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Fernando e bruno

Gastronomia e Vinhos

Gastronomia e Vinhos -Onde Comer Pratos típicos: ‣ Pão: Broa de Milho ‣ Sopas: Legumes variados (tipo Juliana), caldo verde e sopa de peixe (chorinha) ‣ Mariscos Camarão da costa, Santola (recheado “carro à Moda de Viana”), Mexilhão, Navalheira, Lagosta e Lavagante. ‣ Pratos de Carne Pica no Chão Rojões à Moda do Minho Cabrito assado Arroz de sarrabulho ‣ Pratos de Peixe Bacalhau à Viana, Bacalhau assado, Bacalhau na Brasa, Bacalhau de Cebolada Arroz de Polvo à Moda do Minho Arroz de lampreia, Lampreia à Bordalesa, Lampreia assada Sardinha Assada Robalo cozido com algas Pescada à vianense Caldeirada de Peixe ‣ Doçaria Leite-creme Arroz doce Sidónios Torta de Viana Rabanadas Biscoitos de Viana Aletria ‣ Vinho Vinho Verde (branco, tinto e rosé, com destaque para as castas Loureiro e Vinhão). 18

19 Restaurantes

Roteiros do Brasil - Ministério do Turismo
Patrícia Viana Fernandes da Silveira - STF
Parecer enviado pelo Prof. Sandro - Fernando Santiago dos Santos
BNT 256
UFP and the - Universidade Fernando Pessoa
Museus da Região Nordeste - Instituto Brasileiro de Museus
Sempre me senti atraído pelo plano e den- so ... - Fernando Vilela
Esporte Local nº edição 134 - Jornal Esporte Local