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Revista Vida, Solidariedade, Sardoura - 4ª Edição

TRANSPORTES Uma Aposta

TRANSPORTES Uma Aposta na Qualidade e Segurança Não se tratando de uma resposta específica e independente, o serviço de “Transportes” é importantíssimo para o bom funcionamento da Instituição e acaba por ser transversal a todas as respostas sociais. O Centro Social de Santa Maria de Sardoura, ao longo dos anos, tem feito um grande esforço para colocar ao dispor dos seus utentes veículos com qualidade, apostando na constante renovação da frota. Atualmente, possui dez carrinhas de nove lugares, devidamente homologadas pelo Instituto de Mobilidade e Transportes para o Transporte Coletivo de Crianças. Destas, duas estão adaptadas exclusivamente para o transporte de pessoas com deficiência ou incapacidade / mobilidade reduzida afetas à Tipologia 3.01 - Qualificação de pessoas com deficiência ou incapacidade - do POISE. Estes veículos, além de assegurarem os transportes das crianças de todas as respostas sociais (Creche, Prolongamento Escolar e CATL), fazem ainda o transporte dos utentes de Centro de Dia, dos formandos, e asseguram também a mobilidade escolar dos alunos das freguesias de Santa Maria de Sardoura e de São Martinho de Sardoura. Para garantir o Serviço de Apoio Domiciliário, contamos com cinco carrinhas, devidamente equipadas para o efeito. As consultas dos nossos utentes da ERPI – Lar de Idosos, Centro de Dia e SAD são asseguradas por três carros, que garantem também as deslocações das diferentes equipas, sempre que se justifique o serviço no “terreno”. O Centro Social de Santa Maria de Sardoura possui ainda uma carrinha mista (passageiros/mercadorias) e uma carrinha de nove lugares. Além destas, contamos ainda com as carrinhas das Juntas de Freguesia de Santa Maria de Sardoura (duas) e São Martinho de Sardoura (uma). A condução destes vinte e três veículos é assegurada pelos respetivos profissionais, também eles devidamente certificados pelo Instituto da Mobilidade e Transportes para o Transporte Coletivo de Crianças. 26

Sugestões dos Formandos Cheesecake de Morango Ingredientes: Preparação: 2 pacotes de natas para bater 1 Queijo creme philadélfia 150 gr de margarina 6 Folhas de Gelatina 250 gr de açúcar 250 gr de morangos Morangos para decorar Ralar as bolachas, derreter a manteiga e juntar à bolacha. Forrar o fundo de uma forma de abrir com a bolacha e calcar bem. Demolhar a gelatina em água fria e derreter num pouco de água a ferver. Lavar e limpar os morangos (deixando alguns para decoração) e levar ao lume com 150 gr de açúcar. Deixar ferver 3 min. Retirar e triturar com a varinha mágica e deixar arrefecer. Bater as natas com o restante açúcar até ficarem cremosas e juntar o queijo e a gelatina. Bater mais um pouco e deitar por cima da bolacha. Levar ao frio até solidificar. Retirar o chesecake do frio e deitar por cima o molho de morango já frio. Decorar e servir. Mil Folhas com Chantilly e Morangos Ingredientes: 1 placa de massa folhada retangular 1 pacote de natas para bater 2 colheres de sopa de açúcar 250 gr de morangos Açúcar em pó Preparação: Cortar a massa folhada em retângulos e levar ao forno até folhear. Bater as natas com as duas colheres de açúcar até ficar em chantilly. Quando a massa estiver pronta, tirar do forno e deixar arrefecer. Colocar num prato uma placa de massa folhada, rechear com o chantilly e com morangos laminados. Cobrir com outra placa de massa folhada. Decorar com morangos e polvilhar com açúcar em pó. 27

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