra e superintendente do
Instituto, Osvaldo Dietrich, afirma
que a cerveja é mais um apelo
para os turistas que chega à cidade
atraídos pelas opções gastronômicas.
“A cerveja artesanal
é um produto que também proporciona
uma experiência gastronômica”,
explica.
Muitas dessas cervejarias estão
atentas ao movimento dos turistas
e promovem tours e eventos,
principalmente aos fins de semana.
Nas visitas guiadas, os turistas
podem conhecer as fábricas, entender
mais sobre os diferentes
estilos de cerveja, sua história e
o processo de produção. No fim,
é claro, todos são convidados a
provar o precioso produto.
Conheça um pouco mais sobre
as cervejarias com visitas guiadas.
Bastards Brewery - As visitas levam
em torno de meia
hora. O visitante é convidado
a experimentar três
cervejas que estiverem
prontas no momento do
passeio e no fim ainda
leva um copo de brinde.
O custo é de R$ 20 por pessoa.
As reservas podem ser feitas
pelo site www.bastardsbrewery.
com.br.
Gauden Bier - A visitas acontecem
às sextas-feiras, às 16h, e aos
sábados às 10h. Os visitantes podem
degustar um gelado copo
de chopp, do estilo que estiver
pronto no momento do tour.
O valor é R$ 15 e os agendamentos
podem ser feitos pelo
telefone 41 3273-6666.
Cervejaria Oner - O tour custa
R$ 20 e dura cerca de 40 minutos.
Os visitantes podem tomar duas
cervejas que estiverem prontas
no momento.
O agendamento pode ser feito
pelo telefone 41 3097-0123.
Bodebrown - A Bodebrown tem
visitas aos sábados. A primeira
modalidade é gratuita e começa
às 11h30. Nos 45 minutos de
duração, os visitantes conhecem
a estrutura da fábrica, fazem a degustação
de duas cervejas que
estiverem prontas no momento,
além da cerveja do dia – aos
sábados a cervejaria promove o
evento Growler Day. Os interessados
também podem fazer uma
degustação mais aprofundada,
com oito diferentes cervejas,
harmonizando com pão e com
acompanhamento de um sommelier.
O custo é de R$ 90. As reservas
devem ser feitas pelo telefone 41
3082-6354.
Cervejaria Klein Beer - As visitas
na Klein podem ser agendadas e
24 Leitura de Bordo | Janeiro 2018 | www.leituradebordo.com.br