Peripécias 14

Colaboração: Antônio Carlos L. A. Corrêa
Em 1938, em Xangai, na China, a
Hazelwood Ice Cream Company,
indústria de sorvetes, ovos
desidratados e chocolates, foi
atingida pela guerra entre China e
Japão. Seu proprietário, o americano
U.S. Harkson, incumbiu o gerente
comercial a procurar um outro país
para implantar a empresa. Ele
comprou uma fábrica
de sorvete quase falida no Rio de
Janeiro.
No dia 24 de julho de 1941, foi
fundada a primeira indústria
brasileira de sorvete, a U.S. Harkson
do Brasil, com 50 carrinhos, 4
conservadoras e 7 funcionários.
O primeiro sorvete que a Kibon
lançou foi o Eskibon, seguido pelo
Chicabon.
Um dos sorvetes mais famosos do
Brasil, o Chicabon existe desde 1942
com a mesmíssima fórmula: leite,
chocolate, açúcar e malte.
Em 1956, quando nos mudamos de
Itajubá para o Rio de Janeiro, meu
irmão Marco Antônio me deu Cr$
1,50 e mandou que fosse até a
esquina comprar um sorvete, o
“Ton-bon”.
Eu não sabia o que era fui comprar,
era um picolé de limão e acho que foi
o primeiro sorvete que tomei na vida,
nunca esqueci do sabor!
(O primeiro sorvete a gente nunca
esquece!)