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Revista MB Rural Ed 34

30 EDIÇÃO

30 EDIÇÃO 34 | ANO 07 | NOV/DEZ 2017

Francisco Alexandre Gomes Analista Técnico SEBRAE - TO franciscoalex@to.sebrae.com.br PECUÁRIA LEITEIRA Inovação que traz resultados: PEQUENO PRODUTOR DE LEITE APLICA NOVAS TÉCNICAS DE PRODUÇÃO E GESTÃO E RESULTADO APARECE NO BOLSO A bovinocultura de leite e sua cadeia produtiva é uma atividade que desponta na economia tocantinense com grande potencial para geração de empregos no meio rural e urbano, além de aumentar a renda do produtor e fixar o homem no campo. O Tocantins em 2016 ocupou a 14ª posição no ranking brasileiro e se apresentou como o 3º maior produtor de leite da região Norte com uma produção anual de 385 milhões de litros de um total de 528 mil vacas e produtividade/vaca/ano de 730 litros (EMBRAPA, 2017). Podem-se citar as principais deficiências existentes e que precisam ser modificadas: tradicionalismo na exploração da atividade, pouco conhecimento de novas tecnologias sobre a produção de leite, instalações sanitárias precárias, prática alimentar rudimentar, problemas nas áreas de reprodução que supostamente estão relacionados ao manejo inadequado, baixa qualidade do leite, baixa qualidade genética dos rebanhos, e ainda, falta de conhecimento sobre gerenciamento da atividade. Diante desse quadro o Serviço Brasileiro de Apoio as Micro e Pequenas Empresas (SEBRAE) vem trabalhando e desenvolvendo um projeto de inovação, difusão e transferência de tecnologias para produção intensiva de leite baseado na capacitação de produtores. O projeto utiliza conceitos de produção intensiva de leite a pasto e também a aplicação de ferramentas de gestão que busquem a melhoria da produtividade e da rentabilidade dos produtores, garantindo competitividade e qualidade com foco na intensificação da produção e da sustentabilidade econômica, ambiental e social visando à redução dos custos, aumento da produtividade, a elevação do nível de renda e a melhoria da qualidade de vida do produtor. Nesse projeto participam diversos produtores e tem se destacado o Senhor Edis Gualberto da Silva, proprietário do Sítio Pé da Serra, onde tem apresentado bons resultados a partir do trabalho de consultoria que vem recebendo em sua propriedade nos últimos anos. O Sítio é uma pequena propriedade localizada no município de Araguaína/TO, precisamente no povoado Água Amarela a 6 km da sede do município e desde 2010 o produtor desenvolve a atividade leiteira que gera uma renda para o sustento da família. No início a propriedade era caracterizada por um sistema extensivo com pastagens degradadas, sem reserva estratégica de volumoso para o período de seca, sem suplementação, sem os devidos cuidados sanitários, sem manejo reprodutivo adequado, rebanho desestruturado e produtividade baixa. A produção inicial era de 50 litros diários de um total de 9 vacas em lactação que gerava uma renda bruta mensal de R$ 1.380,00 e com muita dificuldade o produtor lutava para permanecer na atividade. Foi a partir do ano 2013 que a propriedade “tomou” novos rumos através da consultoria gerencial e tecnológica do SEBRAE, onde foi planejado e executado um projeto para a fazenda que aplicou Área implantada de capim Mombaça Área de cochos de suplementação do rebanho Vacas suplementadas no cocho com cana de açúcar EDIÇÃO 34 | ANO 07 | NOV/DEZ 2017 31

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