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Rolls Nikkei<br />
ACEVICHADO (CAMARÓN, CEBOLLÍN, Q. CREMA) ENVUELTO EN PALTA CORONADO EN CEVICHE.<br />
LOMO SALTADO (POLLO CRISPY, PALTA) CORONADO EN PAPAS HILO Y LOMO SALTADO<br />
SMOKED ROLLS (SALMÓN, Q.CREMA, PALTA) ENVUELTO EN ALMENDRA TOSTADA.<br />
CARPACCIO (POLLO CRISPY, Q.CREMA, PALTA) ENVUELTO CARPACCIO DE VACUNO.<br />
TORI HUANCAÍNA (POLLO CRISPY, Q.CREMA, PALTA) BAÑADO EN SALSA HUANCAÍNA<br />
MAGURO ACEVICHADO (CAMARON CRISPY, PALTA) ENVUELTO EN ATÚN BAÑADO EN SALSA ACEVICHADA<br />
$6.000<br />
$6.000<br />
$4.500<br />
$5.500<br />
$4.800<br />
$5.800<br />
CON TOQUES DE SHISHIMI.<br />
CEVICHE CALIENTE (FRESCO Y DELICIOSO CEVICHE) ENVUELTO EN ALGA NORI TEMPURIZADO.<br />
PULPO AL OLIVO (CAMARON, PALTA, QUESO CREMA) CUBIERTO EN TARTAR DE PULPO CON SALSA AL OLIVO.<br />
BASIL (RODAJAS DE TOMATE, ALBAHACA, QUESO MANTECOSO EMPANIZADO) ENVUELTO EN QUESO CREMA FLAMBEADO<br />
$5.200<br />
$5.000<br />
$5.000<br />
CON CHIMICHURRI DEL CHEF.<br />
Rolls del Chef<br />
TOCINO CHEESE (POLLO TERIYAKI, PALTA, QUESO CREMA)<br />
ENVUELTO EN TOCINO.<br />
$5.200<br />
SERRANO CHEESE<br />
(APIO, PALTA, QUESO CREMA) ENVUELTO EN JAMÓN SERRANO.<br />
$5.200<br />
SALMÓN (CAMARÓN, CEBOLLÍN, QUESO CREMA) ENVUELTO EN SALMÓN.<br />
PULPO ROLLS (PIMENTÓN, PALTA, CHAMPIÑÓN, Q.CREMA) ENVUELTO EN PULPO.<br />
PALTA SALMÓN (CAMARÓN, CEBOLLÍN, Q. CREMA) ENVUELTO EN PALTA Y SALMÓN.<br />
EBI ROLLS (PALTA, CEBOLLÍN, Q. CREMA) ENVUELTO EN CAMARÓN ECUATORIANO.<br />
$5.400<br />
$5.500<br />
$5.000<br />
$5.200<br />
Appetizer<br />
CEVICHE DE PESCADO<br />
CEVICHE MIXTO (PESCADO, (PULO, CAMARON)<br />
CHICHARRÓN DE PESCADO CON SALSA CRIOLLA Y ACEVICHADA<br />
CHICHARRÓN DE PULPO CON SALSA CRIOLLA Y ACEVICHADA<br />
SASHIMI SALMÓN (6 CORTES)<br />
SASHIMI SALMÓN (9 CORTES)<br />
SASHIMI PULPO (6 CORTES)<br />
SASHIMI PULPO (9 CORTES)<br />
SASHIMI ATUN (6 CORTES)<br />
SASHIMI ATUN (9 CORTES)<br />
GYOSAS DE POLLO, CERDO, CAMARÓN O PULPO (6 UNIDADES)<br />
BROCHETAS DE CAMARÓN (5 UNIDADES)<br />
BROCHETAS DE POLLO (5 UNIDADES)<br />
BOLITAS ARROZ TEMPURA-PANKO<br />
$5.500<br />
$6.000<br />
$5.000<br />
$5.400<br />
$4.500<br />
$7.500<br />
$4.500<br />
$7.500<br />
$5.500<br />
$8.500<br />
$3.000<br />
$3.000<br />
$3.000<br />
$1.000<br />
(2 UNIDADES) QUESO, POLLO QUESO Ó CAMARÓN QUESO.<br />
NIGUIRI DE SALMÓN (2 UNIDADES)<br />
BEBIDA 1.5 LITROS<br />
BEBIDA ½ LITRO<br />
$1.500<br />
$1.800<br />
$1.000