GAZETA DIARIO 505

Foz do Iguaçu, quarta-feira, 14 de fevereiro de 2018
SOLIDARIEDADE
Cidade
09
Foto: Roger Meireles
Canja do Galo Inácio mantém a
tradição e encerra o carnaval
Expectativa era vender mais de 5 mil canjas, dobrando os números do ano passado
Jackson Lima
Reportagem
O Sol ainda brilhava forte
na esquina das ruas Marechal
Deodoro e Quintino Bocaiuva
quando a equipe do Rotary
Grande Lago começou a servir
a tradicional Canja do Galo
Inácio no espaço onde era realizado
o Carnaval da Saudade.
Desde a última quarta-feira, 7,
pelo menos 40 pessoas trabalharam
para preparar a canja
servida ontem à tarde.
Segundo a presidente do
Rotary Grande Lago, Marinês
Brandt, foi um trabalho de parceria
e voluntariado para preparar
a carne de frango, as verduras
e outros insumos que foram
utilizados no alimento. "Só
de frango foi uma tonelada",
disse Marinês lembrando que no
total mais de duas toneladas de
alimentos foram preparados
Carlos Eduardo da Fonseca acertando o tempero da canja
Foto: Roger Meireles
Equipe da sopa liderada pelo Rotary Grande Lago
para serem servidos ontem ao
som de marchas de carnaval.
Um dos "maestros" da cozinha,
Carlos Eduardo da Fonseca,
estava animado. "No ano
passado, vendemos 2.800 canjas.
Este ano a expectativa é
bater o ano passado e chegar
às cinco mil canjas vendidas",
revelou. A renda é destinada a
entidades que possuem relevantes
trabalhos sociais. Neste
ano, a ONG Aldeias Infantis
será beneficiada pelo esforço
solidário da comunidade.
O gestor da ONG, Alex
Thomazi, disse à reportagem
do Gazeta Diário que esta é
segunda vez que a entidade é
beneficiada pela canja solidária,
idealizada pelo jornalista
Rogério Bonato. "Temos a honra
de mais uma vez sermos contemplados
com o resultado da
comercialização da famosa
Canja do Galo Inácio. Isso é
uma honra muito grande, e nos
sentimos muito felizes por fazermos
parte deste projeto tão
querido pelos foliões iguaçuenses",
compartilhou.
Depois de tanto esforço, o
público correspondeu. Uma das
primeiras pessoas que saíram
do Largo Raúl Quadros com a
iguaria foi a turista Janaína
Soares, de Goiânia. "Estou hospedada
no hotel aqui ao lado,
e os amigos de Foz me disseram
que a canja é muito boa,
um dos atrativos de Foz no
carnaval", contou Janaína.
Rogério Bonato lembra que
o Largo Raúl Quadros é o
nome dado à quadra da Marechal
Deodoro entre a Quintino
Bocaiuva e a Edmundo de
Barros em época de carnaval.
Parcerias
Além do público que participava
da festa de carnaval, a canja
atraiu também uma grande
quantidade de parceiros que
vieram viabilizar o Carnaval da
Saudade. Entre outros estavam
equipes da 9ª Regional da Saúde
e da Secretaria de Estado da
Saúde com uma estrutura e
funcionários para realizar testes
rápidos de doenças sexualmente
transmissíveis como HIV.
hepatite B e C e sífilis. Membros
da Rede Proteger, com apoio da
Itaipu Binacional e Fundação
Cultural, levaram dezenas de
colaboradores para a rua do
carnaval e distribuíram materiais
da campanha sobre exploração
sexual, trabalho e violência
infantil, divulgando o canal de
denúncia, o Disque 100. O
material incluía leques e
cata-ventos de papel. "Todo esse
pessoal está esperando para
repor a energia", disse um dos
responsáveis pelos trabalhadores
as área da saúde.
Os projetos da ONG Aldeias
Infantis a serem beneficiados
pelo repasse do dinheiro
arrecadado com a canja são
Escola de Pais, tem por objetivo
fortalecer os vínculos familiares,
e o Tecendo Futuro, dirigido à
geração de renda por meio da
oferta de cursos
profissionalizantes. Entre as
atividades constam aulas de
crochê, bordado e pedraria para
mulheres.