Revista Carta Premium - Especial Premiata 2018

Mais de 90 anos de
qualidade reconhecida
Casa Bucco Envelhecida: Eleita a 7a. Melhor Cachaça do Brail na
Categoria Ouro, no III Ranking Cúpula da Cachaça, Medalha de Ouro no
Concurso Mundial de Bruxelas Edição Brasil 2017;
Licor Fino de Café Bucco: Medalha de Duplo Ouro (Grande Ouro) no Concurso
Mundial de Bruxelas Edição Brasil 2018;
Medalhista de Ouro na edição
brasileira do Concour Mondial
de Bruxelles e recentemente posicionada
como a sétima melhor
cachaça na ultima edição do concorrido
Ranking da Cúpula da
Cachaça, a Casa Bucco Envelhecida
passa por 6 anos de envelhecimento
em barris de carvalho
e bálsamo.
Com buquê marcante marcante e
complexo, no araoma ressaltam-
-se notas de baunilha, amêndoas,
chocolate e tabaco. No paladar,
destaca-se a maciez, intensificando
a complexidade via retro-
-nasal. É extremamente macia e
um case de sucesso da empresa,
acumulando medalhas em concursos
nacionais e internacionais
desde 2004.
A Casa Bucco é uma empresa
gaúcha familiar, produtora de
destilados finos, de alta qualidade,
desde a sua origem em Udne,
norte da Itália, onde produzia
Grappa. No Brasil, tem se destacado
pela notável qualidade de
sua cachaças, licores, grappas e
vinhos finos.
Atualmente a tradição da elaboração
de destilados finos artesanais
é mantida pela Casa Bucco,
através de Moacir A. Menegotto,
consultor técnico em bebidas e
profundo conhecedor da arte de
destilar em alambique de cobre
com fornalha à lenha.
As cachaças da Casa Bucco
são elaboradas a partir de
cana produzida na propriedade
da própria empresa, certificada
100% como orgânica. Além
disso, a Bucco realiza um trabalho
integrado com a comunidade
local de forma sustentável,
apoiando o turismo em
suas atividades. O micro-clima
do Vale do Rio das Antas (terroir)
se caracteriza pelo cultivo
em área de montanha, com característica
de solo pedregoso
de origem basáltica vulcânica,
de boa fertilidade, com clima
quente no verão e boa intensidade
de chuvas, excelente para
o cultivo da cana.
Recentementem, na edição 2018
do Concurso Mundial de Bruxelas
Edição Brasil, o Licor de
Café Casa Bucco faturou a Medalha
de Duplo Ouro. Já a Cachaça
Casa Bucco Prata faturou
a Medalha de Prata.
Informações: www.casabucco.
com.br .
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